農産加工品【冷凍】

北海道産の人参を熟成させ、濃縮して下味をつけたムース用ペーストです。下ごしらえ済みなので、手間のかかる人参ムースの工程と時間を削減できます。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
茹で：ボイル約5分（約100℃）

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：約8時間
■室温解凍：約2時間

【賞味期限】
製造後12か月

鮮度の良い大根をすりおろして急速凍結しました。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
製造後365日

北海道産栗かぼちゃを丁寧に裏ごししたペーストです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
ボイル：約10分

【賞味期限】
製造後12か月

北海道産のじゃがいもをダイスカットし、ベーコンと合わせた洋風惣菜です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
蒸す：袋のまま約17分

【賞味期限】
12か月

大豆のコクとうま味、次世代の植物性バター用素材です。バターを超えるキレの良いくちどけが特徴で、野菜や穀物の繊細なうま味を引き立てます。動物性原料、添加物不使用で、バターと同様に使用いただけます。そのまま召し上がっていただいても、調理用としても美味しく召し上がれます。解凍せずご使用可能です。硬い場合はお好みで温調下さい。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
製造後365日

国産長芋を100％使用し、粗切りにし、凍結した商品です。本品を袋のまま流水または冷蔵庫にて自然解凍してください。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
冷凍540日

国産長芋を100％使用し、粗切りにし、凍結した商品です。本品を袋のまま流水または冷蔵庫にて自然解凍してください。

【規格】
1パック50G

【賞味期限】
冷凍540日

なめらかな食感で、ミニサイズの冷凍絹厚揚げです。カットの手間がかからず、冷凍品の為、ロス無くご使用いただけます。炒め物や和え物、汁物の具材などにご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
解凍してそのままか、あるいは加熱してご使用ください。
■炒め：約5分
■茹で：冷凍のまま沸騰したお湯に入れ約10分

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約12時間

【賞味期限】
冷凍12か月

風味がよく、歯ごたえのある生湯葉です。巻物や包み料理、鍋物に最適です。

【規格】
1パック20枚入り

【使用方法】
すぐに火が通ります。煮過ぎや揚げ過ぎは風味を損なうためご注意ください。

【解凍方法】
冷蔵庫解凍（約10℃）：約7時間

【賞味期限】
360日

風味がよく、歯ごたえのある生湯葉で、一口大の食べやすい大きさにカットしました。切る手間不要、そのままお料理に使えて大変便利です。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
すぐに火が通ります。煮過ぎや揚げ過ぎは風味を損なうためご注意ください。

【解凍方法】
冷蔵庫解凍（約10℃）：約7時間

【賞味期限】
360日

※注意
ざく切りのため完全に均一ではありません。

風味の高い国産ニラを厳選して5ミリカットにして、冷凍保存しました。添加物不使用なので、安心・安全です。冷凍・無添加の風味が人気です。餃子の具材に、薬味としても使用でき、ご好評をいただいております。

【規格】
・1パック500Ｇ
・1個あたりの大きさ：5mm乱切りカット

【使用方法】
解凍したらなるべく早めにお使い下さい。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約2時間
■室温解凍（約25℃）：約1時間

【賞味期限】
3か年

風味の高い国産生姜をみじん切りにし、冷凍保存しました。添加物不使用の100％生生姜から作っていて、安心・安全です。中国産生姜とは一味違う国産生姜の風味が人気です。調理や薬味としても使用でき、ご好評をいただいております。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
解凍したらなるべく早めにご使用ください。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約4時間
■室温解凍（約25℃）：約2時間

【賞味期限】
3か年

みずみずしい青首大根のみを厳選して作った大根おろしです。通常の大根おろしよりも粒子が粗い為、より大根の風味と食感をお楽しみいただけます。弁当・麺等のトッピング・焼き魚・惣菜等に添えたりと様々な場面でお使いいただけます。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
袋のまま流水解凍、または冷蔵解凍してご使用ください。

