農産加工品【冷凍】

みずみずしい青首大根のみを厳選して作った大根おろしです。通常の大根おろしよりも粒子が粗い為、より大根の風味と食感をお楽しみいただけます。弁当・麺等のトッピング・焼き魚・惣菜等に添えたりと様々な場面でお使いいただけます。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
袋のまま流水解凍、または冷蔵解凍してご使用ください。

【賞味期限】
1年

※注意
一度解凍したものを再び凍らせますと、品質が変わりますので注意してください。

さつまいもを裏ごししました。

【規格】
1パック400G

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約3時間
■室温解凍（約25℃）：約2時間

【賞味期限】
15か月

フライドポテトの代名詞、細長いシューストリングです。調理時間が短く、スナックのような軽い食感が楽しめます。

【規格】
・1パック1kg
・1本の太さ（mm）：6.3

【調理方法】
■揚げ：2分30秒〜30秒（油温175℃）
■スチームコンベクション：7〜11分（220℃）で途中裏返してください。

【賞味期限】
730日

厳選されたポテトを食べやすいシューストリングカットにしたフレンチフライポテトです。

【規格】
1ケース6袋入り、1袋2kg

【調理方法】
揚げ：2〜3分（油温180℃）

【賞味期限】
24か月

冷凍状態のかぼちゃを細かく破砕し、冷凍にしました。食感がなめらかで、加熱済みですので解凍後、そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
2年

北海道産のかぼちゃを煮物用に使いやすく乱切りカットしました。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
必ず凍ったまま調理してください（料理によって調理時間が異なります）

【賞味期限】
18か月

莢を剥いて、ブランチング後、急速凍結しました。鮮やかなグリーンが料理を引き立て、サラダやスープ、付け合わせ等、幅広くお使いいただけます。加熱してお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
茹で：約2〜2分30秒

【賞味期限】
24か月

加熱調理の必要がなく、解凍するだけで簡単にお召しあがりいただけます。約5cmにカットしてIQF（バラ凍結）しているので、必要な分だけ無駄なくお使いいただけます。各種料理の彩りや炒め物等に便利です。

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
■室温解凍（約20℃）：4〜5時間
■茹で
�@沸騰したお湯に凍ったままの商品を袋から出して入れます。
�Aフタをせず、再沸騰したらザルにあげてください。

【賞味期限】
18か月

自然解凍で美味しい塩味枝豆です。お急ぎの場合は流水解凍をしてからお召し上がりください。食べごろのえだ豆を収穫。えだ豆本来の甘みをお楽しみいただけます。豆の中までほどよい塩かげんです。

【規格】
1パック500Ｇ

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：143kcal
たんばく質：12.2G
脂質：4G
炭水化物：14.4G
食塩相当量：0.8G

アボカドの種を皮と取り、半割ハーフカットしました。熟度管理済・褐変防止加工済で、ロスなく便利に使えます。コロンビア産のアボカドは2019年7月31日に日本への輸入が解禁され、今後が期待される産地です。世界第3位の作付面積を誇り、メキシコに似た気候がメキシコ産に負けず劣らずのねっとりとしたコクのあるクリーミーな美味しさをお届けします。

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
電子レンジ：重ならないように平らに並べ、加熱が足りなければ再加熱する様な形で、加熱し過ぎないよう注意しながら必要であれば数度に分けてレンジアップして下さい。

【賞味期限】
製造より2年

北海道産ネバリスターを100％使用し、新鮮なまま速やかに加工し急速凍結しています。添加物を一切使用しない、北海道産ネバリスターの白くなめらかな味わいをご賞味ください。

【規格】
1パック500Ｇ

ハーベスター収穫で採れたての新鮮な枝豆を、塩ゆでブランチング後に急速凍結しました。

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
お好みの加熱調理後お召し上がりください。
■蒸し
■茹で
■電子レンジ

【賞味期限】
540日

厳選されたわさびを刻み、しょうゆで味付けを致しました。とびきり辛味を強くしてありますので、様々なお料理にアイデアひとつでさらに美味しさを広げます。解凍後、様々な料理に和えたり、トッピングしていただけます。

【規格】
1パック250Ｇ

【調理方法】
解凍してお召し上がりください。
■冷蔵庫解凍（5℃）：約7時間
■室温解凍（25℃）：約3時間

【賞味期限】
12ヶ月

皮付き・サイドワインダー形状・ビールバッター付きです。

【規格】
1パック1.814kg

【調理方法】
揚げ：約3分30秒（油温175〜180℃）

【賞味期限】
730日

加熱後摂取冷凍食品です。冷凍状態から必ず加熱調理してお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
730日

