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三明物産
ジュワッと出てくる凝縮されたスープをご堪能ください
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小籠包の美味しさは、薄くなめらかな皮、溢れんばかりのスープと弾力のあるジューシーな肉団子です。口に入れた瞬間、中からジュワッと出てくる凝縮されたスープは、一滴たりとも逃せないほどのすごい旨みで、生皮でしか出しえない美味しさです。本場の味を是非ご賞味ください。
【規格・入数】
1パック20個入り、1個30G
【小籠包の蒸し方】
十分に温めた蒸し器に、冷凍のままの小籠包を入れて強火で約8分蒸してください。
※注意
※・蒸しあがりは直径が1.4倍に膨れます。小籠包は間隔をあけて置いてください。解凍後再冷凍すると皮が破けることがあります。
・小籠包の下に耐熱用のラップをひいて油を薄く塗ると取り易くなります。家庭用コンロの火力では、葉物は向きません蒸気が葉に吸われてしまいます。
・蒸し上がりはスープが大変熱くなっています。火傷にご注意ください。
・電子レンジ調理不可。
【規格・入数】
1パック20個入り、1個30G
【小籠包の蒸し方】
十分に温めた蒸し器に、冷凍のままの小籠包を入れて強火で約8分蒸してください。
※注意
※・蒸しあがりは直径が1.4倍に膨れます。小籠包は間隔をあけて置いてください。解凍後再冷凍すると皮が破けることがあります。
・小籠包の下に耐熱用のラップをひいて油を薄く塗ると取り易くなります。家庭用コンロの火力では、葉物は向きません蒸気が葉に吸われてしまいます。
・蒸し上がりはスープが大変熱くなっています。火傷にご注意ください。
・電子レンジ調理不可。
エムシーシー食品
地元関西の代表的メニューのお好み焼きです
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地元関西の代表的メニューのお好み焼きを商品化しました。
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚150G
【調理方法】
■電子レンジ:約5分(500W)
■フライパン:弱火で約4分
■揚げる:約4〜5分(油温180℃)
【賞味期限】
1年
【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚150G
【調理方法】
■電子レンジ:約5分(500W)
■フライパン:弱火で約4分
■揚げる:約4〜5分(油温180℃)
【賞味期限】
1年
グルメん栗清
そのまま煮込むだけでチャーシューが作れます
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豚バラをチャーシュー用にネット巻きにしてあります。味と鮮度に自信のDANISH CROWNシリーズです。
<DANISH CROWN社>
デンマークのDANISH CROWN社は、世界でもTOP3に入るほどの豚肉輸入企業です。デンマーク現地で加工を行っている”シングルフローズン(1回凍結)商品”で、鮮度が良い豚肉です。
【規格】
1本1.1kg
<DANISH CROWN社>
デンマークのDANISH CROWN社は、世界でもTOP3に入るほどの豚肉輸入企業です。デンマーク現地で加工を行っている”シングルフローズン(1回凍結)商品”で、鮮度が良い豚肉です。
【規格】
1本1.1kg
ケイエス冷凍食品
肉だんごをからりと揚げ、甘酢あんをからめました
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牛・豚・鶏を配合したミートボールです。隠し味のカレー粉がマッチした商品です。自然解凍・冷蔵庫解凍でもお召し上がりいただける便利な肉だんごです。
【規格・入数】
1パック1kg(50個以上)入り
【調理方法】
■茹で:凍ったまま沸騰したお湯に入れ約12分
■スチームコンベクション:約12分(100℃)
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(10℃):約10時間
■室温解凍(25℃):約4時間
【賞味期限】
12ヶ月
【規格・入数】
1パック1kg(50個以上)入り
【調理方法】
■茹で:凍ったまま沸騰したお湯に入れ約12分
■スチームコンベクション:約12分(100℃)
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(10℃):約10時間
■室温解凍(25℃):約4時間
【賞味期限】
12ヶ月
味の素冷凍食品
食べやすいやわらかな食感のとんかつです
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三元豚のお肉を挽きたての生パン粉で包んだ、剣立ちの良いサックサクの衣食感が楽しめるとんかつです。食べやすいやわらかな食感に仕上げました。お肉が加熱済みなので、冷蔵解凍すると3分〜3分30秒の調理で、揚げたてのおいしいとんかつをご提供いただけます。解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください。
