海藻類

三杯酢で味付けした沖縄県産のもずくです。特有のシャキシャキ、ツルツルした食感はそのままに、程よい酸味と甘味が楽しめます。解凍して盛り付けるだけで美味しいもずく酢になりますので、とても便利です。袋のまま自然解凍、または流水で解凍しそのままご使用ください。和え物や冷やし麺のトッピングにもお使いいただけます。最終加工地は国内です。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期限】
製造から
360日間

【栄養成分表示(100Gあたり）】
エネルギー：23kcal
たんばく質：0.5G
脂質：<0.1G
炭水化物：5.2G
食塩相当量：1.07G

ごまと海苔をブレンドし、素材の味を生かした風味豊かなふりかけです。品質の良い原料を使用してシンプルに仕上げており、高級感があります。使いやすい1食タイプです。

【規格・入数】
・1パック1.6G（40個）入り

【使用方法】
ごはんだけでなく、そうめんの薬味として、またお好み焼きや焼きそば、スパゲティ等にふりかけてお召し上がり下さい。

【賞味期限】
製造から
365日

わかめの茎を「剣山引き」と言う手作業加工する事で極細状に仕上がり食感は、シャキシャキで歯ざわりがよくヘルシーです。刺身のつま、サラダ、スープの浮き身等に最適です。

【規格】
1パック100Ｇ

【使用方法】
たっぷりの水に本品を入れ約5分程度で戻ります。しっかり水気を切ってご使用ください。（重量比約10倍）

※熱湯での戻しの時間は約1〜2分
※戻したあと後は、なるべくお早めにお召し上がりください。

【使用用途】
海藻サラダ、わかめスープ、トッピング、刺身のツマ、炊き込みご飯など

韓国海苔をトッピングに適したもみのりタイプに仕上げました。ピビンバやサラダなどのトッピングや、おにぎりなどに混ぜ込んでご使用ください。

【規格】
1パック200Ｇ

【賞味期限】
製造から
270日

国内産原藻の旨味成分をそのままに焼き上げています。そのままトッピング素材としてご使用ください。

【規格】
1パック100G

【賞味期限】
製造から
300日

昆布の旨味と特有のとろみを感じて頂きたく「昆布水」に推奨する国内産昆布を厳選しました。使用しやすく昆布を10cmにカットしております。「昆布水」で旨味と栄養をご堪能ください。「昆布水」を作った際に取り出した昆布はお好みに刻んで佃煮などで美味しく召し上がれます。冷蔵庫保存で2〜3日程度保存が可能です。「昆布水」はつけ麺やピクルス、クリームパスタやジュレなどにお使いいただけます。

【規格】
1パック500G

【使用方法】
流水でサッと洗い、砂などを流してから水に入れ、8〜15時間程度からが美味しくなります。15時間程度経ちましたら昆布を取り出してください。
・濃度1％：1Lの水に本品10G入れ、上記手順でサラっとした「昆布水」が出来上がります。
・濃度5％：1Lの水に本品50G入れ、上記手順でとろみの強い「昆布水」が出来上がります。

【賞味期限】
製造から
365日

釧路産厚葉昆布は、肉質が固く粘りがあり、加工用原料として使用されます。また肉質が厚く、ラーメン用出し昆布としても人気があります。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
固く絞った布巾で、表面の付着物などを取り除いてください。
■出しの取り方：水1Ｌに対し昆布20Ｇを約30分浸し、弱火で火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出します。

【賞味期限】
製造から365日

釧路産厚葉昆布は、肉質が固く粘りがあり、加工用原料として使用されます。また肉質が厚く、ラーメン用出し昆布としても人気があります。

【規格】
1パック2kg

【使用方法】
固く絞った布巾で、表面の付着物などを取り除いてください。
■出しの取り方：水1Ｌに対し昆布20Ｇを約30分浸し、弱火で火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出します。

