関東食糧 - カント―エクスプレス
「だし自慢」万能あわせだし 1L
味の素
常温
少量を加えるだけで和風メニューの味のベースが出来上がります
販売価格: ログイン後に価格表示
かつお節・昆布から抽出したエキスに調味料をバランスよく配合した液体和風だしです。少量を加えるだけで煮物やうどんつゆ、炊き込みご飯など様々な和風メニューの味のベースが出来上がります。味の素独自の技術で抽出したエキスを使用しているので、作り置きでも追いがつおのいらない「だし」の効いたおいしい料理を提供することができます。

【規格】
1本1L

【使用方法】
標準使用量(本品1に対してのうすめ方)
■お吸い物:水又はお湯19
■煮物:水又はお湯13
■かけうどん:水又はお湯13〜14
■炊き込みご飯:水又はお湯8
■だし巻き卵:水又はお湯7
■おでん・鍋:水又はお湯9
「北海道十勝ポテトサラダ」きたあかり 1KG
味の素
冷蔵
手作り品と遜色ないおいしさを実現した、これまでにないポテトサラダです
販売価格: ログイン後に価格表示
北海道十勝産きたあかりのみを使用し、甘味やホクホク感を余すところなく引き出す独自のレシピ・製法で仕上げ、手作り品と遜色ないおいしさを実現した、これまでにないポテトサラダです。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
冷蔵(1〜10℃)にて保存し、開封後そのままご使用いただけます。

【賞味期限】
45日
【CS】 日清サラダ油(ピロー) 4KG 3食入
日清オイリオグループ
常温
風味安定性の高い菜種サラダ油とクセがなくうまみのある大豆油をブレンドしました
販売価格: ログイン後に価格表示
風味安定性の高い菜種サラダ油とクセがなくうまみのある大豆油をブレンドしました。生食はもちろん揚げ油としてもご使用いただけます。軽量化で作業性UP、ゴミの減量にもつながるピロータイプです。

【規格・入数】
1ケース3袋入り、1袋4kg

【賞味期限】
10か月
1/2日分の食物繊維がとれる七穀ウドン 5食入
シマダヤ
冷凍
食物繊維が1/2日分入った雑穀うどんです
販売価格: ログイン後に価格表示
もちもち、なめらかな食感が特長の、食物繊維が1/2日分(10G)入った雑穀うどんです。厳選した7種類の雑穀(大麦、黒大豆、全粒粉、玄米、大豆、もちあわ、もちきび)が織りなす、豊かな風味を楽しめます。

【規格・入数】
1パック5食入り、1食200G

【調理方法】
湯煎解凍後、お召し上がりください。
■茹で:沸騰したお湯に入れ、約40秒ほどで麺がほぐれたら完成。
■スチームコンベクション:調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約3分30秒
■電子レンジ:皿に冷凍麺をのせ、大さじ1杯分の水をかけ、ラップをかける
・1500Wの場合:約1分30秒

【賞味期限】
冷凍365日
12種野菜の濃厚ポタージュ 180G 5食入
ニチレイフーズ
常温
具材の旨みが溶け込んだポタージュタイプのスープです
販売価格: ログイン後に価格表示
具材の旨みが溶け込んだポタージュタイプのスープです。玉ねぎ、キャベツ、白菜、セロリ、ほうれん草、赤ピーマン、ごぼうと、コーン、にんじん、かぼちゃ、トマトのペーストとおろし大根の12種類の野菜が入っています。透明なスタンディングパウチで、袋ごとレンジ調理可能です。直射日光を避け、常温で保存してください。

【規格・入数】
1パック5袋入り、1袋180G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合:1分10秒
・600Wの場合:1分
■茹で:沸騰したお湯に袋のまま入れて蓋をせず、中火で約5分

【賞味期限】
12か月
Cook Do ガリバタ鶏用 1L
味の素
常温
ガーリックとバターの香りがきいた醤油ベースです
販売価格: ログイン後に価格表示
厨房で常備しにくい、たまり醤油や風味油に加え、味の素独自素材の「畜肉だしの香気成分」を使用。 ガーリックとバターの香りがきいた醤油ベースなので、様々な素材やスパイスと相性良く絡みアレンジが拡がります。 鶏肉、豚肉、白身魚、いか、じゃがいも、きのこ、ねぎ、根菜などの食材と相性が良く、おすすめです。

