関東食糧 - カント―エクスプレス
味の素) 大豆白絞油 16.5KG
J−オイルミルズ
常温
コクとうまみをもつ、コシの強い大豆油です
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特有のコクとうまみをもつ、コシの強い大豆油です。

【規格】
1缶16.5kg
カマンフライ 17G 25食入
マルハニチロ
冷凍
おつまみやオードブルに最適なフライです
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カマンベール配合のチーズフライです。冷めてもサクサクの軽い衣にこだわりました。

【規格・入数】
・1パック25個入り、1個17G
・1個あたりの大きさ(mm):50×43×高16

【調理方法】
揚げ:約2分(油温170〜180℃)

【賞味期限】
18か月
クノール クイックサーブスープ コーンクリーム 460G
味の素
常温
スイートコーンをふんだんに使用したスープです
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たまねぎなどの野菜をベースにスーパースイートコーンをふんだんに使用しています。スーパースイートコーンは甘さのピークで収穫、24時間以内にパウダーにすることで、素材本来のおいしさを活かしています。味の素原料により、生乳のようなフレッシュな乳風味、生クリーム様の乳脂感を引き立てます。

【規格】
1袋460G

【使用方法】
沸かしたお湯1Lに対し、製品115Gを入れかき混ぜてください。
(1袋で約4L作れます。1人前150mlとして約26人分です)

【賞味期限】
12か月
1/2日分の食物繊維がとれる七穀ウドン 5食入
シマダヤ
冷凍
食物繊維が1/2日分入った雑穀うどんです
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もちもち、なめらかな食感が特長の、食物繊維が1/2日分(10G)入った雑穀うどんです。厳選した7種類の雑穀(大麦、黒大豆、全粒粉、玄米、大豆、もちあわ、もちきび)が織りなす、豊かな風味を楽しめます。

【規格・入数】
1パック5食入り、1食200G

【調理方法】
湯煎解凍後、お召し上がりください。
■茹で:沸騰したお湯に入れ、約40秒ほどで麺がほぐれたら完成。
■スチームコンベクション:調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約3分30秒
■電子レンジ:皿に冷凍麺をのせ、大さじ1杯分の水をかけ、ラップをかける
・1500Wの場合:約1分30秒

【賞味期限】
冷凍365日
トレヴェント・ホールトマト 2.55KG
関東食糧
常温
様々なシーンに対応できる酸、甘み、濃度のバランスが取れたトマト缶です
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オリジナルトマトホールは、収穫と加工のシーズンには現地工場に日本人スタッフを派遣し、原料の厳選から加熱加工・パッキングまでを徹底的に日本基準を目指したトマト缶に仕上げました。様々なシーンに対応できる酸、甘み、濃度のバランスが取れたトマト缶です。

【規格】
・内容総量:2.55kg
・固形量:1.55kg
菜園風野菜のカポナータ 1KG
カゴメ
冷凍
グリル野菜を濃厚なトマトソースと合わせました
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イタリアで育った彩り・甘み・旨み豊かなズッキーニ、なす、ピーマンを濃厚なトマトのソースで煮込みました。そのまま使える便利なメニューです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
開封前1年

【栄養成分表示(100Gあたり)】
エネルギー:55kcal
たんばく質:1.5G
脂質:1.5G
炭水化物:8.9G
食塩相当量:1.1G
業務用クノールチキンコンソメ(R) 1KG
味の素
常温
新鮮な国産老鶏本来の風味と味を実現したチキンコンソメです
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新鮮な国産老鶏本来の風味と味を実現したチキンコンソメです。スープはもちろん、煮込み料理、炒め料理、素材の下ごしらえなど洋風調味料として幅広くお使いいただけます。

【規格】
1缶1kg

【使用方法】
■調味:料理全体の2〜4%程度添加してください。
■チキンコンソメスープ:中身24Gを1Lの熱湯で溶き、煮立ててください。

【賞味期限】
12か月
グリルチキン(ハーブ) 120G 6食入
味の素冷凍食品
冷凍
鶏もも肉を使った彩り豊かなグリルチキンです
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ジューシーな若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネ液に漬け込み、ローズマリー、オレガノなど5種類のハーブをトッピングして焼き上げたグリルチキンです。加熱の必要はありません。

