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にんじん・ごまの入った一口サイズですので、短時間で味が染み込み、煮くずれもありません。（油調理済）

【規格・入数】
1パック100個入、1個10Ｇ

【調理法・調理例】
和風味につけただし汁で煮含めて下さい。筑前煮、おでんなどにご利用いただけます。

ハーベスター収穫で採れたての新鮮な枝豆を、塩ゆでブランチング後に急速凍結しました。

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
お好みの加熱調理後お召し上がりください。
■蒸し
■茹で
■電子レンジ

【賞味期限】
540日

甘みのある品種を選び、若採りしたものを塩ゆでしています。自然解凍、流水解凍でお召しあがりいただけます。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（約160粒）入り

【調理方法】
■流水解凍：凍ったままの塩ゆで落花生をざる等にあけ、流水で解凍してください。
■自然解凍：凍ったままの塩ゆで落花生を冷凍庫から出し、常温にて自然解凍してください。

白く炊いた花福豆です。はし休め、菓子パンの具などでお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

国産大豆100％を使用し天然水で仕上げた豆乳です。そのまま飲んでも一味違います。にがりも付属で付いていますので、豆腐や湯葉作りにも最適です。

【規格】
1パック1Ｌ

【賞味期限】
60日

にんじん、ごまの入った素朴な味です。京ゆば風の風味とコシが特長です。湯通しの手間もいらず、煮くずれもありません。（油調理済）

【規格・入数】
1パック50個入り、1個25Ｇ

【調理法・調理例】
和風味につけただし汁で煮含めてください。炊き合わせ、おでんにご利用いただけます。

うまみ・濃厚感がとても強い丸大豆しょうゆです。力価が強く、コク・うまみ・熟成感の付与に効果的です。加工食品全般（つゆ、たれ、惣菜、佃煮、米菓、冷凍食品など）ほか、ケーキ、アイス、焼き菓子、和菓子など製菓の原料にも適しています。本醸造です。

【規格】
1パック1.3L

【賞味期限】
12か月

いろいろなメニューにつけたりかけたりするだけで、ごまの本格的な風味が楽しめる「ごまだれ」です。濃厚感のある豆乳を加え、まろやかさがある豆乳仕立てタイプです。お肉だけでなく、野菜をおいしくお召し上がりいただけるたれです。

【規格】
1本1010Ｇ

【使用方法】
ストレートでご使用下さい。

【賞味期間】
240日

北海道産赤えんどう豆の水煮缶詰です。レッドピースというとあまり馴染みがありませんが、みつ豆に入っているあのお豆です。コロっとした小さな豆ですが、濃いこげ茶色をしているので料理にアクセントを与えてくれます。缶を開けて水切りするだけでそのまますぐにご使用いただけます。隠し味に砂糖でほんの少し甘味がつけてあるので、みつ豆、豆大福に最適です。

【規格・入数】
・内容量：450Ｇ
・固形量：285Ｇ
・421〜434粒入り
・1粒あたりの大きさ：約9mm

【賞味期間】
36ヶ月間

大粒の紫花豆を上品な甘さの味付けで、ふっくらとやわらかく仕上げました。紫花豆はインゲン属のべにばないんげんに分類されます。お惣菜として、そのままお召し上がりいただけます。小鉢やトッピングなどにおすすめです。レトルト食品ですので、未開封時には常温で保存できます。

【規格・入数】
1パック1kg(約105粒)入り

【賞味期間】
916日

※注意※
・切り口などで手を切らないように注意してください。
・開封後は必ず使い切ってください。
・豆の特性上、電子レンジで加熱した場合破裂する恐れがあります。電子レンジを使用する可能性のあるメニューへの使用はお控えください。

金時豆、うぐいす豆、白いんげん豆3種のお豆が楽しめる食材です。彩り鮮やかな組み合わせが食卓をかざります。

【規格】
1パック1kg

辛みだけでなく、コクがひろがり、鮮やかな色目は食欲をそそります。化学調味料・保存料無添加。

【規格】
1本1kg

【賞味期間】
2年

味・色・質にこだわった無添加の豆板醤です。調理した時の仕上がりが赤く鮮やかになるように、良質の唐辛子だけを厳選。従来よりも塩かどが取れてまろやかになり、おいしさもアップしました。唐辛子の粒が大きい粗挽きタイプなので、見た目からも辛さを強調できます。