【規格・入数】
1パック10個入り、1個120G
【調理方法】
■揚げ(冷凍のまま):約5分30秒(油温約175℃)
■揚げ(冷蔵解凍(約12時間)後):約3分(油温約175℃)
【賞味期限】
18か月
【規格・入数】
1パック10個入り、1個120G
【調理方法】
■揚げ(冷凍のまま):約5分30秒(油温約175℃)
■揚げ(冷蔵解凍(約12時間)後):約3分(油温約175℃)
【賞味期限】
18か月
グルメん栗清
スライスされていてとても便利です
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豚バラを2.5mmでスライスして500Gパックにしました。スライスになっていますので、簡単に調理できます。
【規格】
1袋500G
【規格】
1袋500G
藤屋
【量り売り商品】価格はg(グラム)単価です。
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厳選された豚肩ロースを特製ダレに漬け込み、窯で焼き上げる本場そのままの製法で作り上げています。チャーシューの形状も自然に仕上げております。解凍後、そのままご使用されても大変美味しく召し上がれるのが特徴ですので、宴会や御節料理などには最適です。
【規格】
1ヶあたり約500G
【規格】
1ヶあたり約500G
ミートもとむら
国産豚のみを使用した挽肉です
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原料は国産豚のみを使用しています。
【規格】
1パック1kg
【保存方法】
-18℃以下で保存してください。
※注意※十分に加熱してお召し上がりください。
【規格】
1パック1kg
【保存方法】
-18℃以下で保存してください。
※注意※十分に加熱してお召し上がりください。
ミートもとむら
【量り売り商品】価格は kg 単価です。※1ヶあたり約4〜4.5kg
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国産の豚ロース肉のブロックです。お好きなサイズにカットして、ソテー、とんかつ等にご使用ください。
【規格】
1ヶあたり約4〜4.5kg前後
【規格】
1ヶあたり約4〜4.5kg前後
グルメん栗清
使いやすいパラパラ凍結品です
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豪州産牛肉とアメリカ、カナダ産豚肉を使用した挽肉です。牛肉50%、豚肉50%です。
【規格】
1パック500G
【規格】
1パック500G
テーブルマーク
素材の旨味が口いっぱいに広がる人気の点心です
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風味豊かに蒸し上げたもち米に、甘辛く味付けた豚肉としいたけを加えて蒸しました。もち米のモチモチ感と、素材の旨味が口の中いっぱいに広がります。
【規格・入数】
・1パック10個入り、1個45G
・1個あたりの大きさ(mm):幅約71×高さ約69
【調理方法】
■蒸す:約12分
■電子レンジ解凍(500Wの場合):耐熱皿にのせ全体に軽く霧吹きしてラップ後加熱。1個:約50秒、3個:約2分20秒 後約5分蒸らす
【規格・入数】
・1パック10個入り、1個45G
・1個あたりの大きさ(mm):幅約71×高さ約69
【調理方法】
■蒸す:約12分
■電子レンジ解凍(500Wの場合):耐熱皿にのせ全体に軽く霧吹きしてラップ後加熱。1個:約50秒、3個:約2分20秒 後約5分蒸らす
日東ベスト
香ばしく焼き上げた豚バラチャーシューです
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上ダレを付けて焼き上げた、豚バラ巻きチャーシューです。約40〜45枚にスライスカット済です。
【規格・入数】
1パック500G(約40〜45枚入り)
【調理方法】
冷水解凍
【規格・入数】
1パック500G(約40〜45枚入り)
【調理方法】
冷水解凍
グルメん栗清
様々な料理に使える豚小間肉です
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豚肉を小間切にしました。焼肉、炒め物などに様々な料理にお使いいただけます。
【規格】
1パック500G
【規格】
1パック500G
グルメん栗清
スライスされていてとても便利です
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豚の肩ロースを3mmにスライスし500Gでパックしました。味と鮮度に自信のDANISH CROWNシリーズです。
<DANISH CROWN社とは>
デンマークのDANISH CROWN社は、世界でもTOP3に入るほどの豚肉輸入企業です。デンマーク現地で加工を行っている”シングルフローズン(1回凍結)商品”で、鮮度が良い豚肉です。
【規格】
1パック500G
【栄養成分表示(100Gあたり)】
エネルギー:291kcal
たんばく質:18.3G
脂質:22.6G
炭水化物:0.2G
食塩相当量:0.1G
<DANISH CROWN社とは>
