年度末大感謝セール

缶詰・ビン詰

あみの塩辛 1KG
竹原商店
冷凍
お茶漬けやおつまみ等、色々な料理にお使いいただけます
販売価格: 販売準備中
瀬戸内海で取れた新鮮なアミえびを塩漬けしました。韓国式では「セウジョッ」といい、「メルチジョッ」(いわしの塩辛)とともにキムチの旨味をだすために欠かせないものです。塩辛というより魚醤のように使うものですが、お茶漬けやおつまみ等、色々な料理にお使いいただけます。また唐辛子やニンニク、ねぎ、ゴマ等を混ぜて塩辛としてもおいしく召し上がれます。

【規格】
1本1kg
アンチョビフィレ ペゼッティ 720G
クオレ・サルド
冷蔵
※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。
販売価格: 販売準備中
※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

地中海でとれたかたくちいわしだけを使用し、手作業で加工しています。加工段階で形が崩れた部分をビン詰しています。ペースト、パスタなどお料理に最適です。

【規格】
・内容量:720G
・固形量:400G
Nオイルサーデン AL-L 110G
ニッスイ
常温
魚のうまみたっぷりの油漬けです
販売価格: 販売準備中
脂がのっておいしい時期のいわしを手作業で缶に詰め、美しい油漬けに仕上げました。いわしの頭と内臓をきれいに取りのぞき、1尾ずつ熱風をあて水分を飛ばしているので、魚のうまみがたっぷりです。缶切りいらずで開けられるイージーオープン缶です。

【規格】
1缶110G

【お召し上がり方】
開缶してそのまま召しあがれます。
Aiici アンチョビフィレ 540G
クオレ・サルド
冷蔵
そのまま食べるのが最適なアンチョビです
販売価格: 販売準備中
シャッカ周辺の地中海でとれたかたくちいわし(アンチョビ)だけを使用し、手作業で加工しています。時間が経ってからさばいた魚は品質が劣化し黒いフィレになります。本品は獲ったその日にさばくことにより、品質が保たれている証です。塩漬けですが、塩分が少ないのでお料理にも使えますが、そのまま食べるのが最適です。

【規格】
・内容量:540G
・固形量:320G
モンテベッロ) イカスミペースト(瓶) 180G
モンテ物産
常温
スペイン産のイカスミを使いやすいペースト状にしました
販売価格: 販売準備中
スペイン産のイカスミを使いやすいペースト状にしました。独特の香りとコクを新鮮な状態でお届けいたします。

【規格】
1本180G
ライトツナ油漬チャンク (輸入) T2K缶
マルハニチロ
常温
肉質の柔らかい良質なマグロを使用しています
販売価格: 販売準備中
化学調味料無添加のまぐろ油漬チャンク(あらほぐし)です。

【規格】
内容量:1705G

【賞味期限】
3年(開封前)
スカーリア フィレアンチョビ(瓶) 550G
光が丘興産
常温
イタリア産のひまわり油で仕上げています
販売価格: 販売準備中
シチリア トラパニ産の旨みいっぱいの自然塩で塩漬けし、熟成後の仕上げは、酸化に強く鰯の旨みを最大に引き出すと言われるイタリア産のひまわり油で仕上げられています。様々なシェフに愛用されています。お得な業務用サイズです。

【規格】
内容量:550G
サンウォッチ) インドネシア産エスカルゴ 4号缶 425G
協同食品
常温
香辛料でうすく味付けしたものを水煮にしました
販売価格: 販売準備中
インドネシアの天然エスカルゴを殻から取り出し、香辛料でうすく味付けしたものを水煮にしました。手軽に調理しご利用いただけます。 開缶したエスカルゴを5〜10分ほど下茹でし、臭みを取ってからご利用ください。

【規格】
1缶425G

【賞味期限】
製造日含め1095日

※注意※
・開缶時及び内容物を取り出す時には、切り口で手を傷つけないよう、充分注意してください。
・開缶後はすみやかにご使用ください。
・使い残しはガラス容器などの器に移して冷蔵庫にて保存し、お早めにご使用ください。
ほたて貝柱水煮割肉 170G
ストー缶詰
常温
国産原料100%使用のほたて水煮缶です
販売価格: 販売準備中
国産原料100%使用のほたて水煮缶です。北海道・青森で獲れたほたてを使用し、増粘剤不使用です。香味豊かな帆立貝の液汁をスープとしてそのままご利用下さい。EO缶タイプです。

【規格】
・内容量:170G
・固形量:85G
ピースオブアンチョビ・ひまわりオイル漬 720G
フードライナー
冷蔵
アンチョビをひまわりオイルに漬けました
販売価格: 販売準備中
アンチョビをひまわりオイルに漬けました。

【規格】
・内容総量:720G
・固形量:500G
トマトコーポレーション) アンチョビブロークン 720G
トマトコーポレーション
冷蔵
※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。
販売価格: 販売準備中
※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

ペルーで獲れたて新鮮なかたくちいわしを使用しています。身は細切りタイプのため、身を崩す手間がはぶけ、調理用に最適です。ペルーやチリ沖で漁獲される魚は、「Engraulis ringens」という魚類で、身が締まってこげ茶色であるのが特徴です。

