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上質で滑らかな梅肉を独自の技術でブレンドし、まろやかに仕上げた練り梅です。

【規格】
1パック1.1kg

【賞味期間】
365日

カリカリ梅の食感とさわやかな酸味の赤しそがよく合います。メニューの汎用性も広がり、ごはんはもちろん、パスタやサラダなどにもご使用いただけます。

【規格】
1パック200Ｇ

【使用量】
米150Ｇ（約1合）に本品5〜6Ｇ使用

※本品1袋で米5〜6kg（約3.3〜4升）分

【賞味期間】
365日

和歌山県産の「紀州南高梅」を塩のみで漬けあげた昔ながらの梅干です。梅本来の味をお楽しみください。

【規格・入数】
1本1kg(約35粒)入り

【賞味期限】
常温1年

鶏むね肉に梅肉、大葉を付けて天ぷら衣で仕上げました。梅の酸味と大葉の香りが鶏むね肉にほどよくマッチしています。サクッとした手作り感ある天ぷら衣も特徴的です。

【規格・入数】
1パック25枚入り、1枚約34Ｇ

【調理方法】
揚げ：約3分半（油温170〜180℃）

ていねいに種を取り除いた梅干しです。種を除いてありますので、安心してお召し上がり頂けます。おにぎり、お弁当等にご使用ください。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
常温8ヶ月

梅のさわやかな風味と果肉感のあるノンオイルドレッシングです。 かつおのうま味が、野菜はもちろん、肉や魚介類のサラダにもよく合います。

【規格】
1本1L

【使用方法】
そのままご使用いただけます。

【賞味期間】
製造日より5ヵ月

国産のマイワシを加圧処理し骨まで美味しく食べられるように仕上げました。ほんのりと香る梅の風味がマイワシの美味しさを引き出します。使いたい分だけ使用できる便利な少量パック商品です。

【規格・入数】
2パック入り、1パック2個入り

【調理方法】
冷凍状態より調理してからお召し上がりください。
■ボイル：10分程度
■スチームコンベクション：12分程度

【賞味期限】
12ヶ月

「手塩にかけた、心にしゅわっと梅ぇ味」ノーベル製菓の人気商品である「男梅キャンデー」とコラボレーションした5倍希釈シロップです。簡単に男梅サワーが作れます。

【規格】
1本1Ｌ

【使用方法】
■男梅サワー(焼酎：シロップ：炭酸＝1：1：3)
■男梅スカッシュ(シロップ：炭酸＝1：4)

【賞味期限】
180日

国産小梅を使用した、カリカリとした食感と鮮やかな赤色が特徴です。お弁当、おつまみ、熱中症対策に最適です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
150日

梅肉をささみとしそで巻いた、一口サイズの竜田揚げです。惣菜はもちろん、お酒のおつまみやお弁当の副菜にも最適です。

【規格・入数】
1パック30個入り、1個約27Ｇ

【調理方法】
揚げ：約4分（油温175℃）

※揚げた後、約3分放置

【賞味期限】
18か月

お口の中でスッと溶ける新感覚のふりかけ。「のり」、「ごま」、「削り節」不使用で、歯に挟まる心配がなく、義歯の方でも安心して食べられます。通常ごはんだけでなく、おかゆにも適した設計でよく馴染みます。

【規格・入数】
1パック30袋入り、1袋2Ｇ

【賞味期限】
12か月

保存料無添加。越生の梅を使用した梅干しです。

【規格】
1パック300Ｇ

梅、ごま、しらす、赤しそをブレンドしました。ごはんやパスタ、サラダなどにもご使用いただけます。

【規格】
1パック360Ｇ

【調理方法】
炊き上がったご飯6〜7kgに対し、本品1袋をむらなく混ぜ込んでください。（炊き上がったご飯300Ｇに対し、15〜20Ｇ使用）

梅肉に赤ちりめんしそを加え、風味豊かなねりうめをパックした徳用サイズの商品です。食品添加物を使用していない為、梅やしそ本来の味・色・香りを楽しめます。

【規格】
1本500G

【使用方法】
手巻き寿司、お茶漬け、和えもの、ドレッシングなど幅広くご使用ください。

【賞味期限】
360日

風味豊かなねりうめをパックした徳用サイズの商品です。食品添加物を使用していない為、梅本来の味・色・香りを楽しめます。

【規格】
1本500G

【使用方法】
手巻き寿司、お茶漬け、和えもの、ドレッシングなど幅広くご使用ください。

【賞味期限】
360日

関東三大梅林のひとつともいわれる越生梅林がある越生町産のうめの果汁とピューレ、うめスピリッツ、厳選した樽貯蔵熟成焼酎を使用したクラフトチューハイです。しっかりとしたうめの香りと風味、樽貯蔵熟成焼酎によるコクのある味わいをお楽しみいただけます。

