味の素冷凍食品
※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。
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北海道産の人参を熟成させ、濃縮して下味をつけたムース用ペーストです。下ごしらえ済みなので、手間のかかる人参ムースの工程と時間を削減できます。
【規格】
1パック500G
【調理方法】
茹で：ボイル約5分（約100℃）
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約8時間
■室温解凍：約2時間
【賞味期限】
製造後12か月
北海道産の人参を熟成させ、濃縮して下味をつけたムース用ペーストです。下ごしらえ済みなので、手間のかかる人参ムースの工程と時間を削減できます。
【規格】
1パック500G
【調理方法】
茹で：ボイル約5分（約100℃）
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約8時間
■室温解凍：約2時間
【賞味期限】
製造後12か月
味の素冷凍食品
北海道産きあたかりを1/3カットした、グリル用ポテトです
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最もおいしい時期まで糖化させた北海道産きあたかりを1/3カットした、グリル用ポテトです。
【規格】
1パック1kg
【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■スチームコンベクションオーブン：温度は230℃、時間は約10分
【賞味期限】
12か月
【規格】
1パック1kg
【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■スチームコンベクションオーブン：温度は230℃、時間は約10分
【賞味期限】
12か月
味の素冷凍食品
下ごしらえ・加熱済み、下味のみの味つけです
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下ごしらえ・加熱済み、下味のみの味つけなので、手間を削減しつつも、シェフこだわりの味で提供できるグリルポークです。
【規格】
1パック960G、1個あたり約120G
【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：約4分（1個）
・600Wの場合：約3分30秒（1個）
・1400Wの場合：40秒（1個）
■スチームコンベクションオーブン：温度は200℃、湿度は90％、時間は約8分
■オーブン：約10分
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約10時間
■室温解凍：約4時間
【賞味期限】
18か月
【規格】
1パック960G、1個あたり約120G
【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：約4分（1個）
・600Wの場合：約3分30秒（1個）
・1400Wの場合：40秒（1個）
■スチームコンベクションオーブン：温度は200℃、湿度は90％、時間は約8分
■オーブン：約10分
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約10時間
■室温解凍：約4時間
【賞味期限】
18か月
味の素冷凍食品
北海道産栗かぼちゃを丁寧に裏ごししたペーストです
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北海道産栗かぼちゃを丁寧に裏ごししたペーストです。
【規格】
1パック1kg
【調理方法】
ボイル：約10分
【賞味期限】
製造後12か月
【規格】
1パック1kg
【調理方法】
ボイル：約10分
【賞味期限】
製造後12か月
味の素冷凍食品
北海道産のじゃがいもをダイスカットし、ベーコンと合わせた洋風惣菜です
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北海道産のじゃがいもをダイスカットし、ベーコンと合わせた洋風惣菜です。
【規格】
1パック1kg
【調理方法】
蒸す：袋のまま約17分
【賞味期限】
12か月
【規格】
1パック1kg
【調理方法】
蒸す：袋のまま約17分
【賞味期限】
12か月
味の素冷凍食品
三元豚の肩肉をやわらかく煮込みました
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三元豚の肩肉をやわらかく煮込みました。下ごしらえ・カット済み・下味のみなので、手間のかかる煮込み料理の工程と時間を大幅削減しました。
【規格】
1パック1kg
【調理方法】
■揚げ：約4分（油温約175℃）
■スチームコンベクション：温度は約200℃、湿度は約90％、時間は約5分
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約10時間
■室温解凍：約4時間
【賞味期限】
製造後18か月
【規格】
1パック1kg
【調理方法】
■揚げ：約4分（油温約175℃）
■スチームコンベクション：温度は約200℃、湿度は約90％、時間は約5分
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約10時間
■室温解凍：約4時間
【賞味期限】
製造後18か月
味の素冷凍食品
角切りにした三元豚のから揚げです
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カリッとした衣食感が楽しめる、角切りにした三元豚のから揚げです。下ごしらえ済み、かつマルチ調理も可能ですので、手間のかかる酢豚を簡単にご提供いただけます。また酢豚以外の和・洋・中メニューにも幅広くお使いいただけます。