【規格】
・内容量:720G
・固形量:400G

【賞味期限】
15ヶ月

※注意※
アンチョビは高温により熟成が進み、身が溶ける恐れがあります。冷暗所保存の徹底や夏場は冷蔵庫での保存をお願い致します。
紅ずわいがに 赤身脚肉 125G
マルヤ水産
常温
紅ずわいがにの赤身脚肉です
販売価格: 販売準備中
紅ずわいがに棒肉(崩れ肉含む)をパックした商品です。鮮やかな脚肉の赤味を生かし、あんかけ料理やパスタにお薦めです。

【規格】
固形量:125G

【賞味期限】
製造から1095日
エリザべにずわいかに赤肉造り 115G
ストー缶詰
常温
紅ずわいがに赤肉70〜80%・フレーク20〜30%の混合商品です
販売価格: 販売準備中
紅ずわいがに赤肉70〜80%・フレーク20〜30%の混合商品です。

【規格】
固形量115G

【使用方法】
そのままお召し上がりいただけます。

【賞味期限】
製造日より1095日
べにずわいかに赤身肉詰 165G
ストー缶詰
常温
様々な料理におすすめのカニの赤身肉詰缶です
販売価格: 販売準備中
チャーハンやかに玉、かにあんかけ、炊き込みご飯、サラダなどにおすすめです。

【規格】
・内容総量:165G
・固形量:125G

【賞味期限】
製造より1095日
紅ずわいがに赤肉造り 125G
マルヤ水産
常温
紅ずわいがにの赤肉造りです
販売価格: 販売準備中
紅ずわいがに棒肉(崩れ肉含む)70%とフレーク30%をパックした商品です。鮮やかな脚肉の赤味を生かし、あんかけ料理にお薦めです。

【規格】
固形量:125G

【賞味期限】
製造日から1095日
アンチョビーフィレ 50G
讃陽食品工業
常温
塩辛さが料理のアクセントになります
販売価格: 販売準備中
カタクチイワシの塩漬けを食用油に漬け込みました。(製造地:ペルー)使いやすいイージーピールで開封し易くなりました。ピザ・パスタのトッピングやソース、ドレッシングの具材として、ポテトサラダでは、刻んで混ぜ合わせたり、トッピングしてもご利用頂けるマルチナ商品です。そのまま、各種料理の付け合せ、原料にご利用ください。

【規格・入数】
・内容量:50G
・固形量:30G
・内容数量:約9枚

【調理方法】
他の材料と合わせて炒めてください。

【調理例】
■カプレーゼ風バーガー

【賞味期限】
18ヶ月
ライトツナフレークEO 155G
マルハニチロ
常温
EO(イージーオープン)缶使用です
販売価格: 販売準備中
マグロの漁場に近いフィリピンで生産した商品です。EO(イージーオープン)缶使用です。

【規格】
内容量:155G

【賞味期限】
3年
シーチキン Lフレーク 1KG
はごろもフーズ
常温
販売価格: 販売準備中
チリ・アワビ(ロコ貝) 3粒入 4号缶
ストー缶詰
常温
アワビの代替品として使用される人気の食材です
販売価格: 販売準備中
ロコ貝は形状・食感がアワビに似ているため、中華料理などでアワビの代替品として使用される人気の食材です。そのままお召し上がりいただけます。中華以外にもさまざまなジャンルの料理で幅広くご使用いただけます。

【規格・入数】
・内容量:1kg
・固形量:900G
・固形数量:3個

【賞味期限】
3年
フォルメック) アンチョビペースト 60G
モンテ物産
常温
ニンニクやオリーブオイルと相性抜群のアンチョビペーストです
販売価格: 販売準備中
塩漬けにし熟成させたアンチョビをつぶしてペーストにしました。カナッペやドレッシング、パスタソースや煮込み料理などの隠し味に便利です。特にニンニクやオリーブオイルとの相性は抜群です。

【規格】
1本60G
マルヨ) カニみそ T2号缶
三桜商事
常温
かにみそを風味をのがさずに詰めました
販売価格: 販売準備中
お酒のお供や様々なお料理にもご使用頂けます。

【規格】
内容量:100G
ヴァチカン) アンチョビオリーブ油漬 750G
モンテ物産
常温
アンチョビフィレのオリーブオイル漬けです
販売価格: 販売準備中
少し身くずれしたアンチョビのフィレを集めてオリーブオイル漬けにしました。魚の品質はほかの製品と変わりません。業務用のドレッシングやパスタの隠し味にお使いください。

【規格】
・内容量:750G
・固形量:450G
酒盗 500G
ヤマ食
冷蔵
おつまみでお馴染みの逸品です
販売価格: 販売準備中
鰹からほんのわずかしか取れない内臓の一部を長期熟成させました。

【規格】
1本500G
チャンジャ 1KG
竹原商店
冷凍
一度食べたらやみつきになるほどの逸品です
販売価格: 販売準備中
韓国珍味の中でもっとも人気の高い、肴の中でも濃厚な味を持つ「真鱈」の塩辛です。大型の真鱈の胃袋を当社自慢の唐辛子を使った特製のたれに漬け込んでいます。自慢の唐辛子を使った味付けは素材のうまみをいっそう引き立てます。コリッとした歯ごたえと鱈の旨味は一度食べたらやみつきになるほどの逸品です。

【規格】
1本1kg