米

各産地銘柄の特徴を配合ため、餅は当然ながら、赤飯・おこわ等にも適しています。

※夏場等の直射は避けてください。夏場の虫発生防止にも、低温保管をお勧めいたします。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
賞味期限はありませんが、精米時期より、約40日〜50日程度です。

キヌアは、たんぱく質、食物繊維や鉄・マグネシウム、カリウムなどのミネラル、すべての必須アミノ酸を含む、栄養バランスに優れたグルテンフリーの雑穀で、スーパーフードと呼ばれ世界的に注目されています。調理してからお召し上がりください。

【規格】
1パック300G

【使用方法】
1、キヌアを洗い、お米をとぐ要領で、水を替えながら3〜4回すすいでください。
2、たっぷりのお湯の中にキヌアを入れてください。
3、10〜15分固さを見ながら茹で、芯がなくなったらザルにあげてください。
※茹であがりの目安は粒の中心に少し白い部分が残る程度です。

【賞味期限】
12か月

白米と一緒に入れて炊飯するだけで、15種類の穀物が入った彩りが良い十五穀ご飯ができる穀物ミックスです。十五穀はもち米、黒米、とうもろこし、小豆、大麦、そば、はと麦、黒豆、黒ごま、白ごま、発芽玄米、ホワイトソルガム、もちあわ、もちきび、アマランサスです。本品は洗う必要はありません。

【規格】
1パック500G

【使用方法】
お好みにより水の量は、少し多めにしてください。小さな穀物が袋の底にたまることがありますので、よく振ってからご使用下さい。
1、米6kg(約40合)を白飯と同じ水加減に合わせます。
2、本品1袋を目安に加え,軽くかき混ぜてから炊きます。

【賞味期間】
12か月

精麦100Ｇ当たりビタミンB1を1.8mg強化してあります。本品30Ｇを召し上がると、成人1日のビタミンB1所要量1.0mgの約3分の1を補給することが出来ます。丸麦を2つに割り、一部黒条線を除いているので、炊飯後押麦と比較して目立ちません。

【規格】
1袋800Ｇ

【賞味期限】
360日

最もスタンダードな麦です。粒の真ん中にある黒条線が特徴で、蒸気に当てた後、ローラーで圧扁しています。よく「麦とろ」などに使用される素朴な麦で、大麦の食物繊維は、玄米の2.8倍です。不足しがちな現代の食生活に優れた大麦の食物繊維をお役立てください。国内産大麦使用しています。

【規格】
1袋800Ｇ

【食物繊維】
8.5Ｇ（100Ｇあたり）

【賞味期限】
360日

調理してもアルデンテの状態を長時間持続します。イタリアの高級レストランを中心に「リゾットに最適な米」として高い評価を得ています。

【規格】
1パック1kg

【調理時間】
約16〜20分

キヌアと3種類の穀類（大麦、赤米、黒米）をミックスしました。ボイルなどの手間が不要で、開封するだけですぐにご使用いただけます。サラダやスープ、米飯などをヘルシーなメニューにアレンジできます。

【規格】
1袋100Ｇ

【賞味期間】
製造日より1年