冷凍ケーキ

人気のチョコ菓子「チョコパイ」が生になりました。チョコパイ史上最高のクリーム量です。電子レンジ、常温での解凍、再冷凍はご遠慮ください。

【規格・入数】
1ケース24個入り

【解凍方法】
袋のまま解凍してください。
■冷蔵庫解凍：目安1時間30分

【賞味期限】
・解凍前：製造後360日
・解凍後：5日

チョコレートの味わいをベースに、フランボワーズの風味をアクセントとして加えました。

【規格・入数】
1パック392G（49個）入り

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：20秒（1個）

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約1時間30分
■室温解凍：約1時間

【賞味期限】
製造後540日

食感と味わいのアクセントとして、チョコチップとクランベリーを贅沢に混ぜ込みました。

【規格】
1パック370G

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約1時間30分
■室温解凍：約30分

【賞味期限】
製造後540日

しっとりくちどけのよい生地に、スライスしたバナナとバナナピューレを練り込み、セミドライバナナをトッピングし焼き上げました。バナナ本来の香りが広がる上品な味わいです。

【規格】
1本約390G

【調理方法】
解凍後、お召し上がりください。

＜解凍時間の目安＞
・冷蔵庫解凍（約5℃）：2.5〜4.5時間
・室温解凍（約25℃）：1〜1.5時間

※カットは半解凍の状態で行ってください。

【賞味期限】
製造後360日

爽やかな柚子風味のムースケーキとホワイトチョコのムースケーキに柚子のピール入りのグラサージュをデコレーションし、サブレ生地を合わせました。見た目と食感にこだわった4層仕立てです。

【規格】
1本約550G

【調理方法】
解凍後、お召し上がりください。

＜解凍時間の目安＞
・冷蔵庫解凍（約5℃）：2〜4.5時間
・室温解凍（約25℃）：1〜1時間半

※カットは半解凍の状態で行ってください。

【賞味期限】
製造後360日

フランス産発酵バターを使用した、プチサイズのカヌレです。加熱の必要はありません。

【規格・入数】
1パック24個入り、1個約15G

【調理方法】
■電子レンジ
・500Wの場合：約10秒
・600Wの場合：約10秒
■オーブン：約12分（200℃）

【解凍方法】
室温解凍：25分

【賞味期限】
製造後360日

パイ生地でごろっとしたシロップ漬けのりんごを包んで焼き上げ、仕上げにナパージュを塗ってつや感を出しました。シナモンの風味がりんごのおいしさを引き立てます。オーブンで加熱（リベイク）すると、より一層美味しく召し上がれます。

【規格・入数】
・1パック360G
・1個あたりの大きさ（mm）：長さ325〜345×幅80〜90×高さ30〜40

【調理方法】
スチームコンベクションオーブン：解凍後調理モードはオーブン、温度は170℃、時間は約5〜10分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約1〜2時間半解凍でカットしてから約2〜3時間
■室温解凍（約25℃）：約20〜30分半解凍でカットしてから約1.5〜2時間

【賞味期限】
未開封、製造より12か月

バニラとミルクの香りとふんわり食感が楽しめます。メレンゲを使用し手作りに近い製法で製造し、それによりふんわりとしたシフォンケーキ本来の食感や美味しさを味わえ,、バニラの香料と牛乳を使いほのかに香りづけすることで、そのまま食べても美味しいシフォンケーキに仕上げました。フリーカットなので必要な量に切り分けられ、冷凍のままカットすることも可能です。