デンマークのDANISH CROWN社は、世界でもTOP3に入るほどの豚肉輸入企業です。デンマーク現地で加工を行っている”シングルフローズン(1回凍結)商品”で、鮮度が良い豚肉です。
【規格】
1パック500G
【栄養成分表示(100Gあたり)】
エネルギー:291kcal
たんばく質:18.3G
脂質:22.6G
炭水化物:0.2G
食塩相当量:0.1G
有限会社ニューワールドトレーディング
【量り売り商品】価格は kg 単価です。※1ヶあたり約1.0〜1.5kg
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世界中で最高級とされるイベリコ豚。その中でも最高のグレードを意味する『ベジョータ』です。非常にしまった赤身の食感と、とろける脂身のアンバランスさ、その旨みが口の中で奏でるハーモニーをお楽しみください。グリル、カツレツ、ロースト、煮込み、しゃぶしゃぶ等幅広くお使いいただけます。
【規格】
1ヶあたり約1.0〜1.5kg
【規格】
1ヶあたり約1.0〜1.5kg
伊藤ハム販売
【量り売り商品】価格は kg 単価です。※1ヶあたり約4.5kg前後
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豚カルビ焼や炒め物、煮込み、チャーシュー等にお使いいただけます。味と鮮度に自信のDANISH CROWNシリーズです。<DANISH CROWN社>デンマークのDANISH CROWN社は、世界でもTOP3に入るほどの豚肉輸入企業です。デンマーク現地で加工を行っている”シングルフローズン(1回凍結)商品”で、鮮度が良い豚肉です。
【規格】
1ヶあたり約4.5kg前後
【規格】
1ヶあたり約4.5kg前後
日東ベスト
※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。
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※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。
口溶け良い脂と旨みが特徴のスペイン産イベリコ豚を使用。豊かな風味をお楽しみ頂けるよう、炙り焼き風にし、たまねぎも合わせました。
【規格・入数】
1パック5食入り、1食105G
【調理方法】
ボイル:約7分
口溶け良い脂と旨みが特徴のスペイン産イベリコ豚を使用。豊かな風味をお楽しみ頂けるよう、炙り焼き風にし、たまねぎも合わせました。
【規格・入数】
1パック5食入り、1食105G
【調理方法】
ボイル:約7分
大冷
冷めても柔らかい食感の豚肩ロースの一枚肉です
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調理後の肉の臭み、縮み、目減りを抑え、しっとり柔らかい食感にこだわった商品です。凍ったまま調理ができます。
【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚60G
【賞味期限】
12ヶ月
【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚60G
【賞味期限】
12ヶ月
大冷
冷めても柔らかく美味しい豚角煮です
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こくのあるしょう油が肉に良く染み込み、肉の旨みを引き立て、冷めても柔らかく美味しい商品です。冷めたときに表面に白い脂もつきにくくなっています。
【規格・入数】
1パック1kg(16個入り)
【調理方法】
ボイル:沸騰したお湯で約25分
【賞味期限】
12ヶ月
【規格・入数】
1パック1kg(16個入り)
【調理方法】
ボイル:沸騰したお湯で約25分
【賞味期限】
12ヶ月
日東ベスト
ベーコンステーキ・パスタ・ピザなどにお薦めです
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原料に北イタリア産ホエー豚を使用したベーコンです。ホエー豚はパルマハムの原料で、乳清(ホエー)を大量に与えられた豚です。10mmスライスの厚切りですので、ベーコンステーキやパスタ・ピザにお薦めです。<北イタリア産ホエー豚とは>北イタリア地方で古くから伝わる日本でも有名な「パルマハム」を作るために育てられた豚です。抗生物質・ホルモン剤は一切使用しておりません。パルマ地方特産のパルメザンチーズの製造工程で生まれる栄養価の高い乳清(ホエー)を大量に与え育てています。安全性に関しても、生ハムの原料になることからイタリア政府の決めた厳しい衛生基準を遵守して飼育され、最終商品から農場迄トレースバックできるシステムになっております。
【規格・入数】
1パック600G(6枚入り)
【調理方法】
解凍後加熱
【規格・入数】
1パック600G(6枚入り)
【調理方法】
解凍後加熱
味の素冷凍食品
三元豚の品質を活かしたシンプルな味付けです
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三元豚のロース肉を挽き立ての生パン粉で包んだロースカツです。肉の品質を活かしてシンプルな味付けに仕上げた一品です。
