和食・漬物・惣菜

わらびをたっぷりと使った使い勝手のよい山菜の醤油漬商品です。山菜おこわ、山菜そば、山菜うどんなどいろいろな用途でお使いいただける一品です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
110日（冷暗所）

歯応えのよいらっきょうを爽やかな甘酢でさっぱりと仕上げました。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
150日

旬のだいこんをとうがらしの辛味とこんぶの旨味を効かせて、風味豊かに漬け上げました。細かく刻んでありますので、盛り付けに便利です。お茶漬けやおにぎり、また各種料理の付合せ等、幅広くご利用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
180日

なすを食べやすいサイズに刻み、風味豊かなしょうゆで漬け上げました。さっぱりとしたさわやかな香味をお楽しみください。お弁当やお茶うけ、酒の肴等幅広くご利用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
150日

なす本来の持ち味を活かし、そのままの形でさっぱりと漬け上げました。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
120日

昔から親しまれてきた梅干を新進の製法によってうす塩味に仕上げました。温かいご飯やお弁当のおかず、おにぎりの芯、お茶うけなどにご利用いただけます。

【規格・入数】
1パック1kg（約90〜100粒）入り

【賞味期間】
180日

ザーサイとはカラシナの変種で、中国の代表的な漬物です。塩、唐辛子などの香辛料を加えて甕に漬け込み、熟成させました。

【規格】
内容量：1kg

新鮮なザーサイを低温下で漬け込み、本来の鮮やかな緑色そのままに浅漬け風味に仕上げました。塩分を抑え、食感もよく仕上げてあります。通常「ザーサイ」は塩漬後、香辛料といっしょに壷で発酵しますが、緑色ザーサイの原料は、収穫後塩漬けし、発酵しないよう冷蔵庫保管しています。よりフレッシュな風味と歯ざわりが感じられます。

【規格】
1パック500Ｇ

【メニュー提案】
■そのままメニュー・そのまま付け合せ、お通しに・冷やし中華の具材として
■調理メニュー・茹でた「いか」などといっしょにサラダ具材に・チャーハンの具材に・アサリといっしょにスープの具材に・ローストチキンといっしょにサラダに・中華あんかけの具材に

【保存方法】
冷凍（-18℃以下）で保存【賞味期限】冷凍18ヶ月解凍後は冷蔵庫（10℃以下）で3日以内にご使用下さい。

厳選されただいこんを干し上げ、歯切れの良い風味豊かなお漬物に仕上げました。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
180日

厳選された小なすをそのまままの形で風味豊かなしょうゆ漬にしました。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
150日

旬のだいこん、なす、きゅうり等の豊富な種類の野菜を漬け込みまろやかな味と快い歯応えの福神漬に仕上げました。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
180日

旬のだいこんを厳選し、爽やかな酸味のお漬物に仕上げました。豊かな風味と格別な歯応えをお楽しみ下さい。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
180日

厳しい品質管理のもとに製造しております。厳選された原料を使って調理し、急速凍結しておりますのでいつでも新鮮な風味と栄養を保っております。

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
・沸騰したたっぷりのお湯に凍ったままの袋を入れ、10〜15分ボイルしてお召し上がりください。
・ボイル時間が長すぎると品質劣化の恐れがありますのでご注意ください。

【凍結前加熱の有無】
加熱してあります。

【加熱調理の必要性】
加熱してお召し上がりください。

【賞味期限】
製造日+18ヶ月

よく水洗をしてご使用ください。

【規格】
・内容量：1800Ｇ
・固形量：1000Ｇ

なめこ、ひらたけ、あわび茸、なら茸の水煮のミックスです。必ず水洗いをして酸味料を洗い流してから料理にお使いください。

【規格】
・内容総量：1.3kg
・固形量：1kg

【賞味期限】
180日（冷暗所）

白く炊いた花福豆です。はし休め、菓子パンの具などでお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

厳選したきのこを使用してうす味付に仕上げました。

【規格】
・内容量：1kg
・固形量：525Ｇ

にんじん、ごぼう、油あげ、枝豆、こんにゃく、しいたけの具材感と彩りにこだわりました。素材それぞれの旨みがうの花に染み込んだ、上品な味わいとふっくらとした食感が特長です。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期間】
製造日＋90日

豆乳にアーモンドとカシューナッツを加えた衣で、さつまいも・れんこん・しいたけ・ひきわり大豆を和え、具だくさんに仕上げました。素材の下ごしらえの手間もなく、一品で多彩な食材を楽しめます。クリーミーな豆乳と香ばしいナッツが相性抜群です。開封してそのままお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
製造日から90日(冷蔵)

わさび菜（辣菜）に人参と菊の花で彩りを添え、かつおの旨みでお浸し風に仕上げたものにツーンと鼻に抜ける辛みを効かせました。開封後、そのままでももちろん、白和えの具として豆腐と混ぜても美味しくお召し上がりいただけます。小鉢、お弁当の付け合わせにもおすすめです。

【規格】
・内容量：1kg
・固形量：800Ｇ

【使用方法】
■混ぜる(白和え、酢飯など)
■和える(浅漬大根、酢漬生姜など)

【賞味期限】
150日(冷暗所)

ひとくちサイズの揚げ茄子を、甘口の特製調味味噌で和えました。解凍してそのままお召し上りください。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
冷蔵庫解凍(約5℃)：約12時間

