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契約栽培した中国産ホワイトアスパラガス使用・パリッとした歯切れのよいホワイトアスパラガスを甘酢で漬け込みました。

【規格】
・内容量：500Ｇ
・固形重量：250Ｇ
・参考本数：約40本

【調理方法】
そのまま、サラダやオードブルにご利用ください。

【賞味期限】
12ヶ月

スペイン産グリーンオリーブ使用・種を抜いたオリーブに赤ピーマンのペーストを詰めた、おしゃれなオリーブです。

【規格】
・内容量：330Ｇ
・固形重量：195Ｇ
・参考粒数：約58〜60粒

【調理方法】
そのまま、カクテルやオードブルなどにご利用いただけます。

【賞味期限】
36ヶ月

【備考】
まれに種子片が混入している場合がありますので、お召し上がりの際には注意願います。

国産玄米だけを使用し醸造して作った、芳醇で個性豊かな味わいの米黒酢です。玄米由来のうまみ成分を豊富に含んでいます。黒酢の個性が活かされる適度な風味とコクがあり、くせがすくなく、やわらかな酸味が特徴です。黒酢豚、黒酢あんかけ、中華ピクルスなどの中華料理や、野菜のサンラータンなどのエスニック料理、酢の物などの和食にも使いやすい品質です。

【規格】
1本1Ｌ

【酸度】
4.5％

【賞味期間】
360日

なた豆の花をピンク色に染めた商品です。料理の飾りに最適な商品です。液を切って、そのままご使用ください。

【入数】
1本50枚入り

【賞味期限】
365日

柚子酢（ゆず果汁）に、はちみつとビネガーを合わせました。ゆず果汁由来のクエン酸が入っています。さわやかなゆずの香りとクエン酸ですっきりした飲み口です。水や焼酎で割ったりシャーベットにもおすすめです。１びんにゆず6個分の果汁が入っています。

【規格】
1本500ml

【賞味期限】
開封前12ヵ月

こだわりの塩、うすくち醤油、爽やかな香りと酸味の柑橘果汁（レモン・ゆず・だいだい）に、魚介とこんぶのだしとうまみを合わせた、新感覚の味付けぽん酢です。素材の色目を生かし、おいしさを引き出します。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期間】
180日

厳選したかつお節と昆布の合わせだしを本醸造淡口しょうゆと魚醤で仕上げ、酢カドを抑えただし風味豊かな南蛮漬けのたれです。だしのうま味がきいた、まろやかな南蛮漬けに仕上がります。調味料（アミノ酸等）、保存料、着色料、甘味料は、使用していません。南蛮漬、三杯酢として、うすめずにそのままお使いください。

【規格】
1.8Ｌ
【賞味期限】
13ヶ月

ソムリエ・田崎真也氏の監修の穀物酢です。国産米100％使用、小麦不使用アレルゲンフリーです。酢の物やドレッシングなど、幅広い料理に合います。

【規格】
1本1.8Ｌ

【賞味期限】
2年

ツンとくる酸味を抑えた「やさしいお酢」です。ツンとこなくて、お酢が苦手な方でも、おいしくいただけます。酢の物やおすし、マリネや酢漬けはもちろん、妙め物や揚げ物のさっぱり仕上げにもお使いいただけます。

【規格】
1本1Ｌ

【使用方法】
かけるだけで、あっさり酢のものができ、お好みの調味料で自在にアレンジいただけます。

【賞味期間】
12ヶ月

生姜特有のふうみを活かした、薄いピンク色の紅生姜です。すっきりしたお酢の旨味とさわやかな辛さで、お料理を引きててます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
常温1年

昆布だしと柑橘果汁を加え、まろやかな味わいに仕上げました。お鍋はもちろんサラダやおひたしなど、色々なメニューに使えるマイルドなおいしさです。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期間】
240日

いつもの料理にかけるだけでキラキラしてぷるぷるの食感が楽しめるジュレです。昆布だしのやわらかいうま味とさわやかな柑橘感、そして、うす色しょうゆを使用した明るい色合いです。メニューに盛り付けしやすい、ほど良い固さになってます。（出す量の調整が容易なワンタッチキャップの注ぎ口）

【規格】
1本300Ｇ

【賞味期間】
10か月（常温未開封）

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：88kcal
たんばく質：3G
脂質：0.2G
炭水化物：19G
食塩相当量：6.25G

ゆずの風味が生きた、味わい豊かなぽん酢です。鍋物のつけ汁にそのままお使いいただけますが、もみじおろし、さらしねぎ、七味などの薬味をそえていただきますと、一層風味がひろがります。

【規格】
1本1.8Ｌ

【賞味期間】
300日

国産玄米を100％使って醸造した黒酢に梅果汁、りんご酢、はちみつを加えておいしく飲みやすく仕上げた黒酢飲料です。濃縮タイプですので、6倍にうすめてご使用ください。

