中華調味料
いし本食品工業

本場韓国から輸入した本格的なコチュジャンです。
販売価格:
販売準備中
韓国料理のベースとなる、また焼肉にはかかせない本場韓国の調味料です。ビビンバ、焼肉のたれ、生野菜などにご使用ください。
【規格】
1本1kg
【賞味期限】
1年
【規格】
1本1kg
【賞味期限】
1年
李錦記

原材料にピー県豆板醤を使用した深い旨味とコクの豆板醤です
販売価格:
販売準備中
原材料にピー県豆板醤を使用した深い旨味とコクの豆板醤です。麻婆豆腐・担々麺・辛味炒めにお使いいただけます。
【規格】
1本1kg
【賞味期限】
製造後540日
【規格】
1本1kg
【賞味期限】
製造後540日
李錦記

辛味の中にも奥深いコクと旨味のあるピーシェン豆板醤をブレンドした熟成豆板醤です
販売価格:
販売準備中
辛味の中にも奥深いコクと旨味のあるピーシェン豆板醤をブレンドした熟成豆板醤です。本格的な四川料理の麻婆豆腐や水煮牛肉などにお使いいただけます。
【規格】
1本350G
【賞味期限】
製造後540日
【規格】
1本350G
【賞味期限】
製造後540日
李錦記

濃厚なコクがあり食材とのからみがよいオイスターソースです
販売価格:
販売準備中
濃厚なコクがありながら、さらっとして伸びがよいオイスターソースです。食材とのからみがよいので、焼きそばなども格段に調理しやすくなります。使いやすいハンディボトルに2.3kgという容量や、お求めやすい価格もご好評いただいております。プラスチックハンディボトルタイプです。
【規格】
1本2.3kg
【調理方法】
炒め物や煮込み料理に最適です。香港では茹でた青菜にそのままかけて召し上がる程、ポピュラーな調味料です。
■揚げ:マヨネーズ等と混ぜてディップソースに
■炒め:焼きそばや炒飯、炒めものに
■煮る:ふかひれ煮込みや角煮だけでなく、和食の魚の煮付に向いています。
【賞味期限】
12か月
【規格】
1本2.3kg
【調理方法】
炒め物や煮込み料理に最適です。香港では茹でた青菜にそのままかけて召し上がる程、ポピュラーな調味料です。
■揚げ:マヨネーズ等と混ぜてディップソースに
■炒め:焼きそばや炒飯、炒めものに
■煮る:ふかひれ煮込みや角煮だけでなく、和食の魚の煮付に向いています。
【賞味期限】
12か月
李錦記

良質の唐辛子だけを厳選しました
販売価格:
販売準備中
味・色・質にこだわった無添加の豆板醤です。調理した時の仕上がりが赤く鮮やかになるように、良質の唐辛子だけを厳選しました。従来よりも塩かどが取れてまろやかになり、おいしさもアップしました。唐辛子の粒が大きい粗挽きタイプなので、見た目からも辛さを強調できます。
【規格】
1本1kg
【規格】
1本1kg
李錦記

素材の持ち味を生かしたシンプルな甜麺醤です
販売価格:
販売準備中
主原料に大豆を使った広東風の甜麺醤です。上質の大豆でコクと風味をしっかり引き出し、ごまや醤油で香ばしさをプラスしました。素材の持ち味を生かして、できるだけシンプルに作りました。
【規格】
1本1kg
【規格】
1本1kg
李錦記

うま味成分をたっぷり含んだオイスターソースです
販売価格:
販売準備中
李錦記オイスターソースのなかでも、最も濃厚なコクとうま味を持つ特選タイプです。カキが持つ自然のうま味成分がたっぷり含まれているので、非常にコクがあり、深みのある風味に仕上がっています。香港の名店でも使われている人気の高い逸品です。
【規格】
内容量:490G
【規格】
内容量:490G
李錦記

味のバランスを取る時にも重宝します
販売価格:
販売準備中
料理のジャンルを問わないマイルドな味わいの汎用タイプです。中華だけでなく和食や洋食など、多種多様な料理にお使いいただいております。コクやうま味を引き出すのはもちろん、味のバランスを取る時にも重宝します。
【規格】
内容量:490G
【規格】
内容量:490G
李錦記

