鶏加工品

自然解凍でお召し上がりいただける鶏つくね串です。日持ちするタイプの商品ですので、お弁当などにも便利です。

【規格・入数】
1パック400G（20串）入り

【調理方法】
湯せん：凍ったまま袋を熱湯に入れて約15分

【賞味期間】
製造日より7ヶ月

若鶏のもも肉（骨なし）を使用したチキンステーキです。歯切れの良い肉の食感とジューシー感が特徴です。下味は薄味に仕上げており、ソースと組み合わせることで様々なメニューの組み立てが可能です。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚約120Ｇ

【調理方法】
■オーブン：約13分（180℃）
■電子レンジ：約3分30秒/枚（600Ｗ）、約1分/枚（1400Ｗ）

若鶏のもも肉（骨なし）を使用した、一口サイズのチキンステーキです。歯切れの良い肉の食感とジューシー感が特徴です。下味は薄味に仕上げており、ソースや野菜と組み合わせることで様々なメニューの組み立てが可能です。

【規格・入数】
1パック1kg（約47個）入り

【調理方法】
オーブン：約10分（180℃）

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

フライとオーブンを組み合わせた加熱工程により、衣は軽いサク味があり、肉はふっくら、やわらかい食感の唐揚げに仕上げました。しょうゆ、しょうが、にんにくをベースにした和風風味です。リニューアルに伴い、製品重量のブレを小さくしました。

【規格・入数】
1パック1kg（32〜33個）入り

【調理方法】
揚げ：約4分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
18ヶ月

鶏むね肉をしっとり柔らかく蒸しあげました。お好みの大きさにカットしたり、細かくさいて、和洋中の素材として幅広いメニューにご利用頂けます。塩味が少し付いておりますので、解凍してそのままお召し上がりいただくことも可能です。

【規格・入数】
1パック750Ｇ（5個）入り、1個150Ｇ

【使用方法】
・自然解凍：2時間
・流水解凍：約10〜15分

※注意※
加熱調理してもお召し上がりいただけますが、食感が硬くなる場合もございます。

カットした鶏肉に焼き目をつけた、いろいろな料理に合う素材型商品です。乗せる、和える等のアレンジ材料としてご活用いただけます。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
■茹で：約10分
■スチームコンベクション：約10分（100℃）

【賞味期限】
18か月

トルコ料理のケバブを参考に、鶏もも肉をスパイシーに仕上げた商品です。クセになる味と香りをお楽しみください。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
冷凍のまま調理してお召し上がりください。
■揚げ：約3分（油温：170℃）
■スチームコンベクション：調理モードは熱風、温度は200℃、時間は約6分

【賞味期限】
15か月

鶏もも肉をスパイスで味付けし、タンドリーチキン風に仕上げました。スパイスの香り豊かな商品です。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
スチームコンベクション：調理モードは熱風、温度は200℃、時間は約6分

【賞味期限】
15か月

スチコンや電子レンジ調理可能な鶏むね唐揚げです。昆布・かつおを効かせた特製旨しおだれに漬け込んだ唐揚げです。

【規格・入数】
1パック500Ｇ、1個あたり約40Ｇ


【調理方法】
■電子レンジ：約1分40秒（2個）
■揚げ：約6分30秒（油温170℃）
■スチームコンベクション：約12分（オーブン200℃）

【賞味期限】
18ヶ月

若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネ液に漬け込んだグリルチキンです。ヒマラヤ産の岩塩をトッピングし、じっくりと焼き上げました。

【規格・入数】
1パック6個入り、1個120Ｇ

【調理方法】
■オーブン：約12分（200℃）
■電子レンジ：1個の場合、ラップをかけて約5分（500Ｗ）、約2分（1400Ｗ）
■フライパン：電子レンジ解凍（500Wで約2分）後、油をひき、皮目を上にして弱火で約6分。最後に皮目を下にして強火で約1分焼くと、皮がパリッと仕上がります。

※冷蔵解凍後は速やかに調理してください。

【賞味期限】
18ヶ月

若鶏のもも肉をオリーブオイル入りの特製マリネ液に漬けこんだグリルチキンです。複数種の彩り豊かなハーブをトッピングし、じっくりと焼き上げました。

【規格・入数】
1パック6個入り、1個約120Ｇ

【調理方法】
■オーブン：約12分（200℃）
■電子レンジ：1個の場合、ラップをかけて約5分（500Ｗ）、約2分（1400Ｗ）
■フライパン：電子レンジ解凍（500Wで約2分）後、油をひき、皮目を上にして弱火で約6分。最後に皮目を下にして強火で約1分焼くと、皮がパリッと仕上がります。