【規格・入数】
1パック6個入り、1個約120G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合:約5分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):12時間
■室温解凍(約25℃):3時間30分

【賞味期限】
18か月
麺始め 包丁切り割子讃岐うどん 125G 10食入
テーブルマーク
冷凍
包丁切りで手打ち風に仕上げました
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「麺始め 讃岐うどん」の包丁切りタイプのうどんです。従来の強いコシはそのままで包丁切りで手打ち風に仕上げました。沸騰したお湯で茹でてください。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個125G
国産紅ずわいがに入クリームコロッケ 25G 15食入
ニチレイフーズ
冷凍
使いやすい小さいサイズのクリームコロッケです
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国産紅ずわいがにと、宮崎県蔵王産ミルク使用しています。様々なシーンで使いやすい小さいサイズのクリームコロッケです。

【規格・入数】
1パック15個入り、1個25G

【調理方法】
揚げ:約3分半(油温170〜180℃)
Cook Do ガリバタ鶏用 1L
味の素
常温
ガーリックとバターの香りがきいた醤油ベースです
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厨房で常備しにくい、たまり醤油や風味油に加え、味の素独自素材の「畜肉だしの香気成分」を使用。 ガーリックとバターの香りがきいた醤油ベースなので、様々な素材やスパイスと相性良く絡みアレンジが拡がります。 鶏肉、豚肉、白身魚、いか、じゃがいも、きのこ、ねぎ、根菜などの食材と相性が良く、おすすめです。

【規格】
1本1L

【使い方】
1本で約40人分が作れます。材料100Gに対して、本品14G程度をご使用ください。
超特選しょうゆ(ソフトボトル) 200ML
ヤマサ醤油
常温
コクとキレのある卓上用最高級の超特選しょうゆです
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うま味の成分が高く、おさしみや冷奴など、つけ・かけに最適な、コクとキレのある卓上用超特選しょうゆです。二重構造のソフトボトルで酸化を防ぎ、開けてもしょうゆの鮮度を90日キープできます。詰め替えや洗浄の手間がなく、異物混入も防げて衛生的です。一滴ずつ押しながらお使いいただけます。業務用ルート限定商品です。

【規格】
1本200ml

【賞味期間】
18か月
スタイリングソース スモークフレーバー 280ML
キユーピー
常温
スパイシーで濃厚なスタイリングソースです
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スモーク風味豊かなスパイシーで濃厚なソースです。そのまま肉料理やホットドック等にかけて召しあがりください。

【規格】
1本280ml

【賞味期間】
製造日より5か月
スタイリングソース アチェートバルサミコ 280ML
キユーピー
常温
肉料理、サラダと好相性のスタイリングソースです
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バルサミコ酢の風味を活かした濃厚な味わいのソースです。そのまま肉料理やサラダ等にかけてお召しあがりください。

【規格】
1本280ml

【賞味期間】
製造日より5か月
しょうがクリーミードレッシング 1L
キユーピー
常温
しょうがの香味が効いた、素材にしっかり絡むドレッシングです
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しょうがの香味が効いた、素材にしっかり絡むクリーミィタイプのドレッシングです。みそを配合したコクのある味わいで、。サラダだけでなくソースとしても、さまざまなメニューにお使いいただけます。

【規格】
1本1L

【賞味期間】
製造日より5か月
調理昔懐かしのナポリタン太麺 1KG
シマダヤ
冷凍
バター風味のコクがあるトマトソースで仕上げたナポリタンです。
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生パスタを茹で上げたもちもちの太麺に、厚切りベーコン・玉ねぎ・ピーマンを具材として加え、バター風味のコクがあるトマトソースで仕上げたナポリタンです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■電子レンジ:凍ったままの調理麺の袋に必ず小穴を2、3か所開け、皿の上に乗せて加熱してください。
・600Wの場合:約15分
・1500Wの場合:約5〜6分
■湯せん:凍ったままの調理麺を袋を開けずに15分ほど熱湯に入れ、1〜2回反転させながら湯煎してください。
■スチームコンベクションオーブン:湯気のたった蒸し器に凍ったままの製品を袋から出して入れ、15分ほど蒸します。(製品中心部が75℃1分以上になるように加熱してください。)

