農産加工品【冷凍】

旬の原料を塩ゆでし、急速凍結しております。いつでも手軽に、新鮮な風味をご賞味いただけます。塩味は薄めに仕上げておりますので、お客様のお好みにより、食塩をかけてお召しあがりください。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（約120〜140粒）入り

【調理方法】
■ボイル：沸騰したたっぷりのお湯に凍ったままの塩ゆでそらまめ1袋を入れて1分ほどボイルしてください。すぐにお召しあがりにならない場合は変色防止のため、流水で冷やしてください。
■蒸す：凍ったままの塩ゆでそら豆を蒸し機で蒸してください。

あらかじめ刻んでIQF（バラ凍結）に仕上げました。オクラ独特の味と粘りが活きていて、種がばらばらになりにくい製法を採用しています。和えもの、おひたしの他、味噌汁の具、かき揚げの材料、炒め物などに幅広くご使用いただけます。解凍後、お召し上がりください。

【規格】
1パック500Ｇ

【解凍方法】
室温解凍（約20℃）：4〜5時間

【賞味期限】
18か月

オクラ独特の味と粘りが活きています。天ぷらやカレーのトッピング等に便利です。

【規格・入数】
・1パック500Ｇ（約45〜65本）入り
・1本あたりの長さ：6.5〜10cm

【解凍方法】
室温解凍（約25℃）：袋ごと4〜5時間

旬の時期に厳選した原料を使いやすい大きさにカット。ＩＱＦに凍結し必要数のみご使用いただけます。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（約60〜80個入り）、1個6〜10Ｇ

【調理方法】
本品は軽く湯通ししてあります。必要数を取り出し、加熱調理してください。煮物・炒め物・酢の物などにもお使いいただけます。

【賞味期限】
24ヶ月

粒のよいむき栗を揃えました。料理からお菓子まで幅広い用途にご利用ください。IQF凍結です。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（約60〜70個入り）、1個7Ｇ

【調理方法】
凍ったまま必要な分だけ取り出し、お湯で湯通ししてから調理してお召し上がりください。栗ごはん、栗ぜんざい、甘露煮などにご使用いただけます。

【賞味期限】
18か月

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：164kcal
たんばく質：2.8G
脂質：0.5G
炭水化物：36.9G
食塩相当量：0G

グリーンピースを冷凍状態のまま細かく破砕しました。食感がなめらかで、加熱による劣化が少なく素材本来の風味が保たれています。解凍後、加熱してからお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
開封前1.5年

冷凍状態の国産にんじんを細かく破砕し、冷凍しました。粒子が細かく、食感がなめらかです。加熱による劣化が少なく、素材のフレッシュ感がそのまま保たれています。

【規格】
1パック1kg

【加熱調理の必要性】
加熱してご使用ください。

【賞味期限】
開封前1.5年

冷凍状態の国産コーンを細かく破砕し、冷凍しました。粒子が細かく、食感がなめらかです。加熱による劣化が少なく、素材のフレッシュ感がそのまま保たれています。

【規格】
1パック1kg

【加熱調理の必要性】
加熱してご使用ください。

【賞味期限】
開封前1.5年

厳選した原料を軽く湯通ししてから急速凍結しました。いつでも新鮮な味わいをお楽しみいただけます。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（約85本）入り

【調理方法】
凍ったまま必要な分だけ取り出し、加熱調理してお使いください。炒めもの、ごま和えなどに幅広くご利用いただけます。

【凍結前加熱の有無】
加熱してありません。

【加熱調理の必要性】
加熱してお召し上がりください。

【賞味期限】
製造日+18ヶ月

北海道産のジャガイモを波型にカットしました。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
揚げ：弱火で4〜5分（油温160〜170℃）

【お召し上がり方】
揚げたてポテトに食塩やお好みのスパイス（こしょう、ナツメグなど）をふるか、トマトケチャップ、マスタードソースなどをつけてお召し上がりください。
※一度にたくさん入れると油がふきこぼれることがあります。
※途中軽く混ぜ、均一に色づくようにしてください。
※最後に脂の温度を高めにするとカラッと揚がります。もしくは二度揚げしてください。