【賞味期限】
1年

※注意
一度解凍したものを再び凍らせますと、品質が変わりますので注意してください。

解凍してそのまま使える冷凍大根おろしです。40％脱水済み、余計な水分がないので、絞り口から絞るだけでほぼそのままお使いいただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

まるでお肉の様な食感の大豆ミートハンバーグです。プレートや丼メニューに使いやすいサイズです。包あん製法でふんわり仕上げてます。

【規格・入数】
1パック600G(6枚)入り、1枚約100G

【調理方法】
■スチームコンベクションオーブン(冷凍のまま)：調理モードはコンビ、温度は約150℃、時間は約9分
■スチームコンベクションオーブン(解凍後)：調理モードはコンビ、温度は約150℃、時間は約6分
■電子レンジ(1枚の場合)
・500W：約3分30秒（冷凍のまま）、約1分40秒（解凍後）
・1500W：約40秒（冷凍のまま）、約18秒（解凍後）

【賞味期限】
365日

乳不使用の大豆から生まれた「豆乳クリームのバター」です。大豆由来の自然な旨みとすっきりと軽い口どけが特徴で、料理も重たくなりません。バターのようにマスキングも強くないので、素材の味を活かし旨みを付与してくれます。通常のバターと同様に、ソテー、パン、菓子などにご使用いただけます。動物由来の原料を使っていないため環境にかかる負担が少なく、60％以上が大豆由来原料で、残りの40％はパームなどの植物油脂で出来た植物性バターです。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
製造後12ヶ月

厳選されたわさびを刻み、しょうゆで味付けを致しました。とびきり辛味を強くしてありますので、様々なお料理にアイデアひとつでさらに美味しさを広げます。解凍後、様々な料理に和えたり、トッピングしていただけます。

【規格】
1パック250Ｇ

【調理方法】
解凍してお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍（5℃）：約7時間
■室温解凍（25℃）：約3時間

【賞味期限】
12ヶ月

ボイルし、バラ凍結したレンズ豆と大麦、スペルト小麦をミックスしました。スープの具材、サラダへのトッピングなど、手軽に健康感を付与できます。

【規格】
1パック1kg

IQF凍結の冷凍国産シメジです。カット済みなので使い勝手がよく、とても便利です。鍋や炊き込みご飯など、様々な料理にお使いいただけます。

※生鮮品の為、状況によって欠品、価格・内容の変更等も御座いますでご了承ください。

【規格】
1パック500Ｇ

南イタリアの野菜を大きめにカットし、ノンオイルでグリルした後にラタトィユ風に味付けしました。

【規格】
1パック600G

【凍結前加熱の有無】
加熱してありません

【加熱調理の必要性】
加熱してご使用ください

【賞味期限】
開封前1年

つくりたての豆腐をカットし、焼き処理し冷凍にしました。解凍後もスが入らず、生豆腐の食感を保ちます。カット済みですので、包丁・まな板を使わずにこのままご使用いただけます。また煮詰めても固くなりにくい商品です。

【規格・入数】
・1パック1kg（約50個）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：40×25×高さ20

欧州産のクリーミーなじゃがいもを皮むきし、プリフライしました。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（30〜40個）入り

【賞味期限】
12ヶ月

国産のしょうがを粗く刻み、ジュレタイプのドレッシングと鷹の爪（国産）を加えた新しいタイプの商品です。新鮮なしょうがのシャキシャキとした食感に鷹の爪を加えて絶妙な味に仕上げました。定番のお料理にひと工夫したり、オリジナル料理の隠し味にも最適です。色々なお料理でさらに味を引き立てます。

【規格】
1パック300Ｇ

【賞味期限】
365日

つくりたてのとうふをダイスカットし、冷凍しました。解凍後もスが入らず、生とうふをダイスカットし、冷凍しました。カット済ですので、包丁、まな板を使わずに、そのままご使用いただけます。また、煮詰めても固くなりにくいです。