【賞味期限】
製造から365日

釧路産厚葉昆布は、肉質が固く粘りがあり、加工用原料として使用されます。また肉質が厚く、ラーメン用出し昆布としても人気があります。

【規格】
1パック500G

【使用方法】
固く絞った布巾で、表面の付着物などを取り除いてください。
■出しの取り方：水1Ｌに対し昆布20Ｇを約30分浸し、弱火で火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出します。

【賞味期限】
製造から365日

釧路産厚葉昆布は、肉質が固く粘りがあり、加工用原料として使用されます。また肉質が厚く、ラーメン用出し昆布としても人気があります。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
固く絞った布巾で、表面の付着物などを取り除いてください。
■出しの取り方：水1Ｌに対し昆布20Ｇを約30分浸し、弱火で火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出します。

【賞味期限】
製造から365日

たこ焼き、焼きそばなどのトッピングに、その他様々な料理にお使いいただけます。

【規格】
1パック200Ｇ

【賞味期間】
1年

厳選された国内産原料を１枚づつ丁寧に焼き上げました。

【入数】
1パック10枚入り

【賞味期限】
製造から270日

厳選されたのり原料を1枚づつ丁寧に焼き上げ、全型を横2切にカットしました。

【規格・入数】
1パック100枚入り、2切カット

厳選された海苔原料を1枚づつ丁寧に焼き上げ、保存に便利なチャック付袋に封入しました。

【入数】
1パック100枚入り

美味しさの詰まった三陸宮城県産わかめです。わかめは日本のほとんどの沿岸でみられますが、特に生産が盛んな地域はリアス式海岸で知られる三陸地方。わかめ生産のうち、岩手産が40％宮城産が16％を占めています。黒潮と親潮がぶつかりあう豊かな海で育ったわかめは、肉厚で弾力のある最高のわかめです。

【規格】
1パック500G

【使用方法】
ご使用分だけ表面の塩分をさっと軽く洗い落として下さい。きれいな水に3〜5分浸してから適当な大きさに切り、良く水を切ってください。

【賞味期限】
製造から
90日

日本料理を大きく特徴づけるものとして、風味と風情を引き立てるために料理のつけあわせとしてご使用ください。海藻サラダ、お刺身のツマ、酢のもの、その他のお添物に。いろいろ工夫してそのまま、おいしく召し上がれます。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
必要量を取り出し、さっと水洗いした後にたっぷりの冷水に約5分間程つけて塩分を抜いてください。

【保存方法】
冷蔵（10℃以下）

【賞味期限】
製造から
製造日より300日

※注意※
・着色料は使用しておりません。
・海藻の選別には十分注意しておりますが、万が一、石、貝等が入っている場合は取り除き使用してください。

国産のすじ青のりを使用しています。風味豊かな磯の香りと鮮やかな緑色が、料理を一層引き立てます。

【規格】
1パック3.2G

【使用方法】
ふりかけや各種料理の薬味としてご使用ください。（焼きそば、お好み焼、とろろ、納豆、天ぷらの衣、おむずび、おほぎなど）

【賞味期限】
製造から
365日

国内産すじ青のり100％使用しております。

【規格】
1パック35Ｇ

【賞味期限】
製造から
5か月

日本料理を大きく特徴づけるものとして、風味と風情を引き立てるために料理のつけあわせとしてご使用ください。海藻サラダ、お刺身のツマ、酢のもの、その他のお添物に。いろいろ工夫してそのまま、おいしく召し上がれます。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用方法】
必要量を取り出し、さっと水洗いした後にたっぷりの冷水に約5分間程つけて塩分を抜いてください。

【保存方法】
冷蔵10℃以下【賞味期限】
製造から製造日より300日

※注意
※・着色料は使用しておりません。
・海藻の選別には十分注意しておりますが、万が一、石、貝等が入っている場合は取り除き使用してください。

厳選された海苔原料を1枚ずつ丁寧に焼き上げ、保存に便利なチャック付袋に封入しました。

【入数】
1パック10枚入り

中国産の乾燥こめひじきです。水戻し後、煮物などにお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
たっぷりの水で約30分〜1時間戻し、ザルに移して流水ですすいだ後、よく水気を切ってからご使用下さい。

