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たまねぎ、にんじん、じゃがいも、かぼちゃに彩りよく春菊を加え、旨みたっぷり殻付きえびを混ぜ込んだミニサイズのかき揚げです。

【規格・入数】
・1パック20個入り、1個30Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：直径60〜65、高さ15〜20

いんげんの存在感が目を引く、人気の野菜かき揚げです。

【規格・入数】
・1パック800G（10個）入り、1個80Ｇ

【調理方法】
冷凍のまま油調してください。
■揚げ：1分30秒〜2分（油温175℃）

【賞味期限】
15か月

自然解凍、油ちょう、レンジなど様々な調理方法で食べられる野菜かき揚げです。具材にたまねぎ、にんじんの甘みと衣の口どけの良さが特徴でいんげん、空心菜で彩りよく仕上げました。

【規格・入数】
・1パック5個入り、1個80Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ98×高34

【調理方法】
■揚げ：表面25秒、裏面25秒（油温160℃）
■焼き：表面25秒、裏面25秒（約2cmの油で油温160℃）
■電子レンジ
・500Ｗ：1分20秒（1個）、2分（2個）
・600Ｗ：1分20秒（1個）、1分50秒（2個）
・1400Ｗ：20秒（1個）、30秒（2個）

【解凍方法】
室温解凍：約2時間30分

【賞味期限】
18か月

中国CIQ認定農場で栽培した野菜を使用し、トレーサビリティの確立した工場で製造。 たまねぎ、にんじん、春菊を彩り良く使用した野菜たっぷりのかき揚げです。

【規格・入数】
1ケース60枚入り、1枚60Ｇ

【調理方法】
揚げ：解凍状態から約40秒（油温160〜165℃）

【解凍方法】
自然解凍：1時間〜1時間30分（室温約20℃）

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

広島産の牡蠣の旨味が溶け込んだ風味豊かなクリームソースを、衣のさっくり感といっしょに味わえるコロッケです。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個約40Ｇ

広島県産の大粒のかきをニッスイオリジナルの衣で包みました。かきのジューシー感と衣のくちどけが良いカキフライです。

【規格・入数】
1パック600G（20個）入り

【調理方法】
凍ったまま油で揚げてお召し上がりください。
■揚げ：約4分30秒〜5分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
660日

中国産のカキフライで、衣率は約55％です。衣が落ちにくいようにトレー入りの商品となっております。

【規格・入数】
1パック460G(20個)入り、1個23G

【調理方法】
凍ったまま油で揚げてください。
揚げ：4分〜4分30秒(油温170〜180℃)

【賞味期限】
540日

広島産の新鮮なカキを使用したカキフライです。現地の工場で加工しております。

【規格・入数】
1パック500G（20粒入り）

【調理方法】
揚げ：約4分（油温170〜175℃）

【賞味期限】
540日

広島県産の大粒なカキを使用した、薄衣のカキフライです。衣率45％です。

【規格・入数】
1パック800Ｇ（20個）入り

【調理方法】
揚げ：約6分間（油温170〜175℃）

【賞味期限】
540日

大粒の広島産かきを使用し、パン粉が取れないようにトレー入りにしました。

【規格・入数】
1パック1kg（30粒）入り

【調理方法】
冷凍のまま、170〜180℃の油で5〜6分揚げてください。

※注意
・一度解けたものを再び凍らせると、品質が低下しますのでご注意ください。
・凍ったまま直ちに揚げてください。一度解けたもの、または解凍後再凍結したものを調理しますと、揚げムラが生じたり、揚げ色が黒くなったり、油がはねたり破損する場合があります。
・−18℃以下の冷凍室で保存してください。
・凍結前に加熱していないため、中心部まで充分に加熱してからお召し上がりください。
・商品に霜、氷が付着している場合は油がはねることがありますので、取り除いてからご調理ください。
・一度にたくさん入れますと、油の温度が下がり、パンクや揚げ色のムラ等の調理不良が起こるおそれがありますので、揚げる分量はフライヤー等の大きさに応じて、油温が下がらないようにご注意ください。また、加熱をしすぎても同様の調理不良が起こる場合がありますので、ご注意ください。
・本品製造工場では、卵、乳、えび、かにを含む製品を製造しております。

うま味たっぷりのかきを、サクサクで軽い食感が楽しめる衣で仕上げました。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個35Ｇ

【調理方法】
揚げる：5〜6分（油温170〜180℃）

Bull Puluの店舗でも大人気のピーチをドリンク用に最適化するため、細かくカットして缶詰にしました。しつこすぎない甘さとピーチ本来の食感をお楽しみいただけます。ドリンクにはもちろん、かき氷、スイーツのソースやトッピングとして幅広くお使いいただけます。

【規格】
1パック850Ｇ

【賞味期限】
製造から2年

ピンクグレープフルーツの酸味とシロップのさっぱりとした甘みを缶詰にしました。果肉をばらす手間もないので、開封してそのままお使いいただけます。ドリンクにはもちろん、かき氷、スイーツのソースやトッピングとして幅広くお使いいただけます。