【規格】
・1パック1kg
・1個あたり約3〜4Ｇ(1.5cmカット)

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。

【賞味期間】
1年

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：76kcal
たんばく質：4G
脂質：2G
炭水化物：7G
食塩相当量：0G

北海道産野菜使用。解凍してそのまま食べられるので、混ぜるだけの簡単調理にもお使いいただけます。かぼちゃ本来の甘さが味わえる、色鮮やかでなめらかな口あたりのペーストです。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用例】
スイーツ、スープ

【賞味期限】
製造日より1年

ワインビネガーで調味し、そのまま薬味として、またソースの風味付けとしてご使用いただけます。

【規格】
1パック100G

【賞味期限】
360日

※注意※
常温保存不可

北海道産のフライドポテトに適したじゃがいもを使用し、ファストフードでおなじみの細いタイプのフライドポテトに仕上げました。

【規格】
1パック800G

【調理方法】
揚げ：約2分半(油温約180℃)

【賞味期限】
18か月

ゆずを搾り、その果汁を凍結パックしました。保存料、着色料は一切使用しておりません。

【規格】
1パック100Ｇ

【用途】
鍋料理、刺身、てんぷら、寿司、お吸物など様々な料理の香り付にご利用いただけます。

【賞味期間】
365日

いちごを果実とピューレ部分にたっぷり使用し、フレッシュ感と具材感にこだわったフルーツソースです。いちごを70％（仕込み時）使用しています。

【規格】
1パック200Ｇ

【使用方法】
流水もしくは冷蔵庫内で解凍後、そのままご使用いただけます。

【賞味期間】
製造日より18か月

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：78kcal
たんばく質：0.6G
脂質：0.1G
炭水化物：19.7G
食塩相当量：0G

茎太のブナシメジなので加熱調理でも崩れることなく美味しく召し上がれます。

【規格】
1袋500Ｇ

アボカドの皮と種をとり、櫛形にスライスしました。冷凍品ですので、使用する分だけ取り出せ、ロスなくお使い頂けます。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
製造より2年

ヒマラヤ産の中でも品質が良いとされる、雲南省・四川省で11〜2月に採れる熟成した物を冷凍しております。

【規格】
・1パック500Ｇ
・1ヶあたりの大きさ：3〜4ｃｍ

国産長芋を100％使用したあっさりとしたとろろです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
24ヶ月

国産大和芋30％と国産長芋70％を混ぜ合わせ、お蕎麦や山かけ等に適した汎用性の高い人気のブレンドとろろです。

【規格・入数】
1パック20袋入り、1袋40Ｇ

【原料配合】
大和芋30％、長芋70％

【賞味期限】
12ヶ月

北海道産じゃがいもを使用し、よりじゃがいもの風味が感じられるよう皮付櫛型のフライドポテトにしました。お料理の付け合わせや、食塩をふりかけてビールのおつまみ、おやつなどにご利用ください。

【規格・入数】
1パック1kg（約90本）入り

【調理方法】
揚げる：約3分半（油温180℃）

【賞味期限】
18ヶ月

刻んだわさびを醤油で味付けした製品で、すりおろして使うことの多いわさびを刻んだことで、シャキシャキとした食感と、とびきり辛いわさびの辛味を同時に味わえます。濃縮のつゆとあわせたり、チーズと合わせても格別です。

【規格】
1パック300Ｇ

【用途】
お刺身やお造り、蕎麦の薬味として、肉料理やいなり寿司、和え物などのメニューにも使用できます。

【賞味期間】
365日

国産のゆず皮のみを原料とし、刻み加工して凍結した商品です。着色料、添加物は一切使用しておりません。

【規格】
1パック100Ｇ

【用途】
解凍せず必要量だけを取り出し、そのままご使用ください。

【賞味期間】
180日