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リードペーパー
有頭ブラックタイガー 50尾 1.3KG
冷凍
ボイル、エビフライなどにおすすめです
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冷凍の有頭ブラックタイガーです。

【規格・入数】
1パック1.3kg(50尾)入り

※パッケージは変更となる場合がございます。
有頭ブラックタイガー 60尾 1.3KG
冷凍
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NCFむきえび2L  600G
ニッスイ
冷凍
幅広いメニューにご使用いただけます
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味が甘く、プリプリとした柔らかい食感をした、天然ならではの美味しいえびを使用しています。

【規格】
・1パック600G(115尾±20尾)
・サイズ:2L(61/70、71/90、91/120あたりの近いサイズが混ざっています)

【調理方法】
解凍後、加熱してお召しあがりください。

【用途】
炒め物、茶わん蒸し、チリソース、フライ、天ぷら、ボイルなど様々な料理に応用できます。
NCFむきえびL  600G
ニッスイ
冷凍
幅広いメニューにご使用いただけます
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味が甘く、プリプリとした柔らかい食感をした、天然ならではの美味しいえびを使用しております。

【規格】
・1パック600G・サイズ:L

【調理方法】
解凍後、加熱してお召しあがりください。

【用途】
炒め物、茶わん蒸し、チリソース、フライ、天ぷら、ボイルなど様々な料理に応用できます。
エビステーキカツ 120G 15食入
ヤヨイサンフーズ
冷凍
エビの旨味が味わえる贅沢なエビカツです
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ぷりぷりのエビの固形感と旨味を残した贅沢なエビカツです。

【規格・入数】
1ケース15個入り、1個120G

【調理方法】
揚げ:7分程度(170〜180℃)
エビシューマイ 14G 50食入
味の素冷凍食品
冷凍
蒸し、レンジ、揚げで調理可能なエビシューマイです
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えびのプリプリした食感が活きているえび焼売です。蒸し、レンジ、揚げでの調理が可能です。

【規格・入数】
1パック50個入り、1個14G

【調理方法】
■蒸し:約10分
■電子レンジ(2個):深めの皿にのせ、ラップをかけて約1分(500W)、約50秒(600W)、約20秒(1400W)
■揚げ:約3分(油温170〜180℃)

【賞味期限】
12か月
繁盛 飲茶スティック網目春巻えび 35G 20食入
テーブルマーク
冷凍
えびを一尾丸ごと使った春巻です
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食べ応えのあるえびをカットせず一尾丸ごと使い、いか・たけのこ・しいたけ・ニラ等を加え、風味豊かに炒め合わせた具材を、本場ベトナム産の網目状のライスペーパーで巻きました。

【規格・入数】
・1パック20本入り、1本35G
・1本あたりの大きさ(mm):縦23×横130

【調理方法】
揚げる:約3分30秒(油温約170℃)
香味えび焼売 28G 20食入
テーブルマーク
冷凍
冷めても固くならないジューシーな焼売です
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えびをたくさん練りこんだ焼売です。冷めても固くならないジューシーな味わいに仕上げました。

【規格・入数】
・1パック20個入り、1個28G
・1個あたりの大きさ(mm):直径35×高さ33

【調理方法】
凍ったまま、調理してからお召し上がりください。
■蒸す:約11分
■電子レンジ(500Wの場合):耐熱皿にのせ全体に軽く霧吹きしラップ後加熱(4個:約2分40秒)

【賞味期限】
製造から未開封12か月
鹿の子えび団子 25G 30食入
テーブルマーク
冷凍
えびをたっぷり使ったサクサクのえび団子です
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えびをたっぷりと使った団子の甘味と弾力感、クルトンの香ばしさと歯切れの良いサクサク感、くわいのシャキシャキ感をお楽しみいただけます。

【規格・入数】
・1パック30個入り、1個25G
・1個あたりの大きさ(mm):30〜40×30〜40

【調理方法】
揚げる:約6分(油温約160℃)
海老しんじょう 500G
味の素冷凍食品
冷凍
幅広く使える本格京風料理です
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椀だねや薄味のタレをかけたり、のりや春雨をまぶして揚げるなど幅広く使えるしんじょうです。

【規格・入数】
1パック500G(50粒)入り、1粒約10G

【調理方法】
煮込み:お好みのだし汁と一緒に

【賞味期限】
12ヶ月
錦糸卵のエビしんじょう 20G 50食入
味の素冷凍食品
冷凍
旅館・仕出し・割烹・バンケットメニューに最適です
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えびしんじょうに錦糸卵をつけた上品な和風食材です。

