国産のリブロースをステーキ用にカットしました。そのまま使えて大変便利です。

【規格】
1パック200G

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

皮が口に残らない「うす皮タイプ」のウインナーです。豚肉と鶏肉を使用したあっさりとした味付けなので様々なメニューにお使いいただけます。味も良くて単価も安く使いやすい商品です。

【規格】
1パック500G、1個約15G

北海道のじゃがいもを北海道羊蹄山麓の湧水で蒸しあげ、生パン粉を使ってサクッとした食感にカレー味で仕上げました。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚60G

フォアグラの濃厚な旨味となめらかなくちどけを鶏レバーで再現した商品です。焼くだけで外はカリッと香ばしく、中はしっとりなめらかなくちどけです。

【規格・入数】
1パック2枚入り、1枚約30G

牛骨付ﾛｰｽを2.5cm幅でカットしたTボーン（骨付ロースとヒレ）とＬボーン（骨付ロース）の混合です。

【規格】
1ヶあたり約0.3〜0.5kg（5枚×2Ｐ）入り

モモを2mmにスライスしました。

＜香り豚とは＞
脂肪の質が良く、旨味とコクがあり舌触りなめらかなのが特徴です。

【規格】
1パック500G

アーモンドポークとは、スペインでアーモンドを食べさせて飼育したデュロック種とイベリコ種を交配させた豚肉です。アーモンドを豊富に与えることにより脂肪の融点が低くなり、口溶けがよく舌触りが滑らかな美味しい豚肉です。

【規格】
1パック500G

鶏一羽からわずかしか取れない希少な部位（ふりそで）を炭火で焼き上げました。淡白で上品な身質と適度な脂があり、身のしっとり感とむっちりとした独特の食感が味わえます。塩ベースの味付けですので、他の食材や調味料と合わせやすく、アレンジが可能です。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は200℃、時間は約5分

【賞味期限】
製造後540日

オーストラリア産の牛ヒレをリテーナカットし使いやすくしました。

【規格】
1パック120G（10個）入り

鹿児島県産猪のバラ肉を2mmにスライスしました。

【規格】
1パック200G

鹿児島県産猪のモモ（シンタマ）のブロックです。

【規格】
1ヶあたり約0.5kg前後

カナダの自然豊かな大地で作られた麦と、ミネラルたっぷりの水で日本人向けに育てられた三元豚であるハイライフポークです。ロース100Gにカットしました。

【規格・入数】
1パック500G（5枚）入り、1枚100G

カナダの自然豊かな大地で作られた麦と、ミネラルたっぷりの水で日本人向けに育てられた三元豚であるハイライフポークです。ロースを3mmにスライスしました。

【規格】
1パック500G

鶏の肩甲骨の部分で、むね肉に近い淡泊な肉質ながら、肩まわりの味わい深さもあります。手羽中ハーフのような骨付き肉で、焼き物、揚げ物、鍋などにお使いいただけます。

【規格】
1パック2kg

ショルダーロール（ラムウチをロール状に巻いたもの）を約3mmにスライスしました。ジンギスカン、焼き肉用などにお使いいただけます。

【規格】
1パック500G

羊のネック部分の肉を使用しています。スパイス・タレとの相性もよいです。

【規格・入数】
1パック5本入り、1本約30G

鶏むね肉を主原料に使用しリング状に成型したチキンフライです。子どもから大人まで楽しめるお手軽メニューで、オードブルや居酒屋の一品メニューにもおすすめです。

【規格】
1パック1kg

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

鶏の気管と食道を使用しており、コリコリと弾力のある食感が特徴です。「ホルモン」と謳って販売いただけます。解凍後、野菜とお好みのタレを混ぜて炒めるだけの簡単調理や、油調、スチームコンベクション、レンジ調理なども可能でお好みの味にアレンジいただけます。

【規格】
1パック1kg

鹿児島県産鹿を8mmの粗挽きにした挽き肉です。

【規格】
1パック1kg

鹿児島県産猪を8mmの粗挽きにした挽き肉です。

【規格】
1パック1kg

埼玉県産加須の香り豚バラ肉を炭火焼きにしました。お好みで温めていただくと美味しくお召し上がりいただけます。関東食糧オリジナル商品です。

【規格】
1パック300Ｇ

豚肉、鶏肉を使用したチョリソーを斜めにスライスしました。味のアクセントをつける食材としてご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

ロースの硬い筋を取り除き、ステーキカットしました。解凍し、そのまま使えてロスが出ない商品です。

【規格】
1パック約150G

鶏レバーを低温調理し、臭みも少なく、生レバーのような食感をお楽しみいただけます。下味が付いているため、調味料無しでも、お好みでごま油と塩や甘辛ダレをかけると、より美味しくお召し上がりいただけます。解凍後開封してそのままご提供いただけます。