【賞味期限】
製造から730日

真昆布とは伸ばした状態の幅広高級昆布の事ですが真昆布（棒）は、伸ばす前の昆布である為安価となっていますが、のし昆布同様ダシ汁は濁らず上品な味のダシが取れます。

【規格】
1パック1kg

日本料理を大きく特徴づけるものとして、風味と風情を引き立てるために料理のつけあわせとしてご使用ください。海藻サラダ、お刺身のツマ、酢のもの、その他のお添物に。いろいろ工夫してそのまま、おいしく召し上がれます。

【規格】
1パック500Ｇ

【塩抜き方法】
本品はさっと水洗いし5分間水に浸して、塩抜きし水を充分に切って用途に合わせてお召し上がり下さい。

【保存方法】
冷蔵（10℃以下）

【賞味期限】
製造から
製造日より300日

厳選された国内産原料を１枚ずつ丁寧に焼き上げ味付け後に12切にカットし3枚ずつ個包装した100束タイプです。

【規格・入数】
・1パック100袋入り
・1袋あたり12切×3枚入り

【賞味期限】
製造から
365日

塩抜きの手間がかからず、必要な量だけ使えるＩＱＦ（バラ凍結）なので、大量調理から小鉢料理まで幅広い用途に対応できます。あらゆる料理にお使いいただけるように、食べやすい細切りにカットにしてあります。

【規格】
1パック500Ｇ

【使用例】
サラダ、スープ、炒め物、煮物等

【使用量】
（水戻し前）サラダの場合1人前30Ｇ

【賞味期限】
製造から360日間

すりおろしたような形状のめかぶですので、そのまま味付けしてつるっとお召し上がりいただけるほか、麺類・丼物のトッピング、汁物や山かけなどにもご使用いただけます。

【規格】
1パック200Ｇ

【解凍方法】
自然解凍、流水解凍したのち、そのままお召し上がりいただけます。
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約8時間
■室温解凍（約25℃）：約4時間

【賞味期限】
製造から
360日間

素材のおいしさを生かし味付けしていませんので、シャキシャキとした食感が楽しめます。塩抜き、洗浄が不要で、袋のまま自然解凍、または流水で解凍してそのまま使えるので手間がかからずとても便利です。スープや味噌汁、サラダや天ぷらなどいろいろなメニューにお使いいただけます。解凍後はお早めにお召し上がりください。

【規格】
1パック500Ｇ

【賞味期間】
360日間

シャキシャキした歯ごたえとなめらかさがあり、漁師さんが食べている「採れたてのわかめ」のような食感、味わいをお楽しみいただます。サラダ、汁物の具、和え物、煮物だけではなく、炒め物などにもご使用いただけます。

【規格】
1パック500G

【使用方法】
1、大きめの容器に凍ったまま必要量を取り出し、たっぷりの水で10〜15分戻します。（流水を使用する場合は、約10分間戻してください。）
2、水を切ってそのままご使用ください。

【賞味期限】
製造から
360日間

三陸産のわかめを水揚げしたその日のうちに湯通しした後、急速凍結し、美味しさを封じ込めました。表面はなめらかで、歯ごたえはシャキシャキとした特有の食感です。サラダ以外にも煮物、炒め物など、様々な料理にお使いいただけます。

【規格】
1パック1kg（チャック付袋）

【使用量】
サラダの場合：1人前20Ｇ（水戻し前）

【賞味期限】
製造から360日間

本来のねばり、色調、食感の特長を残したまま、食べやすい千切りにカットしてあるめかぶです。そば、うどん等の麺類のトッピングのほか、サラダ、酢の物にも最適で、幅広い用途にご使用いただけます。

【規格】
1パック200Ｇ

【賞味期限】
製造から360日