農産加工品【常温】

ラーメンのトッピングやおつまみの具材として、使用前に水洗いをし、お使い下さい。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
8か月

肉類と一緒に炒めますとよりおいしく、仕上げにゴマ油、ラー油等をお使いいただくと尚一層味が引き立ちます。すき焼きや茶わん蒸しの具にもお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
水洗いをして酒、塩胡椒、砂糖、醤油、化学調味料等で味付けしてご使用ください。

ごまを深く煎り、力強い香ばしさと深いコクを最大限に引き出した、ごま100％の純ねりごまです。厳選した白ごまの純粋な香味を引き出すため、薬品を使用しない独自製法で皮を剥き、風味豊かに練り上げました。添加量を減らしても香ばしい風味を活かすことが出来るため、コストメリットを出すことも可能です。ねり胡麻の主な用途である担々麺やドレッシングにはもちろん、ポテトサラダや麻婆豆腐等にプラスワンすることで、コクがアップしワンランク上の味に仕上がります。濃い味付けのメニューにも負けない、濃厚で香ばしい味わいが、さまざまなお料理に幅広くご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【調理例】
■中華：味噌担々麺、棒棒鶏、麻婆豆腐、醤油豚骨ラーメン
■和食：ごまマヨ和え、ごま豆乳うどん、味噌ごまだれ、豚キムチのごま辛鍋
■洋食：カルボナーラ、ほたてのグラタン、ポテトサラダ、ドレッシング
■製菓・製パン：チョコレート、プリン、アイス、シフォンケーキ

白ゴマの皮を物理的に取り去り、九鬼産業製法でミンチ状にしたネリ胡麻です。すりごまの香ばしさとネリ胡麻のコクを兼ね備え、材料とよく絡みます。常温又は冷暗所保管し、様々な用途でお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
6か月

ラーメンの他、焼きビーフンや野菜炒め、スープなど色々なお料理のトッピングなどにご使用ください。

【規格】
1パック500Ｇ

繊維質、カルシウムたっぷりの自然風味の切干大根です。素朴な味わいで、和惣菜に最適です。

【規格】
1パック1kg

小豆本来の風味を生かした製法でふっくらと炊き上げております。ぜんざい、トッピングに使用しても甘みが凝縮されています。ぜんざいには2倍にうすめてお使いください。

【規格】
内容量：1000Ｇ

【調理例】
ぜんざい、氷金時

【賞味期限】
製造から
3年

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：274kcal
たんばく質：3.9G
脂質0.4：G
炭水化物：63.8G
食塩相当量：0.1G

短冊（帯）状の塩メンマです。水戻し後、好みの大きさにカットしてご使用いただけます。

【規格】
1パック2kg

【調理方法】
水戻し後、味付けをしてお召し上がりください。

【賞味期限】
製造から
547日

厳選された原料を、収穫後すぐにフレッシュパックした、「P&S＝ヘタや茎」をパックした商品です。

【規格】
・内容量：850Ｇ
・固形量：454Ｇ

【開封前賞味期間】
3年（製造から）

厳選された原料を、収穫後すぐにフレッシュパックした粒ぞろいのホール品です。

【規格】
・内容量：850Ｇ
・固形量：454Ｇ

【開封前賞味期間】
3年（製造から）

ご使用時に開けやすく、使用後の容器処理も簡単で便利なフルーツシリーズです。

【規格】
・内容量：1.5kg
・固形量：1kg

【賞味期限】
製造から
540日

ご使用時に開けやすく、使用後の容器処理も簡単で便利なフルーツシリーズです。

【規格】
・内容量：1.5kg
・固形量：1kg

【賞味期限】
製造から
540日

八宝菜などの炒め物や、煮込み料理にも最適で幅広い料理にお使いいただけます。

【規格】
・内容量：850G
・固形量：454G

【賞味期限】
製造から
製造日より3年

歯ごたえのよい業務用の塩メンマです。各種トッピングにお使いいただけます。

【規格】
1パック2kg

中華料理では欠かせない食材です。炒め物をはじめ、煮物など様々な料理にご使用いただけます。

【規格】
・内容量：2950Ｇ
・固形量：1800Ｇ

中華料理では欠かせない食材です。炒め物をはじめ、煮物など様々な料理にご使用いただけます。

【規格】
・内容量：2950Ｇ
・固形量：1800Ｇ

中国産の麻竹の柔らかい穂先だけを使用し、乳酸発酵させてかね善独自の辣油味に仕上げました。かね善独自の調味にごま油、辣油を加え、辛さとコクが楽しめます。従来よりも大きめにカットした穂先部分はしなやかさの中にも独特の食感が楽しめます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
8か月

※注意※
時として、白いにごりが見られますが、これは竹の子の成分ですので、品質には何も問題ありません。

三角切りの徳用こんにゃくです。表面に切れ目が入っているので、調理の際短時間でも味がしみ込みます。おでんや煮物に便利です。あく抜き不要で水洗いのみでお使いいただけます。

