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山福
簡単にゼリーやプリンが作れます
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海草から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。ご家庭でも、簡単にゼリーやプリンが作れるデザートのもとです。＜特徴＞・透明度、弾力性および光沢がすぐれ弾力ある食感を楽しめます。・ゼリーの固さは夏でも崩れたり、柔らかくなる事はありません。・出来上がったゼリー液は、冷蔵庫で冷やさなくても、水冷または常温（15℃〜25℃）で固まります。・無色、無臭ですので、お好みの色、味、香りがつけられます。
【規格】
1パック1kg
【賞味期限】
730日
【規格】
1パック1kg
【賞味期限】
730日
ジェリフ
プロが愛用するゼラチンリーフです
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1枚1枚の厚さ・重さが一定。軽量せずに枚数単位で使用でき、吸収しすぎることがなく、水切りが容易で、すぐ溶け、美しい仕上りが得られます。料理からデザートまで、優れた食感、美味しさをおとどけします。
【規格・入数】
1パック300Ｇ（約10Ｇ×30枚）入り
【標準使用量】
1000mlにつき2.5枚（25Ｇ）
【規格・入数】
1パック300Ｇ（約10Ｇ×30枚）入り
【標準使用量】
1000mlにつき2.5枚（25Ｇ）
伊那食品工業
扱いやすい粉末タイプの寒天です
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扱いやすい粉末タイプの寒天です。不純物がなく、衛生的な粉寒天で、溶け易く、作業がしやすいです。匂いが少なく透明感も良いので半生ゼリーや佃煮・魚介蓄肉の缶詰などに利用されます。
【規格】
1パック1kg
【規格】
1パック1kg
カネダ
わずらわしい廃油の処理を一気に解消できます
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油に溶かすだけで簡単に固められ、燃えるゴミとして捨てられます。厨房を汚さずに油かすも一緒に固められます。植物性油脂が成分のため安心してお使いいただけます。
【規格】
1パック500Ｇ
【使用方法】
1、廃油（80℃以上）をフライヤーから空缶等へ移し、Ｋ-100を適量投入します。
2、均等な濃度になるよう、棒などでよくかきまぜ、しばらくそのまま放置してください。
3、油温40℃で固まりますので、そのまま生ゴミと一緒に捨ててください。
※斗缶1缶に対して1袋投入してください。（1kgに対し、約34Ｇ投入してください）
※注意※
・油の温度が低いと充分に本品が溶けないことがありますので、油の使用直後が最適です。
・油に量に対してＫ-100が少ないと充分に固まらない事があります。標準使用量でお使いください。
・固まった油も50℃以上の高温下では溶けることがありますが、冷めると再び固まります。
・食品ではありませんので食べないでください。・過熱しすぎないように注意してください。
【規格】
1パック500Ｇ
【使用方法】
1、廃油（80℃以上）をフライヤーから空缶等へ移し、Ｋ-100を適量投入します。
2、均等な濃度になるよう、棒などでよくかきまぜ、しばらくそのまま放置してください。
3、油温40℃で固まりますので、そのまま生ゴミと一緒に捨ててください。
※斗缶1缶に対して1袋投入してください。（1kgに対し、約34Ｇ投入してください）
※注意※
・油の温度が低いと充分に本品が溶けないことがありますので、油の使用直後が最適です。
・油に量に対してＫ-100が少ないと充分に固まらない事があります。標準使用量でお使いください。
・固まった油も50℃以上の高温下では溶けることがありますが、冷めると再び固まります。
・食品ではありませんので食べないでください。・過熱しすぎないように注意してください。
大冷
ほのかな酸味がきいたさわやかなリンゴゼリーです
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りんご果汁ゼリーにビタミンＣを強化。甘みの中に、ほのかに酸味がきいたさわやかなおいしさです。
【規格・入数】
・1ケース40個入り、1個60Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：外径71×40
【調理方法】
自然解凍
【賞味期限】
12ヶ月
【規格・入数】