【規格】
1パック220G

【調理方法】
解凍後、そのままお召し上がりいただけます。

＜解凍時間の目安＞
・室温解凍：約2時間

【賞味期限】
製造後12か月

ふんわりしたスポンジで口溶けの良いカカオクリームを巻いた、ロールケーキです。

【規格】
・1パック180G
・1個あたりの大きさ（mm）：15×56×高さ48

＜解凍時間の目安＞
・冷蔵庫解凍：約2時間30分
・室温解凍：約1時間30分

【賞味期限】
12か月

ふんわりしたスポンジで口溶けのよいストロベリークリームを巻いた、ロールケーキです。

【規格】
・1パック170G
・1個あたりの大きさ（mm）：15×58×高さ49

＜解凍時間の目安＞
・冷蔵庫解凍：約2時間30分
・室温解凍：約1時間30分

【賞味期限】
12か月

ふんわりしたスポンジで口溶けのよいマンゴークリームを巻いた、ロールケーキです。

【規格】
・1パック180G
・1個あたりの大きさ（mm）：15×58×高さ49

＜解凍時間の目安＞
・冷蔵庫解凍：約2時間30分
・室温解凍：約1時間30分

【賞味期限】
12か月

こんがりと焼き上げた天面が特長のバスクチーズケーキです。

【規格】
1パック460G

＜解凍時間の目安＞
・冷蔵庫解凍：約1時間30分
・室温解凍：約30分

※カット時の目安となるよう、カートンにはカット線を印刷しております。
※カットは半解凍の状態で行ってください。

【賞味期限】
12か月

爽やかなチーズムースとベリージュレの味わいのコントラストを楽しめる、ドーム型のムースケーキです。

【規格】
・1パック319G
・1個あたりの大きさ（mm）：365×49×高さ30

＜解凍時間の目安＞
・冷蔵庫解凍：約1時間
・室温解凍：約30分

【賞味期限】
12か月

こんがりと焼き上げた天面が特長のバスクチーズケーキです。

【規格】
・1パック539Ｇ（49個）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：25×25×高さ18

＜解凍時間の目安＞
・冷蔵庫解凍：約2時間30分
・室温解凍：約1時間30分

【賞味期限】
12か月

コーヒーとチョコレートの豊かな風味、しっとりとした食感をお楽しみいただけるオペラです。

【規格】
・1パック441G
・1個あたりの大きさ（mm）：25×25×高さ28

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約2時間30分
■室温解凍：約1時間30分

【賞味期限】
18か月

ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用した、しっとりとしたスポンジ生地のショコラショートケーキです。

【規格】
・1パック343G
・1個あたりの大きさ（mm）：25×25×高さ32

＜解凍時間の目安＞
・冷蔵庫解：約2分30秒
・室温解凍：約1時間30分

【賞味期限】
18か月

乳・卵など動物性素材不使用の、しっとり濃厚でなめらかな食感のガトーショコラです。自然解凍でご使用下さい。

【規格】
・1パック230G
・1パックの大きさ（cm）：23×8×高さ4

【賞味期限】
12か月

しっとりくちどけのよいバター風味の生地にスライスしたシロップ漬けのオレンジをのせて焼き上げました。オレンジの爽やかな甘みと香りが広がる上品な味わいです。

【規格】
・1本410G
・1個あたりの大きさ（mm）：長さ330×幅100×高さ20

【調理方法】
冷凍の状態でカットし、解凍後、お召し上がりください。

＜解凍時間の目安＞
・冷蔵庫解凍（約5℃）：2.5〜4.5時間
・室温解凍（約25℃）：1〜1.5時間

※カット時の目安となるよう、カートンにはカット線を印刷しております。
※カットは半解凍の状態で行ってください。

【賞味期限】
未開封12か月

爽やかなレモン風味のレアチーズケーキに瀬戸内レモンピール入りのグラサージュをデコレーションし、サブレ生地を合わせたました。見た目と食感にこだわった4層仕立てです。

