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味の素冷凍食品
食べやすいやわらかな食感のとんかつです
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三元豚のお肉を挽きたての生パン粉で包んだ、剣立ちの良いサックサクの衣食感が楽しめるとんかつです。食べやすいやわらかな食感に仕上げました。お肉が加熱済みなので、冷蔵解凍すると3分〜3分30秒の調理で、揚げたてのおいしいとんかつをご提供いただけます。解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください。
【規格・入数】
1パック10個入り、1個120Ｇ
【調理方法】
■揚げ（冷凍のまま）：約5分30秒（油温約175℃）
■揚げ（冷蔵解凍（約12時間）後）：約3分（油温約175℃）
【賞味期限】
18か月
【規格・入数】
1パック10個入り、1個120Ｇ
【調理方法】
■揚げ（冷凍のまま）：約5分30秒（油温約175℃）
■揚げ（冷蔵解凍（約12時間）後）：約3分（油温約175℃）
【賞味期限】
18か月
味の素
厚切り肉メニューをやわらかく、ジューシーに仕上げます
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独自の肉汁とじ込め効果で、唐揚げに代表される厚切り肉メニューをやわらかく、ジューシーに仕上げ、加熱調理に伴う肉の身縮みを抑えます。肉の種類（豚肉、鶏肉、牛肉）を問わず様々な肉メニューにお使いいただけます。
【規格】
1パック500Ｇ
【使用方法】
1、厚切りの生肉が漬かる分量の調味液（たれ）に本品を対生肉重量2〜4％でよく溶かし、60分以上漬け込んでください。
2、所定の時間が経過したら必要に応じて液切りし、通常通り調理してください。
【用途】
唐揚げ、ステーキ、とんかつなどの下ごしらえにお使いいただけます。
【規格】
1パック500Ｇ
【使用方法】
1、厚切りの生肉が漬かる分量の調味液（たれ）に本品を対生肉重量2〜4％でよく溶かし、60分以上漬け込んでください。
2、所定の時間が経過したら必要に応じて液切りし、通常通り調理してください。
【用途】
唐揚げ、ステーキ、とんかつなどの下ごしらえにお使いいただけます。
四国日清食品
豚本来の旨味を追求しました
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「三元豚」にこだわり豚肉本来の旨味と食感が味わえるロースカツです。＜三元豚とは＞3品種の豚を発育や肉質など、それぞれの良いところを活かすよう交配して作った豚です。
【規格・入数】
・1ケース50個入り、1個80Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：77×118×厚さ19
【調理方法】
揚げる：約4分30秒（油温170〜175℃）
【規格・入数】
・1ケース50個入り、1個80Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：77×118×厚さ19
【調理方法】
揚げる：約4分30秒（油温170〜175℃）
味の素冷凍食品
三元豚の品質を活かしたシンプルな味付けです
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三元豚のロース肉を挽き立ての生パン粉で包んだロースカツです。肉の品質を活かしてシンプルな味付けに仕上げた一品です。
【規格・入数】
1パック8個入り、1個約120Ｇ
【調理方法】
■揚げ：約5分（油温約175℃）
■揚げ（冷蔵解凍約12時間後）：約3分（油温約175℃）
【賞味期限】
18ヶ月
【規格・入数】
1パック8個入り、1個約120Ｇ
【調理方法】
■揚げ：約5分（油温約175℃）
■揚げ（冷蔵解凍約12時間後）：約3分（油温約175℃）
【賞味期限】
18ヶ月
味の素冷凍食品
こだわりの三元豚を使用しています
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三元豚のやわらかなヒレ肉を使用し、薄衣をつけたヒレカツです。
【規格・入数】
1パック20個入り、1個27Ｇ
【調理方法】
揚げ：約3分30秒（油温175℃）
【賞味期限】
18か月
【規格・入数】
1パック20個入り、1個27Ｇ
【調理方法】
揚げ：約3分30秒（油温175℃）
【賞味期限】
18か月
味の素冷凍食品
三元豚の品質を活かしたシンプルな味付けです
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三元豚の一枚肉を、挽きたての生パン粉で包んだ、剣立ちの良いサックサクの衣食感が楽しめるとんかつです。お肉が加熱済みなので、冷蔵解凍すると2分〜3分の調理で、揚げたてのおいしいとんかつをご提供いただけます。解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください。