北海道産じゃがいもを使用しています。おつまみや付け合わせなどに最適です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
揚げる：凍ったままから約4〜5分（油温160〜170℃）

【お召し上がり方】
揚げたてのあつあつのポテトに食塩をふってお召しあがりください。またはお好みによりスパイス（こしょう、ナツメグなど）をふるか、トマトケチャップやマスタードソースをつけてください。

※一度にたくさん入れると油がふきこぼれることがありますので、ご注意ください。
※途中、揚げはしで軽く混ぜて均一に色づくようにしてください。
※最後に油の温度を高めにするとカラッと揚がります。（あるいは二度揚げしてください。）

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
TAFCOの冷凍にんにくの芽はプランチング（下茹で）してありますが、お召し上がりの際は凍ったままの本品をお好みの味付けで加熱調理してください。一度解けたものを凍結しますと品質が低下しますので、お避けください。

彩り鮮やかな付け合わせの定番。良質の素材を選び、にんじん40％、コーン30％、グリンピース30％の比率でミックスしました。凍ったままお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

収穫後、短時間のうちに処理加工、急速凍結しています。豆がしっかりしていますので煮崩れしにくく、豆ご飯や煮込み料理のアクセントに幅広くご凍ったままご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

コーンは、収穫後の時間経過とともに急速に鮮度が低下していきます。ニチレイフーズのコーンカーネルは収穫した原料を短時間のうちに処理加工、急速凍結しています。加熱してお召しあがりください。

【規格】
1パック1kg

ポテトの風味豊かな皮付きポテトです。料理の付け合せやおつまみなど、幅広くご利用いただけます。アメリカ産ラセットバーバンク種を使用しています。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
凍ったまま揚げてください。
■揚げ：約3分半（油温175〜180℃）

【賞味期限】
18か月

風味・辛味に優れた金印開発系統『白宝』の新鮮な生原料をすりおろし、凍結パックです。自由に味付けすることができ、ソース等にご使用いただけます。

【規格】
1パック100Ｇ

【取扱方法】
冷凍商品止むを得ず残った場合は密封して冷蔵庫保管し、お早めにお召し上がりください。

【賞味期限】
360日

自然解凍でご提供可能です。一口サイズのパリッとした飴が特徴の中華ポテトです。解凍後そのままお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg、1個13〜17G

【解凍方法】
室温解凍（約20℃）：約1.5〜2時間

【賞味期限】
365日

加熱調理の必要がなく、解凍するだけで簡単にお召しあがりいただけます。甘みのある白菜を使いやすいようにカットしました。浅漬けやスープ、味噌汁などに便利です。解凍後、そのままお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
室温解凍（約20℃）：約6〜7時間

【賞味期限】
18か月

ベトナム産のさつまいもを使用し、黒砂糖入りの飴で中華ポテトに仕上げました。あらかじめ飴を絡めてありますので、自然解凍するだけでお召し上がりいただけます。解凍後、そのままお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
室温解凍（約20℃）：約20分

【賞味期限】
12か月

北海道産の原料を厳選し、じゃがいも本来の形を壊さずに皮を剥き、カット・ブランチング後に急速凍結しました。

【規格・入数】
1パック1kg（約60〜80個）入り

【調理方法】
■茹で：沸騰した出し汁等に入れ、煮てください。
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、温度は100℃

【賞味期限】
24か月

解凍してそのまま使える冷凍大根おろしです。40％脱水済みで、余計な水分がないので絞り口から絞るだけで、ほぼそのままお使いいただけます。

【規格】
1パック500Ｇ

厳選された緑が濃く大粒な枝豆を使用しています。大規模農場で栽培し、大型収穫機で一斉収穫することで劣化を抑え、美味しさを保っています。自然解凍が可能で時短にも繋がります。新鮮な枝豆を塩ゆでし、急速凍結しているので、いつでも手軽に豊かな味を楽しめます。ちょうどよい塩味でおつまみに最適で、ビールやハイボールにもピッタリです。

【規格】
1パック500Ｇ

自然な形と美味しさが楽しめる皮付きフライドポテトです。

【規格】
1パック1.5kg

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■揚げ：約4分30秒(油温約175℃)
■オーブン：約15分(約200℃)

