メディケアセレクション 行事食2月

月初めのイベントと言えば、節分。豆まきや恵方巻を食べますが、 制限のある方でも、工夫して季節の食事楽しめたら良いですね。

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ふんわり花形豆腐(菜の花)
ケイエス冷凍食品
冷凍
花形で彩りもよく、華やかさを添える一品です
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豆腐とすり身の生地に菜の花・にんじん・たまねぎを入れました。花形で彩りもよく、華やかさを添える一品です。

【規格・入数】
1パック800G(50個)入り

【調理方法】
揚げ:約3分(油温160℃)

【賞味期間】
製造日より7か月
やわらか豆腐しゅうまい(Fe) 15G 15食入
味の素冷凍食品
冷凍
豆腐とすり身を合わせた柔らかな焼売に鉄分を配合しました
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豆腐とすり身を合わせたやわらかな焼売です。不足しがちな鉄分を配合しています。15個入トレイ袋で使いやすいです。

※ユニバーサルデザインフードの区分1(容易にかめる)です。

【規格・入数】
1パック15個入り、1個15G

【調理方法】
■蒸し:トレイのまま約10分
■茹で:沸騰したお湯に入れ、煮立たせないように弱火で約5分
■スチームコンベクションオーブン:トレイに水を張り、調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約10分

【賞味期限】
12か月
豆乳で作ったコーンスープ 1000ML
デルモンテ
常温
乳・乳製品、卵、小麦不使用のコレステロール0のコーンスープです
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クリームやバターを使用せず、豆乳でとうもろこしのおいしさを引き出しました。アレルゲンとなる乳・乳製品、卵、小麦を含んおらず、ノンコレステロールです。

【規格】
1本1L

【賞味期限】
開封前6か月
Sサイズ絹とうふダイスカット 1KG
マリン・プロフーズ
冷凍
つくりたてのとうふをダイスカットし、冷凍しました
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つくりたてのとうふをダイスカットし、冷凍しました。解凍後もスが入らず、生とうふをダイスカットし、冷凍しました。カット済ですので、包丁、まな板を使わずに、そのままご使用いただけます。また、煮詰めても固くなりにくいです。

【規格】
・1パック1kg
・1個あたり約3〜4G(1.5cmカット)

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。

【賞味期間】
1年

【栄養成分表示(100Gあたり)】
エネルギー:76kcal
たんばく質:4G
脂質:2G
炭水化物:7G
食塩相当量:0G
やわらか豆腐寄せハンバーグ(国産大豆) 約60G 10食入
味の素冷凍食品
冷凍
厳選素材を使ったこだわりの一品です
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国産大豆から製造した豆腐と、国産ひじきを使用した、こだわりの一品です。上品でやさしい味わいの主菜をさまざまな調理方法でご提供いただけます。薄味仕立てなのでどんなソースとも合います。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個約60G

【調理方法】
■蒸し:約12分
■茹で:約10分
■揚げ:約6分(油温約150℃)
■スチームコンベクションオーブン:調理モードはオーブン、温度は200℃、時間は約13分
■電子レンジ:ラップをして1個約1分50秒(500W)、約1分40秒(600W)

【賞味期限】
12か月

【栄養成分表示(100Gあたり)】
エネルギー:146kcal
たんばく質:10.8G
脂質:6.2G
炭水化物:11.8G
食塩相当量:0.78G
冷凍巻寿司12巻カット 28G 12食入
ポストごはんの里
冷凍
カット済の巻き寿司です
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カットの際の手間や崩れる心配もなくお使いいただけます。

【規格・入数】
1袋12個入り、1個28G
チップチョコ(星型) ミックス 500G
正栄食品工業
冷蔵
3種のカラフルなミックスチョコレートです
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スイート、ホワイト、ストロベリーの3種のチョコをミックスしてあります。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
製造後より1年(未開封時)
シチューミクス(ビーフ) 1KG
ハウスギャバン
常温
顆粒タイプのビーフシチューの素です
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野菜との相性が良く、食べやすいまろやかなビーフシチューを作れる、顆粒タイプの素です。調理時に溶けやすく、しっかりとした旨みのシチューを作ることができます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
炒めた肉と野菜に8.0Lの水を加えて煮込み、40〜60℃の湯2.0〜2.5L湯で溶かしたシチューミクスを加えて煮込んでください。

【賞味期限】
18か月
クノール クリーミーホワイトソース 500G
味の素
常温
クリーミーで濃厚なホワイトソースです
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厳選された2種(カマンベールチーズ・モッツアレラチーズ) のチーズのうま味とオニオンの芳醇な風味が活きた、クリーミーで濃厚なホワイトソースです素材の自然な風味が活きたベースタイプなので、お店ならではの味付けに調整できます。

【規格】
1パック500G

【使用時方法】
お好みで、味をご調整いただき、お湯からでも調理していただけます。
加熱直後はダマになることがありますが、かき混ぜていくにつれて、全体がなじんでなめらかになります。
1、水500ml、牛乳500mlを鍋に入れ、そこに中身200Gを入れ、木べら等で軽くかき混ぜます。
2、鍋を火にかけ、焦げないようにかき混ぜながら、中火でとろみがつくまで数分加熱します。

【賞味期限】
12か月
シチューミクス(クリーム) 1KG
ハウスギャバン
常温
ブイヨンの味わい豊かな顆粒タイプのクリームシチューの素です
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チーズとオニオンが入ったブイヨンの味わい豊かな顆粒タイプのクリームシチューの素です。調理時に溶けやすく、しっかりした旨味が特徴のシチューがつくれます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
炒めた肉と野菜に8.0Lの水を加えて煮込み、40〜60℃の湯2.0〜2.5L湯で溶かしたシチューミクスを加えて煮込んでください。

【賞味期限】
18か月
創味のホワイトソース 1KG
創味食品
常温
「北海道産生クリーム」と「牛乳」を贅沢に配合しました
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「北海道産生クリーム」と「牛乳」を贅沢に配合し、「バター」の芳醇な香りを合わせた本格的なホワイトソースです。

・本品は油脂分を多く含んでおり、分離することがありますので、よく攪拌してからご使用下さい。
・まれに黒い粒が見られますが、原料の一部ですので、品質には問題ございません。
・開封後は冷蔵庫に保管し、速やかにお召し上がり下さい。

※この商品はレトルトパウチ商品です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
12か月
そのまま使えるブロッコリー 500G
ニチレイフーズ
冷凍
付け合せやサラダ等様々な用途に便利です
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自然解凍、または流水解凍でそのままお使いいただけます。ボイル調理の必要がありませんので、付け合せやサラダ等様々な用途に便利です。

【規格・入数】
1パック500G(約70〜80個)入り

【調理方法】
■室温解凍(約25℃):袋ごと4〜5時間
■流水解凍:ざる等にあけ、流水解凍してください。
スーパーホワイトソース 2号缶
エムシーシー食品
常温
それぞれの料理の個性を充分に引き出せるグランドソースです
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各種グラタン、ソースなど簡単なアレンジで、それぞれの料理の個性を充分に引き出せるグランドソースです。

【規格】
内容量:800G