【規格・入数】
1パック1kg（10個）入り、1個100Ｇ
【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■揚げ（冷凍のまま）：約4分30秒（油温約175℃）
■揚げ（冷蔵庫約5℃で約10時間解凍後）：約2分30秒（油温約175℃）
【賞味期限】
18ヶ月
【規格・入数】
1パック1kg（10個）入り、1個100Ｇ
【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■揚げ（冷凍のまま）：約4分30秒（油温約175℃）
■揚げ（冷蔵庫約5℃で約10時間解凍後）：約2分30秒（油温約175℃）
【賞味期限】
18ヶ月
日東ベスト
やわらかい豚肉を細かくカットし、再成型してから細かなパン粉を付けています
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やわらかい豚肉を細かくカットし、再成型してから細かなパン粉を付けています。調理してからお召し上がりください。
【規格】
1ケース20食入り、1食60G
【調理方法】
揚げ：凍ったままの入れ、ときどき返しながら約6分30秒（油温：約175℃）
【賞味期限】
366日
【規格】
1ケース20食入り、1食60G
【調理方法】
揚げ：凍ったままの入れ、ときどき返しながら約6分30秒（油温：約175℃）
【賞味期限】
366日
ブルドックソース
風味豊かな濃厚なフライ用ソースです
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粒ごま、すりごまの香りが引き立つ、風味豊かでとろみのある濃厚なフライ用ソースです。
【規格】
1本1220Ｇ
【賞味期間】
開封前12ヶ月
【規格】
1本1220Ｇ
【賞味期間】
開封前12ヶ月
ジューシーな食感が味わえるロースとんかつです
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厳選された三元豚ロース肉を使用。一枚一枚丁寧に手切りし生パン粉で仕上げた、肉の旨みがあり、ジューシーな食感が味わえるロースとんかつです。
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚150Ｇ
【調理方法】
調理器具、揚げる枚数で変わります。
揚げ：約7〜8分(油温170〜180℃)
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚150Ｇ
【調理方法】
調理器具、揚げる枚数で変わります。
揚げ：約7〜8分(油温170〜180℃)
昭和産業
揚げ物用の打ち粉ミックスです
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揚げ物用の打ち粉ミックスです。具材と衣をしっかりと結着させ、衣はがれを抑えます。
【規格】
1パック1ｋｇ
【調理方法】
打ち粉を具材にまんべんなくまぶしてバッター付け、パン粉付けをして揚げてお召し上がりください。
【賞味期限】
12ヶ月
【規格】
1パック1ｋｇ
【調理方法】
打ち粉を具材にまんべんなくまぶしてバッター付け、パン粉付けをして揚げてお召し上がりください。
【賞味期限】
12ヶ月
四国日清食品
三元豚のロース肉に筋切のみを施した無加水タイプのロースカツです
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三元豚のロース肉に筋切のみを施した無加水タイプのロースカツです。見た目のボリューム感があり、豚肉本来の旨みと食感を味わえます。
【規格・入数】
・1パック3000G（50個）入り、1個60G
・1個あたりの大きさ（mm）：約68×約108×約19
【調理方法】
凍ったまま油に入れ、ときどき返しながら揚げてください。
■揚げ：約4分30秒（油温約170℃）
【賞味期限】
366日
【規格・入数】
・1パック3000G（50個）入り、1個60G
・1個あたりの大きさ（mm）：約68×約108×約19
【調理方法】
凍ったまま油に入れ、ときどき返しながら揚げてください。
■揚げ：約4分30秒（油温約170℃）
【賞味期限】
366日
味のちぬや
揚げずに調理できるとんかつです
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解凍や電子レンジ、コンベクションオーブンで調理して食べられる10個パックのとんかつです。幅広い方に召し上がっていただけるよう柔らかい食感になっています。自然解凍でもお召し上がりいただけます。
【規格・入数】
1パック10個入り、1個70G
【調理方法】
■冷蔵庫解凍（8℃以下）：約6時間
■室温解凍（約25℃）：約4時間
■電子レンジ（500W）：ラップをかけずに約1分30秒（1個）、約5分（5個）
■スチームコンベクション：調理モードはスチーム無し、温度は200℃、時間は約9分（5個の場合）
【賞味期限】
365日
【規格・入数】
1パック10個入り、1個70G
【調理方法】