うま味成分をたっぷり含んだオイスターソースです
販売価格:
販売準備中
李錦記オイスターソースのなかでも、最も濃厚なコクとうま味を持つ特選タイプです。カキが持つ自然のうま味成分がたっぷり含まれているので、非常にコクがあり、 深みのある風味に仕上がっています。香港の名店でも使われている人気の高い逸品です。
【規格】
内容量:2268G
【規格】
内容量:2268G
李錦記

本格四川の奥深い辛さの麻辣醤です
販売価格:
販売準備中
大豆みそに花椒(中国山椒)と唐辛子を効かせた、濃厚で香り高い四川風辛味調味料です。花椒のしびれる辛さとスパイシーな香りが唐辛子と融合し、本格四川の奥深い辛さを生み出します。
【規格】
1本1kg
【規格】
1本1kg
李錦記

豆鼓ならではの豊かな風味がしっかり味わえます
販売価格:
販売準備中
黒豆を発酵させた豆鼓をつぶし、扱いやすいみそ状に仕上げました。豆鼓の粒が大きく残っているので、豆鼓ならではの豊かな風味がしっかり味わえます。 炒めもの・蒸しもの・煮込み料理のほか、素材のマスキングにもお使いいただけます。
【規格】
1本455G
【規格】
1本455G
いし本食品工業

鮮やかな赤色と辛さが刺激的な特徴の本場中国の豆板醤
販売価格:
販売準備中
厳選した唐辛子をじっくり発酵させた本場中国の調味料です。麻婆豆腐、エビチリ、ラーメンの隠し味等にご使用いただけます。
【規格】
1本1kg
【賞味期限】
1年4か月
【規格】
1本1kg
【賞味期限】
1年4か月
ユウキ食品

胡麻特有の濃厚な風味とコクが広がります
販売価格:
販売準備中
香ばしく煎った白ごまを丹念にすり潰した、濃厚な風味とコクが広がるごま100%のペーストです。棒々鶏や坦々麺、しゃぶしゃぶのタレなどのベースにご使用ください。
【規格】
1本800G
【賞味期間】
1年
【規格】
1本800G
【賞味期間】
1年
ユウキ食品

まろやかな甘みの中華甘味噌です
販売価格:
販売準備中
まろやかな甘みの中華甘味噌です。独特の風味と味は料理にコクを出し、深みを与えます。 回鍋肉や麻婆豆腐、炒め物などにご使用ください。
【規格】
1本1kg
【賞味期間】
2年
【規格】
1本1kg
【賞味期間】
2年
ユウキ食品

甘みと奥深い辛みが特徴の甘辛みそです
販売価格:
販売準備中
甘味と奥深い辛味を持ち合わせている、韓国料理に欠かせない甘辛みそです。ビビンバ、チゲなどの韓国料理はもちろん、炒め物・鍋物・和え物などの味付けにご使用ください。
【規格】
1本1kg
【賞味期限】
1年
【規格】
1本1kg
【賞味期限】
1年
テーオー食品

各種料理の味の決め手としてご使用下さい
販売価格:
販売準備中
丹念に炒った白ごまをペースト状にし、ピーナッツバターと練り合わせた調味料です。冷やし中華、坦々麺などのタレのベースに、また、各種料理の味の決め手としてご使用下さい。
【規格】
1本800G
【賞味期限】
300日
【規格】
1本800G
【賞味期限】
300日
ユウキ食品

色鮮やかで辛味のある豆板醤です
販売価格:
販売準備中
数種の唐辛子が辛味の中に奥深いコクと旨味を生み出した、色目鮮やかな豆板醤です。具材感を出すため、粒状の空豆を加えています。四川料理や麻婆豆腐をはじめ、炒め物や薬味などあらゆる料理の辛味付けにご使用ください。
【規格】
1本1kg
【賞味期限】
2年
【規格】
1本1kg
【賞味期限】
2年
ユウキ食品

化学調味料・保存料無添加の使いやすい微粒豆板醤です
販売価格:
販売準備中
唐辛子とそら豆を発酵させた豆板醤を、使いやすいように細かくした微粒タイプです。化学調味料・保存料は無添加です。麻婆豆腐、炒め物や薬味など、あらゆる料理の辛味付けににお使いください。
【規格】
1本1kg
【規格】
1本1kg