
魚介焼物

鰻の蒲焼をカットしました
販売価格:
販売準備中
鰻の蒲焼を、約1cmの幅でカットしてあります。
【規格】
1パック500G
【栄養成分表示(100Gあたり)】
エネルギー:285kcal
たんばく質:23G
脂質:21G
炭水化物:3.1G
食塩相当量:1.3G
【規格】
1パック500G
【栄養成分表示(100Gあたり)】
エネルギー:285kcal
たんばく質:23G
脂質:21G
炭水化物:3.1G
食塩相当量:1.3G
大冷

うなぎの焼き立ての風味をそのままパックしました
販売価格:
販売準備中
うなぎの焼き立ての風味をそのままパックしました。調理の簡単な真空パックにすることで美味しさと簡便性を追求した商品です。お好みで別添のタレ、山椒をかけてお召し上がりください。
【規格・入数】
1パック400G(5枚)入り
【調理方法】
ボイル:冷凍で袋のまま沸騰したお湯に入れ約7〜8分
【賞味期限】
12か月
【栄養成分表示(100Gあたり)】
エネルギー:313kcal
たんばく質:18.9G
脂質:23.2G
炭水化物:3.7G
食塩相当量:0.7G
【規格・入数】
1パック400G(5枚)入り
【調理方法】
ボイル:冷凍で袋のまま沸騰したお湯に入れ約7〜8分
【賞味期限】
12か月
【栄養成分表示(100Gあたり)】
エネルギー:313kcal
たんばく質:18.9G
脂質:23.2G
炭水化物:3.7G
食塩相当量:0.7G

やわらかくジューシーに焼き上げた焼いかです
販売価格:
販売準備中
中国産の真いか(スルメイカ)を当社独自の技術で柔らかく仕上げました。シンプルな味付けがいか本来のうまみを引き出しています。解凍してお召し上がりください。
【規格】
1パック1kg
【賞味期限】
365日(-18℃以下)
【規格】
1パック1kg
【賞味期限】
365日(-18℃以下)
大冷

ほどよい塩加減の秋さけ塩焼です
販売価格:
販売準備中
北海道産の身の締まった秋さけをほどよい塩加減で焼き上げました。
【規格・入数】
1パック10切入り、1切40G
【調理方法】
ボイル:沸騰したお湯で約15分
【賞味期限】
18か月
【規格・入数】
1パック10切入り、1切40G
【調理方法】
ボイル:沸騰したお湯で約15分
【賞味期限】
18か月

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。
販売価格:
販売準備中
※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。
宮崎産の養殖鰻を使用してます。ガス焼きと炭火焼の行程を経て中心からしっかりと焼き上げ、3年熟成の八本木醤油を活用した特性のタレを使い、1尾真空パックで小袋のタレ付きです。
【規格】
1パック約80G
【調理方法】
■電子レンジ
■茹で
宮崎産の養殖鰻を使用してます。ガス焼きと炭火焼の行程を経て中心からしっかりと焼き上げ、3年熟成の八本木醤油を活用した特性のタレを使い、1尾真空パックで小袋のタレ付きです。
【規格】
1パック約80G
【調理方法】
■電子レンジ
■茹で

蒲焼でも白焼きでもない、白醤油でさっぱりと焼き上げてます
販売価格:
販売準備中
鹿児島の養殖鰻で、薬を使わない無投薬養殖鰻を使用してます。蒲焼でも白焼きでもない、白醤油でさっぱりと焼き上げてます。1尾真空パックの液体だし付きです。
【規格】
1パック約80G
【調理方法】
■電子レンジ
■茹で
【規格】
1パック約80G
【調理方法】
■電子レンジ
■茹で
オカフーズ

遠赤外線直火で、ふっくらジューシーに焼き上げました
販売価格:
販売準備中
アジを小骨まで除去し、一口大の切身にして焼魚に仕?上げました。自然解凍でも召し上がれます。
【規格・入数】
1パック200G(10枚)入り、1枚20G
【調理方法】
自然解凍、流水解凍、湯せん、スチコン
■茹で:凍った状態で袋のまま、沸騰したお湯に入れ弱火で約5分
■スチームコンベクション:凍った状態で袋のまま、トレイに水をはり、調理モードはスチーム、温度は90℃、時間は5〜6分
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間
■室温解凍(約25℃):約3時間
【賞味期限】
540日
【規格・入数】
1パック200G(10枚)入り、1枚20G
【調理方法】
自然解凍、流水解凍、湯せん、スチコン
■茹で:凍った状態で袋のまま、沸騰したお湯に入れ弱火で約5分
■スチームコンベクション:凍った状態で袋のまま、トレイに水をはり、調理モードはスチーム、温度は90℃、時間は5〜6分
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間
■室温解凍(約25℃):約3時間
【賞味期限】
540日
オカフーズ