ボイルし、バラ凍結したレンズ豆と大麦、スペルト小麦をミックスしました。スープの具材、サラダへのトッピングなど、手軽に健康感を付与できます。

【規格】
1パック1kg

皮むきなどの手間をかけることなく、北海道産のばれいしょをすぐに提供いただける便利な一品です。そのままお使いいただくか、温めるとばれいしょのホクホクとした食感と風味が増し、メニューをより美味しく仕上げます。10mmの角切りで、サラダやパン、スープなどのトッピングに最適です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
冷蔵60日

皮むきなどの手間をかけることなく、北海道産のばれいしょをすぐに提供いただける便利な一品です。そのままお使いいただくか、温めるとばれいしょのホクホクとした食感と風味が増し、メニューをより美味しく仕上げます。丸のままですので、ばれいしょならではの食感を最大限にお楽しみください。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
冷蔵60日

収穫後、すぐに軽く湯通しし凍結してあり、風味と栄養を保持してます。約5mmでカットした刻み野菜です。凍結状態のまま、加熱してお召しあがりください。湯通し等、熱を加えたのち様々な料理にご使用いただけます。

【規格】
1パック500G

【賞味期限】
18か月

新鮮な原料を産地で手早く処理し、軽く湯通し（ブランチング）した後、急速冷凍しました。

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■炒め：温めたフライパンに油をひき、中火で炒めてください。
■茹で：沸騰したお湯に3〜4分茹で、充分水切りをしてお使いください。

【賞味期限】
720日

※注意※
・−18℃以下の冷凍庫で保存してください。
・一旦、解凍したものを再び凍らせると品質が変わることがあります。

サイコロ状にカットされた冷凍豆腐です。バラ冷凍で使いたい分だけご使用頂けます。麻婆豆腐や味噌汁、すまし汁の具材に、冷凍のままご利用下さい。また、サッとボイルして豆腐サラダにもご利用頂けます。

【規格】
1パック1kg、1個あたり約3G(15mm角)

つくりたての豆腐をカットし、焼き処理し冷凍にしました。解凍後もスが入らず、生豆腐の食感を保ちます。カット済みですので、包丁・まな板を使わずにこのままご使用いただけます。また煮詰めても固くなりにくい商品です。

【規格・入数】
・1パック1kg（約50個）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：40×25×高さ20

南イタリアの野菜を大きめにカットし、ノンオイルでグリルした後にラタトィユ風に味付けしました。

【規格】
1パック600G

【凍結前加熱の有無】
加熱してありません

【加熱調理の必要性】
加熱してご使用ください

【賞味期限】
開封前1年

新鮮なピーマンを乱切りし、生凍結いたしました。ブランチング品と比べ、食感が良くなっています。一度解けたものを再び凍結しますと品質が変わることがありますのでご注意ください。

【規格】
・1パック500G
・1個あたりの大きさ（mm）：30×30

【賞味期限】
製造後730日

スペイン産のレモンを輪切りカットしています。見た目が良く、またフレッシュだとどうしてもロスになる端の部分は省いておりますので、ロス対策としても有効です。ドリンクや添え物にも使用できます。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（約41個）入り
※個数はメーカーの検証による参考値

【解凍方法】
自然解凍でも問題ありませんが、冷蔵解凍が好ましいです。

【賞味期限】
製造日より2年間

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：54kcal
たんばく質：0.9G
脂質：0.7G
炭水化物：12.5G
食塩相当量：0G

スペイン産のレモンをくし切りカットしています。予めカットしてあり、防腐剤も不使用のため、現場での手間を削減できます。ドリンクや、添え物にも使用できます。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（約36ヶ）入り
※個数はメーカーの検証による参考値

【解凍方法】
自然解凍でも問題ありませんが、冷蔵解凍が好ましいです。

【賞味期限】
製造より2年間

欧州産のクリーミーなじゃがいもを皮むきし、プリフライしました。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（30〜40個）入り

【賞味期限】
12か月

契約栽培した新鮮なぶなしめじを急速凍結した商品です。ぶなしめじを小さくカットしています。特にレードルですくいやすいサイズで、お味噌汁の具材におすすめです。

【規格】
・1パック500Ｇ
・1個あたりの長さ：約2〜3cm

【調理方法】
凍結前に加熱してありません。加熱してからお召し上がりください。

【賞味期限】
製造後730日

※注意※
いったん解けたものを再び凍らせると品質が変わることがありますので、ご注意ください

新鮮なしいたけのホールを1/8にカットして、風味が残るように加熱せずに急速冷凍しました。食べやすいよう、硬い軸の部分を根元から深めにカットしています。通常の冷凍きのこよりも小さくカットしています。煮物等におすすめです