【規格】
・1本550G
・1個あたりの大きさ（mm）：長さ330×幅80×高さ26

【調理方法】
解凍後お召し上がりください。

＜解凍時間の目安＞
・冷蔵庫解凍（約5℃）：約4時間15分
・室温解凍（約25℃）：約2時間

＜半解凍時間の目安＞
・冷蔵庫解凍（約5℃）：半解凍約3時間45分
・室温解凍（約25℃）：約1時間45分

※カット時の目安となるよう、カートンにはカット線を印刷しております。
※カットは半解凍の状態で行ってください。

【賞味期限】
未開封12か月

クリームチーズと北海道産生クリームを使用した、まろやかなコクとフレッシュなミルク感のあるクリームに瀬戸内レモンの爽やかな酸味を効かせました。クリームチーズ配合割合は製品中7.2％です。

【規格】
・1本220G
・1個あたりの大きさ（mm）：325＋5×40〜53×高さ38〜50

【調理方法】
解凍後お召し上がりください。

＜解凍時間の目安＞
・冷蔵庫解凍（5℃）：約3時間
・室温解凍（約25℃）：約1時間

＜半解凍時間の目安＞
・冷蔵庫解凍（5℃）：約30分
・室温解凍（約25℃）：約15分

※カット時の目安となるよう、カートンにはカット線を印刷しております。
※カットは半解凍の状態で行ってください。

【賞味期限】
未開封12か月

単品販売だけでなく、デコレーション用のトッピングなど様々なアレンジができ、汎用性が抜群です。さっくりとした食感のシュー皮は潰れにくく見栄え良く盛り付けすることができます。カスタードクリームやホイップクリーム、生クリームなどをケーオー産業独自に配合し食べやすい甘さのクリームに仕上げました。

【規格】
1パック440G（約55粒）入り

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約1時間
■室温解凍：常温で約15分

【賞味期限】
13か月

濃厚で豊かなチョコレート風味と、乳風味やまろやかさを味わえる、ベルギー産チョコレート使用のチョコレートムースです。

【規格・入数】
・1パック367G（49個）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：長さ25×25×28

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約3時間30分
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
18か月

ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用し、しっとりと焼き上げた、濃厚な色合いのブラウニーです。カカオ本来の濃厚で深い味わいをお楽しみいただけます。

【規格・入数】
・1パック392G（49個）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：長さ25×25×26

【調理方法】
電子レンジ
・500Wの場合：約20秒
・1400Wの場合：約10秒

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約3時間30分
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
18か月

甘さ控えめに仕上げた濃厚なチョコレートケーキです。

【規格】
・1本約230Ｇ
・1本あたりの大きさ（cm）：約30×7×H3

チョコと乳の風味が豊かなショコラクリームをしっとりとした生地でサンドした、ベルギー産クーベルチュールチョコレート使用のショコラショートケーキです。フリーカットケーキのためお好みのサイズでご提供可能です。

【規格】
・1箱317Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：長さ360×幅70×高さ32

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃)：約1時間
■室温解凍(約25℃)：約30分

【賞味期限】
18か月

北海道産クリームチーズを使用しふんわりと焼き上げた、レモンが香るスフレチーズケーキです。加熱の必要はありません。

【規格】
1箱360G

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間
■室温解凍（約25℃）：約45分

【賞味期限】
12か月

濃厚で豊かなチョコレート風味と、乳風味やまろやかさを味わえる、ベルギー産チョコレート使用のチョコレートムースです。

【規格】
・1箱440Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：長さ360×幅70×高さ27.5

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(約5℃)：約1時間
■室温解凍(約25℃)：約30分

【賞味期限】
18か月

濃厚で豊かなチョコレート風味と、乳風味やまろやかさを味わえる、ベルギー産チョコレート使用のチョコレートムースです。

【規格・入数】
・1箱455G
・1個あたりの大きさ（mm）：長さ360×幅70×高さ27.5

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約1時間
■室温解凍（約25℃）：約30分

【賞味期限】
18か月

宇治抹茶を使用し、しっとりと焼き上げた抹茶ブラウニーです。単品でも、パーツとしてメニューに組み入れても、使い勝手のよい焼き菓子のカット済みケーキです。

【規格・入数】
・1パック362Ｇ（49個）入り、1個約7.4G
・1個あたりのサイズ(cm)：2.5×2.5×2.3

【調理方法】
解凍後、すみやかにお召し上がりください。
■電子レンジ：ラップをかけずに500Wで約10秒/個
■冷蔵庫解凍(約5℃)：約15分/個、約1時間30分/箱
■室温解凍(約25℃)：約15分/個、約1時間/箱

