焼そば

直火で炒めた本格的なソース焼そばです。プリッとした弾力と、のどごしの良い中細麺をやや甘めの関西風に仕上げました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■炒め：解凍後、少量の水を加えて炒める
■ボイル：約15分
■スチームコンベクション：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約20分

【賞味期限】
18か月

あっさりとした塩味、紹興酒と食酢を隠し味に加えて、味に深みを出しました。のどごしの良い麺は、コシのあるもっちりとした食感です。野菜本来のシャキシャキ感で、ソースはスパイシーさが食欲を刺激します。

【規格】
1パック5食入り、1食200Ｇ

【調理方法】
■ボイル：約8分
■電子レンジ
・500Ｗ：約3分10秒
・600Ｗ：約2分30秒
・1400Ｗ：約1分

歯切れの良い極細めんを、オイスターソースをベースとした香り高く、旨味たっぷりのソースで贅沢に仕上げた、高級感のある本格中華焼きそばです。具材には海老、小松菜、赤ピーマンを加えました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
湯煎：15分

【賞味期限】
12ヶ月

蒸し焼そばを冷凍した継時変化に強い焼そば。ほぐれやすく、しまった硬さがあります。

【規格・入数】
1パック1KG

【調理方法】
解凍後、調理してからお召し上がりください。
■茹で：沸騰したお湯に入れ、1〜2回反転させながら約20分
■スチームコンベクション：調理モードはスチーム、温度は約100℃、時間は30分
■電子レンジ：袋に小穴を2〜3箇所あけ、皿の上で加熱
・600Wの場合：15分
・1500Wの場合：5〜6分

【解凍方法】
製品を重ねずに袋のまま冷蔵庫(10℃)で12〜15時間

【賞味期限】
12ヶ月

しなやかなコシと弾力のある麺が特長です。出来たてはもちろん、冷めても弾力のある麺とジューシーなソースが楽しめます。10種類以上の香辛料を使用したやや甘めのソース味で、行楽施設にも最適です。
＜おいしさの3つのポイント＞
1、麺が美味しい：ソフトで弾力のある食感にこだわりました。
2、経時変化に強い：麺は冷めてもおいしく、弾力のある食感を保ちます。
3、短麺がない：マルちゃん独自のラインは製造時の切れ麺がほとんどでません。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■ボイル：沸騰したお湯に袋のままで約17分
■蒸し器（約98℃）：袋のままで約30分

【賞味期限】
1年

直火で炒めた本格的なソース焼きそばです。プリッとした弾力とのどごしの良い中華麺をやや甘めの関西風に仕上げました。

【規格】
1パック200Ｇ

【調理方法】
加熱してください
■炒め：十分にあたためたフライパンに油をうすくひき、解凍した焼そばを入れ、少量の水を加えて蒸しながら炒めてください。
■茹で：凍ったまま袋ごと沸騰したたっぷりのお湯に入れて、約12分加熱してください。
■電子レンジ：凍ったまま袋に2、3ヶ所穴を開けるか、端をはさみで切って、加熱してください。
・500Ｗ：約4分20秒
・600Ｗ：約3分20秒
・1400Ｗ：約1分10秒
■スチームコンベクション：凍ったまま袋ごと入れて、調理モードはスチーム、温度は約100℃、時間は約15分

【賞味期限】
18か月

時間経過後もしっかりほぐれる専用の蒸しめんにキャベツ、にんじん、豚肉の具材を加え、スパイス香る濃厚なソースで味付けした調理焼そばです。シマダヤ独自の製法と特製ソースで時間経過後も照り、濃厚なソースの味わいが続きます。スチームコンべクションオーブンでも調理対応可能です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■湯せん：約15分
凍ったままの麺を袋をあけずに熱湯に入れ、1〜2回反転させながら湯煎してください。

■電子レンジ：約15分（600Ｗ）、約5〜6分（1500Ｗ）
凍ったままの麺の袋に必ず小穴を2〜3ヶ所あけ、皿の上で加熱してください。

■スチームコンベクション：コンビモードで設定温度180℃で15分で加熱してください。

※加熱後、フライパンでサッと炒めると、より一層おいしく召し上がれます。

のどごし良く、しっかりとした弾力のある自家製麺を、チキンスープと赤穂の天塩で深みのある味に仕上げた鶏だし塩焼そばです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■ボイル：沸騰したお湯で15分
■炒める（解凍後）

【賞味期限】
365日