農産加工品【常温】

北海道産の小豆を手より選別しました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
1、豆を鍋に入れ、たっぷりの水で簡単に洗います。
2、新たに水を豆の量の5〜6倍入れ、3〜4時間程、漬け置きします。（漬けすぎると、豆が固くなります。）そのまま5分程強火で煮立てて、白いアクが浮いてきたらオタマですくい取り、捨てましょう。（煮汁は捨てません。）
3、蓋をし、中火に落として煮ます。途中煮汁が減ったら、豆がつかるくらいの水を追加し、柔らかくなるまで煮ます。
4、豆を指先でつまみ、潰れるくらいで煮あがりです。

【賞味期限】
製造から
12か月

北海道えびすかぼちゃを使用していて、何も加えず蒸して裏ごししてあります。ケーキやパイ、プリン等の洋菓子や、和菓子の原料として、またスープ等の料理用素材として幅広くご使用いただけます。無添加で加熱不要です。

【規格・入数】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
12か月