【規格】
1パック850Ｇ

【賞味期限】
製造から2年

黒糖の芳醇な香りと甘みが特徴的なシロップです。Bull Puluではタピオカドリンクはもちろん、その他のスイーツメニューのレシピにも多数登場する最重要アイテムです。ドリンクにはもちろん、かき氷、スイーツのトッピングなど、幅広くお使いいただけます。

【規格】
1パック5kg

【賞味期限】
製造より1年

長野県特産品の糖度が高く大粒で皮ごと食べられる種なし黒紫ぶどうの生シロップです。人工甘味料、香料、着色料、保存料不使用、産地を謳える素材を使用しています。かき氷以外でもデザートソースとしてもご利用いただけます。冷蔵庫で解凍してご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
12か月

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：201kcal
たんばく質：0.3G
脂質：0.1G
炭水化物：49.6G
食塩相当量：0G

南国フルーツの王様であるマンゴーを使用し、トロピカルなイメージ通りに仕上げました。人工甘味料、香料、着色料、保存料不使用、産地を謳える素材を使用しています。かき氷以外でもデザートソースとしてもご利用いただけます。冷蔵庫で解凍してご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
12ヶ月

厳選された国産いちご本来の風味とつぶつぶ感まで味わえる生シロップです。人工甘味料、香料、着色料、保存料不使用、産地を謳える素材を使用しています。かき氷以外でもデザートソースとしてもご利用いただけます。冷蔵庫で解凍してご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
12ヶ月

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

信州産鞍掛豆のきなこを使用し、豆乳と粗製糖で仕上げた体に優しいシロップです。鞍掛豆きなこの深みのある色合いと香ばしさが特徴です。人工甘味料、香料、着色料、保存料不使用、産地を謳える素材を使用しています。かき氷以外でもデザートソースとしてもご利用いただけます。冷蔵庫で解凍してご使用ください。

【規格】
1パック600Ｇ

【賞味期限】
12ヶ月

淡口醤油をブレンドした特製醤油に、播磨灘産真牡蠣エキスのうま味をきかせただし醤油です。濃口醤油と比べて、塩分を25％カットしました。冷奴、野菜のおひたし、卵かけご飯などのかけメニューはもちろん、煮炊き、炒め物など様々な料理に使えます。

【規格】
1本1.8Ｌ

【調理例】
■冷奴
■海鮮丼
■肉料理

【賞味期限】
13ヶ月

淡口醤油をブレンドした特製醤油に真牡蠣エキスのうま味、鰹と昆布のだしを合わせた、だし醤油です。淡口醤油をブレンドした特製醤油が素材の風味を引き立てます。普通の濃口しょうゆに比べて、塩分は25％カットしていて、ヘルシーでまろやかな味わいです。卵かけご飯、ステーキ、炒め物、冷奴、炊き込みご飯、煮物などにもおすすめです。

【規格】
1本400ml

【調理例】
■冷奴
■海鮮丼
■肉料理

【賞味期間】
13ヶ月

すっきりとした甘味、うま味、コクを合わせ持つオイスターソースです。

【規格】
・1缶2268G
・1缶あたりの大きさ（mm）：:155×155×高さ113

【使用方法】
料理一皿に対し、本品5〜15mlお使いください。

【賞味期限】
18か月

かきエキスだけでなく生がきも使用しているので、かき独特の豊かな風味がより感じられるようになりました。素材の持ち味・おいしさを引き出し、素材の色を損なうことがありません。

【規格】
1本600Ｇ

【使用方法】
炒め物の場合：1人前小さじ1杯(約5Ｇ)

【賞味期限】
270日

カキを主原料にした中華料理に欠かせない調味料です。オイスターソースを加えると、料理のコクとうま味がアップします。

【規格】
内容量：450Ｇ

【使用方法】
炒め物には小さじ1程度。煮物には小さじ2〜3程度が目安です。酒やスープでのばしたり、そのまま料理に加えたり、ほかの調味料と合わせておくと便利です。

【賞味期限】
24ヶ月

カキを主原料にした中華料理に欠かせない調味料です。オイスターソースを加えると、料理のコクとうま味がアップします。

【規格】
1本2200Ｇ

【使用方法】
炒め物には小さじ1程度。煮物には小さじ2〜3程度が目安です。酒やスープでのばしたり、そのまま料理に加えたり、ほかの調味料と合わせておくと便利です。

【賞味期限】
18ヶ月

李錦記オイスターソースのなかでも、最も濃厚なコクとうま味を持つ特選タイプ。カキが持つ自然のうま味成分がたっぷり含まれているので、非常にコクがあり、深みのある風味に仕上がっています。香港の名店でも使われている人気の高い逸品です。

【規格】
内容量：490Ｇ

料理のジャンルを問わないマイルドな味わいの汎用タイプです。中華だけでなく和食や洋食など、多種多様な料理にお使いいただいております。コクやうま味を引き出すのはもちろん、味のバランスを取る時にも重宝します。