『寶CRAFTとは』
ご当地の素材を使用し、素材に合うベースアルコールにこだわり、手間を惜しまず「ひとてま造り」製法で丁寧に仕上げた、ご当地の嗜好性やグルメに合う地域限定のチューハイです。

【規格】
1本330ml

【賞味期間】
1年間

＜詳細＞
■アルコール分：8.0％

酎ハイに最適な大きさを使用しています。調味をしていませんので、お弁当やおにぎりにもお使いいただけます。天然塩のみで漬けこんであるのも特徴です。冷暗所で保管してください。

【規格・入数】
1パック1kg

【賞味期間】
540日

昔ながらの製法で干しあげたアッサリとした梅干です。お弁当やおにぎりの具などに最適と好評です。塩分約13％で調味料、着色料は使用していません。冷暗所で保管してください。

【規格・入数】
1パック1kg

【賞味期間】
540日

脂の乗った北海道産真いわしを、骨まで食べられるうめ煮にしました。梅干しペーストを使用し、さっぱりとした味付けに仕上げました。

【規格・入数】
1パック400Ｇ（10尾）入り

【賞味期限】
12ヶ月

【調理方法】
■茹で：沸騰したお湯で10分ボイル
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約10分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約15時間
■室温解凍：約90分

厳選された紀州産梅の塩漬けを丁寧に裏ごしし、赤じそと調味料を加えて練り合わせ、自然の風味・香りをそのままに舌触りの滑らかな練り梅に仕上げました。特にすし種に合う様に調味しています。そのままご使用ください。

【規格】
1本250G

【賞味期限】
360日

裏ごしした梅肉とりんごを砂糖で練り上げた、ペースト状の梅肉加工品です。梅の程よい酸味に、りんごのほんのりとした甘みをバランスよく合わせました。

【規格】
・1本460G
・1個あたりの大きさ（mm）：120×55×高さ290

【使用方法】
ごはんやおかゆ等、その他、梅肉和えの魚や梅煮、薬味など幅広いメニューにご使用いただけます。

【賞味期限】
186日

裏ごしした梅肉とりんごを砂糖で練り上げた、ペースト状の梅肉加工品です。梅の程よい酸味に、りんごのほんのりとした甘みをバランスよく合わせました。

【規格・入数】
1パック7G（40個）入り

【使用方法】
ごはんやおかゆ等、その他、梅肉和えの魚や梅煮、薬味など幅広いメニューにご使用いただけます。

【賞味期限】
124日

鶏むね肉に梅ソースと大葉をのせて衣で包みました。爽やかな梅の酸味と大葉の香りが鶏むね肉によく合います。惣菜のおかずや、オードブルの一品など幅広い用途に使用できます。

【規格・入数】
1パック750G(30枚)入り、1個25G

【調理方法】
揚げ：凍ったまま約3分(油温170〜180℃)

【賞味期限】
18か月

本場の南高梅を使用しています。南高梅の梅干から良質な果肉のみを使用した梅肉です。きゅうりなどの生野菜につけたり、炒め物に加えるなど様々な用途でお使いいただけます。

【規格】
1本280Ｇ

【賞味期限】
540日

昔から親しまれてきた梅干を新進の製法によってうす塩味に仕上げました。温かいご飯やお弁当のおかず、おにぎりの芯、お茶うけなどにご利用いただけます。

【規格・入数】
1パック1kg（約90〜100粒）入り

【賞味期間】
180日

上質で滑らかな梅肉と赤じそを独自の技術でブレンドし、まろやかに仕上げたねりうめです。

（※しそ入り）合成保存料、合成着色料を一切使用しておりません。

【規格】
1パック1.1kg

【用途】
巻き寿司のネタとして、和え物等に使用すると香りと彩りを加えることができます。

【賞味期間】
365日