【規格・入数】
・1パック500G（約16個）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：約縦50×横50×高さ20

【賞味期限】
製造から
Ｄ＋180

良質な生のにんにくの皮をきれいに全て剥き、真空パックにしています。メーカーでは毎週のようにコンテナ輸入して在庫を回転させているため、いつも新鮮なものをお届けできます。

【規格】
1パック1kg

※注意※
生鮮食品の為、冷蔵保管をしてお早めにご使用ください。

国産原料100％使用です。業務用サイズで、水洗いのみで使える、便利なしらたきです。

【規格】
1パック1kg
・1本あたりの長さ（cm）：約5

【賞味期限】
製造から
Ｄ＋180

カットされていないので、好きなサイズにカットして使お使いいただけます。水に戻して絞ってお使いください。

【入数】
1パック5枚入り

【賞味期限】
製造から
12か月

皮つきの白ごまを煎ってから練り上げました。香り、コク、味わいの強いねりごまです。ごま豆腐、ごまソース、各種タレやつゆなどにお使いいただけます。

【規格】
1パック300G

【賞味期限】
製造から
1年

メンマの原料となる麻筍の穂先部分だけを使用し作りました。通常のメンマよりずっと柔らかいのが特徴で、スープが非常に絡みやすくラーメンやつけ麺のトッピングに最適です。

【規格】
1パック1kg

北海道産のコーンを使用しています。砂糖不使用で粒ぞろいの良い自然な風味・食味が特長のスイートコーンです。そのままご使用ください。

【規格】
1パック380Ｇ

【賞味期間】
製造日を含め480日

北海道えびすかぼちゃを使用していて、何も加えず蒸して裏ごししてあります。ケーキやパイ、プリン等の洋菓子や、和菓子の原料として、またスープ等の料理用素材として幅広くご使用いただけます。無添加で加熱不要です。

【規格・入数】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
12か月

チンジャオロースなどの炒め物や中華スープの具材としてご使用いただけます。

【規格】
・内容量：2950Ｇ
・固形量：1800Ｇ

麻筍の千切りです。チンジャオロースなどの炒め物はもちろんスープの具にもお使いいただけます。

【規格】
・内容量：18kg
・固形量：11kg

麻筍の千切りです。チンジャオロースなどの炒め物はもちろんスープの具にもお使いいただけます。

【規格】
・内容量：2950Ｇ
・固形量：1800Ｇ

中華料理の炒め物や和食の煮物など幅広い用途でご使用いただけます。

【規格】
・内容量：2950Ｇ
・固形量：1800Ｇ

中国産たけのこ（麻筍）のスライスです。大容量サイズで、中華料理から和食まで幅広くお使いいただけます。

【規格】
・内容量：18kg
・固形量：11kg

中国産たけのこ（麻竹）の水煮です。中華料理をはじめ、様々なお料理にお使いいただけます。

【規格】
・内容量：2950Ｇ
・固形量：1800Ｇ

【形状】
スライス

ホール筍の水煮缶で中華料理では欠かせない食材です。中華料理をはじめ様々なお料理にお使いください。

【規格】
・内容量：2950Ｇ
・固形量：1800Ｇ

【賞味期限】
製造から
製造日より3年

ホール筍の水煮です。中華料理では欠かせない食材です。

【規格・入数】
・内容量：18kg
・固形量：11kg
・内容個数：11〜20個（Ｌサイズ）

丸京の味付メンマは、特別に厳選したメンマを二十数種類の吟味された高級調味料、スパイス等を豊富に使用して、特にラーメン専門店用に調味してあります。

【規格】
・内容量：3000Ｇ
・固形量：2000Ｇ

台湾産麻竹を塩漬け、発酵した原料を使用しており、そのままお召しあがりいただけます。ピリ辛の味付けに、独特の食感、ボリューム感があり、ラーメンのトッピングだけではなく、おつまみ、惣菜としてもお使いいただけます。

【規格】
1パック400Ｇ

【賞味期限】
製造から24か月

ボリューム感抜群の極太メンマです。つけ麺や濃厚味噌ラーメンなど強いパンチの効いたスープとの相性もよく、おつまみメンマとしても人気です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から1年

このメンマは醤油をベースに味付してあります。厚めにカットしてある為、食感が良く、ラーメン以外にも和え物や炒め物で使用することができます。

【規格】
1パック1kg

福建省産のメンマ原料を使用し適度な歯ごたえと旨味を活かした真空パック仕様の味付メンマです。味付きなので、そのままでお使いいただけます。

【規格】
・1パック1kg
・1個あたりの大きさ（cm）：幅1〜2×長さ約4〜6×厚み約0.2〜0.3

【賞味期限】
製造から300日（製造日含む）

醤油をベースに味付してあります。このままラーメンの具・野菜炒め・中華風和え物・おつまみにも最適です。

【規格】
1パック1kg

味付されているので、そのままでもお召し上がりいただけます。また更に味を加えて独自の味付けにする事もできます。

【規格】
1パック1kg


【賞味期限】
製造から
8か月