【規格】
1本1Ｌ

【使用方法】
6倍希釈（本品1：水または炭酸水5）

【賞味期間】
300日

りんご酢にマンゴー果汁とパインアップル果汁を加えておいしく飲みやすく仕上げたりんご酢飲料です。濃縮タイプですので、6倍にうすめてご使用ください。

【規格】
1本1Ｌ

【使用方法】
6倍希釈（本品1：水または炭酸水5）

【賞味期間】
300日

国産玄米を100％使って醸造した黒酢に、ざくろ果汁とぶどう果汁を加えておいしく飲みやすく仕上げた黒酢飲料です。濃縮タイプですので、6倍にうすめてご使用ください。6倍希釈時、コップ1杯180ml（本品30ml＋水150ml）で約8mlの食酢が摂れます。

【規格】
1本1Ｌ

【使用方法】
6倍希釈（本品1：水または炭酸水5）

【賞味期間】
300日

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：63kcal
たんばく質：0.3G
脂質：0G
炭水化物：16.2G
食塩相当量：0G

これ1本で、甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理など、いろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。

【規格】
1本1Ｌ

【使用方法】
■千枚漬け（2人前）：材料75Ｇに対して本品大さじ3、漬け込む目安30分
■酢の物（2人前）：材料100Ｇに対して本品大さじ2
■ピクルス（2人前）：材料150Ｇに対して本品1/2カップ、漬け込む目安半日
■マリネ（2人前）：材料75Ｇに対して本品大さじ3、漬け込む目安10分
■甘酢照り焼き（2人前）：鶏肉大1枚を焼き、本品1/2カップを入れ、5〜5分煮からめる

【賞味期限】
360日

焼き魚の添え物の定番です。

【入数】
1パック50本入り

バルサミコ酢の風味を活かした濃厚な味わいのソースです。そのまま肉料理やサラダ等にかけて召しあがってください。

【規格】
1本280ml

【使用方法】
そのままご使用いただけます。

【賞味期間】
製造日より5ヵ月

リンゴ酢をベースに、ワインビネガー、醸造酢、香辛料抽出物風味づけしたピクルス用調味酢です。1時間から半日程度漬け込むだけで、シャキシャキした野菜の食感も楽しめる、ほどよい酸味と甘みが特徴のピクルスが作れます。香辛料などの素材を加えるだけで、お客様のニーズにマッチした、お店独自のメニュー作りにも役立ちます。スパイス風味のドレッシング、マリネ、カルパッチョにもお使いいただけます。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期間】
360日

淡口しょうゆをベースに、香ばしい金すりごまとコクのある白ねりごまでまろやかに仕上げたぽん酢です。穏やかな酸味なので、サラダや揚げ物などのかけメニューにもよく合います。ごま風味豊かに仕上げた、低塩でまろやかなぽん酢です。つけ、かけ、炒めにお使いください。

【規格】
1本1Ｌ

【賞味期間】
9ヶ月

スリランカ産・きゅうり、たまねぎ、オリーブ、赤ピーマン、青とうがらしを串に刺したサワータイプのピクルスです。

【規格・入数】
・内容量：340Ｇ
・参考本数：10串

【調理方法】
そのまま料理の付け合わせとしてご利用いただけます。

【賞味期限】24ヶ月

徳島県産すだち果汁を使用することで爽やかな酸味を出し、黒糖密を使用して味に深みを加え、マイルド感が出るよう仕上げました。

【規格】
1本1.8Ｌ

【用途】
鍋、お肉料理、魚料理、豆腐、サラダ、餃子、フライなど

【賞味期限】
365日

これ1本で、簡単に、まろやかな酸味と粒マスタードのプチプチとした食感を楽しめる調味酢です。リンゴ酢をベースに、ワインビネガー、醸造酢をブレンドし、たっぷりの粒マスタードを入れ、はちみつを加えてまろやかに仕上げました。チキンソテーやポークソテー等の肉料理のかけだれはもちろんサラダ等にもおすすめです。また、具材たっぷりのチョップサラダをはじめ、温野菜サラダ、ポテトサラダ等の各種サラダにもよくあいます。

【規格】
1本1100Ｇ

【賞味期間】
270日

しっとりと程よく水分を保ったしゃりは絶品です。「お寿司も出してみたかった」、「酢飯を作る手間やロスに困っている」というお客様に大好評のしゃり玉です。

【規格】
1パック25個入り、1個20Ｇ

【使用方法】
■ボイル：パックのまま約15分
■スチーム：パックのまま約10分
■電子レンジ：皿に移して約2分30秒（10個）

【賞味期限】
製造日より365日

ディルハーブの風味がさわやかな、甘くないすっきりタイプのディルピクルスです。

【規格】
・内容量：800Ｇ
・固形量：500Ｇ
・参考本数：約10〜15本

【調理方法】
スライスしてハンバーガーやホットドッグに挟んで、肉料理、ソーセージなどの付け合せに、刻んでタルタルソースなど幅広くご利用ください。スライスしてハンバーガーやホットドッグに挟んで、肉料理、ソーセージなどの付け合せに、刻んでタルタルソースなど幅広くご利用ください。