【賞味期限】
12か月
サラダサポート シーザーサラダドレッシング 1L
理研ビタミン
常温
飽きのこない、ベーシックでクリーミーなドレッシングです
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チーズのなめらかなコクと、風味豊かな味わいのシーザーサラダドレッシングです。サラダ、肉・魚介類へのドレッシングソースとしてお使いいただけます。

【規格】
1本1L

【賞味期限】
150日間
カンタン酢 1L
Mizkan
常温
いろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です
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これ1本で、甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理など、いろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。

【規格】
1本1L

【使用方法(2人前)】
■千枚漬け:材料75Gに対して本品大さじ3、漬け込む目安30分
■酢の物:材料100Gに対して本品大さじ2
■ピクルス:材料150Gに対して本品1/2カップ、漬け込む目安半日
■マリネ:材料75Gに対して本品大さじ3、漬け込む目安10分
■甘酢照り焼き:鶏肉大1枚を焼き、本品1/2カップを入れ、5〜5分煮からめる

【賞味期限】
360日
ごちそう厨房シェフのえびかつ100 1KG
マルハニチロ
冷凍
自家製えびブイヨンで仕上げたえびカツです
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下処理や配合を工夫し、えびの美味しさにこだわったえびカツです。えびの頭と香味野菜から作る工場自家製スープが、深い味とコクを引き出します。

【規格・入数】
・1パック1kg(10枚入り)、1枚100G
・1枚あたりのサイズ(mm):120×75×高20

【調理方法】
揚げ:約7分(油温170〜175℃)

【賞味期限】
18か月
サラダサポート ごまクリーミー 1L
理研ビタミン
常温
風味の良いごまの香りと旨味が効いたごま風味ドレッシングです
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風味の良いごまの香りと旨味が効いた、シンプルな美味しさのごま風味ドレッシングです。サラダ、ポテトサラダなどへのドレッシングソースとしてお使いいただけます。

【規格】
1本1L

【賞味期限】
210日間
サラダサポート 和風 1L
理研ビタミン
常温
具だくさんの風味豊かな和風ドレッシングです
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しょうゆと玉ねぎの旨味に、しいたけや果実などのコクを付けた、風味豊かな和風ドレッシングです。豆腐、サラダ、肉・魚介類などへのドレッシングソースとしてお使いいただけます。

【規格】
1本1L

【賞味期限】
240日間
秘伝つゆ (3倍濃縮) 1.8L
ヤマサ醤油
常温
様々な料理に使える汎用性高いつゆです
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かつお一番だしの芳醇な香りと、昆布だしのまろやかな味がいきる風味豊かな3倍濃縮つゆです。先にも後にも香るだし、すっきりとした後味と甘みで、めんつゆとしてだけではなく、様々な料理に使える汎用性高いつゆです。

【規格】
1本1.8L

【賞味期間】
1年(常温未開封)
フラッシュフライなす マーボカット 500G
八ちゃん堂
冷凍
マーボカットされた冷凍調理なすです
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あらかじめ油をつけてキツネ色に焼いているため調理に手間がいりません。解凍後もきれいな色と焼き目を保ちます。

【規格・入数】
1パック500G(50個以上)入り
オニオンソテー(C)スライス50 1KG
カゴメ
冷凍
カレーや、煮込み料理等にご使用いただけます
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中国産たまねぎをスライスして、生たまねぎの重量で約50%まで炒めたものです。カレーや、煮込み料理等にご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間
■室温解凍(約25℃):約3時間

【賞味期限】
2年間
オニオンソテー(C)ダイス50 1KG
カゴメ
冷凍
パスタソースや、スープ等にご使用いただけます
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中国産たまねぎを5mm角のみじん切りにして、生たまねぎ重量の約50%まで炒めました。そのままご提供いただけます。