【規格・入数】
1パック8個入り、1個約120G
【調理方法】
■揚げ:約5分(油温約175℃)
■揚げ(冷蔵解凍約12時間後):約3分(油温約175℃)
【賞味期限】
18ヶ月
【規格・入数】
1パック8個入り、1個約120G
【調理方法】
■揚げ:約5分(油温約175℃)
■揚げ(冷蔵解凍約12時間後):約3分(油温約175℃)
【賞味期限】
18ヶ月
味の素冷凍食品
こだわりの三元豚を使用しています
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三元豚のやわらかなヒレ肉を使用し、薄衣をつけたヒレカツです。
【規格・入数】
1パック20個入り、1個27G
【調理方法】
揚げ:約3分30秒(油温175℃)
【賞味期限】
18か月
【規格・入数】
1パック20個入り、1個27G
【調理方法】
揚げ:約3分30秒(油温175℃)
【賞味期限】
18か月
味の素冷凍食品
三元豚の品質を活かしたシンプルな味付けです
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三元豚の一枚肉を、挽きたての生パン粉で包んだ、剣立ちの良いサックサクの衣食感が楽しめるとんかつです。お肉が加熱済みなので、冷蔵解凍すると2分〜3分の調理で、揚げたてのおいしいとんかつをご提供いただけます。解凍開始後、必ず48時間以内に使い切ってください。
【規格・入数】
1パック1kg(10個)入り、1個100G
【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■揚げ(冷凍のまま):約4分30秒(油温約175℃)
■揚げ(冷蔵庫約5℃で約10時間解凍後):約2分30秒(油温約175℃)
【賞味期限】
18ヶ月
【規格・入数】
1パック1kg(10個)入り、1個100G
【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■揚げ(冷凍のまま):約4分30秒(油温約175℃)
■揚げ(冷蔵庫約5℃で約10時間解凍後):約2分30秒(油温約175℃)
【賞味期限】
18ヶ月
サッチクフード
【量り売り商品】価格は kg 単価です。※1ヶあたり約1.4kg前後
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1本ずつにカットされたスペアリブです。骨付きの肉厚を思う存分、味わって下さい。
【規格】
1ヶあたり約1.4kg前後
【規格】
1ヶあたり約1.4kg前後
たいせい産業
埼玉県で唯一のSPF豚協会認定農場「松村牧場 香り豚」です
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「香り豚」は脂肪の質が良く、旨味とコクがあり舌触りなめらかなのが特徴です。3mmにスライスされています。<松村牧場SPF豚「香り豚」のおいしさの秘密>・甘みのあるジューシーでやわらかい食感・きめ細やかで舌触りがよく、口の中でとろける脂肪・ほどよく入ったサシ・保水性が高く、旨味を逃さず調理できる
【規格】
1パック500G
【規格】
1パック500G
サッチクフード
スライスカットされた国産豚ロース肉です
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3.5mmにスライスカットされた、国産の豚ロース肉です。生姜焼きにもおすすめです。
【規格】
1パック500G
【規格】
1パック500G
日本ハム
【量り売り商品】価格は kg 単価です。※1ヶあたり約2〜2.5kg
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日本のお客様の好みに合うよう、こだわりを持って生産した豚です、部位は肩ロースで、チャーシューを作るにはお薦めです。
【規格】
1ヶあたり約2〜2.5kg
【規格】
1ヶあたり約2〜2.5kg
ミートもとむら
【量り売り商品】価格は kg 単価です。※1ヶあたり約2.1kg
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ハーブ三元豚、3種のハーブと3種の豚品種をかけ合わせました。豚特有の臭いがなく、味にコクとジューシー感があり、トンカツや、ソテーなどに最適です。
【規格】
1ヶあたり約2.1kg
【規格】
1ヶあたり約2.1kg
味の素
八丁みそや風味油に加え、鰹エキスをかくし味に使用しています
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厨房で常備しにくい、八丁みそや風味油に加え、かつおエキスをかくし味に使用。八丁みそ入り和風みそベースなので、炒め料理はもちろん、煮込みやソースなど、幅広いアレンジでメニューが拡がります。豚肉、鶏肉、牛肉、サーモン、なす、きのこ、にら、キャベツ、もやしなどの食材と相性が良くおすすめです。
【規格】
1本1L
【使い方】
1本で約40人分が作れます。材料100Gに対して、本品14G程度をご使用ください。
【規格】
1本1L
【使い方】
1本で約40人分が作れます。材料100Gに対して、本品14G程度をご使用ください。
ミートもとむら