■冷蔵庫解凍（8℃以下）：約6時間
■室温解凍（約25℃）：約4時間
■電子レンジ（500W）：ラップをかけずに約1分30秒（1個）、約5分（5個）
■スチームコンベクション：調理モードはスチーム無し、温度は200℃、時間は約9分（5個の場合）
【賞味期限】
365日
日東ベスト
弾力ある肉食感と肉繊維感のあるロースカツです
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柔らかさの中にも、弾力ある肉食感と肉繊維感のあるロースカツです。軽くてサックリしたパン粉は、見た目のボリューム感とインパクトを重視しました。
【規格・入数】
1ケース20個入り、1個約160G
【調理方法】
揚げ（冷凍のまま）：約7分30秒（油温約175℃）
【賞味期限】
12ヵ月
【規格・入数】
1ケース20個入り、1個約160G
【調理方法】
揚げ（冷凍のまま）：約7分30秒（油温約175℃）
【賞味期限】
12ヵ月
日東ベスト
弾力ある肉食感と肉繊維感のあるロースカツです
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柔らかさの中にも、弾力ある肉食感と肉繊維感のあるロースカツです。軽くてサックリしたパン粉は、見た目のボリューム感とインパクトを重視しました。
【規格・入数】
1ケース20個入り、1個約130G
【調理方法】
揚げ（冷凍のまま）：約5分30秒（油温約175℃）
【賞味期限】
12ヵ月
【規格・入数】
1ケース20個入り、1個約130G
【調理方法】
揚げ（冷凍のまま）：約5分30秒（油温約175℃）
【賞味期限】
12ヵ月
日東ベスト
しっかりとした肉食感とサクサクとした衣が特徴のロースカツです
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三元豚のロースを使用し、しっかりとした肉食感とサクサクとした衣が特徴のロースカツです。カツ重やお弁当、産業給食など様々な用途にご使用いただけます。
【規格】
・1パック10枚入り、1枚約120Ｇ
・1枚あたりの大きさ（mm）：85×116×高さ22
【調理方法】
凍ったままの商品を入れ、ときどき返しながら調理してください。
■揚げ：約7分（油温約175℃）
【賞味期限】
12か月
【規格】
・1パック10枚入り、1枚約120Ｇ
・1枚あたりの大きさ（mm）：85×116×高さ22
【調理方法】
凍ったままの商品を入れ、ときどき返しながら調理してください。
■揚げ：約7分（油温約175℃）
【賞味期限】
12か月
ニチレイフーズ
やわらかい食感ながらも繊維感ある肉質が特長です
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やわらかい食感ながらも繊維感ある肉質が特長のひれかつです。手作りとんかつの下ごしらえにならったニチレイフーズ独自の製法で仕立てました。衣には生パン粉を使用しています。
【規格・入数】
1パック320Ｇ（10枚）入り、1枚約32Ｇ
【調理方法】
■揚げ：約5分半（油温170〜180℃）
【賞味期限】
12か月
【規格・入数】
1パック320Ｇ（10枚）入り、1枚約32Ｇ
【調理方法】
■揚げ：約5分半（油温170〜180℃）
【賞味期限】
12か月
高橋ソース
野菜と果実をベースに仕上げた、濃紺なとろみと甘みのあるＪＡＳ規格とんかつソースです
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りんごとトマトなどから自然の旨味を濃厚に凝縮し、砂糖、食塩、食酢を加えることで甘み・塩分・酸度をバランス良く整えました。さらに世界から厳選したスパイスで奥深い香りに仕上げました。とんかつソースはとろみが特徴で、本格的なとんかつから、お惣菜系のメンチ、お好み焼きやたこ焼きなど、しっかりとソースの味を付けたいメニューに最適です。
【規格】
1本1.8Ｌ
【賞味期限】
2年
【規格】
1本1.8Ｌ
【賞味期限】
2年
ブルドックソース
プロ仕様のとんかつソースです
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濃厚な味わいのとんかつソースを、プロ仕様にマイルドに仕上げたソースです。
【規格】
1本1.8Ｌ
【賞味期間】
開封前24ヶ月
【規格】
1本1.8Ｌ
【賞味期間】
開封前24ヶ月
高橋ソース
甘味の後引く味で、とろみのあるとんかつソースです
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りんごとトマトなどを濃厚に凝縮し、甘み・塩分・酸度をバランス良く整え、旨味調味料と酸味料で深い旨味と爽快な酸味に、世界から厳選した10種類のスパイスで奥深い香りに仕上げました。とんかつソースはとろみが特徴で、本格的なとんかつから、お惣菜系のメンチ、お好み焼きやたこ焼など、しっかりとソースの味を付けてお使いいただきたいメニューに最適です。
【規格】
1本1.8Ｌ
【賞味期限】
2年
【規格】
1本1.8Ｌ
【賞味期限】
2年
