備品・消耗品

■グリーストラップに流れてくる細かいごみまでしっかりキャッチします。また、伝線しづらく、目詰まりしにくい編目目詰まりしにくい編目のため、水切れも良好です。

■ネットはダブルラッセル編を採用。横に大きく伸びるので、色々なサイズのバスケットに簡単にセットできます。また、縦（深さ方向）には伸びにくいので、ごみで重くなったネットも楽に取り出せます。

■手早くセットでき、溜まったごみもネットごと取り出して捨てるだけなので、掃除の手間がかかりません。

【規格・入数】
・1袋10枚入り
・1枚あたりの大きさ（cm）：縦約35×横約30
・120Ｌ程度に対応（幅40cm×奥20cm×高20cmのバスケット）

【使い方】
1、バスケット（捕集カゴ）の内側にグリストネットを入れる。
2、上部を外側に折り曲げセットする。
3、ごみが溜まったら、ネットごと取り出して廃棄する。

※取扱い上のご注意※
・火気のそばに置かないで下さい。
・食品が接触する用途には使用しないで下さい。
・廃棄にあたっては、各自治体の指示に従ってください。

ソフトで爽やかな白タオルです。

【規格・入数】
・1パック12枚入り
・1枚あたりのサイズ（cm）：85×34

欧米では最もポピュラー。香りもよくオールマイティなチップ。魚類のほかに、ベーコン、ハムに使用されます。

【規格（mm）】
50×50×300

【発煙時間】
約4〜5時間

テーブルが盛り上がること間違いなしです。宴会の演出にご使用できる花火です。

【規格・入数】
・1パック50本入り
・1本あたりの長さ：23cm

【規格・入数】
・1パック10冊入り
・1冊の内容：2枚複写×50枚入り
・1冊のサイズ（cm）：8.5×19

超高粘性スーパージェルが排水パイプ内に付着し、つまりもニオイも根こそぎ取り除きます。洗い場・調理場・浴室・洗面所などの衛生管理に最適です。

【規格】
1本2L

【性質】
アルカリ性、無リン、除菌効果あり。

和食向けの爪楊枝です。高級感があります。

【規格・入数】
・1パック100本入り
・1本あたりの大きさ：6cm

業務用食器洗浄機洗剤です。

＜特長1＞
アルカリ成分と界面活性剤の働きで、頑固な油汚れもスッキリ落とします。

＜特長2＞
汚れの再付着を防ぎます。

【規格】
1ケース25kg

【使い方】
■液体洗浄剤用の自動供給装置を使用してください。
■標準使用濃度は0.1〜0.2％です。

業務用食器洗浄機洗剤です。

＜特長1＞
アルカリ成分と界面活性剤の働きで、頑固な油汚れもスッキリ落とします。

＜特長2＞
汚れの再付着を防ぎます。

【規格】
1ケース13kg

【使い方】
■液体洗浄剤用の自動供給装置を使用してください。
■標準使用濃度は0.1〜0.2％です。

気がついた時に手軽に使える、塩素系のスプレータイプ台所用漂白剤。まな板、排水口ごみ受け、三角コーナーなど台所用品の除菌・漂白・消臭にお使いいただけます。プラスチック製まな板、排水口ごみ受けなら、たった30秒で除菌・消臭します。（すべての菌を除菌するわけではありません）

【規格】
1本1000ml

【用途】
キッチン用品
まな板、包丁、食器（茶碗、湯飲み、カップ）、きゅうす、水筒、タンブラー、マグカップ、お弁当箱、シンク、排水口のごみ受け、三角コーナー、洗い桶、水きりカゴなどl

【使えるもの】
プラスチック製品（メラミン除く）、ステンレス製品、シリコン製品、ナイロン製品、人工大理石、陶器、ガラス器、木・竹製品

【使えないもの】
メラミン食器、漆器、金属製品（ステンレス除く）、天然石の調理器具・設備、獣毛のハケ、水洗いできない製品や場所、食品、塩素系は使えないと表示にあるもの

【使用量の目安】
10cm四方当り5回スプレー（4.5ml）
約10cm離して対象物に直接スプレーします。目に飛沫が入らないよう注意してください。

【液性】
アルカリ性

ポリオレフィン系多層ラップです。レストラン、喫茶店など業務用として手軽に使える100Ｍ巻の非塩素系ラップです。

＜特長＞
・燃やしても塩素系ガスが出ない、環境にやさしい安心なポリオレフィン系素材のラップです。
・フィルムに適度なコシの強さがあり、スムーズにカットできます。
・多層構造のため、粘着性、フィルムの強度が優れており、保香性、バリア性に優れ風味を大切に守ります。
・適度の通気性を備え、食品の呼吸をやさしくコントロールします。・水分の蒸発による目減り、品質低下を防ぎます。
・安心な食品衛生法に合格しており、食品の包装に安心してお使いいただけます。