【賞味期限】
24ヶ月

カリッとした衣食感が楽しめる、角切りにした三元豚のから揚げです。下ごしらえ済み、かつマルチ調理も可能ですので、手間のかかる酢豚を簡単にご提供いただけます。また酢豚以外の和・洋・中メニューにも幅広くお使いいただけます。

【規格・入数】
1パック800Ｇ(約67個)入り、1個約12Ｇ

【調理方法】
■揚げ：約3分（油温約175℃）
■オーブン：約7分(約200℃に熱したオーブン)
■スチームコンベクションオーブン：穴なしのホテルパンにクッキングシートを敷き、調理モードはコンビ、温度は200℃、湿度90％、時間は約4分
■電子レンジ：凍ったままの商品を皿にのせ、ラップをかけずに温めてください。
・500Wの場合：1分20秒（5個）、約2分（10個）、約3分（15個）
・600Wの場合：1分10秒（5個）、約1分50秒（10個）、約2分50秒（15個）
・1400Wの場合：約30秒（5個）、約50秒（10個）、約1分10秒（15個）

【解凍方法】
解凍してお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約8時間
■室温解凍（約25℃）：約2時間30分

国産玄米を100％使って醸造した黒酢に、ヨーグルト（発酵乳）を加えて飲みやすく仕上げた、おいしく黒酢をとることができる黒酢飲料です。6倍希釈タイプです。

【規格】
1本1Ｌ

【使用方法】
6倍希釈（本品1：水または炭酸水5、本品1：酒1：水または炭酸水4）

【賞味期限】
300日

これ1本で、甘酢漬け、酢の物、お寿司、ピクルス、マリネ、肉料理など、いろいろなお酢メニューがカンタンに作れる調味酢です。砂糖、食塩など合わせる必要がないので、簡単においしくお酢メニューを作ることができます。

【規格】
1本1.8Ｌ

【使用方法】
■酢の物（2人前）：材料100Gに対して本品大さじ2
■ピクルス（2人前）：材料150Gに対して本品1/2カップ、漬け込む目安半日
■マリネ（2人前）：材料75Gに対して本品大さじ3、漬け込む目安10分
■お寿司（2人前）：ごはん1合に対して本品大さじ3
■鶏の甘酢照り焼き（2人前）：鶏肉1枚を焼き、本品1/2カップをいれ、5〜6分煮からめる

【賞味期限】
360日

こだわりの国産素材である焼津産花鰹と利尻昆布の一番だしを配合。りんご酢にゆずの香りをほんのり利かせました。本品1本だけで味が決まる為時短メニューにもなり、お酢ですので健康促進にも期待できます。和・洋・中あらゆるお料理にお使いいただけます。

【規格】
1本1.8Ｌ

【調理例】
■和える：酢の物、マリネ、寿司
■かける：サラダ、唐揚げ
■漬ける：ピクルス、南蛮漬け
■焼く：照り焼き、炒め物
■煮る：やわらか煮、みぞれ煮

【賞味期限】
12ヶ月

国産黒酢と中国産香醋使用の本格黒酢あんです。仕上げに絡めるだけの簡単オペレーションで惣菜製造が可能、時短に役立ちます。液だれしにくく、惣菜のテリやつやが長持ちするので見栄え良く、経時変化に強い商品です。居酒屋、外食のみならず、惣菜弁当、テイクアウトやビュッフェなど幅広い業態でお使いいただけます。調理後、仕上げにたれを絡めてください。(重量の20〜30％程度がおすすめです)

【規格】
1本1.13kg

【賞味期限】
12ヶ月

きゅうり、だいこん、なす、しょうがを薄切りにし、風味豊かにさっぱりと漬け上げました。

【規格】
1パック2kg

【賞味期間】
150日

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

フルーティなざくろラズベリー味のりんご酢ドリンクです。りんご酢と果汁を合わせ、酸味やわらかに、甘みはほどよく仕上げています。

【規格・入数】
1本1000ml

【使用方法】
4倍希釈(水や炭酸水)

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：54kcal
たんばく質：0G
脂質：0G
炭水化物：14G
食塩相当量：0G

焼き物のお口直し、またお飾りとしてご使用下さい。

【規格・入数】
・内容量：450G
・固形量：200G
・固形数量：50本
・1本あたりのサイズ(mm)：Φ0.7〜1.0×長さ130

【使用方法】
開封してそのままご使用いただけます。開封後は調味液に漬けた状態で開口部をしっかり閉じ冷蔵庫にて保管し、お早めにご使用下さい。

【賞味期限】
15か月