・1ケース40個入り、1個60Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：外径71×40
【調理方法】
自然解凍
【賞味期限】
12ヶ月
大冷
ビタミンＣを強化したラ・フランスゼリーです
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洋梨の女王の異名をとるラ・フランスを使い、ビタミンＣを強化した贅沢なデザートです。
【規格・入数】
・1ケース40個入り、1個60Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：外径71×40
【調理方法】
自然解凍
【賞味期限】
12か月
【規格・入数】
・1ケース40個入り、1個60Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：外径71×40
【調理方法】
自然解凍
【賞味期限】
12か月
テーブルマーク
爽やかなオレンジのカップデザートです
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バレンシアオレンジのさのうと果汁を加えた、爽やかな酸味と甘味のムースの上に、ゼリーを重ね、オレンジピールをトッピングしました。解凍してお召し上がりください。
【規格・入数】
・1パック10個入り、1個24Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：底面直径約42×上面直径約58×高さ約34
【調理方法】
・冷蔵庫解凍（約5℃）：2.5〜3時間
・室温解凍（約25℃）：約1時間
【規格・入数】
・1パック10個入り、1個24Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：底面直径約42×上面直径約58×高さ約34
【調理方法】
・冷蔵庫解凍（約5℃）：2.5〜3時間
・室温解凍（約25℃）：約1時間
フレック
カルシウム配合の杏仁豆腐です
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ソフトでつるんとした食感が特長の杏仁豆腐です。カット済みのため季節のフルーツやシロップが混ぜやすく、簡単にオリジナルメニューが出来上がります。「カルシウム」を配合。
【規格】
1パック500Ｇ
【調理方法】
■流水解凍：約20分
■室温解凍（約25℃）：約3時間
【賞味期限】
12か月
【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：99kcal
たんばく質：1G
脂質：1.7G
炭水化物：19.9G
食塩相当量：0.12G
【規格】
1パック500Ｇ
【調理方法】
■流水解凍：約20分
■室温解凍（約25℃）：約3時間
【賞味期限】
12か月
【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：99kcal
たんばく質：1G
脂質：1.7G
炭水化物：19.9G
食塩相当量：0.12G
ニチレイフーズ
酸味を効かせた口当たりさわやかなデザートです
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バレンシアオレンジ果汁を使用したデザートです。甘さを抑え、酸味を効かせた口当たりさわやかなデザートです。不足しがちな鉄分を加えています。
※紙蓋、紙容器、紙スプーン使用
【規格・入数】
1ケース40個入り、1個50Ｇ
【調理方法】
自然解凍（室温約25℃）：40〜50分/個、4〜5時間/箱
※紙蓋、紙容器、紙スプーン使用
【規格・入数】
1ケース40個入り、1個50Ｇ
【調理方法】
自然解凍（室温約25℃）：40〜50分/個、4〜5時間/箱
ニチレイフーズ
不足しがちな鉄分を加えたゼリーです
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はちみつとレモンの香りと酸味が特徴の口溶けの良いゼリーです。不足しがちな鉄分を加えています。
※プラ蓋、プラ容器、紙スプーン使用
【規格・入数】
1ケース40個入り、1個60Ｇ
【調理方法】
自然解凍（室温約25℃）：40〜50分/個、4〜5時間/箱
※プラ蓋、プラ容器、紙スプーン使用
【規格・入数】
1ケース40個入り、1個60Ｇ
【調理方法】
自然解凍（室温約25℃）：40〜50分/個、4〜5時間/箱
マルハニチロ
みずみずしさいっぱいのりんごのデザートです
