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骨なし切身ブリ60 60G 10食入
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骨なし切身ブリ80 80G 8食入
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骨なし切身ほき 60G 10食入
ニッスイ
ていねいに骨を取り除き、切り身にしたほきです
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骨なし切身ほき 70G 10食入
ニッスイ
ていねいに骨を取り除き、切り身にしたほきです
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骨なし切身ほっけ70 70G 10食入
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骨なし切身メルルーサ 70G 5食入
ニッスイ
ていねいに骨を取り除き、切り身にしたメルルーサです
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骨なし切身メルルーサ70 70G 10食入
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骨なし切身黄金カレイ60 60G 10食入
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骨なし切身黄金カレイ70 70G 10食入
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骨なし切身銀ひらす(シルバー) 60G 5食入
ニッスイ
ていねいに骨を取り除き、切り身にした銀ひらすです
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骨なし切身赤魚70 70G 10食入
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骨なし切身本さわら70 10食入
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骨なし皮なし切り身がれい 70G 5食入
大冷
鮮度の良い黄金がれいを使い、骨だけでなく皮もきれいに取り除き切身にしました
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骨までやわらか 国産さば生姜煮2L 110G 6食入
ヤヨイサンフーズ
国産サバをヤヨイサンフーズ独自製法で骨までやわらかく仕上げました
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骨取り 銀ひらす西京焼き 20G 10食入
ニッスイ
漬け込み熟成させ、上下のガス火で焼き上げました
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骨取りアジ切身 80G 5食入
原料はニュージーランド、加工は中国です
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骨取りあんこう 500G
大冷
新鮮な本あんこうから骨を取り、カットしました
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骨取りさわら西京漬け 70G 5食入
海渡
骨取りさわらを西京漬けにしました
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骨取りマサバ切身 80G 5食入
原料・加工とも中国です
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骨取り赤魚切身（アラスカメヌケ) 80G 5食入
原料はアメリカ、加工は中国です
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骨取り赤魚粕漬け 70G 5食入
海渡
骨取りの赤魚を粕漬けにしました
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昆布水用こんぶ 500G
山海通商
昆布水に推奨する国内産昆布を厳選しました
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笹かまぼこ 25G 5食入
マリン･プロフーズ
じっくりと焼き上げた定番の笹かまぼこです
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鯖厚削り 1KG
吉田海藻
コクのある濃いだしが取れます
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刺身用炙り本サワラ(真空) 1KG
さっぱりとしたサワラに香ばしさが加わった1品です
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子持ちししゃも 2L 32尾
良質な子持ちししゃもです
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煮干し 1KG
吉田海藻
生臭みのないコクのある風味豊かなだしを採ることができます
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煮穴子10尾 マルアナゴ 500G
山福
鮮度の良い原料を使用する事で臭みもなく、味付けは無添加にこだわりました
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酒盗 500G
ヤマ食
おつまみでお馴染みの逸品です
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宗田鰹厚削り 1KG
吉田海藻
麺つゆ、そばだしうどんのだしに最適です
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熟成 銀鱈西京漬け 80G
脂がのった新鮮な銀鱈を、手作業で深みのある西京漬けにしました
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熟成お刺身金目鯛炙りスライス 7G 10食入
ニッスイ
お刺身、お寿司にお使いいただけます
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熟成辛子明太子(ひとくち) 300G
ニッスイ
120時間じっくり熟成した明太子を約6gにカットしました
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出昆布黄ラベル 3等 (釧路) 1KG
吉田海藻
中華用だしやラーメンだしにお使いいただけます
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出昆布青ラベル 2等 (釧路) 1KG
吉田海藻
煮物や昆布巻、佃煮や酢昆布に使われます
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出昆布青ラベル 2等 (釧路) 2KG
吉田海藻
煮物や昆布巻、佃煮や酢昆布に使われます
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春夏秋冬3mmスライス 470G
カネ上
スライス済みなのですぐに使えます
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旬取り限定ボイルアサリ(S) IQF 500G
新鮮なあさりを旨味を逃さないよう急速凍結しました
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匠 花かつお1号 500G
ベストプラネット
ダシ取り以外にもお好み焼き等のトッピングにご使用いただけます
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匠庵 「匠」サバ厚削り4号 1KG
ベストプラネット
コクと深みの強いサバ節を厚削りにしました
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