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
凍結前に加熱してありません。加熱してからお召し上がりください。

※注意※
いったん解けたものを再び凍らせると品質が変わることがありますので、ご注意ください

契約栽培した新鮮なごぼうを急速凍結した商品です。生野菜だと手間がかかるごぼうもミニカットならお気軽にお使いいただけます。通常の冷凍野菜よりも小さくカットしています。煮物等におすすめです。

【規格】
1パック500Ｇ

【調理方法】
凍結前に加熱してありません。加熱してからお召し上がりください。

【賞味期限】
製造後730日

※注意※
いったん解けたものを再び凍らせると品質が変わることがありますので、ご注意ください

契約栽培した新鮮な冬瓜を急速凍結した商品です。通常の冷凍野菜よりも小さくカットしています。スープの具材や小鉢（あんかけ）等におすすめです。

【規格・入数】
・1パック500Ｇ（約30〜35個）入り
・1個あたりの大きさ（mm）：約30×30×20

【調理方法】
凍結前に加熱してありません。加熱してからお召し上がりください。

【賞味期限】
製造後730日

※注意※
いったん解けたものを再び凍らせると品質が変わることがありますので、ご注意ください

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：15kcal
たんばく質：0.6G
脂質：0.1G
炭水化物：3.7G
食塩相当量：0G

契約栽培した新鮮な春菊を急速凍結した商品です。2cmにする事により、用途の幅を増やしました。特にレードルですくいやすいサイズで、お味噌汁の具材としてもおすすめです。

【規格】
・1パック500G
・1個あたりの長さ：2cm

【調理方法】
凍結前に加熱してありません。加熱してからお召し上がりください。

【賞味期限】
製造後730日

※注意※
いったん解けたものを再び凍らせると品質が変わることがありますので、ご注意ください

添えるだけでお料理がぐっと華やぐガロニ向けキャロットです。IQF凍結です。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（約35〜45個）入り

【調理方法】
凍ったまま必要な分だけ取り出し、加熱調理してお使いください。

【賞味期限】
18ヶ月

キャベツ特有のシャキシャキした食感が活きています。カットしたキャベツをバラ凍結しているため、ロス無く必要な分だけご使用いただけます。また自然解凍でご使用いただけますので、加熱調理の時間短縮にお役立ちいたします。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
製造日より18ヶ月（解凍後は当日中にお召し上がりください）

ズッキーニ、黄ズッキーニ、赤ピーマンをざくっと大き目にカットしてノンオイルでグリルし、ミックスしました。具材感のある野菜と彩りの良さ、そして、グリルによって、いっそう引き出された野菜の旨み、甘み、香ばしさが特徴です。野菜を主材とした料理に幅広くご使用ください。

【規格】
1パック1kg

【おすすめの調理方法】
ともに素材分量の0.5％の塩で下味をつける
■オーブン：10分（170℃）
■焼く：熱したフライパンに半解凍の状態で強火で一気に加熱解凍

【原材料】
ズッキーニ、黄ズッキーニ、赤ピーマン

【賞味期限】
開封前1年

冷凍状態のとうもろこしを細かいピューレー状に破砕し、冷凍にしました。粒子が細かく、食感がなめらかです。加熱による劣化が少ないコーンピューレーです。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造日より1年半

カレーライス用に15mmの角じゃがいもを80％と、15mmの角にんじんを30％のミックス野菜です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
必ず凍ったまま調理してください。
■炒め
■茹で

【賞味期限】
18か月

自然解凍または流水解凍で手軽にお召しあがりいただけます。調理時の再加熱が不要のため、素材の食感が保たれます。フライ調理の必要がありませんので油を汚しません。漬物などに使用するミョウバンを添加しておりますので、調理後の退色が抑えられます。品種は千両二号他を使用しております。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■自然解凍：500Ｇあたり袋ごと2〜2時間半（室温約20℃）
■揚げ：2〜3分（約160℃）

枝付きならではのボリューム感です。一つ一つの枝を手作業で丁寧にカットしました。外食向けに最適です。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
■自然解凍：袋から出して約1時間30分（室温約20℃）
■冷蔵庫解凍：袋のまま9時間（約10℃）
■流水解凍：袋から出して2〜3分（水温約20℃）
■電子レンジ（500Ｗ）：2分30秒〜5分（500Ｇ）

カリカリの塩味ポテト。揚げたての食感が長持ちするアメリカ産のポテトスナックです。おつまみや料理の付け合わせにぴったりのおいしさです。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
揚げ：2分半〜3分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
540日