【賞味期限】
13か月

大豆もやしに胡麻油の風味を効かせてシンプルに仕上げました。ビビンバやナムル、冷麺などの具材としてお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
90日（冷暗所）

食物繊維を多く含む質の良いザーサイ球を食塩と脂肪の燃焼を促進する成分のカプサイシンを含む赤唐辛子でじっくりと漬け込みました。ほどよく熟成したところで栃木県日光市の太堀工場にて、日本人の嗜好にあう味付けで美味しい油炒めにしました。ポーク&魚介(かつお・さばなど)をベースとした味付けに、新たにチキンの旨みを加えることでいっそうコクのある味になりました。未開封時は常温で流通、保存が可能、開封後はそのままお召し上がりいただけます。

【規格】
・内容量：1kg
・固形量：950Ｇ

【調理例】
■みず菜和え：ラー油を加えてピリッと仕上げ
■ザーサイトマトサラダ：混ぜるだけの中華風サラダ

【賞味期限】
150日（冷暗所）

昔ながらのきんぴら牛蒡を西京味噌仕立てで美味しさをアップしました。ご飯のお供としてぜひお召し上がりください。牛蒡の食物繊維、人参のβ-カロテンをたっぷり摂取しましょう。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
80日（冷暗所）

大豆もやしに唐辛子・香辛料を効かせてキムチ風に仕上げました。ビビンバやナムル、冷麺などの具材にお使いください。

【規格】
1パック1kg

食材の持ち味を大切に風味豊かに仕上げました。食卓を彩る「ふるさとの味」を充分にお楽しみください。

【規格】
1パック1.1kg(固型量850Ｇ)

【賞味期限】
開封前150日

大豆もやし・人参・ぜんまい・木耳・姫竹を胡麻油の香りよい韓国ビビンバ風に仕上げました。卵や肉そぼろを加えてビビンバ丼や、冷麺などの具材におすすめです。開封後、そのままお召し上がりください。

【規格】
・内容量：1kg
・固形量：950Ｇ

【賞味期限】
常温で210日

厳選した高菜を使用し、太堀の自社工場（栃木県日光市）で美味しい油炒めに調理しました。そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
210日

少し濃いめのしっかりとした味付けで煮〆た田舎風のお惣菜です。

【規格】
1パック1kg

【使用例】
お弁当屋、ケータリング　大皿料理など

食物繊維を多く含むおからから作った、定番の和風惣菜「卯の花」です。そのままはもちろん、和え物やおからコロッケ、のり巻きの具などとしてもご使用いただけます。調理済みの為、開封後はそのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
240日

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：150kcal
たんばく質：2.9G
脂質：9.2G
炭水化物：13.9G
食塩相当量：1.6G

唐辛子の辛みを効かせて少し濃いめの味付けをしたこんにゃくの炒め煮です。開封後はそのままで美味しくお召し上がりいただけます。

【規格】
・内容量：1kg
・固形量：900Ｇ
・固形数量：約140個前後(個数保証の商品ではありません)

【調理例】
■ソテー：サイコロステーキと一緒に
■和える：ポテト(じゃがいも)と一緒にマヨネーズ和え

【賞味期限】
150日（冷暗所）

豚肉の旨みが大根に染み込んだ濃厚な味です。常温保存可能。

【規格・入数】
1箱12袋入り、1袋200Ｇ

【使用方法】
袋のまま熱湯に入れ、適度に温めてからお召し上がりください。

【賞味期限】
1年

スライスした蓮根をキンピラ風の味付けで炒め煮にしました。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
150日

コリコリとした歯ごたえの山くらげを梅肉、鰹節で和えました。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
150日

野菜のたっぷり入ったボリューム満点のモツ煮です。常温保存もできます。

【規格・入数】
1箱12袋入り、1袋230Ｇ

【調理方法】
■ボイル：袋のまま熱湯に入れ、適度に温めてからお召し上がりください。
■電子レンジ：他の容器に移し替え、ラップをして2〜3分

【賞味期限】
1年

味のしっかり染み込んだおふくろの味です。常温保存可。

【規格・入数】
1箱12袋入り、1袋220Ｇ

【使用方法】
袋のまま熱湯に入れ、適度に温めてからお召し上がり下さい。

【賞味期限】
1年

にんじん・ごまの入った一口サイズですので、短時間で味が染み込み、煮くずれもありません。（油調理済）

【規格・入数】
1パック100個入、1個10Ｇ

【調理法・調理例】
和風味につけただし汁で煮含めて下さい。筑前煮、おでんなどにご利用いただけます。

にんじん、ごまの入った素朴な味です。京ゆば風の風味とコシが特長です。湯通しの手間もいらず、煮くずれもありません。（油調理済）

【規格・入数】
1パック50個入り、1個25Ｇ

【調理法・調理例】
和風味につけただし汁で煮含めてください。炊き合わせ、おでんにご利用いただけます。

チーズ、かにが入ったソフトなすり身を油揚げで包みました。学校給食の主菜などにおすすめです。

【規格・入数】
1パック25個入り、1個60Ｇ

【調理方法】
煮込み：沸騰したスープで約10分

【賞味期限】
12か月

にんじんやかぼちゃ、わかめなどを配合し、おでん種にぴったりです。他の野菜との組み合わせも自在です。

【規格・入数】
1パック25個入り、1個40Ｇ

【調理方法】
煮込み：沸騰したスープで約7分

【賞味期限】
12か月