【規格】
1本1L

【使い方】
1本で約40人分が作れます。材料100Gに対して、本品14G程度をご使用ください。
Cook Do 回鍋肉 1L
味の素
常温
本格感を引き立たせる回鍋肉用調味料です
販売価格: ログイン後に価格表示
味の素独自製法の豆板醤、トウチに甜麺醤を加えた深みのあるコクと高温の油と一緒に炒めた豆板醤、にんにくの風味が本格感を引き立たせる回鍋肉用調味料です。

【規格】
1本1L

【使用方法】
1本で約45人分が作れます。材料100Gに対して、本品約13Gをご使用ください。

【賞味期限】
12か月
Cook Do 甘口麻婆豆腐用 1L
味の素
常温
よりコク深く、風味豊かに仕上げた麻婆豆腐用調味料です
販売価格: ログイン後に価格表示
本場のシェフが作る中華の基本を忠実に再現した、本格中華料理を簡便調理で提供できる中華メニュー用調味料です。味の素独自に素材開発した“高温で炒めた香り”を配合しており、簡便な調理設備でも本格的で美味しい甘口麻婆豆腐を調理することができます。

<甘口麻婆豆腐用とは>
麻婆豆腐独特の唐辛子の辛さを極限まで抑え、オイスターソースやネギ油をふんだんに使い、よりコク深く、風味豊かに仕上げた麻婆豆腐用調味料です。

【規格】
1本1L

【賞味期限】
12か月
Cook Do 四川風麻婆豆腐 1L
味の素
常温
辛味が特長の四川風麻婆豆腐用調味料です
販売価格: ログイン後に価格表示
味の素独自製法の豆板醤、トウチと花椒(中国山椒)などを使用し、高温の油と一緒に炒めた豆板醤、にんにくが本格感を醸し出す辛味が特長の四川風麻婆豆腐用調味料です。

【規格】
1本1L

【使用方法】
1本で約45人分が作れます。材料100Gに対して、本品約18Gをご使用ください。

【賞味期限】
12か月
Cook Do 青椒肉絲 1L
味の素
常温
製法・素材に徹底的にごだわった本格中華メニュー用調味料です
販売価格: ログイン後に価格表示
鶏の湯をベースにオイスターソースやたまり醤油をバランスよく加え、風味豊かなオイスターのコクが味わえる本格的な青椒肉絲用調味料です。

【規格】
1本1L

【使用方法】
1本で約80人分が作れます。材料100Gに対して、本品約11Gをご使用ください。

【賞味期限】
12か月
Cook Do 麻婆豆腐 1L
味の素
常温
本格感を実現した麻婆豆腐用調味料です
販売価格: ログイン後に価格表示
味の素独自製法の豆板醤、トウチなどの原料を使用し、豆板醤、にんにくを高温の油と一緒に炒めることで本格感を実現した麻婆豆腐用調味料です。

【規格】
1本1L

【使用方法】
1本で約45人分が作れます。材料100Gに対して、本品約14Gをご使用ください。

【賞味期限】
12か月
GFレストランディナービーフカレー中辛 200G 30食入
エスビー食品
常温
コクのある本格派の中辛タイプです
販売価格: ログイン後に価格表示
フォン・ド・ボーソースをベースに牛肉、野菜・果実、特製のスパイスを贅沢に使用しています。コクのある本格派の中辛タイプです。

【規格・入数】
1ケース30袋入り、1袋200G

【賞味期間】
24か月
Jサラダ油S(BIB) 8KG
J−オイルミルズ
常温
大豆油に菜種油を配合したサラダ油です
販売価格: ログイン後に価格表示
大豆油に菜種油を配合したサラダ油です。特有のうまみを持ち、加熱安定性にも優れています。

【規格】
1ケース8kg

【賞味期限】
1年
T)バナメイむきえびシーキンク ゛41/50 エビ 1.8KG
冷凍
販売価格: ログイン後に価格表示
T)ムキエビバナメイシーキング 51/60エビ 900G
冷凍
販売価格: ログイン後に価格表示
アーモンド ブリーズ微糖 1000G
カゴメ
常温
アーモンドの香ばしい香りとコクがあります
販売価格: ログイン後に価格表示
アーモンドの香ばしい香りとコクがありつつ、後切れの良い味わいをお楽しみいただけます。そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1本1000G

【賞味期限】
製造後360日
アーモンド・ブリーズバリスタブレンド 1L
カゴメ
常温
カリフォルニア契約農園のアーモンドを使用したアーモンドミルクです
販売価格: ログイン後に価格表示
カリフォルニア契約農園のアーモンドを使用したアーモンドミルクです。(※牛乳ではありません)牛乳や豆乳と同じようにエスプレッソと合わせてお楽しみいただけます。クリーミーな口当たりの泡立ちで、ラテやカプチーノを引き立てます。