【規格】
30cm×100Ｍ

【耐熱・耐冷温度】
-60℃〜160℃

ポリオレフィン系多層ラップです。レストラン、喫茶店など業務用として手軽に使える非塩素系ラップです。

＜特長＞
・燃やしても塩素系ガスが出ない、環境にやさしい安心なポリオレフィン系素材のラップです。
・フィルムに適度なコシの強さがあり、スムーズにカットできます。
・多層構造のため、粘着性、フィルムの強度が優れており、保香性、バリア性に優れ風味を大切に守ります。
・適度の通気性を備え、食品の呼吸をやさしくコントロールします。
・水分の蒸発による目減り、品質低下を防ぎます。
・安心な食品衛生法に合格しており、食品の包装に安心してお使いいただけます。

【規格】
45cm×50Ｍ

【耐熱・耐冷温度】
-60℃〜160℃

ポリオレフィン系多層ラップです。レストラン、喫茶店など業務用として手軽に使える100Ｍ巻の非塩素系ラップです。

＜特長＞
・燃やしても塩素系ガスが出ない、環境にやさしい安心なポリオレフィン系素材のラップです。
・フィルムに適度なコシの強さがあり、スムーズにカットできます。
・多層構造のため、粘着性、フィルムの強度が優れており、保香性、バリア性に優れ風味を大切に守ります。
・適度の通気性を備え、食品の呼吸をやさしくコントロールします。
・水分の蒸発による目減り、品質低下を防ぎます。
・安心な食品衛生法に合格しており、食品の包装に安心してお使いいただけます。

【規格】
22cm×100Ｍ

【耐熱・耐冷温度】
-60℃〜160℃

小さい食材向きの細身の竹串です。

【規格・入数】
・1パック1000本入り
・1本あたりの大きさ（mm）：Φ1.8×120

気がついた時に手軽に使える、塩素系のスプレータイプ台所用漂白剤つけかえ用。まな板、排水口ごみ受け、三角コーナーなど台所用品の除菌・漂白・消臭にお使いいただけます。プラスチック製まな板、排水口ごみ受けなら、たった30秒で除菌・消臭します。（すべての菌を除菌するわけではありません）

【規格】
1本1Ｌ

【用途】
キッチン用品
まな板、包丁、食器（茶碗、湯飲み、カップ）、きゅうす、水筒、タンブラー、マグカップ、お弁当箱、シンク、排水口のごみ受け、三角コーナー、洗い桶、水きりカゴなど

【使えるもの】
プラスチック製品（メラミン除く）、ステンレス製品、シリコン製品、ナイロン製品、人工大理石、陶器、ガラス器、木・竹製品

【使えないもの】
メラミン食器、漆器、金属製品（ステンレス除く）、天然石の調理器具・設備、獣毛のハケ、水洗いできない製品や場所、食品、塩素系は使えないと表示にあるもの

【使用量の目安】
10cm四方当り5回スプレー（4.5ml）
約10cm離して対象物に直接スプレーします。目に飛沫が入らないよう注意してください。

【液性】
アルカリ性

業務用食器洗浄機洗剤です。洗浄後、グラスの水滴跡が気になる場合におすすめです。

＜特長1＞
リンス剤を使用しなくてもウォータースポットの発生を防ぎ、グラスが一段ときれいに仕上がります。ウォータースポット抑制成分配合。食器の乾燥も速めます。

＜特長2＞
頑固な汚れもスッキリ落とします。アルカリ成分と界面活性剤の働きで、頑固な汚れもスッキリ落とします。

＜特長3＞
どなたでも取り扱える商品です。医薬品外劇物品ではありませんでの、劇毒物取扱資格がなくてもどなたでも取り扱えます。

【規格】
1ケース25kg

【使い方】
■液体洗浄剤用の自動供給装置を使用してください。
■標準使用濃度は0.1〜0.2％です。

お正月やその他お祝い行事にぴったりな、袋入りのお箸です。

【規格・入数】
・1袋5P入り
・1膳の長さ：24cm

強度・吸水性に優れた最高級キッチンペーパーです。揚げ物の油切り、油こし、肉・魚の解凍、野菜の水切り、ダシこし、アク取りなどに最適です。

＜強度＞
ウォータージェット製法で、従来のクッキングペーパーに比べ、6倍の強度を実現。水流で編込んでいるので濡れても丈夫です。

＜吸水性＞
石油系化学繊維及び石油系の接着剤を一切使用していないノーバインダー製法で、繊維本来の吸収性能を発揮します。

＜鮮度保持＞
特殊三層構造で、食材の表面をサラッと仕上げますので鮮度保持に最適です。（職人魂で包んだ食材にラップをかけて冷／解凍すると、より効果的です。）

【規格・入数】
・1本150枚カット
・1枚あたりのサイズ（mm）：275×240

■ポリプロペン製なので水を吸わずに、油脂類だけを吸着します。一度吸着した油脂類をしっかり閉じ込めて逃しません。カット品1枚（50cm×50cm）で、約1kgの油脂類を吸着します。

