和風調理品

手作り感のあるフォルムで炭火で焼いた本格派の炭火焼つくねです。

【規格・入数】
1パック1050G（15個）入り、1個約70G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：約2分（1個）
■スチームコンベクションオーブン
・冷凍のまま：調理モードはオーブン、温度は180℃、時間は約15分
・解凍後：調理モードはオーブン、温度は220℃、時間は約5分

【賞味期限】
18か月

若鶏のもも肉でアスパラガスとチーズ風スティックを挟んだチキンステーキです。にんにく、醤油、塩でシンプルに味付けしており、様々なソースでアレンジが可能です。カットしてご提供いただくと、見映えの良い断面が見えるように丁寧に仕上げました。

【規格・入数】
1パック800Ｇ（10個）入り、1個80Ｇ

【調理方法】
凍ったまま調理し、お召し上がりください。
■オーブン：約15分（180℃）

【賞味期限】
18か月

白身魚のすり身に枝豆ととうもろこしをふんだんに加え、一口大に仕上げました。緑と黄色のコントラストが鮮やかな一品です。とうもろこし、枝豆の食感とすり身のプリプリ感が歯ごたえ良く、おつまみにぴったりです。

【規格・入数】
1パック1kg（約65個）入り

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約1分半（油温170〜180℃）
■蒸す：蒸し器に凍ったままの商品を入れて強火で約5分

【賞味期限】
18か月

ドスイカの胴体を輪切りにカットし、リング状のフライに仕上げました。食べやすく柔らかい食感が特徴です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■揚げ：約2分30秒〜3分（油温170℃）
■茹で：沸騰した出し汁等に入れ、煮てください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃

【賞味期限】
18か月

国産小麦粉使用しており、時間経過に強く、事前仕込み可能です。粘り、弾力とかたさを兼ね備えたバランスの良さが特長の北海道産小麦 「きたほなみ」 を使用しています。時間経過後も 「もちもち」 とした食感が味わえる澱粉を配合しています。

【規格】
1パック250G

【解凍方法】
ほぐれるまで解凍していください。
■流水解凍：5分〜10分

【賞味期限】
製造後360日

コリコリとした軟骨の食感と、ピリッと辛い黒コショウがアクセントの俵型つくねです。甘辛い焼鳥のたれとも相性がよく、またそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
1パック810Ｇ、1個(目安)約27Ｇ

【調理方法】
■揚げ：4〜4分30秒(油温170℃)
■電子レンジ：ラップをかけずに温めてください。
・600Ｗの場合：約40秒(1個)、約1分10秒(3個)、約1分50秒(5個)
■スチームコンベクションオーブン：調理モードは熱風、温度は200℃、時間は約9分

【賞味期限】
製造後360日

オランダ産のブルーホワイティングを使用した一口サイズの白身フライです。あおさの風味と塩味が効いた、あとを引く美味しさです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
油で調理してからお召し上がりください。
■揚げ：約3分(油温170℃)

【賞味期限】
製造後540日

そば本来の甘味・風味を活かすため、実が割れないよう丁寧にそば殻を取り除いた丸抜き実そばを原料に使用しています。細かな気泡を含んだ「蟻巣石」は熱がこもりづらいと言われており、低速で挽く事でダメージを減らし、そばの実が持つ風味を活かしました。麺専業メーカーならでは、こだわりぬいて作りました。

【規格・入数】
1ボーﾙ5個入り、1個200G

【調理方法】
■湯煎：1分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約5分

【賞味期限】
製造後360日

豆腐と鶏肉のやわらかなハンバーグにデミグラスソースを絡めました。塩分に配慮しております。

【規格・入数】
1袋700G（10個）入り

【調理方法】
■茹で：約10分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は約8分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約7時間
■室温解凍：約3時間