＜低温加熱品＞
他の過熱加工品よりも厳密な温度管理が求められる商品のため、安心・安全です。

※解凍し、開封後は必ず、推奨保管温度帯（冷蔵庫の2〜5℃）で保管していただき、お早めにお召し上がりいただくようお願いいたします。

【規格】
1パック300G

牛ミノの皮を剥きカットした後、臭みがなくなるように下処理を行い、じっくりと低温加熱しました。解凍後、そのままご提供いただけます。牛ミノ素材の味わいを堪能することができますが、ごま油と塩を混ぜた調味液をまぶすと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

＜低温加熱品＞
他の加熱加工品よりも厳密な温度管理が求められる商品で、厳しい独自基準を設けており、菌検査実施済みですので、安心・安全です。

※解凍し、開封後は必ず、推奨保管温度帯（冷蔵庫の2〜5℃）で保管していただき、お早めにお召し上がりただくようお願いいたします。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個50G

牛タン先やタン下をカットした後、臭みがなくなるように下処理を行い、じっくりと低温加熱しました。解凍後そのままご提供いただけます。牛タン素材の味わいを堪能することができますが、ごま油と塩を混ぜた調味液をまぶすと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

＜低温加熱品＞
他の加熱加工品よりも厳密な温度管理が求められる為で、厳しい独自基準を設けており、菌検査実施済みですので、安心・安全です。

※解凍し、開封後は必ず、推奨保管温度帯（冷蔵庫の2〜5℃）で保管していただき、お早めにお召し上がりいただくようお願いいたします。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個50G

北海道のじゃがいもを北海道羊蹄山麓の湧水で蒸しあげ、生パン粉を使ってサクッとした食感に仕上げました。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚60G

新潟県佐渡市で作られた日本酒の北雪、豊かな香り、繊細でありながらコクの深い味わいが特徴の酒粕を入れたフランクです。酒粕のいい香りを引き立てるためにスモークはかけておらず、和を感じられるフランクです。

【規格】
1パック14本入り、1本75G

新潟県佐渡市で作られた日本酒の北雪、豊かな香り、繊細でありながらコクの深い味わいが特徴の酒粕と甘めの白みそで漬けた新潟県産豚ロースです。素材、製造工場は全て新潟県です。

【規格】
1パック5枚入り、1枚40G

【調理例】
■陶板焼き

人気の牛タンを食べやすいように一口サイズにカットして肉質を柔らかくする漬け込みを実施していますので、解凍して焼くだけでご使用できます 。焼き商材やカレー等の煮込みまで牛タンを謳ったメニューや、使い切りサイズの為ロスも少なく幅広くご使用いただけます。

【規格】
1パック100G

鮮度をなるべくキープできるよう低い温度帯までじっくりと解凍した後、職人により1つ1つの大きさが同じになるように手切りカットしてバラバラ凍結しております。使いたい分だけ活用いただけますのでロスなく使いやすいです。

【規格】
1パック500G

1列ごとに透明シートを敷いていますので約100Gからご使用いただけます。冷凍のまま剥がすことができ、ロスが少なく便利です。約100Gで枚数が約9〜12枚ありますので、ボリューム感を演出できます。(1列ごとの枚数指定はしておりません。)

【規格】
1パック500G

輸入産のハラミを国内工場で柔らかく加工しました。固い皮は事前に除去しており、歩留まりロスなくご活用いただけます。

【規格】
1ヶあたり約1kg

豚脂が越後ハム標準ウインナーの2倍入った、食べた瞬間肉汁が口からあふれるソーセージです。香辛料も特製配合しており、アメリカンな味付けです。

【規格】
1パック1050G（14本）入り、1本75G

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

フランクフルトソーセージに餃子の中身を混合してます。ソーセージのジューシー感と餃子の風味がコラボした味わいで、原料に使用しているキャベツ、にら、生姜、にんにくは全て国産品を使っており、安心・安全にお召し上がりいただけます。ケーシングは豚腸を使用しております。

【規格】
1パック100G（10本）入り

【調理方法】
ボイル後、表面に焼き目を付けていただければパリッとした食感でお召し上がりいただけます。
■ボイル：冷凍状態10分、冷蔵解凍後7分

【賞味期限】
製造後6か月、冷蔵未開封4日

フランクフルトソーセージに餃子の中身を混合してます。ソーセージのジューシー感と餃子の風味がコラボした味わいで、原料に使用しているキャベツ、にら、生姜、にんにくは全て国産品を使っており、安心・安全にお召し上がりいただけます。ケーシングは豚腸を使用しております。

【規格】
1パック100G（5本）入り

【調理方法】
ボイル後、表面に焼き目を付けていただければパリッとした食感でお召し上がりいただけます。
■ボイル：冷凍状態10分、冷蔵解凍後7分

【賞味期限】
製造後6か月、冷蔵未開封4日

鶏肉と豚肉で作られた、鶏の割合が多くあっさりとしたソーセージです。

【規格】
1パック500G