【規格・入数】
1パック800Ｇ(約67個)入り、1個約12Ｇ
【調理方法】
■揚げ：約3分（油温約175℃）
■オーブン：約7分(約200℃に熱したオーブン)
■スチームコンベクションオーブン：穴なしのホテルパンにクッキングシートを敷き、調理モードはコンビ、温度は200℃、湿度90％、時間は約4分
■電子レンジ：凍ったままの商品を皿にのせ、ラップをかけずに温めてください。
・500Wの場合：1分20秒（5個）、約2分（10個）、約3分（15個）
・600Wの場合：1分10秒（5個）、約1分50秒（10個）、約2分50秒（15個）
・1400Wの場合：約30秒（5個）、約50秒（10個）、約1分10秒（15個）
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約8時間
■室温解凍（約25℃）：約2時間30分
【規格・入数】
1パック800Ｇ(約67個)入り、1個約12Ｇ
【調理方法】
■揚げ：約3分（油温約175℃）
■オーブン：約7分(約200℃に熱したオーブン)
■スチームコンベクションオーブン：穴なしのホテルパンにクッキングシートを敷き、調理モードはコンビ、温度は200℃、湿度90％、時間は約4分
■電子レンジ：凍ったままの商品を皿にのせ、ラップをかけずに温めてください。
・500Wの場合：1分20秒（5個）、約2分（10個）、約3分（15個）
・600Wの場合：1分10秒（5個）、約1分50秒（10個）、約2分50秒（15個）
・1400Wの場合：約30秒（5個）、約50秒（10個）、約1分10秒（15個）
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約8時間
■室温解凍（約25℃）：約2時間30分
味の素冷凍食品
備長炭でしっかり焼き上げた外観と香りが特長の鶏もも肉の炭火焼きです
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備長炭でしっかり焼き上げた外観と香りが特長の鶏もも肉の炭火焼きです。下ごしらえ・カット済み・下味のみです。
【規格】
1パック1kg
【調理方法】
■蒸す：約5分
■電子レンジ
・500Wの場合：約2分40秒（6個）
・600Wの場合：約2分20秒（6個）
・1400Wの場合：約1分（6個）
■スチームコンベクション：温度は200℃、湿度は90％、時間は約7分
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約10時間
■室温解凍：約4時間
【賞味期限】
製造後18か月
【規格】
1パック1kg
【調理方法】
■蒸す：約5分
■電子レンジ
・500Wの場合：約2分40秒（6個）
・600Wの場合：約2分20秒（6個）
・1400Wの場合：約1分（6個）
■スチームコンベクション：温度は200℃、湿度は90％、時間は約7分
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約10時間
■室温解凍：約4時間
【賞味期限】
製造後18か月
フレック
さつまいもを裏ごししました
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さつまいもを裏ごししました。
【規格】
1パック400G
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約3時間
■室温解凍（約25℃）：約2時間
【賞味期限】
15か月
【規格】
1パック400G
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約3時間
■室温解凍（約25℃）：約2時間
【賞味期限】
15か月
味の素冷凍食品
アレンジ自在の彩り豊かな使いやすい素材です
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指定農場で栽培したきのこ（ひらたけ、マッシュルーム、エリンギ、しいたけ）をバランス良くミックスしました。加工にこだわり、風味、食感が良いので、幅広いメニューにお使いいただけます。
【規格】
1パック500Ｇ
【調理方法】
■炒め：約3分
■茹で：約2分
【賞味期限】
14か月
【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：71kcal
たんばく質：5.2G
脂質：0.6G
炭水化物：11.3G
食塩相当量：0.01G
【規格】
1パック500Ｇ
【調理方法】
■炒め：約3分
■茹で：約2分
【賞味期限】
14か月
【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：71kcal
たんばく質：5.2G
脂質：0.6G
炭水化物：11.3G
食塩相当量：0.01G
味の素冷凍食品
彩り豊かな使いやすい素材です
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えだまめ、赤いんげん豆、白いんげん豆の3種の豆をミックスしました。自然解凍で使いやすく、用途が広がります。
【規格】
1パック500Ｇ
【調理方法】
■流水解凍：約3分
■茹で：約2分
■ボイル：袋のまま約35分
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約5時間
■室温解凍（約25℃）：約2時間
【賞味期限】
14か月
【規格】
1パック500Ｇ
【調理方法】
■流水解凍：約3分
■茹で：約2分
■ボイル：袋のまま約35分
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約5時間
■室温解凍（約25℃）：約2時間
【賞味期限】
14か月