2.5mmにスライスした豚バラ肉です
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様々な料理に使いやすいよう、2.5mmにスライスカットしました。
【規格】
1パック1kg
【規格】
1パック1kg
ナカヤマ
【量り売り商品】価格は kg 単価です。※1ヶあたり約4〜5.5kg前後
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「香り豚」は脂肪の質が良く、旨味とコクがあり舌触りなめらかなのが特徴です。豚バラのブロック肉です。角煮がおすすめです。
<松村牧場SPF豚「香り豚」のおいしさの秘密>
・甘みのあるジューシーでやわらかい食感
・きめ細やかで舌触りがよく、口の中でとろける脂肪・ほどよく入ったサシ
・保水性が高く、旨味を逃さず調理できる
【規格】
1ヶあたり約4〜5.5kg前後
<松村牧場SPF豚「香り豚」のおいしさの秘密>
・甘みのあるジューシーでやわらかい食感
・きめ細やかで舌触りがよく、口の中でとろける脂肪・ほどよく入ったサシ
・保水性が高く、旨味を逃さず調理できる
【規格】
1ヶあたり約4〜5.5kg前後
ナカヤマ
【量り売り商品】価格は kg 単価です。※1ヶあたり約4〜4.8kg
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「香り豚」は脂肪の質が良く、旨味とコクがあり舌触りなめらかなのが特徴です。豚ロースのブロック肉です。
<松村牧場SPF豚「香り豚」のおいしさの秘密>
・甘みのあるジューシーでやわらかい食感
・きめ細やかで舌触りがよく、口の中でとろける脂肪
・ほどよく入ったサシ
・保水性が高く、旨味を逃さず調理できる
【規格】
1ヶあたり約4〜4.8kg
<松村牧場SPF豚「香り豚」のおいしさの秘密>
・甘みのあるジューシーでやわらかい食感
・きめ細やかで舌触りがよく、口の中でとろける脂肪
・ほどよく入ったサシ
・保水性が高く、旨味を逃さず調理できる
【規格】
1ヶあたり約4〜4.8kg
ナカヤマ
【量り売り商品】価格は kg 単価です。※1ヶあたり約2〜2.8kg
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「香り豚」は脂肪の質が良く、旨味とコクがあり舌触りなめらかなのが特徴です。豚肩ロースのブロック肉です。
<松村牧場SPF豚「香り豚」のおいしさの秘密>
・甘みのあるジューシーでやわらかい食感
・きめ細やかで舌触りがよく、口の中でとろける脂肪
・ほどよく入ったサシ
・保水性が高く、旨味を逃さず調理できる
【規格】
1ヶあたり約2〜2.8kg
<松村牧場SPF豚「香り豚」のおいしさの秘密>
・甘みのあるジューシーでやわらかい食感
・きめ細やかで舌触りがよく、口の中でとろける脂肪
・ほどよく入ったサシ
・保水性が高く、旨味を逃さず調理できる
【規格】
1ヶあたり約2〜2.8kg
ニチレイフーズ
しっかりとした肉粒感とジューシーな肉汁を実現しました
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牛肉と豚肉を使った、ふっくらした食感とジューシーさが特徴です。しっかりとついた焼き目と肉厚の形状にもこだわりました。
【規格・入数】
1ケース24個入り、1個130G
【調理方法】
■ボイル:袋のまま約16分
■電子レンジ(500W):約3分20秒
【規格・入数】
1ケース24個入り、1個130G
【調理方法】
■ボイル:袋のまま約16分
■電子レンジ(500W):約3分20秒
ニチレイフーズ
しっかりとした肉粒感とジューシーな肉汁を実現しました
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牛肉と豚肉を使った、ふっくらした食感とジューシーさが特徴です。しっかりとついた焼き目と肉厚の形状にもこだわりました。
【規格・入数】
1ケース24個入り、1個110G
【調理方法】
■ボイル:袋のまま約13分
■電子レンジ(500W):約3分10秒
【規格・入数】
1ケース24個入り、1個110G
【調理方法】
■ボイル:袋のまま約13分
■電子レンジ(500W):約3分10秒
ミートもとむら
赤身と脂のバランスがとても良いです
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香り豚のバラスライス済みの商品です。香り豚の脂の甘みが味わえ、赤身と脂のバランスがとても良いです。
【規格】
1パック500G
【規格】
1パック500G
伊藤ハム販売
【量り売り商品】価格は kg 単価です。※1ヶあたり3kg後半〜5kg前後
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バラ山がない商品です。歩留まりが良く、比較的安く提供できます。小麦をメインに給餌している為、臭みが少なくさらりとした脂身に仕上がり、安定した品質に定評があります。フランスNo.1の豚肉生産企業で、豚の繁殖・肥育・豚肉加工、さらには飼料まで独自配合し、一貫生産しています。
【規格】
1ヶあたり3kg後半〜5kg前後
【規格】
1ヶあたり3kg後半〜5kg前後