【規格】
1パック1L

【使用方法】
カフェラテやカプチーノにご使用いただく際は、55度程度でスチームするのがおすすめです。一度スチームした商品を再度スチームすることは避けてください。

【賞味期限】
製造後180日
あじわい 大きな鶏天ぷら 800G
マルハニチロ
冷凍
80G相当の大きなとり天ぷらです
販売価格: ログイン後に価格表示
大きなとり天ぷらです。麺のトッピングや天重にもぴったりです。

【規格・入数】
1パック800G(10枚)入り、1枚80G

【調理方法】
揚げ:6分(油温170℃)

【賞味期限】
製造後540日
あらごしトマトと6種野菜のミネストローネ 180G 5食入
ニチレイフーズ
常温
あらごしトマトをたっぷり使い、野菜の甘みと旨味が溶け込んだスープです
販売価格: ログイン後に価格表示
あらごしトマトをたっぷり使い、野菜の甘みと旨味が溶け込んだスープです。玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ、揚げズッキーニ、キャベツ、ピーマン、ひよこ豆にブイヨンを加えて煮込みました。透明なスタンディングパウチで、袋ごとレンジ調理可能です。直射日光を避け、常温で保存してください。

【規格・入数】
1パック5袋入り、1袋180G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合:1分40秒
・600Wの場合:1分20秒
■茹で:沸騰したお湯に袋のまま入れて蓋をせず、中火で約5分

【賞味期限】
12か月
オイスター香る太麺あんかけ焼きそば 310G
マルハニチロ
冷凍
オイスターソースの風味が活きた本格中華な味わいです
販売価格: ログイン後に価格表示
スチコン・電子レンジ・ボイルで調理可能な、あんかけ焼そばです。オイスターソースの風味が活きた本格中華な味わいです。

【規格】
1パック310G

【調理方法】
■蒸す:10分
■電子レンジ:3分
■茹で:10分

【賞味期限】
製造後540日
オニオンソテー(C)スライス30 1KG
カゴメ
冷凍
カレーや、煮込み料理等にご使用いただけます
販売価格: ログイン後に価格表示
中国産たまねぎをスライスして、生たまねぎの重量で約30%まで炒めたものです。カレーや、煮込み料理等にご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間
■室温解凍(約25℃):約3時間

【賞味期限】
2年間
オニオンソテー(C)スライス50 1KG
カゴメ
冷凍
カレーや、煮込み料理等にご使用いただけます
販売価格: ログイン後に価格表示
中国産たまねぎをスライスして、生たまねぎの重量で約50%まで炒めたものです。カレーや、煮込み料理等にご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間
■室温解凍(約25℃):約3時間

【賞味期限】
2年間
オニオンソテー(C)ダイス20 1KG
カゴメ
冷凍
生タマネギ重量の20%まで炒めました
販売価格: ログイン後に価格表示
中国産のたまねぎを5mm角のみじん切りにし、生タマネギ重量の20%まで炒めました。解凍後、そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間
■室温解凍(約25℃):約3時間

【賞味期限】
2年間
オニオンソテー(C)ダイス30 1KG
カゴメ
冷凍
ミートソースや、ソースの旨味つけとしてご使用いただけます
販売価格: ログイン後に価格表示
中国産たまねぎを5mm角のみじん切りにして、生たまねぎ重量の約30%まで炒めました。そのままご提供いただけます。

【規格】
1パック1s

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間
■室温解凍(約25℃):約3時間

【賞味期限】
2年間
オニオンソテー(C)ダイス50 1KG
カゴメ
冷凍
パスタソースや、スープ等にご使用いただけます
販売価格: ログイン後に価格表示
中国産たまねぎを5mm角のみじん切りにして、生たまねぎ重量の約50%まで炒めました。そのままご提供いただけます。

【規格】
1パック1s

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間
■室温解凍(約25℃):約3時間

【賞味期限】
2年間
オニオンソテー(C)ダイス70 1KG
カゴメ
冷凍
ハンバーグやリゾット等にご使用いただけます
販売価格: ログイン後に価格表示
中国産たまねぎを5mm角のみじん切りにして、生たまねぎ重量の約70%まで炒めました。

