調味料（洋）コーナー

新鮮な国産老鶏本来の風味と味を実現したチキンコンソメです。スープはもちろん、煮込み料理、炒め料理、素材の下ごしらえなど洋風調味料として幅広くお使いいただけます。

【規格】
1缶1kg

【使用方法】
■調味：料理全体の2〜4％程度添加してください。
■チキンコンソメスープ：中身24Ｇを1Ｌの熱湯で溶き、煮立ててください。

【賞味期限】
12か月

具材の旨みが溶け込んだポタージュタイプのスープです。玉ねぎ、キャベツ、白菜、セロリ、ほうれん草、赤ピーマン、ごぼうと、コーン、にんじん、かぼちゃ、トマトのペーストとおろし大根の12種類の野菜が入っています。透明なスタンディングパウチで、袋ごとレンジ調理可能です。直射日光を避け、常温で保存してください。

【規格・入数】
1パック5袋入り、1袋180G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：1分10秒
・600Wの場合：1分
■茹で：沸騰したお湯に袋のまま入れて蓋をせず、中火で約5分

【賞味期限】
12か月

あらごしトマトをたっぷり使い、野菜の甘みと旨味が溶け込んだスープです。玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ、揚げズッキーニ、キャベツ、ピーマン、ひよこ豆にブイヨンを加えて煮込みました。透明なスタンディングパウチで、袋ごとレンジ調理可能です。直射日光を避け、常温で保存してください。

【規格・入数】
1パック5袋入り、1袋180G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：1分40秒
・600Wの場合：1分20秒
■茹で：沸騰したお湯に袋のまま入れて蓋をせず、中火で約5分

【賞味期限】
12か月

あさりの旨みとミルクのコクで野菜をおいしく食べられるクラムチャウダーです。じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、人参などの野菜やひよこ豆の食感、ベーコンの風味を楽しめます。透明なスタンディングパウチで、袋ごとレンジ調理可能です。直射日光を避け、常温で保存してください。

【規格・入数】
1パック5袋入り、1袋180G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：1分20秒
・600Wの場合：1分10秒
■茹で：沸騰したお湯に袋のまま入れて蓋をせず、中火で約5分

【賞味期限】
12か月

たまねぎなどの野菜をベースにスーパースイートコーンをふんだんに使用しています。スーパースイートコーンは甘さのピークで収穫、24時間以内にパウダーにすることで、素材本来のおいしさを活かしています。味の素原料により、生乳のようなフレッシュな乳風味、生クリーム様の乳脂感を引き立てます。

【規格】
1袋460Ｇ

【使用方法】
沸かしたお湯1Ｌに対し、製品115Ｇを入れかき混ぜてください。
(1袋で約4Ｌ作れます。1人前150mlとして約26人分です)

【賞味期限】
12か月

濃厚な甘みのある完熟赤皮栗かぼちゃを使用したシェフのための本格的なスープです。沸かしたお湯に溶かし数分間煮込み、牛乳を加えるだけで、クリーミーでなめらかなスープができ上がります。液体のスープよりも経済的にも優れていて、更にロスのない仕込ができます。

【規格・入数】
1パック1kg（500Ｇ袋×2）入り

【調理方法】
900mｌのお湯を沸かし、一度火を止めて、泡立て器でかき混ぜながら中身95Ｇを溶かします。 再び火にかけ、かき混ぜながら再沸とうさせ、弱火にして2〜5分煮込みます。 最後に牛乳を100mｌ加え仕上げます。

【賞味期限】
12か月

契約農場で栽培されたスイートコーンを使ったシェフのための本格的なスープです。沸かしたお湯に溶かし数分間煮込み、牛乳を加えるだけで、クリーミーでなめらかなスープができ上がり、液体のスープよりも経済的にも優れていて、更にロスのない仕込みができます。

【規格・入数】
1パック1kg（500Ｇ袋×2）入り

【使用方法】
900mｌのお湯を沸かし、一度火を止めて、泡立て器でかき混ぜながら中身100Ｇを溶かします。再び火にかけ、かき混ぜながら再沸とうさせ、弱火にして2〜5分煮込み、最後に牛乳を100mｌ加え仕上てください。

【賞味期限】
12か月

温めてかけソースに、煮込み料理にと肉料理全般に対応でき、ソースディアブル、ボルドレーズ、シャスールなどの応用ソースのベースとしてもご使用いただけます。

【規格】
内容量：3000Ｇ

【賞味期限】
常温24か月

良質な素材で作りあげた豊かなコクのホワイトソースです。そのまま、またはお好みの濃度にのばしてお使い下さい。クリーム煮、グラタンやドリアにと、メニューの幅が広がります。

【規格】
内容量：2900Ｇ

【賞味期限】
常温24か月