■グリースクリーンは、浮かべておくだけでグリーストラップに流れ込む油脂類を吸着します。吸着したシートを取り出せば、簡単に油を除去できます。

■清掃後、浮かべたシートはフタになるので、イヤな臭いを抑えることができます。

【規格・入数】
・1袋5枚入り
・1枚あたりの大きさ（cm）：50×50

【使い方】
1、シートを必ず中央の油分離槽に浮かべます。シートは水に沈みません。
2、後はそのまま放置しておく。シートが流れ込む油脂類を吸着します。シートの使用量期間目安は約1週間です。油の流入量等により適宜調整してください。
3、油脂類を吸着したシートは取り出して破棄します。

※取扱い上のご注意※
・油吸着以外の用途では使用しないで下さい。（食用油の濾過、アク取り等には使用しないで下さい）
・本商品は可燃性であり、火気のそばに近付けないで下さい。
・油等の液体吸着後、速やかに回収し廃棄して下さい。廃棄にあたっては、廃棄物処理業の免許をもつ業者に相談・依頼してください。

金属なので水きれが良くすぐ乾き、細菌の繁殖がしにくく衛生的です。

【規格】
1個80Ｇ

【用途】
食器、鉄製なべ、フライパンなどの洗浄にご使用ください。

※注意※
・金属なので、ホーロー製品やプラスチック製品など、キズのつきやすいものへのご使用は避けてください。
・ご使用後、金属片が食器等に残る場合もありますので流水でよく洗ってください。

桜の絵柄が入った、紙のテーブルマットです。

【規格・入数】
・1パック100枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：265×390

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

あじさいの絵柄が入った、紙のテーブルマットです。

【規格・入数】
・1パック100枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：265×390

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

朝顔の絵柄が入った、紙のテーブルマットです。

【規格・入数】
・1パック100枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：265×390

紅葉の絵柄が入った、紙のテーブルマットです。

【規格・入数】
・1パック100枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：265×390

業務用食器洗浄機洗剤です。洗浄後、グラスの水滴跡が気になる場合におすすめです。

＜特長1＞
リンス剤を使用しなくてもウォータースポットの発生を防ぎ、グラスが一段ときれいに仕上がります。ウォータースポット抑制成分配合。食器の乾燥も速めます。

＜特長2＞
頑固な汚れもスッキリ落とします。アルカリ成分と界面活性剤の働きで、頑固な汚れもスッキリ落とします。

＜特長3＞
どなたでも取り扱える商品です。医薬品外劇物品ではありませんでの、劇毒物取扱資格がなくてもどなたでも取り扱えます。

【規格】
1ケース13kg

【使い方】
■液体洗浄剤用の自動供給装置を使用してください。
■標準使用濃度は0.1〜0.2％です。

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

エークイックＰＲＯは、今までアルコール製剤では実現できなかった、タンパク質存在下でのウイルスの除去に成功した、アルコール製剤です。しかも優れた展延性で、細かな隙間の隅々まで浸透して効果を発揮します。食品添加物規格で、厨房など食周りでも安心してお使いいただけます。

【規格】
1本500ml

【使用用途】
食周り（食器、トレー、調理器具、冷蔵庫、調理台等）のサニテーション、デスク、手すりなどの汚れが気になる場所の除菌に。

【使用方法】
より効果を発揮するために、1箇所に3プッシュ以上噴霧し、全体に良く行き渡るようにしてください。

【おすすめ業態】
外食、中食、加工食品、コンビニ・スーパーなどの食周りはもちろん、集客施設、オフィスなどに。※スプレーヘッドは別売りです。 『スプレーヘッド』または商品コード『00027634』とご検索下さい。