【賞味期限】
製造後360日

彩りの良い三種類の野菜を完全油調のかき揚に仕上げました。自然解凍でお召し上がりいただけますが、油調するとサクサクとした食感をお楽しみいただけます。

【規格・入数】
1袋10個入り、1個30G

【調理方法】
揚げ：1分（油温170℃）

【解凍方法】
室温解凍約1時間

【賞味期限】
製造後540日

食べやすいサイズにカットした5種の野菜（だいこん、さといも、にんじん、ごぼう、白ねぎ）と加熱済みの豚肉をミックスしました。加熱してお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
製造後540日

脂の乗った北海道産の真いわしを、北海道産丸大豆醤油に、北海道産糖蜜を加え、コク深い味わいに仕立てました。自然解凍にてお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック400G（10尾）入り

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：15時間
■室温解凍：2時間

【賞味期限】
製造後540日

いかと野菜のごろっとした食感が特長のすりみ揚げです。5種の具材を少量のすりみでつなぎ合わせ、具材感と彩りの良さにこだわり、手作り感のある形状に仕立てました。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
揚げ：3分（油温170℃）

【賞味期限】
製造後360日

巻き網で漁獲したあじを漬け込んで和風の味付けに仕立てました。袋中50枚定数ですので管理しやすく便利です。

【規格・入数】
1パック1kg（50枚）入り、1枚18〜28G

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：約3分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
18か月

ふんわり、とろっとした食感をお楽しみいただける手焼きのたこ焼きです。

【規格】
・1パック1kg（50個）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ約35

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■揚げ：約5分（油温170〜180℃）
■電子レンジ
500W：約2分20秒（5個）、約4分10秒（10個）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は約180℃、時間は約10分

【賞味期限】
D＋540日

ふんわり、とろっとした食感をお楽しみいただける手焼きのたこ焼きです。

【規格】
・1パック900G（30個）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ約40

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■揚げ：約6分（油温170〜180℃）
■電子レンジ
・500W：約2分10秒（3個）、約4分（6個）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は約180℃、時間は約11分

【賞味期限】
D＋540日

歯切れの良い極細めんをオイスターの香り高く、旨味たっぷりのソースで仕上げた高級感のある本格中華調理焼そばです。具材に豚肉、チンゲン菜、赤ピーマンを彩りよく加えました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■電子レンジ：凍ったままの調理麺の袋に必ず小穴を2、3か所開け、皿の上に乗せて加熱してください。
・600Wの場合：約15分
・1500Wの場合：約5〜6分
■茹で：凍ったままの調理麺を袋を開けずに15分ほど熱湯に入れ、1〜2回反転させながら湯煎してください。
■スチームコンベクションオーブン：湯気のたった蒸し器に袋から出して凍ったまま製品を入れて、15分ほど蒸します。（製品中心部が75℃1分以上になるように加熱してください。）

【賞味期限】
12か月

紅あずまを輪切りの甘露煮にしました。あざやかな色合いと、すっきりしたほどよい甘さに仕上げました。開封後、そのままお使いいただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期間】
365日

北海道産のお米をふっくら炊き上げて、丸いおにぎりにしました。たまり醤油をぬって、こんがり焼き上げました。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個80Ｇ

【調理方法】
■電子レンジ（必要な個数分、皿にのせてレンジにかけてください）
・500Ｗ：約2分10秒（1個）、約3分30秒（2個）、約5分30秒（4個）
・600Ｗ：約2分10秒（1個）、約2分30秒（2個）、約4分（4個）
・1400Ｗ：約50秒（1個）、約1分20秒（2個）、約2分30秒（4個）

白身魚のすり身に、細かく刻んだたまねぎ、にんじん、いんげん、えびを加え、風味豊かに仕上げたふんわりやわらかいしんじょです。

【規格・入数】
1パック750Ｇ（30個）入り、1個約25Ｇ

【調理方法】
■蒸す：凍ったまま約8分
■電子レンジ（1個の場合）
・500Ｗ：50秒
・600Ｗ：40秒

【賞味期限】
12か月

中はふっくら、外側はカリッと香ばしく焼き上げました。一つ一つ手作りしたような仕上がりで、 たまり醤油入りのタレを使用しています。

【規格・入数】
1パック6個入り、1個125Ｇ

【調理方法】
■電子レンジ：必要な個数分、皿にのせてレンジにかけてください。
・500Ｗの場合：約6分（2個）、約8分40秒（4個）
・600Ｗの場合：約4分40秒（2個）、約7分30秒（4個）
・1400Ｗの場合：約2分10秒（2個）、約4分10秒（4個）