西京風味噌にじっくり漬け込み、こんがりと焼きあげました
販売価格:
販売準備中
キンメダイを小骨まで除去し、一口大の切身にして焼魚に仕?上げました。自然解凍でも召し上がれます。
【規格・入数】
1パック200G(10枚)入り、1枚20G
【調理方法】
自然解凍、流水解凍、湯せん、スチコン
■茹で:凍った状態で袋のまま、沸騰したお湯に入れ弱火で約5分
■スチームコンベクション:凍った状態で袋のまま、トレイに水をはり、調理モードはスチーム、温度は90℃、時間は5〜6分
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間
■室温解凍(約25℃):約3時間
【賞味期限】
540日
【規格・入数】
1パック200G(10枚)入り、1枚20G
【調理方法】
自然解凍、流水解凍、湯せん、スチコン
■茹で:凍った状態で袋のまま、沸騰したお湯に入れ弱火で約5分
■スチームコンベクション:凍った状態で袋のまま、トレイに水をはり、調理モードはスチーム、温度は90℃、時間は5〜6分
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間
■室温解凍(約25℃):約3時間
【賞味期限】
540日
オカフーズ

遠赤外線直火で、ふっくらジューシーに焼き上げました
販売価格:
販売準備中
ホッケを小骨まで除去し、一口大の切身にして、焼魚に仕上げました。自然解凍でも召し上がれます。
【規格・入数】
1パック200G(10枚)入り、1枚20G
【調理方法】
自然解凍、流水解凍、湯せん、スチコン
■茹で:凍った状態で袋のまま、沸騰したお湯に入れ、弱火で約5分
■スチームコンベクション:凍った状態で袋のまま、トレイに水をはり、調理モードはスチーム、温度は90℃、時間は5〜6分
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間
■室温解凍(約25℃):約3時間
【賞味期限】
540日
【規格・入数】
1パック200G(10枚)入り、1枚20G
【調理方法】
自然解凍、流水解凍、湯せん、スチコン
■茹で:凍った状態で袋のまま、沸騰したお湯に入れ、弱火で約5分
■スチームコンベクション:凍った状態で袋のまま、トレイに水をはり、調理モードはスチーム、温度は90℃、時間は5〜6分
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間
■室温解凍(約25℃):約3時間
【賞味期限】
540日
オカフーズ

遠赤外線に富む直火焼きでこんがりジューシーに仕上げました
販売価格:
販売準備中
黒ムツを小骨まで除去して、一口大の切身にして焼魚に仕上げました。自然解凍でもお召し上がりいただけます。
【規格・入数】
1パック200G(10枚)入り、1枚20G
【調理方法】
■茹で:凍った状態で袋のまま、沸騰したお湯に入れ弱火で約5分
■スチームコンベクション:凍った状態で袋のまま、トレイに水をはり、調理モードはスチーム、温度は90℃、時間は5〜6分
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間
■室温解凍(約25℃):約3時間
【賞味期限】
540日
【規格・入数】
1パック200G(10枚)入り、1枚20G
【調理方法】
■茹で:凍った状態で袋のまま、沸騰したお湯に入れ弱火で約5分
■スチームコンベクション:凍った状態で袋のまま、トレイに水をはり、調理モードはスチーム、温度は90℃、時間は5〜6分
【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃):約7時間
■室温解凍(約25℃):約3時間
【賞味期限】
540日
とと膳

ジャポニカ種を使用しています
販売価格:
販売準備中
中国産鰻長焼きを1パック真空パックにしました。50尾/10kgサイズのジャポニカ種を使用しています。
【入数】
1パック1尾入り
【栄養成分表示(100Gあたり)】
エネルギー:285kcal
たんばく質:23G
脂質:21G
炭水化物:3.1G
食塩相当量:1.3G
【入数】
1パック1尾入り
【栄養成分表示(100Gあたり)】
エネルギー:285kcal
たんばく質:23G
脂質:21G
炭水化物:3.1G
食塩相当量:1.3G
マルハニチロ

自然解凍してお召し上がりいただけます
販売価格:
販売準備中
1切れずつ凍ったままで盛付けでき、そのまま自然解凍してお召し上がりいただけます。ぶり特有のパサツキと臭みを抑え、ふっくらした食感に仕上げました。
【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚20G
【調理方法】
■自然解凍
■冷蔵庫解凍
■流水解凍
【栄養成分表示(100Gあたり)】
エネルギー:233kcal
たんばく質:15.4G
脂質:13.1G
炭水化物:10G
食塩相当量:1.3G
【規格・入数】
1パック10枚入り、1枚20G
【調理方法】
■自然解凍
■冷蔵庫解凍
■流水解凍
【栄養成分表示(100Gあたり)】
エネルギー:233kcal
たんばく質:15.4G
脂質:13.1G
炭水化物:10G
食塩相当量:1.3G
マルハニチロ

しっとりと仕立て、ジューシーに焼き上げました
販売価格:
販売準備中
国産さばをマルハニチロ製法でしっとりと仕立て、ジューシーに焼き上げました。自然解凍でお召し上がりできます。
【規格・入数】
1パック200G(10枚)入り、1枚20G
【賞味期限】
18ヶ月
【規格・入数】
1パック200G(10枚)入り、1枚20G
【賞味期限】
18ヶ月