【規格】
1パック1s

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間
■室温解凍(約25℃):約3時間

【賞味期限】
2年間
お店で炒めるベースチャーハン 1KG
ニチレイフーズ
冷凍
炒めることで本格的な香りと味わいが感じられます
販売価格: ログイン後に価格表示
誰でも簡単に安定した品位で店舗で炒め調理ができるベースチャーハンです。冷凍のまま炒めることができ、炒めることで本格的な香りと味わいが感じられます。鶏ガラ、干し貝柱を使ったニチレイフーズ製スープで下味をすることで本格的な味わいに仕上がります。シンプルなベースなのでお店の調味料や具材を加えてアレンジが自由自在です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
炒め:温めたフライパンに油をうすくひき、卵を加えて凍ったまま入れ、中火で約3分

【賞味期限】
製造後360日
カマンフライ 17G 25食入
マルハニチロ
冷凍
おつまみやオードブルに最適なフライです
販売価格: ログイン後に価格表示
カマンベール配合のチーズフライです。冷めてもサクサクの軽い衣にこだわりました。

【規格・入数】
・1パック25個入り、1個17G
・1個あたりの大きさ(mm):50×43×高16

【調理方法】
揚げ:約2分(油温170〜180℃)

【賞味期限】
18か月
カロリー40 和風おろし 1L
Mizkan
常温
塩味を控えながら、しっかりとした旨みが特徴の低カロリーノンオイルドレッシングです
販売価格: ログイン後に価格表示
塩味を控えながら、しっかりとした旨みが特徴の低カロリーノンオイルドレッシングです。かつおだし、醤油、大根おろし、にんにくを加えた、おろしの味わいが特徴です。(エネルギー26kcal/100Gあたり)

【規格】
1本1L

【賞味期限】
製造後270日
カロリー40和風野菜 1L
Mizkan
常温
塩味を控えながら、しっかりとした旨みが特徴の低カロリーノンオイルドレッシングです
販売価格: ログイン後に価格表示
塩味を控えながら、しっかりとした旨みが特徴の低カロリーノンオイルドレッシングです。かつおだし、生姜、にんにく、すりごまを入れた、だし感と野菜の具材感が特徴です。(エネルギー32kcal/100Gあたり)

【規格】
1本1L

【賞味期限】
製造後270日
カンタン酢 1.8L
Mizkan
常温
料理の苦手な方でも簡単においしくお酢メニューが作れる調味料です
販売価格: ログイン後に価格表示
これ1本で、甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理など、いろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。砂糖、食塩など合わせる必要がないので、簡単においしくお酢メニューを作ることができます。

【規格】
1本1.8L

【使用方法(2人前)】
■酢の物:材料100Gに対して本品大さじ2
■ピクルス:材料150Gに対して本品1/2カップ、漬け込む目安半日
■マリネ:材料75Gに対して本品大さじ3、漬け込む目安10分
■お寿司:ごはん1合に対して本品大さじ3
■鶏の甘酢照り焼:鶏肉1枚を焼き、本品1/2カップをいれ、5〜6分煮からめる

【賞味期限】
360日
カンタン酢 1L
Mizkan
常温
いろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です
販売価格: ログイン後に価格表示
これ1本で、甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理など、いろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。

【規格】
1本1L

【使用方法(2人前)】
■千枚漬け:材料75Gに対して本品大さじ3、漬け込む目安30分
■酢の物:材料100Gに対して本品大さじ2
■ピクルス:材料150Gに対して本品1/2カップ、漬け込む目安半日
■マリネ:材料75Gに対して本品大さじ3、漬け込む目安10分
■甘酢照り焼き:鶏肉大1枚を焼き、本品1/2カップを入れ、5〜5分煮からめる

【賞味期限】
360日
キユーピーのサラダ キャロットサラダ
キユーピー
冷蔵
国産にんじんの鮮やかな彩りと食感を手軽に楽しめるサラダです
販売価格: ログイン後に価格表示
国産にんじんの鮮やかな彩りと食感を手軽にお楽しみいただけるサラダです。そのままキャロットラペやパンのフィリングにも、また具材や味をプラスしてもご使用いただけます。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
60日
クノール クイックサーブスープ コーンクリーム 460G
味の素
常温
スイートコーンをふんだんに使用したスープです
販売価格: ログイン後に価格表示
たまねぎなどの野菜をベースにスーパースイートコーンをふんだんに使用しています。スーパースイートコーンは甘さのピークで収穫、24時間以内にパウダーにすることで、素材本来のおいしさを活かしています。味の素原料により、生乳のようなフレッシュな乳風味、生クリーム様の乳脂感を引き立てます。

