詳細検索
キスコフーズ
カジュアルフレンチなどにご使用いただけます
販売価格:
ログイン後に価格表示
“切る、焼く、煮る、漉す”にこだわったクリアタイプ。味に深みがあり、煮つめずにソースを作れるので、手間をかけずにカジュアルフレンチなどにご使用いただけます。
【規格】
1パック1kg
【規格】
1パック1kg
キスコフーズ
秋口に収穫される北海道産のかぼちゃを使用しています
販売価格:
ログイン後に価格表示
秋口に収穫される北海道産のかぼちゃを使用。砂糖を使用せず調理技術によって野菜の甘さを存分に引き出しました。やさしい味わいと、かぼちゃ本来の舌触りが特徴です。
【規格】
1パック1kg
【使用方法】
茹で:沸騰したお湯に入れ、煮立たせないように約30分
【賞味期限】
730日
【規格】
1パック1kg
【使用方法】
茹で:沸騰したお湯に入れ、煮立たせないように約30分
【賞味期限】
730日
キスコフーズ
お好みの魚介類や野菜を加えれば、簡単に本格ブイヤベースになります
販売価格:
ログイン後に価格表示
フュメドポアソンをベースに野菜やワインを加えて味に深みを与えた、魚介系の煮込み用ベースです。お好みの魚介類や野菜を加えれば、簡単に本格ブイヤベースになります。
【規格】
1パック1kg
【調理方法】
茹で:沸騰したお湯に入れ、煮立たせないように約30分
【解凍方法】
冷凍庫解凍:約16時間
【賞味期限】
24ヶ月
【規格】
1パック1kg
【調理方法】
茹で:沸騰したお湯に入れ、煮立たせないように約30分
【解凍方法】
冷凍庫解凍:約16時間
【賞味期限】
24ヶ月
キスコフーズ
オマール海老をたっぷり使い、最終調理しやすい濃度にしました
販売価格:
ログイン後に価格表示
オマール海老をソテーし、風味を引き出して仕上げた海老の香り豊かな味が特徴。トマトの酸味とオマール海老の甘さが溶け合っています。シーフード系のベース、スープやソースのコク出しとして幅広くお使いいただけます。化学調味料無添加です。
【規格】
1パック1kg
【使用例】
・ベシャメルソースに加えれば、オマール海老の香るグラタンソースに。
・ブイヨンと生クリームなどの乳製品を合わせれば軽い「ビスクスープ」に。
・泡立てればカプチーノ仕立てに。他、海老料理全般にお使いいただけます。
【規格】
1パック1kg
【使用例】
・ベシャメルソースに加えれば、オマール海老の香るグラタンソースに。
・ブイヨンと生クリームなどの乳製品を合わせれば軽い「ビスクスープ」に。
・泡立てればカプチーノ仕立てに。他、海老料理全般にお使いいただけます。
キスコフーズ
オマール海老の豊かな香りと深い味わいが贅沢なコンソメです
販売価格:
ログイン後に価格表示
オマール海老の豊かな香りと深い味わいが贅沢なコンソメです。スープとしてはもちろん、ジュレにしてオードブルやサラダに、煮詰めて生クリームを加えれば魚介料理のソースにアレンジできます。
【規格】
1パック1kg
【規格】
1パック1kg
キスコフーズ
トマトの香りと旨みを最大限に引き出したコンソメです
販売価格:
ログイン後に価格表示
国産トマト「桃太郎」を使用。トマトのフレッシュな香りと旨みを最大限に引き出したクリアなコンソメです。澄んだ果汁のみを集めた爽やかな味わいで、冷製スープやジュレにぴったりです。さまざまなメニューにお役立てください。
【規格】
1パック1kg
【規格】
1パック1kg
キスコフーズ
野菜の甘みとトマトの酸味とコクを生かしたミネストローネです
販売価格:
ログイン後に価格表示
10種類の野菜に豆とベーコンを加えた、色彩豊かな2倍希釈タイプのミネストローネです。野菜の甘みとトマトの酸味とコクを生かしました。
【規格】
1パック1kg
【推奨希釈】
本品1:牛乳1
【規格】
1パック1kg
【推奨希釈】
本品1:牛乳1
キスコフーズ
甘みと旨みのバランスが整った2倍希釈のオニオンスープです
販売価格:
ログイン後に価格表示
約半分になるまでじっくり炒めたソテーオニオンを使用。チキンとビーフのWブイヨンで、甘みと旨みのバランスが整った2倍希釈のオニオンスープです。
【規格】
1パック1kg
【調理方法】
茹で:沸騰したお湯に入れ、煮立たせないように約30分
【規格】
1パック1kg
【調理方法】
茹で:沸騰したお湯に入れ、煮立たせないように約30分
キスコフーズ
あさりの旨みが生きた、手軽なクラムチャウダーです
販売価格:
ログイン後に価格表示
あさりの旨みが生きた、手軽なクラムチャウダー。お米でつなぐことで軽い口当たりに仕上げました。
【規格】
1パック1kg
【推奨希釈】
本品1:牛乳1
【賞味期限】
製造から1年間
【規格】
1パック1kg
【推奨希釈】
本品1:牛乳1
【賞味期限】
製造から1年間
キスコフーズ
濃厚ながらライトな口当たりのベシャメルソースです
販売価格:
ログイン後に価格表示
小麦の旨みと牛乳のコクが調和した、濃厚ながらライトな口当たりのベシャメルソース。シンプルな配合でアレンジ自由自在。無駄なく使えるコンパクトサイズです。
【規格】
1パック500G
【規格】
1パック500G
キスコフーズ
オマール海老の旨み豊かなソースです
販売価格:
ログイン後に価格表示
カナダ産オマール海老ヘッドを使用した、海老の旨み豊かな製品です。ブールマニエとブランデーを加えた本格派アメリケーヌソースです。最終調整しやすい濃度に仕上げています。
【規格】
1パック1kg
【規格】
1パック1kg
キスコフーズ
カリフラワーの持つ軽く優しい甘み、香りを引き出しました
販売価格:
ログイン後に価格表示
素材を蒸すことで、カリフラワーの持つ軽く優しい甘み、香りを引き出しました。国産のカリフラワーを使用しています。カリフラワーはカリウムと、水に溶けにくいビタミンCが豊富に含まれていることで注目されています。お好みにより、牛乳や生クリームなどを加えますと更に幅広いメニューにお使いいただけます。
【規格】
1パック1kg
【推奨希釈】
本品1:牛乳0.1:水0.1
【賞味期限】
製造から1年
【規格】
1パック1kg
【推奨希釈】
本品1:牛乳0.1:水0.1
【賞味期限】
製造から1年