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味の素
スパイシーな後味が特長の、魚介類に特に良く合うソースです
販売価格:
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トマトベースのコクのあるソースに、「GABAN」チリペッパーをブレンドした、スパイシーな後味を特長とする、今までにない、魚介類に特に良く合うソースです。そのままでも、またお店の厨房にいつもある食材(ベースソース、乳製品、カット野菜、酸味のある素材、スパイスなど)と合わせても、お酒の進むオリジナルメニューを簡単に創ることができます。
【規格】
1本500ml
【使い方】
■そのままかけて、和えて:海老のマヨネーズソース和え、白身魚フライなどにお使いいただけます。
■お店の厨房にいつもある食材と合わせて:オリジナルソース創りのベースとしてお使いいただけます。
【賞味期限】
13ヶ月
【規格】
1本500ml
【使い方】
■そのままかけて、和えて:海老のマヨネーズソース和え、白身魚フライなどにお使いいただけます。
■お店の厨房にいつもある食材と合わせて:オリジナルソース創りのベースとしてお使いいただけます。
【賞味期限】
13ヶ月
ハウスギャバン
仁淀川山椒の詰め替えタイプです
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高知県を流れる清流、仁淀川沿いで収穫した産地限定の青い山椒です。柑橘系の爽やかな香りは、仁淀川山椒の最大の特徴です。
【規格】
1パック20G
【利用方法】
・下味付に:天ぷらの衣、鶏肉の山椒焼き
・料理中に:サバの味噌煮、酢味噌和え
・仕上げに:蒲焼、ヤキトリ、白身魚のポワレ、山椒塩、タレ、ドレッシング、デザートソース
【賞味期間】
12ヶ月
※こちらは詰め替え用となります。
※本体は「商品コード00040869」でご検索ください。
【規格】
1パック20G
【利用方法】
・下味付に:天ぷらの衣、鶏肉の山椒焼き
・料理中に:サバの味噌煮、酢味噌和え
・仕上げに:蒲焼、ヤキトリ、白身魚のポワレ、山椒塩、タレ、ドレッシング、デザートソース
【賞味期間】
12ヶ月
※こちらは詰め替え用となります。
※本体は「商品コード00040869」でご検索ください。
ハウスギャバン
山椒本来の爽やかな香りがいきています
販売価格:
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高知県・仁淀川流域の限られた地域で収穫されたものだけが「仁淀川山椒」と呼ばれます。その山椒をセラミックミルに入れました。柑橘系の爽やかな香りは、仁淀川山椒の最大の特徴です。うなぎ・うどん・そば等はもちろん、中華や洋食にもぜひお試しください。
【規格】
1パック14G
【賞味期間】
9ヶ月
【規格】
1パック14G
【賞味期間】
9ヶ月
ハウスギャバン
深いコクの余韻とスパイスの特徴的な香りが特徴です
販売価格:
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「牛肉と牛骨のフォン」、「フォンドボー」、「豚肉、豚骨」、「ソテーオニオン」の4つの旨味の重ね合わせにより、深いコクの余韻とスパイスの特徴的な香りを十分に引き出して組み合わせたカレーパウダーによる力強い香りが特徴です。お好みの調味料や素材を加えることで、多様なオリジナルカレーを提供できます。
【規格】
1パック1kg
【賞味期限】
24ヶ月
【規格】
1パック1kg
【賞味期限】
24ヶ月
味の素
和洋を問わずお使いいただけます
販売価格:
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醤油ベースに「GABAN(R)」黒胡椒とガーリックをブレンドコク豊でスパイシーな後味。和洋を問わずお使いいただけます。
【規格】
1本500ml
【規格】
1本500ml
ハウスギャバン
ブイヨンの味わい豊かな顆粒タイプのクリームシチューの素です
販売価格:
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チーズとオニオンが入ったブイヨンの味わい豊かな顆粒タイプのクリームシチューの素です。調理時に溶けやすく、しっかりした旨味が特徴のシチューがつくれます。
【規格】
1パック1kg
【使用方法】
炒めた肉と野菜を煮込み、湯で溶かしたシチューミクスを加えます。
【賞味期限】
18か月
【規格】
1パック1kg
【使用方法】
炒めた肉と野菜を煮込み、湯で溶かしたシチューミクスを加えます。
【賞味期限】
18か月
ハウスギャバン
顆粒タイプのビーフシチューの素です
販売価格:
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野菜と相性が良く、食べやすいまろやかなビーフシチューを作れる、顆粒タイプの素です。調理時に溶けやすくしっかりした旨味のシチューをつくれます。
【規格】
1パック1kg
【使用方法】
炒めた肉と野菜を煮込み、湯で溶かしたシチューミクスを加えます。
【賞味期限】
18か月
【規格】
1パック1kg
【使用方法】
炒めた肉と野菜を煮込み、湯で溶かしたシチューミクスを加えます。
【賞味期限】
18か月
ハウスギャバン
チョウザメキャビアの代用としてお使いください
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ダンゴウオ科、ランプフィッシュの卵です。チョウザメキャビアの代用としてお使い下さい。要冷蔵(10℃以下)
【規格】
1個50G
【賞味期間】
14ヶ月
【規格】
1個50G
【賞味期間】
14ヶ月