【規格】
1本1kg

白魚のすり身に枝豆や玉ねぎ、豆乳を加え、ふんわりとなめらかな食感に仕上げました。自然解凍でも美味しく召し上がりいただけます。豆乳は国産フクユタカを使用しています。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（20個）入り、1個約25Ｇ

【調理方法】
■揚げ：水溶きした天ぷら粉をつけて約4分半（油温170〜180℃）
■蒸す：約8分
■自然解凍：約2時間（室温約20℃）

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：188kcal
たんばく質：8.3G
脂質：12.8G
炭水化物：9.8G
食塩相当量：1.5G

冷凍状態の剥き枝豆を細かく破砕し、冷凍しました。粒子が細かく、食感がなめらかです。加熱済みですので、そのままでもご利用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
開封前1.5年

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：92kcal
たんばく質：7.3G
脂質：4.2G
炭水化物：6.2G
食塩相当量：0.2G

つくりたての豆腐をカットし、焼き処理し冷凍にしました。解凍後もスが入らず、生豆腐の食感を保ちます。カット済みですので、包丁・まな板を使わずにこのままご使用いただけます。また煮詰めても固くなりにくい商品です。

【規格・入数】
・1パック1kg（約50個）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：40×25×高さ20

しっかりした固さがあり、料理でも冷奴でも美味しい豆腐です。無菌充てん、光と酸素を通さない6層構造のパッケージにより日持ちが長持ちします。 日本初、常温保存可能なとうふです。（※日本初：森永とうふシリーズ2019年5月森永乳業株式会社調べ（調査会社：株式会社ドゥ・ハウス）厳選した丸大豆を使用(アメリカ、カナダ) しています。

【規格】
1パック253G

【賞味期限】
216日（7.2か月）

煮汁で煮炊きできるサイコロサイズのこうや豆腐です。

【規格】
1パック500Ｇ1個あたりの大きさ（mm）：13.5×13.8×18

【調理方法】
水に戻してからお好きなサイズにカットして、塩分が含んだ煮汁でそのまま煮炊きしてください。

【賞味期限】
製造から180日間

煮汁で煮炊きできる含め煮に人気なサイズのこうや豆腐です。

【規格】
・1パック500Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：27×34.5×18

【調理方法】
水に戻してからお好きなサイズにカットして、塩分が含んだ煮汁でそのまま煮炊きしてください。

【賞味期限】
製造から180日間

煮汁で煮炊きできる含め煮や玉子とじに人気なサイズです。

【規格】
・1パック500Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：27×23×18

【調理方法】
水に戻してからお好きなサイズにカットして、塩分が含んだ煮汁でそのまま煮炊きしてください。

【賞味期限】
製造から180日間

水に戻すとお好きなサイズにカットできる基本サイズです。

【規格・入数】
・1パック100個入り、1個16.5G
・1個あたりの大きさ（mm）：54×69×18

【調理方法】
水に戻してからお好きなサイズにカットして、塩分が含んだ煮汁でそのまま煮炊きしてください。

【賞味期限】
製造から180日間

なた豆の花をピンク色に染めた商品です。料理の飾りに最適な商品です。液を切って、そのままご使用ください。

【入数】
1本50枚入り

【賞味期限】
365日

※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。

黒豆を発酵させた豆鼓をつぶし、扱いやすいみそ状に仕上げました。豆鼓の粒が大きく残っているので、豆鼓ならではの豊かな風味がしっかり味わえます。 炒めもの・蒸しもの・煮込み料理のほか、素材のマスキングにもお使いいただけます。