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りんごの素材感をいかし、舌でつぶせるやわらかさに仕上げました。みずみずしさいっぱいのりんごのデザートです。
【規格・入数】
1パック390Ｇ(15個）入り
【調理方法】
■自然解凍：室温約2時間
■冷蔵庫解凍：約5時間
【喫食時のご注意】
・えん下障害のある方の本商品の摂取につきましては医師や専門家にご相談ください。
・本商品は消費者庁の許可する特別用途食品（えん下困難者用食品）ではございません。
・調理後は商品が熱くなっていますので口内などのやけどにご注意ください。
・食介助をされる方は食事を最後まで見守ってください。
・調理したものは保存がききません。お早めに召し上がりください。
・調理後商品を長時間放置しますと表面が硬くなりますのでお早めに召し上がりください。
【規格・入数】
1パック390Ｇ(15個）入り
【調理方法】
■自然解凍：室温約2時間
■冷蔵庫解凍：約5時間
【喫食時のご注意】
・えん下障害のある方の本商品の摂取につきましては医師や専門家にご相談ください。
・本商品は消費者庁の許可する特別用途食品（えん下困難者用食品）ではございません。
・調理後は商品が熱くなっていますので口内などのやけどにご注意ください。
・食介助をされる方は食事を最後まで見守ってください。
・調理したものは保存がききません。お早めに召し上がりください。
・調理後商品を長時間放置しますと表面が硬くなりますのでお早めに召し上がりください。
マルハニチロ
みずみずしさいっぱいの白桃のデザートです
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白桃の素材感をいかし、舌でつぶせるやわらかさに仕上げました。みずみずしさいっぱいの白桃のデザートです。
【規格・入数】
1パック390Ｇ（15個）入り
【調理方法】
■自然解凍：室温約2時間
■冷蔵庫解凍：約5時間
【喫食時のご注意】
・えん下障害のある方の本商品の摂取につきましては医師や専門家にご相談ください。
・本商品は消費者庁の許可する特別用途食品（えん下困難者用食品）ではございません。
・調理後は商品が熱くなっていますので口内などのやけどにご注意ください。
・食介助をされる方は食事を最後まで見守ってください。
・調理したものは保存がききません。お早めに召し上がりください。
・調理後商品を長時間放置しますと表面が硬くなりますのでお早めに召し上がりください。
【規格・入数】
1パック390Ｇ（15個）入り
【調理方法】
■自然解凍：室温約2時間
■冷蔵庫解凍：約5時間
【喫食時のご注意】
・えん下障害のある方の本商品の摂取につきましては医師や専門家にご相談ください。
・本商品は消費者庁の許可する特別用途食品（えん下困難者用食品）ではございません。
・調理後は商品が熱くなっていますので口内などのやけどにご注意ください。
・食介助をされる方は食事を最後まで見守ってください。
・調理したものは保存がききません。お早めに召し上がりください。
・調理後商品を長時間放置しますと表面が硬くなりますのでお早めに召し上がりください。
マルハニチロ
キウイの味が濃厚なデザートです
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キウイの素材感をいかし、舌でつぶせるやわらかさに仕上げました。キウイの味が濃厚なデザートです。
【規格・入数】
1パック390Ｇ（15個）入り
【調理方法】
■自然解凍：室温約2時間
■冷蔵庫解凍：約5時間
【喫食時のご注意】
・えん下障害のある方の本商品の摂取につきましては医師や専門家にご相談ください。
・本商品は消費者庁の許可する特別用途食品（えん下困難者用食品）ではございません。
・調理後は商品が熱くなっていますので口内などのやけどにご注意ください。
・食介助をされる方は食事を最後まで見守ってください。
・調理したものは保存がききません。お早めに召し上がりください。
・調理後商品を長時間放置しますと表面が硬くなりますのでお早めに召し上がりください。
【規格・入数】
1パック390Ｇ（15個）入り
【調理方法】
■自然解凍：室温約2時間
■冷蔵庫解凍：約5時間
【喫食時のご注意】
・えん下障害のある方の本商品の摂取につきましては医師や専門家にご相談ください。
・本商品は消費者庁の許可する特別用途食品（えん下困難者用食品）ではございません。
・調理後は商品が熱くなっていますので口内などのやけどにご注意ください。
・食介助をされる方は食事を最後まで見守ってください。
・調理したものは保存がききません。お早めに召し上がりください。
・調理後商品を長時間放置しますと表面が硬くなりますのでお早めに召し上がりください。
