貝

特殊製法で、貝柱と殻を離れやすくする処理を施しているため、誰でも簡単に手で殻を開けることができます。低温で高圧処理をすることで、生かきと変わらない品質を維持しております。凍結品のため、旬の時期のかきを、いつでも美味しくお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック12個入り、1個74〜99G

【調理方法】
解凍後ゴムバンドをハサミで切り取り殻を持ち上げるように開いて火を通さず、お好みでレモン汁やチリソースをかけるなどしてそのままお召し上がりください。

【解凍方法】
電子レンジ、トースターやロースターなどのご使用は避け、開封・解凍後はお早めにお召し上がりください。
■流水解凍：袋から出して、ゴムバンドを付けたまま常温（20℃前後）で20分〜30分程度
■冷蔵庫解凍（平均10℃）：ビニール袋にいれたまま完全解凍まで約6〜12時間

※注意※
・この商品に使用しているカキにはエビ・カニが共生しています。
・取り扱いには万全を期しておりますが、まれに貝の殻などが貝の中や身に付着していることがあります。

兵庫県産の牡蠣を片貝にして冷凍しました。解凍後すぐにお召し上がりいただけます。

【入数】
1パック10粒入り

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

北海道噴火湾産の新鮮なほたてを手軽にお料理にお使いいただけるよう、軽くスチームボイルし、急速凍結したものです。魚種名はベビーほたて、漁獲水域は噴火湾、漁獲期間は4月〜7月です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
1227日

北海道産ホタテの貝柱です。無選別品のため少し欠けがあります。生食用です。

【規格】
1パック約1kg

ホタテ貝柱を急速冷凍しております。お刺身、お寿司、バター焼き、フライ、酢の物、鍋物、サラダ、シチュー等、あらゆる料理にお使いいただけます。解凍後、そのままお召し上がりいただけます。

【規格】
1パック1kg（61〜80粒）入り

【賞味期限】
24か月

※休売商品のため、現在お届けできません。

北海道産のつぶ貝を使用し、ピリッとワサビが効いたつぶわさびです。

【規格】
1パック70Ｇ

北海道産の殻付帆立を片貝にした生冷凍品です。バラ凍結品で、そのまま焼きメニューに使えます。内臓・砂抜き処理済み。加熱用。

【規格・入数】
・1パック10枚入り
・1枚あたりの大きさ：約10〜11cm