白身魚のすり身に枝豆や玉ねぎ、豆乳を加え、ふんわりとなめらかな食感に仕上げました。自然解凍でも美味しく召し上がりいただけます。国産大豆を使用した豆乳を使用しています。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（20個）入り、1個約25Ｇ

【調理方法】
■揚げ：水溶きした天ぷら粉をつけて約4分半（油温170〜180℃）
■蒸す：湯気の立った蒸し器に凍ったまま入れて、強火で約8分

【解凍方法】
室温解凍（約20℃）：約2時間

【賞味期限】
12か月

自家製の揚げ玉を衣として付け、見た目とサクサク感にこだわったれんこん天ぷらです。

【規格・入数】
1パック12個入り、1個35G

【調理方法】
■揚げ：2分30秒（油温170℃）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはホットモード、温度は200℃、時間は15分

【賞味期限】
製造後360日

自家製の揚げ玉を衣として付け、見た目とサクサク感にこだわったかぼちゃ天ぷらです。

【規格・入数】
1パック12個入り、1個35G

【調理方法】
■揚げ：2分30秒（油温170℃）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはホットモード、温度は200℃、時間は15分

【賞味期限】
製造後360日

イカの軟骨を一口サイズのから揚げにしました。スパイシーな味付けが特徴で、コリコリした食感がクセになる味わいです。約1分揚げるだけで、お客様をお待たせすることなくスピーディーにご提供ができます。自然解凍でもお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック400G

【調理方法】
■揚げ：冷凍のまま約1分(油温約170℃)
■電子レンジ：冷凍のまま袋から取り出し、ラップをせずに皿に並べてください。
・500W：約1分20秒(80G)

【解凍方法】
室温解凍：約3時間

【賞味期限】
製造後540日

炒めるだけで簡単にもつ好き大満足のホルモン焼きが作れます。鮮度の良い豚ホルモンを丁寧に下処理しており、臭みが少なく、ホルモン本来の食感が楽しめ、もつ好きも唸る美味しさです。味に深みを出すため豆味噌をブレンドし、ニンニクと唐辛子の辛みを効かせたコクのある味噌味に仕上げました。3種の部位（大腸・小腸・ガツ）の美味しさと食感が楽しめます。

【規格】
1パック400G

【調理方法】
解凍後調理してください。
■炒め：火にかけたフライパンに油を引き、本品100Gを加え、強火で約30秒加熱後お好みの野菜を50〜100Gを加え、約1分30秒加熱してください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはオーブン、温度は180℃、時間は約6分
■煮込み：本品100Gに、水100ml、お好みの具材を加え、中火で約5分煮込んでください。

【解凍方法】
流水解凍：袋のまま約20分

【賞味期限】
製造後18か月

ベトナムのフォーを冷凍めんにアレンジしました。熱湯で解凍するだけで手軽に本格的なフォーが楽しめます。自然解凍はご遠慮ください。

【規格・入数】
1パック5個入り、1個200G

【調理方法】
冷凍庫から冷凍めんをとりだし、 型がくずれたらはしで2〜3回ほぐしあげてください。
■湯せん：1分

【賞味期限】
12か月

鹿児島の養殖鰻で、薬を使わない無投薬養殖鰻を使用してます。醤油、砂糖、みりんを使った昔ながらの製法で作ったタレで焼き上げてるので、シンプルな鰻の味を楽しめます。80尾サイズなので、原料重量が約125G前後です。1尾真空パックで小袋のタレ付きです。

