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コラボレシピ

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サイタマヨーロッパ野菜研究会
肉質が粘質で水分多めなひょうたん型のかぼちゃです
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肉質が粘質で水分多めなひょうたん型のかぼちゃです
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大型の白い茄子で皮は厚めですが、火を通すと中はトロトロのクリーミーな茄子です
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チコリの品種群で、緑の葉の中に赤紫と白のコントラストが美しい西洋野菜で食べるとほろ苦い味が特徴です
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彩りやアクセントにおすすめです
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彩りやアクセントにおすすめです
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肉質が粘質で水分多めなひょうたん型のかぼちゃです
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肉質が粘質で水分多めなひょうたん型のかぼちゃです
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炒め物に最適なピリ辛な中国の唐辛子です
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※数量が大量の場合は営業までご相談ください。
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生でも食べられますが、軽く茹でると甘さと食感があり美味しく食べられます ※受注締め時間は注文日の18:00です。
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結球しない葉キャベツで、長細く表面は縮れています
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独特の風味が人気のルッコラです
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独特の風味が人気のルッコラです
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「ボルシチ」で有名な野菜で、サラダや煮込みスープなどにもお使いいただけます
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粒が大きくさっぱりとした食感のリゾット用のお米です
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爽やかな甘みと旨みのバランスがとれたお米です
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ぴりっとした辛味が特徴のちりめん状のからしなです
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鮮やかな色合いでシャキシャキとした歯ごたえが特徴です
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グリルや詰め物料理などに幅広くご使用いただけるナスです
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食感がしっかりとしています
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白くて大きなイタリアンタイプの茄子です
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大型の白い茄子で皮は厚めですが、火を通すと中はトロトロのクリーミーな茄子です
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生で食べられるオクラです
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色が濃く、大きさもしっかりしていて曲がり果も少ないため、品質に優れてます
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京野菜では有名な野菜で辛くないとうがらしです
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辛味はほとんどなく苦みも少なめなのでとても食べやすい品種です
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ピリっと感じる刺激が料理のアクセントとして、ピザのトッピングやピクルスにもおすすめです
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