【賞味期限】
24か月

国産の辛味大根を使用し、すりおろし加工後急速凍結しました。袋のまま流水解凍してください。

【規格・入数】
1パック50個入り、1個30Ｇ

【賞味期限】
製造後180日

国産の辛味大根を使用し、すりおろし加工後急速凍結しました。袋のまま流水解凍してください。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
製造後180日

カットしたじゃがいもを成形してから、プレフライして凍結してあり、ホクホクした風味と栄養を保持してます。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個62Ｇ

【調理方法】
揚げ：凍ったまま約3分(油温175℃)

【賞味期限】
製造後730日

紅あずま品種を使用しています。芋の外皮は濃い紅紫色で中身が濃い黄色で、繊維が比較的少なく、甘味が強く、ホクホクした食感が特徴です。加熱してお召し上がりください。

【規格】
1パック500G、1個8〜13G

【賞味期限】
製造後540日

かぼちゃをダイス状に19mmでカットしました。スープやサラダの具材に加熱してお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
製造後540日

塩漬けの桜の花を塩抜きして冷凍保存したもので、そのままお使いいただけます。塩抜きの手間をなくすことで作業性を向上させます。

【規格・入数】
・1パック40G（100花）入り
・Mサイズ
・軸の長さ（mm）：5

【賞味期限】
1095日

野菜本来の美味しさを追求し、新製法により従来品の課題であった水っぽさ・栄養素流出を改善しました。新製法によりビタミンC・タンパク質の流出を抑える事で、今までの冷凍野菜より多くのビタミンC・タンパク質を残す事が可能です。自然解凍ができ、加熱調理の必要が無いので、余計な過加熱による品質の低下がありません。

【規格】
1パック500G

【解凍方法】
解凍してお召し上がりください。
■室温解凍（約20℃）：4〜5時間

【賞味期限】
18か月

乱切りにした茄子をサッと油通ししました。油処理の必要がなく、調理の手間が大幅に省けます。茄子の色も鮮やかに仕上がっていて、料理に加えるだけで見た目が華やかになります。

【規格】
1パック500G、1個あたり約10〜14G

【調理方法】
■電子レンジ（解凍せず、凍ったまま加熱調理してお召し上がりください。）
・600Wの場合：耐熱皿に調味料と一緒に入れ約3分〜4分加熱し、全体に熱が加わったら混ぜ合わせ、加熱が足りない場合は1分ずつ追加し、柔らかくなるまで加熱してください。

【賞味期限】
24か月

外側はカリッと、中はしっとりホクホクした食感の皮付きナチュラルカットです。1/12カットのため、枚数が多く入っており、歩留まりが良いのが特徴です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■揚げ：約3分(油温180℃)
■オーブン：約15〜17分(220℃)

【賞味期限】
製造から2年

7.5cm以上の長さが40％以上あり、盛り付け時の歩留まりが良い7mmシューストリングです。揚げた後のカリッとした食感が長持ちするのが特徴です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■揚げ：約3分(油温180℃)
■オーブン：約15〜17分(220℃)

【賞味期限】
製造から2年

ベトナム産の紅あずまを使用しています。自然解凍でお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
製造後730日

インカのめざめの原種の1つです。薄皮で中身は黄色く、栗やカボチャを思わせるような甘さが特徴です。加熱調理をしてお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■揚げ：約4分(180℃)
■電子レンジ：約4分(500W)
■スチームコンベクションオーブン：温度は200℃、時間は15分

【賞味期限】
製造後730日

ベトナム産ゴールデンマンゴーのチャンクカット鮮やかな色と芳醇な甘さで、そのままお召し上がりいただく事やデザートなどにそのままご使用いただけます。

【規格・入数】
・1パック500G（約55〜70個）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：約20

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍：3〜4時間（目安）
■室温解凍：20〜30分（目安）

【賞味期限】
730日

凍ったままお手持ちのフライヤーで調理していただければ揚げたてアツアツ、パリパリのポテトチップスの出来上がりです。

【規格】
1パック2260G

【調理方法】
揚げ：約3〜4分（油温180℃）

【賞味期限】
24か月