※冷蔵解凍後は速やかに調理してください。

【賞味期限】
18か月

鶏のなんこつ（胸のなんこつ：通称「やげん」）に、粗挽きの黒こしょう、にんにくを加えたスパイシーなすり身をまぶしてプレフライしました。

【規格】
・1パック500Ｇ
・1個あたりの大きさ：40〜60mm

【調理方法】
■揚げる：約1分（油温170℃）
■電子レンジ（500Ｗ）：100Ｇで約1分40秒。耐熱皿にのせ、ラップ後加熱してください。

梅肉をささみとしそで巻いた、一口サイズの竜田揚げです。惣菜はもちろん、お酒のおつまみやお弁当の副菜にも最適です。

【規格・入数】
1パック30個入り、1個約27Ｇ

【調理方法】
揚げ：約4分（油温175℃）

※揚げた後、約3分放置

【賞味期限】
18か月

備長炭でしっかり焼き上げた外観と香りが特長の鶏もも肉の炭火焼きです。下ごしらえ・カット済み・下味のみです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■蒸す：約5分
■電子レンジ
・500Wの場合：約2分40秒（6個）
・600Wの場合：約2分20秒（6個）
・1400Wの場合：約1分（6個）
■スチームコンベクション：温度は200℃、湿度は90％、時間は約7分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約10時間
■室温解凍：約4時間

【賞味期限】
製造後18か月

若鶏のもも肉を使用しています。唐揚げの衣にペーストにした鶏皮を加え、鶏肉の風味豊かなジューシーな唐揚げに仕上げました。

【規格・入数】
1パック1kg（23〜33個）入り

【調理方法】
揚げ：約4分（油温約180℃）

鶏むね肉を使用した、スティックタイプの骨なしフライドチキンです。チキンの旨味にほどよい塩コショウの味付けで、おやつにもおつまみにも合うように仕立てました。商品を揚げるだけで簡単にテイクアウトのおつまみとして、またカップに入れるだけで観戦フードとしてもすぐにご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
揚げ：約2分30秒(油温170℃)

【賞味期限】
540日

敷いた鶏皮の上に、とりもも肉とインゲン、人参、ゴボウを丁寧に詰めて、一本ずつ手作業で巻き上げました。柔らかく風味豊かです。保存料、着色料は、使用しておりません。冷蔵解凍後、軽く温めるだけでご使用いただけます。

【規格】
1パック250Ｇ

【調理方法】
冷蔵解凍後、パックごと30秒間湯煎し、表面のゼラチンを除去してからスライスしてください。

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

話題の台湾グルメ、大鶏排（ダージーパイ）をイメージした大判タイプのから揚げです。ふっくらジューシーな鶏むね肉を花椒と唐辛子でほんのり香り付けをしたザクザク食感の衣でカラッと揚げ、クセになる味わいに仕上げました。

＜「大きなサイズ」のインパクト！＞
顔を覆うほどの大きさのジューシーな鶏むね肉をザクザクとした食感の衣でカラッと仕上げた満足の食べ応え！
鶏むね肉は一枚肉を手切りし、ひとつひとつ手作業で丁寧に型枠につめることで、肉の繊維感を残しながらもふっくらとジューシーな味わいに仕上げています。

＜「チルド原料」×「低温長時間熟成」＞
チルドタイプの鶏肉原料を使用することで肉本来の旨みを感じるコク深い味わいに。加えて、低温（0〜5℃）長時間熟成により、旨みと保水性をアップさせ、しっとりやわらかな食感をキープ。

【規格・入数】
1パック800Ｇ（4枚）入り

【調理方法】
凍ったまま170〜175℃の油で油温を調整しながら約4分揚げてください。

新鮮なムネ肉を使用し、フライ後の柔らかさを追求したナゲットです。冷めても柔らかくおいしく召し上がれます。

【規格・入数】
1パック1kg（約50個入り）

【調理方法】
揚げる：約4分（油温170℃）

【賞味期限】
12ヶ月

鶏肉本来の風味とやわらかな食感が特徴のチキンナゲットです。おやつやおつまみなどに最適です。サービスエリア等のスナックコーナーでも便利にご利用いただけます。

【規格・入数】
1パック1kg（約50個）入り

【調理方法】
揚げ：約2分半（油温170〜180℃）

ハーフカットした手羽中を、スパイシーに仕上げた骨付きフライドチキンです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
揚げ：約4分（油温170℃）

※調理時間は目安です。ガスの火力、調理個数等により若干異なりますのでご注意ください。

もも肉に比べ､さっぱりとしたむね肉を使用した、骨なしタイプのフライドチキンです。衣付けの工程を工夫し、よりサクッとした食感が得られるよう調整､衣の色もイエローゴールドに仕上げ、見た目でも美味しさが感じられる商品です。そのままフライドチキンとしてはもちろん､バーガーメニューなどにもお使い頂けます。

【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚70Ｇ

【調理方法】
■揚げ：冷凍のまま5分（油温約170℃）
■オーブン：解凍後約4分(機材の大きさ、W数で条件が変わりますので、あくまで参考です。)