【規格・入数】
1パック50個入り、1個20G

【調理方法】
蒸し:約10分

【賞味期限】
12か月
エビピラフ 1KG
味の素冷凍食品
冷凍
パラッと仕上げた洋風米飯です
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お米を炒めてから炊き上げ、ふっくらパラッとした食感に仕上げました。プリプリのえびと野菜が入った、彩り鮮やかなピラフです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
1人前250Gの場合
■炒め:油をひき、かきまぜながら約3分30秒
■電子レンジ:袋に小穴を3個以上あけ約6分(500W)、約1分45秒(1400W)
■蒸し:袋に小穴を3個以上あけ約30分
■スチームコンベクションオーブン:クッキングシートを敷いたホテルパンに凍ったままの商品を袋から出して厚さが1cm程度となるように平らに置き、次の条件で調理してください。調理モードはコンビモード、温度は230℃、湿度は90%、時間は約4分

【賞味期限】
12ヶ月
大麻辣干蝦辣椒油 310G
李錦記
常温
激辛ながらも豊かなエビの風味で旨味濃厚の具たくさんラー油です
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唐辛子に干しえびや蝦醤、にんにくや醤油をブレンドした、激辛ながらも豊かなエビの風味で旨味濃厚の具たくさんラー油です。辛味料理の仕上げ油、卓上ラー油にお使いいただけます。

【規格】
1本310G

【賞味期限】
製造後730日
醤が決め手! 尾付き海老のチリソース 500G
マルハニチロ
冷凍
袋のまま加熱するだけで調理が完了する、ソースがよく絡んだエビのチリソースです
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海老の尾を残して一尾ずつ丁寧に背開きにした、ソースがよく絡むエビのチリソースです。辛みの中に酸味と甘みがきいた、こだわりの工場自家製ソースを使用しました。袋のまま加熱するだけで調理が完了します。

【規格・入数】
1パック500G

【調理方法】
■茹で:約10分
■スチームコンベクションオーブン:8分(100℃)

【賞味期限】
18か月
ガーリックシュリンプソース 400G
テーオー食品
常温
香ばしいエビとガーリックの風味が食欲をそそります
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にんにくに爽やかなレモンの香りをプラスしたガーリックシュリンプソースです。ハワイ料理のガーリックシュリンプだけでなく、エビや鶏肉等と一緒に炒める他、直接かけて魚貝のマリネ、ガーリックチキンソテー、ガーリックトースト等のメニューに幅広くご使用下さい。

【規格】
1本400G

【賞味期限】
360日
干し海老(中国産) 1KG
三桜商事
冷凍
台湾海峡で漁獲された白海老を原料とした干し海老です
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浙江省、温州沖の台湾海峡で漁獲された白海老を原料とした乾燥品です。水戻しして塩分を抜いてから、炒めもの、蒸し物、煮物、スープ等、調味料的にあるいは具材としてご使用ください。出し取りにもご使用いただけます

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造日含め730日
天然えびカツ 30G 80食入
マルハニチロ
冷凍
勾玉型の手作り感のあるえびカツです
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天然えびの食感、甘み、おいしさを活かした、勾玉型の手作り感のあるえびカツです。

【規格】
・1ケース80個入り、1個30G
・1個あたりの大きさ(mm):50×80×20

【調理方法】
■揚げ:3〜3分半(油温170〜175℃)

【賞味期限】
12か月
天然えびカツ 55G 60食入
マルハニチロ
冷凍
天然えびのぷりぷり食感と旨みが活きてるえびカツです
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インド産天然えびの食感、甘み、おいしさを生かした、手作り感のあるえびカツです。

【規格・入数】
1ケース60個入り、1個55G

【調理方法】
揚げ:4分〜4分30秒(油温170℃〜175℃)
海老ベース 500G
創味食品
常温
海老感アップ調味料です
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厳選した甘エビの頭を独自の製法で炊き上げた海老感アップ調味料です。和・洋・中・エスニック等、幅広い料理にお使いいただけます。ラーメン・炒飯・炒め物・パスタ・カレー・うどん等、1人前につき20〜30Gを目安に加えていただきますと、海老風味豊かな料理に仕上がります。

【規格】
1パック500G

【使用方法(1人前)】
20〜30Gを目安にご使用ください。

【賞味期間】
9ヶ月
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