【規格】
1パック1s

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間
■室温解凍(約25℃):約3時間

【賞味期限】
2年間
オニオンソテー(C)ダイス70 1KG
カゴメ
冷凍
ハンバーグやリゾット等にご使用いただけます
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中国産たまねぎを5mm角のみじん切りにして、生たまねぎ重量の約70%まで炒めました。

【規格】
1パック1s

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間
■室温解凍(約25℃):約3時間

【賞味期限】
2年間
オニオンソテー(C)ダイス30 1KG
カゴメ
冷凍
ミートソースや、ソースの旨味つけとしてご使用いただけます
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中国産たまねぎを5mm角のみじん切りにして、生たまねぎ重量の約30%まで炒めました。そのままご提供いただけます。

【規格】
1パック1s

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間
■室温解凍(約25℃):約3時間

【賞味期限】
2年間
オニオンソテー(C)スライス30 1KG
カゴメ
冷凍
カレーや、煮込み料理等にご使用いただけます
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中国産たまねぎをスライスして、生たまねぎの重量で約30%まで炒めたものです。カレーや、煮込み料理等にご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間
■室温解凍(約25℃):約3時間

【賞味期限】
2年間
カロリー40 和風おろし 1L
Mizkan
常温
塩味を控えながら、しっかりとした旨みが特徴の低カロリーノンオイルドレッシングです
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塩味を控えながら、しっかりとした旨みが特徴の低カロリーノンオイルドレッシングです。かつおだし、醤油、大根おろし、にんにくを加えた、おろしの味わいが特徴です。(エネルギー26kcal/100Gあたり)

【規格】
1本1L

【賞味期限】
製造後270日
カロリー40和風野菜 1L
Mizkan
常温
塩味を控えながら、しっかりとした旨みが特徴の低カロリーノンオイルドレッシングです
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塩味を控えながら、しっかりとした旨みが特徴の低カロリーノンオイルドレッシングです。かつおだし、生姜、にんにく、すりごまを入れた、だし感と野菜の具材感が特徴です。(エネルギー32kcal/100Gあたり)

【規格】
1本1L

【賞味期限】
製造後270日
本造り だしパック かつお 50G
味の素
常温
和風料理全般にお使いいただけるだしパックです
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香りの強い節を使用することで、風味豊かなだしが簡単にできます。麺類のだしとしてはもちろん、煮物や味噌汁等の和風料理全般にお使いいただけます。1袋(50G)で2.5〜5Lのだしがとれます。

【規格・入数】
1パック10袋入り、1袋50G

【使用方法】
■うどんつゆ、そばつゆ:1袋(50G)を2.5Lの水またはお湯に入れて、沸騰したら、中火で10分間煮だしてください。
■煮物:1袋(50G)を2.5Lの水またはお湯に入れて、沸騰したら、中火で10分間煮だしてください。
■お味噌汁:1袋(50G)を3.6〜5Lの水またはお湯に入れて、沸騰したら、中火で15分間煮だしてください。
地鶏昆布白だし 1.8L
Mizkan
常温
鶏がらの深いコクのある白だしです
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鰹・昆布などの魚介系の旨みに地鶏の鶏がらの旨みを加えた、コクのある白だしです。鶏がらのクセのないコクにより、吸い物、茶碗蒸し、鍋物、煮物など普段の料理が更においしく仕上がります。

【規格】
1本1.8L

【使用方法】
■温かい麺用つゆ(本品1:水またはお湯9〜11)
■吸い物(本品1:水またはお湯14〜15)
■だし巻き卵(本品1:水またはお湯5〜6)
■茶碗蒸し(本品1:水またはお湯13〜14)
■鍋・おでん(本品1:水またはお湯11〜13)
■煮物(本品1:水またはお湯8〜13)
■チャーハン:ご飯250Gに対して本品10ml
■炊き込みご飯:ご飯250Gに対して本品18ml
■親子丼:ご飯250Gに対して本品20ml(みりんで甘味調整)