ローストした鶏モモ肉をスライスし、照焼きソースとからめ、風味豊かに仕上げたポーションパックの商品です。

【規格・入数】
1ケース20枚入り、1枚130Ｇ

テリヤキ味でしっかりと下味をつけた鶏モモ肉を焼き上げました。切落しタイプですのでとても使いやすくなっております。

【規格】
1パック1kg

鶏肉の腰の部分。骨あり。形は三角形で、ジューシーです。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本約100Ｇ

【調理方法】
揚げてお召し上がりください。
揚げ：凍ったまま約5分程度(油温約170℃)

下もも（手羽元、ドラム）の部位を使用して食べやすく仕上げてあります。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本約100Ｇ

【調理方法】
揚げてお召し上がりください。
揚げ：凍ったまま約5分程度(油温約170℃)

鶏のむね肉を使った、1枚肉仕立てのジューシーな蒸し鶏です。鹿児島県のアクシーズと共同で開発し、全飼育期間にわたり、抗生物質、抗菌製剤を投与せずに飼育した、安心安全なチキンです。袋のまま蒸していますので、ジューシー感が違います。

【規格・入数】
1ケース4kg（約13枚）入り

【調理方法】
■自然解凍：160〜170分（室温20℃）
■流水解凍：20〜25分

やわらかくジューシーな鶏もも肉を、ごはんと相性の良いしょうゆ味で仕上げたグリルチキンです。

【規格・入数】
1パック720Ｇ（30個）入り、1個24Ｇ

【調理方法】
■揚げ：約2分10秒（油温170℃） 揚げた後、約4分放置してください。
■オーブン：約7分（230℃）

【賞味期限】
18ヶ月

レンジ調理が可能な、カラっとした衣食感が楽しめるから揚げです。揚げ調理設備のない店舗でも、定番メニューのから揚げを簡単にご提供いただけます。しっかりとした味つけで、スナックやおつまみに最適です。

【規格・入数】
1パック540Ｇ(20個)入り、1個27G

【調理方法】
■揚げ：約4分（油温175℃）
■スチームコンベクションオーブン：約8分（約200℃）
■電子レンジ（凍ったままの商品を皿にのせ、ラップをかけずに下記の通り加熱してください）
・500Ｗの場合：約1分（1個）、約1分10秒（2個）、約1分40秒（3個）、約2分10秒（4個）、約2分40秒（5個）、約3分10秒（6個）
・600Ｗの場合：約50秒（1個）、約1分10秒（2個）、約1分40秒（3個）、約2分（4個）、約2分20秒（5個）、約2分50秒（6個）
・1400Ｗの場合：約30秒（1個）、約40秒（2個）、約50秒（3個）、約1分（4個）、約1分10秒（5個）、約1分10秒（6個）

【賞味期限】
18ヶ月

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

チキンレッグ1本約180Ｇを特製ダレでローストに仕上げました。クリスマスなどのパーティー用におすすめです。

【規格・入数】
1パック900Ｇ(5本)入り、1本約180Ｇ

福島県・宮城県の豊かな土壌で大切に育てられた銘柄鶏である伊達鶏のムネ肉を使用したナゲットです。中心にとろっとしたチーズが入っており、伊達鶏ならではの強い旨味とチーズの味わいが楽しめる商品です。テイクアウトにも最適です。

【規格・入数】
1パック1kg(40個)入り、1個25Ｇ

【調理方法】
電子レンジ：約2分(500Ｗ)

銘柄鶏の伊達鶏を使用したナゲットです。油調してお召し上がり下さい。テイクアウトにも使え、冬に向けてイベント等の料理にも最適です。銘柄鶏の伊達鶏を使用しているため、他との差別化も狙えます。凍ったまま170℃の油で約2分30秒加熱してください。

【規格・入数】
1パック1kg(約50個)入り、1個約20Ｇ

【調理方法】
揚げ：凍ったまま約2分30秒(油温170℃)

若鶏のもも肉を使用した唐揚げです。鶏肉の弾力感とジューシー感、衣の強い粉吹き感と香ばしさにこだわりました。3種類のだし（あごだし、かつおだし、さば節だし）を使用した和風タイプです。

【規格】
1パック1kg、1個あたり38〜68G

【調理方法】
冷凍の状態のまま調理してください。
■揚げ：約6分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
12か月

若鶏のもも肉を使用した唐揚げです。鶏肉の弾力感とジューシー感、衣の強い粉吹き感と香ばしさにこだわりました。にんにくをしっかりときかせたにんにく醤油タイプです。

【規格】
1パック1kg、1個約38〜68G（平均53Ｇ）

【調理方法】
冷凍の状態のまま調理してください。
■揚げ：約6分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
12か月

若鶏のむね肉を使用したジューシーな唐揚げで、むね肉本来の食感を活かせるように繊維感にこだわりました。肉本来の味が感じられるように、シンプルな味付けに仕上げました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■揚げ：約5分(油温170〜180℃)

【賞味期限】
製造後360日

国産鶏肉のささみを使いやすく小片にカットしてあります。薄味で肉質が柔らかいので、料理への応用範囲が広く、そのままでもいろいろなメニューにご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
18か月