昆布

昆布で取るだしは上品でやさしいので、素材の味・香りを生かした薄味のお料理に最適です。

【規格】
1パック1kg

※注意※
出し昆布は浜で天日干しするため小石や砂等が付着する場合があります。その際は、お手数ですが軽く湿らせた布等で落としてご使用ください。

真昆布とは伸ばした状態の幅広高級昆布の事ですが真昆布（棒）は、伸ばす前の昆布である為安価となっていますが、のし昆布同様ダシ汁は濁らず上品な味のダシが取れます。

【規格】
1パック1kg

昆布の旨味と特有のとろみを感じて頂きたく「昆布水」に推奨する国内産昆布を厳選しました。使用しやすく昆布を10cmにカットしております。「昆布水」で旨味と栄養をご堪能ください。「昆布水」を作った際に取り出した昆布はお好みに刻んで佃煮などで美味しく召し上がれます。冷蔵庫保存で2〜3日程度保存が可能です。「昆布水」はつけ麺やピクルス、クリームパスタやジュレなどにお使いいただけます。

【規格】
1パック500G

【使用方法】
流水でサッと洗い、砂などを流してから水に入れ、8〜15時間程度からが美味しくなります。15時間程度経ちましたら昆布を取り出してください。
・濃度1％：1Lの水に本品10G入れ、上記手順でサラっとした「昆布水」が出来上がります。
・濃度5％：1Lの水に本品50G入れ、上記手順でとろみの強い「昆布水」が出来上がります。

【賞味期限】
製造から
365日

厳選した昆布を国内フジッコ自社工場で、やわらかく、うま味たっぷりに炊きあげました。料理の味が簡単にきまります。そのままお召し上がりください。

【規格】
1パック140G

【賞味期限】
製造から
常温11か月

釧路産厚葉昆布は、肉質が固く粘りがあり、加工用原料として使用されます。また肉質が厚く、ラーメン用出し昆布としても人気があります。

【規格】
1パック2kg

【使用方法】
固く絞った布巾で、表面の付着物などを取り除いてください。
■出しの取り方：水1Ｌに対し昆布20Ｇを約30分浸し、弱火で火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出します。

【賞味期限】
製造から365日

釧路産厚葉昆布は、肉質が固く粘りがあり、加工用原料として使用されます。また肉質が厚く、ラーメン用出し昆布としても人気があります。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
固く絞った布巾で、表面の付着物などを取り除いてください。
■出しの取り方：水1Ｌに対し昆布20Ｇを約30分浸し、弱火で火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出します。

【賞味期限】
製造から365日

釧路産厚葉昆布は、肉質が固く粘りがあり、加工用原料として使用されます。また肉質が厚く、ラーメン用出し昆布としても人気があります。

【規格】
1パック500G

【使用方法】
固く絞った布巾で、表面の付着物などを取り除いてください。
■出しの取り方：水1Ｌに対し昆布20Ｇを約30分浸し、弱火で火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出します。

【賞味期限】
製造から365日

釧路産厚葉昆布は、肉質が固く粘りがあり、加工用原料として使用されます。また肉質が厚く、ラーメン用出し昆布としても人気があります。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
固く絞った布巾で、表面の付着物などを取り除いてください。
■出しの取り方：水1Ｌに対し昆布20Ｇを約30分浸し、弱火で火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出します。

【賞味期限】
製造から365日

良質な昆布をボイル加工し、細くカットしてありますので、味付きが良く早く煮えます。煮物、油炒め、漬物、酢の物等毎日のお料理に幅広くお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
たっぷりの水で15分程度戻し、よく水気を切ってからお使いください。

【賞味期限】
製造から365日

厳選した国産昆布を丁寧に削りました。お吸い物や味噌汁、うどんの具材や様々な料理のトッピングとして、そのままお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から300日