【規格】
内容量：490Ｇ

李錦記オイスターソースのなかでも、最も濃厚なコクとうま味を持つ特選タイプ。カキが持つ自然のうま味成分がたっぷり含まれているので、非常にコクがあり、 深みのある風味に仕上がっています。香港の名店でも使われている人気の高い逸品です。

【規格】
内容量：2268Ｇ

たっぷり使えるお徳用815Ｇ入り。中華を超えてあらゆる料理の隠し味に使えます。

【規格】
1本815Ｇ

【使用方法】
炒め物には小さじ1程度。煮物には小さじ2〜3程度が目安です。酒やスープでのばしたり、そのまま料理に加えたり、ほかの調味料と合わせておくと便利です。

【賞味期限】
18ヶ月

旨味たっぷりに大きく成長した広島県産カキの身を低温でじっくりと長い時間をかけて濃縮することで、まろやかで雑味の無いカキの香りと、濃厚な味わいを作り出しています。中華だけではなく、和食・洋食にもぜひ一度お試しください。また、スープを加えたときに、液体が濁らず透明度が高い状態で仕上げられることも魅力。フカヒレの姿煮などのように、美しく澄んだスープに仕上げたい料理には特におすすめです。

【規格】
1本585Ｇ

【賞味期間】
1年

独自技術の「香味三段製法」を使い、旨みと香りが際立ったかつおだしと、すだちをベースにゆずを加えた柑橘果汁をあわせたさっぱり味のつゆです。

【規格】
1本1095Ｇ

【使用方法】
つゆ、冷たい麺（本品1：水1）

【賞味期限】
240日

紀州産梅肉と鰹削り節が入った具材感豊かなつゆです。

【規格】
1本1100Ｇ

【使用方法】
つゆ、冷たい麺（本品1：水1）

【賞味期間】
240日

和風だしをベースに、レモン、ゆず、日向夏の3種の柑橘を合わせたさっぱり味の冷やし麺のつゆです。

【規格】
1本1090Ｇ

【使用方法】
本品1：水1
※うすめ方は、お好みに応じて調整ください。麺200Ｇに対し、希釈したつゆを100〜120Ｇを目安に加えてください。本製品で約20人前となります。

【賞味期限】
240日

中華料理に欠かせないコクと味の深みの源となるオイスターソースのおいしさを生かした本格中華ソースです。煮込み料理、炒め料理など、幅広い料理に使えるとても便利なソースです。

【規格】
1本1.8Ｌ

【使用方法】
材料に火が通ったら、本品をよくからめてください。

※休売商品のため、現在お届けできません。

旨味たっぷりの旬の牡蠣を急速冷凍して、美味しさを封じ込めました。加熱調理用です。

【規格】
1パック1KG（40粒）入り
・1粒あたりのサイズ：約5cm（個体差があります）

兵庫県産の牡蠣を片貝にして冷凍しました。解凍後すぐにお召し上がりいただけます。

【入数】
1パック10粒入り

※休売商品のため、現在お届けできません。

広島で獲れた牡蠣を急速凍結致しました。味、品質をそこねないまま、季節にかかわりなくお使い頂けます。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
解凍後、調理してからお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍(約5℃)：約5時間
■室温解凍(約25℃)：約3時間

【賞味期限】
18か月

※休売商品のため、現在お届けできません。

新鮮な広島県産のかきを、うまみをにがさないように加熱（蒸し）処理をして急速凍結しました。和洋中と幅広い食シーンでご利用いただける素材商品です。中心温度を85℃以上にし、1分30秒加熱しています。解凍してそのままでも加熱してもお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
・1パック1kg（24個）入り
・Mサイズ

【解凍方法】
表面を流水解凍後、冷蔵庫で自然解凍してください。

※休売商品のため、現在お届けできません。

かきの一番美味しい時期である2月〜5月のものだけを急速凍結した加熱用の広島産粒がきです。旨みが凝縮しており、使いやすいバラ凍結ですので、さまざまなお料理にお使いいただけます。

【規格・入数】
1パック1kg（24〜36粒）入り、1粒約23G〜36G

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■下ごしらえの方法
凍ったかきの表面の氷を流水で洗い流して、半解凍の状態で調理してください。半解凍とは、かきの表面の被膜が手ではがれ、かきの中心がまだ凍っている状態です。完全解凍しますと、大切な栄養や旨みが失われますので、ご注意ください。

【賞味期限】
660日

韓国の、FDA（アメリカ医薬品局）に認定された清浄海域で養殖された牡蠣です。バラ凍結品、加熱用。

【規格・入数】
1パック1kg（約35粒）入り

旬の時期（2〜4月）に水揚げされた広島産かきを原料に、独自の低温管理・選別・洗浄工程を経て、急速凍結しました。カキフライ、鍋等は表面の氷を落とし、凍ったままご使用ください。焼物、炒め物等で使う時は、解凍し、ドリップを切ってからご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：なるべく流水ですばやく解凍してください。
■室温解凍：変色しますのでご遠慮ください。

【賞味期限】
24か月