【賞味期間】
360日
リノール) キャノーラ油 16.5KG
日清オイリオグループ
常温
淡白で油臭くなく、クセのないさっぱりした風味です
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酸化安定性、加熱安定性に優れ、経済的です。揚げもの、炒めものはもちろん和・洋・中華など調理全般に、幅広くご愛用いただけます。

【規格】
1缶16.5kg

【賞味期間】
2年
リノール) 大豆白絞油 16.5KG
日清オイリオグループ
常温
天ぷら、フライ、炒めものなどに適しています
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揚げもの用途に最適な白絞油を日清独自の製法でコシの強い油で仕上げました。大豆油ならではの豊かな風味で、天ぷら、フライ、炒めものなどに適しています。

【規格】
1缶16.5kg

【賞味期間】
2年
リノール) サラダ油 16.5KG
日清オイリオグループ
常温
菜種油と大豆油をほどよくブレンドしたサラダ油
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菜種油と大豆油をほどよくブレンドしたサラダ油です。サラダや揚げ物など調理全般に幅広くご使用いただけます。

【規格】
1缶16.5kg

【賞味期限】
24か月
業務用純米酢 1L
Mizkan
常温
お米だけを使って醸造した贅沢な米酢です
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お米だけを使って醸造した贅沢な米酢です。コクと旨みが活きる深い風味が特徴で、和食をはじめとした様々な料理を味わい豊かに引き立てます。

【規格】
1本1L

【賞味期限】
製造後360日
麺&鍋大陸 地鶏塩ちゃんこスープの素 1180G
Mizkan
常温
地鶏ガラスープ使用の塩味ベースのスープの素です
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地鶏ガラスープを使用(鶏ガラに占める地鶏の割合60%)し、かつおだし、こんぶだしで味を整えた塩味ベースのスープの素です。ラーメンでは鶏塩ラーメン、鍋では塩ちゃんこ鍋にお使いいただけます。肉の下味付、手羽先塩だれ、チャンポンスープとしてもご使用いただけます。

【規格】
1本1180G

【使用方法】
■ラーメン(本品1:水またはお湯9)
■鍋(本品1:水またはお湯10)

【賞味期間】
240日
とろけるカレーフレーク(中辛) 1KG
エスビー食品
常温
10種類の野菜を使用した、まろやかな味わい深い中辛カレーです
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10種類の野菜と植物油脂を使用した、まろやかな味わい深いカレーフレークです。野菜の他、ポークエキス、酵母エキスを使用してコクを出しています。

<フレークの特長>
フレークは使い勝手が良く、経済的で大量調理に向いています。
フレークは60℃〜70℃のお湯に良く溶けます。
溶かすときは必ず火を止めて下さい。

【規格】
1パック1kg(約50皿分)

【賞味期間】
開封前18か月

※注意※
開封後は密封できる容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。
とろけるカレーフレーク(辛口) 1KG
エスビー食品
常温
10種類の野菜を使用した、味わい深い辛口カレーです
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10種類の野菜を使用した、味わい深い辛口のカレーフレークです。野菜の他、ポークエキス、酵母エキスを使用してコクを出しています。植物油脂使用しています。

<フレークの特長>
フレークは使い勝手が良く、経済的で大量調理に向いています。
フレークは60℃〜70℃のお湯に良く溶けます。
溶かすときは必ず火を止めて下さい。

【規格】
1パック1kg(約50皿分)

【賞味期間】
開封前18か月

※注意※
開封後は密封できる容器に入れて冷蔵庫で保管して下さい。
白だし 1.8L
Mizkan
常温
かつおと昆布をベースに複数のだしを合わせた白だしです
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かつおと昆布をベースに複数のだしを合わせた白だしです。だしの伸びが良く、幅広いお料理の下味としてお使いいただけます。

【規格】
1本1.8L

【使用方法】
■お吸い物(本品1:水またはお湯15〜17)
■麺類のかけ汁(本品1:水またはお湯10〜12)
■だし巻き(卵4個に対して本品10ml:水またはお湯60ml)
■茶碗蒸し(卵2個に対して本品20ml:水またはお湯320ml)
■炊込ご飯:米1合に対して本品20ml

【賞味期限】
360日