洋風デザート

コーヒー豆を多めに使い、弊社独自のネルドリップ方式でじっくりと丁寧にコーヒー液を抽出しました。(抽出に使用する水は南アルプスの天然伏流水です。)コーヒー本来の苦味とコクを引き出した抽出液に、食感を大事にしたゼラチンを添加することで口の中でとろけるような、まろやかなゼリーに仕上がりました。無糖タイプで、各種バイキングメニューや、セットメニューのデザートとして人気です。

【規格】
1パック900G

【使用方法】
袋ごと45℃程度のお湯で湯せんをして、お好みの容器に注ぎ冷蔵庫で冷やし固めてください。
お好みにより、コーヒーミルクやホイップクリーム、ガムシロップ、黒みつシロップを入れてご使用ください。

【賞味期限】
製造後300日

チョコ味の生地にチョコソースが入った食べやすいサイズのチュロスです。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
オーブントースター：凍ったまま4分

【賞味期限】
製造後360日

抹茶味の生地にこしあんが入った食べやすいサイズのチュロスです。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
オーブントースター：凍ったまま4分

【賞味期限】
製造後360日

ハーフサイズで、焼成後のグラニュー糖などの味付け工程も不要です。

【規格・入数】
1パック8個入り、1個43G

【調理方法】
凍ったままオーブン、トースターもしくは油調してください。
■揚げ：約3分（油温165〜175℃）
■スチームコンベクションオーブン：温度は190℃、時間は8〜10分

【賞味期限】
製造後360日

ハーフサイズで、焼成後のグラニュー糖などの味付け工程も不要です。

【規格・入数】
1パック8個入り、1個43G

【調理方法】
凍ったままオーブン、トースターもしくは油調してください。
■揚げ：約3分（油温165〜175℃）
■スチームコンベクションオーブン：温度は190℃、時間は8〜10分

【賞味期限】
製造後360日

抹茶味はインバウンドによる外国人観光客向けとしても最適です。抹茶の色味を活かした和風メニューとしての提案も可能です。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個20G

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：50分
■室温解凍：30分

【賞味期限】
製造後450日

お祝いごとにぴったりな紅白ゼリーです。

【規格・入数】
1パック40個入り、1個約45G

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約3時間30分
■室温解凍：約1時間30分

【賞味期限】
製造後360日

九州産のスイカ果汁を使用し、みずみずしい食感のゼリーです。

【規格・入数】
1パック40個入り、1個約35G

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約3時間30分
■室温解凍：約1時間30分

【賞味期限】
製造後540日

動物性原料不使用製品です。豆乳を13％配合（仕込時）し、モチっとした食感とコクのある甘味を出した豆乳ドーナツボールです。電子レンジ・スチームコンベクション調理でもお召し上がりいただけます。

【規格・入数】
1パック50個入り、1個15Ｇ

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■揚げ：揚げ物用トング等でひっくり返しながら4〜5分(油温160〜170℃)

【賞味期限】
製造後365日

「家庭で作るホットケーキを再現したい」という思いから、ジャンボホットケーキは生まれました。厚さ12.5mmの自社専用銅板で焼き上げる手焼風の本格派ホットケーキです。アメリカ産ウェスタンホワイト種の薄力粉、自社製造による100％植物性ショートニング、国産の生卵など､厳選された材料を使用しています。上下から加熱という自社独自の焼成方法でじっくり手焼風に焼き上げています。通常のホットケーキに比べ大きさは約1.2倍。十分満足していただけるジャンボサイズのホットケーキです。

【規格・入数】
1パック140G（2枚）入り

【使用方法】
（2枚の場合）
■電子レンジ：500〜600Wで約1分（皿に重ならないように並べラップをかけずに加熱）
■オーブントースター：800〜1000Wで約1分30秒（トースターはあらかじめ熱しておき、重ならないように並べ加熱）

【解凍方法】
・冷蔵庫解凍：4〜5時間
・室温解凍：1〜2時間

【賞味期限】
製造日より1年（要冷凍）

トロピカルフルーツ「マンゴ」のピューレを使用したデザートです。紙蓋、紙容器、紙スプーンを使用しています。

【規格・入数】
・1ケース40個入り、1個40G
・1個あたりの大きさ(mm)：71×71×28

【解凍方法】
解凍してお召し上がりください。
■室温解凍(約25℃)：40〜50分(1個)

【賞味期限】
12か月

お子様の大好きなデザート、プリンです。卵を使用しておりません。学校給食、産業給食、FRのお子様ランチ等に幅広くご活用いただけます。

※プラ蓋、プラ容器、紙スプーン使用

【規格・入数】
1ケース40個入り、1個60Ｇ

【調理方法】
室温解凍（約25℃）：40〜50分/個、4〜5時間/箱

準チョコレートを長さ約1cmの小さな円柱状に加工してあります。

【規格】
1パック500Ｇ

【用途】
製菓、製パン、冷菓、トッピング

【賞味期間】
製造後1年（未開封時）

りんご果汁を使用した、甘さと酸味が爽やかなゼリーです。

【規格・入数】
・1ケース40個入り、1個60Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：70.5×70.5×39.4

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5〜10℃）：約8時間
■室温解凍（約20〜25℃）：約3時間

【賞味期限】
12か月

洋梨の女王の異名をとるラ・フランスのピューレと果汁を使用し、風味をそのまま閉じ込めた香り豊かなゼリーです。自然解凍してそのままお召し上がりください。

【規格・入数】
・1ケース40個入り、1個60Ｇ
・1個あたりの大きさ（mm）：70.5×70.5×39.4

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5〜10℃）：約8時間
■室温解凍（約20〜25℃）：約3時間

【賞味期限】
12か月

バレンシアオレンジ果汁を使用したデザートです。甘さを抑え、酸味を効かせた口当たりさわやかなデザートです。不足しがちな鉄分を加えています。紙蓋、紙容器、紙スプーンを使用しています。

【規格・入数】
1ケース40個入り、1個50Ｇ

【調理方法】
室温解凍（約25℃）：40〜50分/個、4〜5時間/箱

はちみつとレモンの香りと酸味が特徴の口溶けの良いゼリーです。不足しがちな鉄分を加えています。プラ蓋、プラ容器、紙スプーンを使用しています。

【規格・入数】
1ケース40個入り、1個60Ｇ

【調理方法】
室温解凍（約25℃）：40〜50分/個、4〜5時間/箱

しっとりとしたきなこ風味の生地に黒糖蜜を使用したソースを入れました。ふんわりやわらかな食感の一品です。

【規格・入数】
1パック200Ｇ（8個）入り、1個あたり25Ｇ