【賞味期限】
12か月

ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用した濃厚で豊かなチョコレートの風味と、なめらかな口溶けが楽しめるチョコレートムースケーキです。天面の艶やかなグラサージュでビュッフェボードに高級感を演出することができます。

【規格・入数】
・1パック367Ｇ（49個）入り、1個約7.5Ｇ
・1個あたりの大きさ(mm)：長さ約25×幅25×高さ28

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約30分（1個）、約3時間30分（1箱）
■室温解凍（約25℃）：約15分（1個）、約1時間（1箱）

【賞味期限】
18か月

ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用した濃厚で口溶けのよいオペラです。アーモンドパウダーを配合したコクのある生地にコーヒーシロップを染み込ませ、ガナッシュやコーヒークリームを重ねました。コーヒーとチョコレートの豊かな風味、しっとりとした食感をお楽しみいただけます。

【規格】
・1箱460Ｇ
・1個あたりの大きさ(mm)：高さ約360×70×31

【使用方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間30分
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
18か月

香り豊かな抹茶のムースとスポンジを合わせ、天面のトッピングに抹茶を使用し彩りよく仕上げました。深い緑の色合いが、和のおもてなしのシーンを上質に演出します。

【規格】
・1箱390G
・1個あたりの大きさ(mm)：高さ約357×幅68×高さ37

【使用方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約1時間30分
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
12か月

丁寧に焼き上げたスポンジの上に、りんごと白桃の果肉を贅沢に敷きつめました。

【規格】
・1箱480Ｇ
・1個あたりの大きさ(mm)：長さ約357×約68×約32

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間30分
■室温解凍（約25℃）：約1時間30分

【賞味期限】
12か月

コーヒーシロップがしみこんだスポンジとコクのあるチーズムースを2層に重ね、ココアを振りかけた多層ケーキです。

【規格・入数】
・1パック6個入り、1個約60Ｇ
・1個あたりの大きさ(mm)：長さ約89×幅29.5×高さ48

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間（1個）、約3時間30分（1箱）
■室温解凍（約25℃）：約1時間（1個）、約2時間（1箱）

【賞味期限】
12か月

茶葉ごと混ぜ込み焼き上げたスポンジ生地にくちどけのよい紅茶風味のホイップクリームを巻きました。1本1本手巻きで丁寧に成形しています。上品で香り高いアールグレイの風味をお楽しみください。

【規格・入数】
1パック185Ｇ（20カット）入り、長さ約310〜330mm
1カットあたりの大きさ(mm)：幅約15.5〜16.5×高さ約35〜50

【調理方法】
解凍後、お召し上がりください。
■冷蔵庫解凍(約5℃)：3〜4時間
■室温解凍(約25℃)：1.5〜2時間

【賞味期限】
未開封、製造より12か月

イタリア産マロンを使用した濃厚で豊かな栗の風味と、しっとりとしたスポンジが楽しめるモンブランのフリーカットケーキです。丁寧に絞ったマロンクリームで見映えが良く、手作り感のあるケーキをご提供いただけます。

【規格】
・1本440Ｇ
・1本あたりの大きさ（mm）：長さ約364×幅約74×高さ約51

【調理方法】
凍ったままお好みの大きさにカットしてください。カット後、凍結状態でお皿に移し、解凍してからお召し上がりください。

＜解凍時間の目安＞
・冷蔵庫解凍（約5℃）：約1時間30分
・室温解凍（約25℃）：約1時間

※凍ったままの状態でカットしてください。

【賞味期限】
18か月