【入数】
1パック1尾入り

【調理方法】
■電子レンジ
■茹で

人気の牛タンを食べやすいように一口サイズにカットして肉質を柔らかくする漬け込みを実施していますので、解凍して焼くだけでご使用できます 。焼き商材やカレー等の煮込みまで牛タンを謳ったメニューや、使い切りサイズの為ロスも少なく幅広くご使用いただけます。

【規格】
1パック100G

食塩相当量に配慮した自然解凍で食べられるがんもどき野菜の煮物です。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：8時間
■流水解凍：20分

【賞味期限】
18か月

甘みのある栗かぼちゃを使った豚そぼろ餡かけです。袋のまま加熱するだけでお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は20分

【賞味期限】
製造後11か月

旨みと甘みのある脂身が特徴のスペイン産イベリコ豚を使用した焼肉です。口の中でとろけるような脂身を、やさしい甘さとコクのあるたれで仕上げました。

【規格・入数】
1パック5個入り、1個95Ｇ

【調理方法】
凍ったまま袋ごと入れ、調理してからお召し上がりください。
■蒸す：湯気の立った蒸し器で約6分間
■茹で：沸騰したたっぷりのお湯で約5分間

【賞味期限】
12か月

「おさかなソーR」はおさかなのすり身と植物性素材を主原料にしたヘルシーでおいしい新タイプの魚肉練り製品です。炒め物やスープなどにご使用いただけます。凍ったままの商品を自然解凍してお好みの料理にお使いください。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
製造日から365日

白身魚のすり身に野菜と豆乳を加えてふんわりとなめらかな食感に仕上げました。国産大豆から作られた豆乳を使用しています。彩りの良い、にんじん、いんげん、くわい、玉ねぎを加えました。

【規格・入数】
1パック660G（20個）入り、1個33G

【調理方法】
■揚げ：水溶きした天ぷら粉をつけ、約4分半（油温170〜180℃）
■蒸す：蒸し器に凍ったまま入れ、強火で約9分

【賞味期限】
12か月

ちくわを半割りにして、カレー風味の衣で揚げました。カルシウム、鉄、食物繊維入りで、乳・卵由来原料不使用です。

【規格】
1パック50個入り、1個25G

【調理方法】
冷凍のまま調理してお召し上がりください。
■揚げ：約1分30秒（油温160〜170℃）
■スチームコンベクションオーブン：調理モードは熱風、温度は200℃、時間は約5分

【賞味期限】
12か月

軟骨の食感がアクセントのつくねです。おつまみに合う味付けに仕上げました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
冷凍のまま調理してお召し上がりください。
■揚げ：1分30秒（油温：170℃）
■スチームコンベクション
・調理モードは熱風、温度は200℃、時間は約6分
・調理モードはスチーム、温度は95℃、時間は約4分

【賞味期限】
15か月

魚のすり身に枝豆を加え、油揚げで包みました。食べやすいミニサイズで、彩り鮮やかに仕上げており、従来の煮物に彩りを加えられます。

【規格】
1パック700G

【賞味期限】
製造後365日

魚のすり身ににんじんを加え、油揚げで包みました。食べやすいミニサイズで、彩り鮮やかに仕上げており、従来の煮物に彩りを加えられます。だし汁で煮含めて下さい。

【規格】
1パック700G

【賞味期限】
製造後365日

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

ごぼうを薄くスライスして粉付けした、軽い食感のスナックです。シンプルな味付けなので、そのまま食べるのはもちろん、トッピングとして使用しても味を邪魔せず、食感のアクセントになります。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
揚げ：約1分30秒（油温：170℃）

【賞味期限】
12か月

いか本来の美味しさを追求するためプリフライ工程を省き、揚げ玉衣をつけて凍結した未油調のいかスナックです。加熱はユーザー様での油調のみです。一回加熱ならではの柔らかないかの歯ざわりと、揚げ玉衣のサクサク食感にこだわりました。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
■揚げ：3分半（油温170℃）
■スチームコンベクション：調理モードはホット、温度は200℃、時間は15分

【賞味期限】
12か月