優れた除菌力を発揮し、ウイルス対策に適したサニテーション用アルコール製剤です。食品工場内、厨房、調理室内のサニテーション用にご使用いただけます。

【規格】
1本5Ｌ

【使用方法】
より効果を発揮するために、1箇所に3プッシュ以上噴霧し、全体に良く行き渡るようにしてください。

強度・吸水性に優れた最高級キッチンペーパーです。揚げ物の油切り、油こし、肉・魚の解凍、野菜の水切り、ダシこし、アク取りなどに最適です。

＜強度＞
ウォータージェット製法で、従来のクッキングペーパーに比べ、6倍の強度を実現。水流で編込んでいるので濡れても丈夫です。

＜吸水性＞
石油系化学繊維及び石油系の接着剤を一切使用していないノーバインダー製法で、繊維本来の吸収性能を発揮します。

＜鮮度保持＞
特殊三層構造で、食材の表面をサラッと仕上げますので鮮度保持に最適です。（職人魂で包んだ食材にラップをかけて冷／解凍すると、より効果的です。）

【規格・入数】
・1本150枚カット
・1枚あたりのサイズ（mm）：365×240

■銀系無機抗菌剤を利用した抗菌仕様ですので、製品表面上の菌の増殖を抑制します。
■炎調整がワンタッチでできます。
■吊り下げ保管に便利な格納フック付きです。
■ガスの残量が一目で確認出来ます。（本体裏側にガス量確認窓があります）
■子供の事故防止の為、着火レバーを重くしてあります。

【規格】
サイズ：22.5cm

忙しい炊事作業現場におすすめです。サッと着れ、パッと脱げるワンタッチ着脱タイプのエプロンです。抗菌仕様。

【規格・入数】
・1枚入り、フリーサイズ（幅980×丈1100）
・厚さ0.037mm

【質量】
610Ｇ

【材質】
強力ポリエステル

コシがある竹製のタワシです。中華鍋等、鉄製鍋にお使い下さい。

【規格（mm）】
35×240

火元から遠めで作業が可能な、少し長めのトングです。握る力も、強すぎず調度良くおすすめです。

【規格】
全長300mm

ご飯のこびりつきやこげが出来ないのでご飯のロスが少なく、釜洗いが楽になります。釜洗いが楽に済むので、作業時間のロスがなくなり、水道代も経済的です。

【規格（cm）】
70×70（1〜3升用）

【使用方法】
1、最初に鍋などで熱湯にて5分程度煮沸してください。
2、ご使用前後にはお湯又は水で軽く洗ってください。
3、釜の内側にネットを大きく広げる。
4、広げたネットの上に洗ったお米を入れて水を加えます。ネットのあまり部分は米の上の部分のコーナーに寄せておきます。
5、炊き上がったらネットの折り曲げ部分の角を軽くひっぱり、ジャーに移す。その際米を釜の中で軽くほぐして取り出す。
6、釜とネットは一回の使用ごとに洗ってください。

※直火にあてないでください。

【材質】
ポリエステル

【耐熱】
220℃

耐熱温度約200℃タイプのオーブンミットです。片手の価格ですので、両手にてご使用の場合は、2枚お求め下さい。

【規格】
全長420mm

【耐熱温度】
約200℃

冷蔵庫やショーケースに貼って使えます。一目で見やすい・電池不要・お買得、三拍子そろった冷蔵庫専用の温度計です。マグネット式。

【規格（mm）】
135×24

＜詳細＞
・測定温度：-30〜＋50℃（1目盛1℃）
・両面接着スポンジ付

水を含ませてこするだけで、水垢・手垢・茶渋が驚くほど落ちるメラミンスポンジです。お好きな大きさに切り分けてご使用ください。

【規格（cm）】
10×30×4

便利な箸袋入りです。色つきで高級感も演出できます。油をはじくので天ぷらやうなぎ料理にもおすすめです。防虫効果有。

【規格・入数】
・1パック100膳入り
・1膳の長さ：24cm

片手で１枚ずつ取り出せる便利なテイクワンタイプです。柔らかい手触りで抜群の伸び、裂けにくく、破れにくいです。場所をとらず、狭い場所にもきれいにストックできます。

【規格・入数】
・1箱100枚入り
・1枚あたりのサイズ（mm）：横900×縦1000、厚さ0.02
・90Ｌ用

【色】
半透明

片手で１枚ずつ取り出せる便利なテイクワンタイプです。柔らかい手触りで抜群の伸び、裂けにくく、破れにくいです。場所をとらず、狭い場所にもきれいにストックできます。

【規格・入数】
・1箱100枚入り
・1枚あたりのサイズ（mm）：横800×縦900、厚さ0.02
・70Ｌ用

【色】
半透明

保温、断熱、耐油性に優れた、高級感のあるプラスチック丼です。すべりにくいように凹凸がついています。

【規格・入数】
・1パック50枚入り
・1枚あたりの大きさ（mm）：Φ170×60

【容量】
ご飯約600Ｇ

【材質】
BF

【色】
赤黒

【柄】
柄無

【耐熱温度】
105℃

【電子レンジ】
使用可

※注意※
蓋は別売りです。蓋は商品コード「00033756」とご検索下さい。