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「うに」特有のコクのある深いうま味と豊かな風味を引立てて、さらにオイスターソースとガラスープを加え厚みのある味に仕上げました。使いやすく、手軽に「うに」の濃厚な味わいをお楽しみいただけるなめらかなソースです。

【規格】
1本590Ｇ

【使用方法】
炒め物の味付けや、和え物、ソースの下味など幅広くご利用いただけます。

【賞味期間】
常温未開封8ヶ月

調理の仕上げに少量入れることで、いつものメニューをさらにコクのある一皿に仕上げることができる調味料です。塩味控えめでコクのみ付与することができます。

【規格】
1パック200Ｇ

【使い方】
スープやソースの量に対して、約0.5％〜1％を目安に添加してください。

【用途】
デミグラスソース、カレーソースなど牛だしのコクを必要とするメニューに

調理の仕上げに少量入れることで、いつものメニューをさらにコクのある一皿に仕上げることができる調味料です。塩味控えめでコクのみ付与することができます。

【規格】
1パック200Ｇ

【使い方】
スープやソースの量に対して、約0.5％〜1％を目安に添加してください。

【用途】
魚介系のパスタソースやスープなどの甲殻類のコクを必要とするメニューに

調理の仕上げに少量入れることで、いつものメニューをさらにコクのある一皿に仕上げることができる調味料です。塩味控えめでコクのみ付与することができます。

【規格】
1パック200Ｇ

【使い方】
スープやソースの量に対して約0.5％〜1％を目安に添加してください。

【用途】
中華炒めもの全般、ラーメンスープなど干し貝柱スープのコクを必要とするメニューに

フリーズドライのしょうゆにフライドガーリック、フライドオニオン、ごまを配合したトッピングタイプの調味料です。メニューにサクサクとした食感、香ばしい風味をつけることができます。麺類や揚げ物、サラダのトッピングにおすすめです。スプーンで取りやすいサイズになりました。

【規格】
1パック350Ｇ(大さじ約23杯分)

【賞味期限】
開封前12ヶ月

フリーズドライのしょうゆにフライドガーリック、ごま、ローストオニオンなどを加え、やみつき感、インパクトのある味わいに仕上げました。油分が少ないので、素材を選ばずかける、つける、つつむ等、アイデア次第で様々なアレンジが可能です。ドライタイプなら液だれしにくい為テイクアウトにもおすすめです。植物性素材のみ使用、ベジタリアンメニューにも。

【規格】
1パック150Ｇ(大さじ約23杯分)

紅ずわいがにの「かにみそ」を使用し、海の恵みと潮の香りが凝縮された味わい深い贅沢なソースです。和風、洋風、中華、エスニックなど幅広いメニューに御使用できます。

【規格】
1本590Ｇ

裏ごしした梅肉とりんごを砂糖で練り上げた、ペースト状の梅肉加工品です。梅の程よい酸味に、りんごのほんのりとした甘みをバランスよく合わせました。

【規格】
・1本460G
・1個あたりの大きさ（mm）：120×55×高さ290

【使用方法】
ごはんやおかゆ等、その他、梅肉和えの魚や梅煮、薬味など幅広いメニューにご使用いただけます。

【賞味期限】
186日

裏ごしした梅肉とりんごを砂糖で練り上げた、ペースト状の梅肉加工品です。梅の程よい酸味に、りんごのほんのりとした甘みをバランスよく合わせました。

【規格・入数】
1パック7G（40個）入り

【使用方法】
ごはんやおかゆ等、その他、梅肉和えの魚や梅煮、薬味など幅広いメニューにご使用いただけます。

【賞味期限】
124日

ほたての旨味と野菜のコクが料理やスープの味を引き立たせます。味付けやスープの素などとして使える汎用性の高い顆粒調味料です。

【規格】
1本400Ｇ

【使用方法】
■炒めものなどに振りかけるだけで味付けができます。
■スープ：お湯150mlに対して4Ｇが標準です。

【賞味期限】
開栓前常温12ヶ月

【規格】
1本180Ｇ

【ご使用法】
鍋物・てんぷら・ふぐさしみ・ザルそば等の薬味、和えもの・野菜サラダ・キムチ漬の調味、洋食・和食・中華料理に少し入れると味が引き立ちます。

【保存方法】
開栓後は傷みやすいので、すぐ冷蔵庫（5℃以下）に入れ、清潔なスプーン等を用いてお早めにご使用下さい。又合成保存料は使用しておりませんので保管状態が悪いと早くカビる事があります。出来れば冷凍室で保存して下さい。