【規格】
1本455Ｇ

北海道産の大豆と、同じく北海道産の昆布をそれぞれに炊いて混ぜあわせました。弁当の小付けなどにオススメの商品です。

【規格】
・1パック1KG
・1個あたりの大きさ(mm)：210×220×高35

【調理方法】
開封後、そのままお召し上がりいただけます。

【賞味期限】
180日

国産大豆から作られた豆乳を使用し、ごまと生クリームを加える事で滑らかで風味の良いスープの素に仕上げました。

【規格】
1パック1.15kg

【使用方法】
・鍋つゆの場合：6〜7倍希釈
・ラーメン・うどんの場合：7倍希釈

【賞味期限】
12か月

クリームやバターを使用せず、豆乳でとうもろこしのおいしさを引き出しました。アレルゲンとなる乳・乳製品、卵、小麦を含んでいません。また、ノンコレステロールです。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期限】
開封前6ヶ月

豆乳のまろやかなコク、コチュジャンと豆板醤のぴりっとした辛みが楽しめます。

【規格】
1本1L

【賞味期間】
常温未開封8ヶ月

厳選した唐辛子をじっくり発酵させた本場中国の調味料です。麻婆豆腐、エビチリ、ラーメンの隠し味等にご使用ください。

【規格】
1本1kg

【賞味期限】
1年4ヶ月

※生鮮品の為、状況によって欠品・価格・産地の変更も有りますのでご了承ください。

豆腐と豆乳をベースににんじん、枝豆等を彩りよく入れた生地で、鶏肉のそぼろあんを包んだヘルシーな和風メニューです。豆腐生地のふんわり感と、かつおだしの効いたそぼろあんをお楽しみください。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個50Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：直径約60×高さ20〜25

【調理方法】
湯煎：約12分

中種製法でやわらかくきめ細やかな生地を作り、低温で焼き上げたしっとりや わらかな食感です。生地に豆腐ペーストと豆乳を使用し、素朴な味わいに仕上 げました。卵・乳を含む原材料を使用していません。

【規格】
1パック10食入り、1食25G

特大大粒種の原料を使用した、甘口の煮物です。開封してそのままお召し上がりいただけます。レトルト食品ですので、未開封時には常温で保存でき、取扱いも便利です。

【規格】
・1パック1kg
・固形量：約680Ｇ

【賞味期間】
916日

スケソウダラのすり身を使用した、お魚のハンバーグです。玉ねぎ、枝豆、人参を具材に豆乳で仕立てました。自然解凍だけでおいしくお召し上がりいただける商品です。白身魚であるスケソウダラのタンパク質は、体に効率よく使われる質の高いタンパク質です。カロリーは100Ｇ中223kcal。食塩相当量は100Ｇ中1.0Ｇ以下。サラダのトッピングや、テイクアウトお弁当の副菜としてお使いいただけます。

【規格・入数】
1パック300Ｇ(10個)入り、1個約30Ｇ

【調理方法】
自然解凍でそのままお召し上がりいただけます。
お好みで
■蒸し
■焼き
■揚げなど

大豆と塩と水のみを使う、昔ながらの伝統製法で作られた八丁味噌です。水分を少なく、じっくり時間をかけて熟成した八丁味噌は、大豆の旨みがギュッと詰まった深い味わいです。

【規格】
1パック2kg

大豆、レッドキドニー、ごぼうの食感を柔らかく食べやすい仕立てにしました。7種類の具材を胡麻だれマヨソースで和え、和食メニューにも合うまろやかな味に仕上げました。自然解凍で、そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

【解凍方法】
■流水解凍：約20分
■冷蔵庫解凍：約8時間

【賞味期限】
18か月

野菜と豆の柔らかさや、しいたけとれんこんのカットサイズを食べやすく仕立てました。9種類の具材をふっくら彩り良く炊き上げました。自然解凍で、そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
■冷蔵庫解凍：約8時間
■流水解凍：約20分

【賞味期限】
18か月

北海道きな粉入りのホイップクリームです。和テイストのデザートや北海道フェアにおすすめです。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約7時間

【賞味期限】
製造後365日

豆乳に鶏だし、昆布だしを合わせ、すりごまとねりごま、米みそを加えて仕上げた、まろやかでコクがあるスープの素です。ごま豆乳うどん、ごま豆乳鍋のスープとしてはもちろん、ラーメン、しゃぶしゃぶにもお使いいただけます。

【規格】
1本1150Ｇ

【使用方法】
■うどん（本品1：水またはお湯5〜6）
■鍋（本品1：水またはお湯5）

【賞味期間】
240日