【生鮮】秋のキノコ特集

シャキシャキとした歯ごたえと、クセの少ない淡泊な味わいが特徴です。火を通すことで自然な甘みと旨みが増し、鍋物、味噌汁、炒め物、和え物、肉巻きなど幅広い料理にご使用いただけます。使い切りやすい規格です。

※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。

【規格】
1パック200G

※受注締め時間は注文日の18:00です。

国産の原材料を主として奥秩父の清涼な水を使用し、色白でしっかりとした歯ごたえのキノコです。

※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。

【規格】
1パック1�s

※受注締め時間は注文日の18:00です。

菌床の生産からキノコの発生・収穫までを一貫して行っており、トレーサビリティの面でもより安全性が高い生産体制です。キノコは肉厚で味がよく、歯ごたえもしっかりしています。

※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。

【規格】
1パック1kg

※受注締め時間は注文日の18:00です。

広葉樹・フスマ・トウモロコシ粕等を使用して、生産を行っています。原料の90％以上は国内産です。奥秩父の水を使用し、軸が太くて香り・味が強く、歯切れのよいキノコです。

※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。

【規格】
1パック1�s

※受注締め時間は注文日の18:00です。

※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。

※受注締め時間は注文日の18:00です。

埼玉県行田市より直送の無冠水栽培（ハウスの中で自然に近い湿度空間を保ちながら菌床栽培する）で育てたより肉厚で歯ごたえもあり水っぽくない椎茸です。調理時に水がほとんど出ないため旨みも逃げず傷みにくいのが特徴です。特大サイズ8cmクラスの椎茸が6枚入っています。

【規格・入数】
1パック1袋（6枚）入り

【調理方法】
揚げる、炒めるなど調理をしてからお召し上がりください。

※受注締め時間は注文日の18:00です。

埼玉県行田市より直送の無冠水栽培（ハウスの中で自然に近い湿度空間を保ちながら菌床栽培する）で育てたより肉厚で歯ごたえもあり水っぽくない椎茸です。調理時に水がほとんど出ないため旨みも逃げず傷みにくいのが特徴です。中サイズの肉厚椎茸が100G入っています。

【規格】
1パック約100Ｇ

【調理方法】
揚げる、炒めるなど調理をしてからお召し上がりください。

※受注締め時間は注文日の18:00です。

埼玉県行田市より直送の無冠水栽培（ハウスの中で自然に近い湿度空間を保ちながら菌床栽培する）で育てたより肉厚で歯ごたえもあり水っぽくない椎茸です。調理時に水がほとんど出ないため旨みも逃げず傷みにくいのが特徴です。大サイズの肉厚椎茸が190G入っています。

【規格】
1パック約190Ｇ

【調理方法】
揚げる、炒めるなど調理をしてからお召し上がりください。

※受注締め時間は注文日の18:00です。

名産地・茨城県で有機栽培にて育った、旨みがギュッと詰まったホワイトマッシュルームをお届けします。規格外品なので、開き、変形、足とれ、大粒、小粒が混ざっています。スープやシチューなどにおすすめです。

※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。

【規格】
1パック約1kg

※受注締め時間は注文日の18:00です。

名産地・茨城県で有機栽培にて育った、旨みがギュッと詰まったブラウンマッシュルームをお届けします。規格外品なので、開き、変形、足とれ、大粒、小粒が混ざっています。アヒージョやクリーム系の料理に合います。

※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。

【規格】
1パック約1kg

※受注締め時間は注文日の18:00です。

カサが開く前の身が締まったつぼみの松茸です。北米産ならではの強い香りと歯切れのよい食感が楽しめます。多少の曲がりや表面の傷などが見られる場合があります。松茸ご飯、土瓶蒸し、天ぷら、焼き松茸など、幅広い料理におすすめです。

※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。

【規格】
1パック約200G

※受注締め時間は注文日の18:00です。

カサが開いた北米産松茸です。つぼみ品に比べて香りが広がりやすく、松茸らしい風味をしっかり楽しめます。かさの開きや割れ、曲がり、表面の傷などが見られる実用的な規格です。松茸ご飯、吸い物、土瓶蒸し、天ぷら、炒め物など、形を問わない料理におすすめです。

※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。

【規格】
1パック約200G

※受注締め時間は注文日の18:00です。

青森県の厳しい自然環境のなか完全無農薬、かつ施設内の衛生管理によって栽培されています。笠が広がっていない肉厚で食感が良い生しいたけです。

※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。

【規格】
1パック約300G

※受注締め時間は注文日の18:00です。

形が整い、身の締まりがよいA品の大サイズの大容量規格です。一本の存在感があり、松茸らしい香りと食感を楽しめます。焼き松茸や土瓶蒸しなど、見た目を生かした料理やコース料理におすすめです。

※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。

【規格】
1ケース1kg

※受注締め時間は注文日の18:00です。

形が整い、身の締まりがよいA品の中サイズの大容量規格です。料理に使いやすく、香り・食感・価格のバランスに優れています。松茸ご飯、土瓶蒸し、天ぷら、吸い物など、幅広いメニューにおすすめです。

※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。

【規格】
1ケース1kg

※受注締め時間は注文日の18:00です。