【規格】
1袋460G

【使用方法】
沸かしたお湯1Lに対し、製品115Gを入れかき混ぜてください。
(1袋で約4L作れます。1人前150mlとして約26人分です)

【賞味期限】
12か月
クノール クッキングスープ コーンクリーム 500G×2入
味の素
常温
数分間煮込むだけで本格的なスープができ上がります
販売価格: ログイン後に価格表示
契約農場で栽培されたスイートコーンを使ったシェフのための本格的なスープです。沸かしたお湯に溶かし数分間煮込み、牛乳を加えるだけで、クリーミーでなめらかなスープができ上がり、液体のスープよりも経済的にも優れていて、更にロスのない仕込みができます。

【規格・入数】
1パック1kg(500G袋×2)入り

【使用方法】
900mlのお湯を沸かし、一度火を止めて、泡立て器でかき混ぜながら中身100Gを溶かします。再び火にかけ、かき混ぜながら再沸とうさせ、弱火にして2〜5分煮込み、最後に牛乳を100ml加え仕上てください。

【賞味期限】
12か月
クノール クッキングスープ パンプキン 500G×2入
味の素
常温
濃厚な甘みのある完熟赤皮栗かぼちゃを使用しています
販売価格: ログイン後に価格表示
濃厚な甘みのある完熟赤皮栗かぼちゃを使用したシェフのための本格的なスープです。沸かしたお湯に溶かし数分間煮込み、牛乳を加えるだけで、クリーミーでなめらかなスープができ上がります。液体のスープよりも経済的にも優れていて、更にロスのない仕込ができます。

【規格・入数】
1パック1kg(500G袋×2)入り

【調理方法】
900mlのお湯を沸かし、一度火を止めて、泡立て器でかき混ぜながら中身95Gを溶かします。 再び火にかけ、かき混ぜながら再沸とうさせ、弱火にして2〜5分煮込みます。 最後に牛乳を100ml加え仕上げます。

【賞味期限】
12か月
グリルチキン(ハーブ) 120G 6食入
味の素冷凍食品
冷凍
鶏もも肉を使った彩り豊かなグリルチキンです
販売価格: ログイン後に価格表示
ジューシーな若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネ液に漬け込み、ローズマリー、オレガノなど5種類のハーブをトッピングして焼き上げたグリルチキンです。加熱の必要はありません。

【規格・入数】
1パック6個入り、1個約120G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合:約5分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):12時間
■室温解凍(約25℃):3時間30分

【賞味期限】
18か月
ケチャップ特級(チューブ) 1KG
カゴメ
常温
完熟トマトを豊富に使用し、色とコクを大切にしてつくりました
販売価格: ログイン後に価格表示
完熟トマトを豊富に使用し、色とコクを大切にして作ったトマトケチャップです。のびのよくきく、JAS特級グレード品です。

<トマトケチャップの安心>
カゴメトマトケチャップは自然のままの調味料で保存料、着色料無添加です。使われているトマトはケチャップに最適なカゴメ独自のもの。このトマトに香辛料、醸造酢、糖類、食塩、たまねぎなどを調合してできあがります。食塩や醸造酢、香辛料などに防腐効果があるため、保存料などは使用していません。カゴメ トマトケチャップは自然の材料だけで作られた、おいしくて安心な調味料です。

【規格】
1本1kg

【賞味期限】
開封前1.5年
ゴールドサラダ油 16.5KG
昭和産業
常温
優れた熱安定性と風味で、素材のおいしさを引き立てます
販売価格: ログイン後に価格表示
旨みのある大豆油、あっさりした風味のキャノーラ油、まろやかな旨味のコーン油をバランスよくブレンドした油です。また、キャノーラ油とコーン油を配合しているので加熱安定性に優れ、まろやかな軽い揚げあがりに仕上がります。 大豆白絞油に比べ重合物の発生が少なく、風味安定性も優れ、おいしさが長続きします。

【規格】
1缶16.5kg
ごちそう厨房シェフのえびかつ100 1KG
マルハニチロ
冷凍
自家製えびブイヨンで仕上げたえびカツです
販売価格: ログイン後に価格表示
下処理や配合を工夫し、えびの美味しさにこだわったえびカツです。えびの頭と香味野菜から作る工場自家製スープが、深い味とコクを引き出します。

【規格・入数】
・1パック1kg(10枚入り)、1枚100G
・1枚あたりのサイズ(mm):120×75×高20

【調理方法】
揚げ:約7分(油温170〜175℃)

【賞味期限】
18か月