牛加工品

5種果実と香味野菜を使ったこだわりのタレとしっとりと仕上げた牛肉の相性はバッチリです。食べて満足、見た目の照り感も食欲をそそります。調理してからお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック5食入り、1食110G

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■蒸す：湯気の立った蒸し器に袋ごと入れて約6分間
■茹で：沸騰したたっぷりのお湯で約5分間

【賞味期限】
12か月

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

オーストラリア産の牛ヒレをリテーナカットし使いやすくしました。

【規格】
1パック120G（10個）入り

牛肉と玉ねぎをバランス良く仕上げた丼メニューの定番品です。濃口醤油・酒・ワインを使用した味わい深いタレで仕上げました。調理してからお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック5食入り、1食125G

【調理方法】
凍ったまま調理してください。
■蒸す：湯気の立った蒸し器に袋ごと入れて約10分間
■茹で：沸騰したたっぷりのお湯に、袋ごと入れて約9分間

【賞味期限】
12か月

牛肉をベースにした、肉の旨味とハラペーニョの独自な風味が特徴のタコミートです。解凍後、調理してからお召し上がりください。

【規格】
1パック1kg

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約8時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造後365日

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

アメリカ産牛タン、柔らかい食感になっていますので、カレーやシチューなどの煮込み料理に適している商品です。

【規格】
1パック1kg

牛タンと牛タンの下側の部分を味付けし、唐揚げ粉をまぶしてあります。IQFなので凍ったまま必要数量を取り出すことができます。タンの弾力と衣のかりっとした食感がたまらない一品です。

【規格・入数】
1パック500Ｇ、1個あたり約10Ｇ

【調理方法】
揚げ：凍ったまま約3〜4分(油温：170℃)

牛ホホ肉を赤ワイン風味仕立てにボイル済みにしました。冷凍状態のまま湯煎するだけで使用でき、ビーフシチューやデミグラスソースなどの煮込み料理にご使用ください。牛ホホ肉ビーフシチューといった希少部位を謳った付加価値をつけたメニュー化をおススメします。

【規格】
1パック1kg

オーストラリア産の牛ヒレ、サーロイン、ハラミの筋を一口カットにしてボイルしました。温めるだけで、カレー、シチューなどにお勧めです。

【規格】
1パック500Ｇ

原料は外国産（主にオーストラリア産）の牛を使用し、3.2mmで挽いております。十分に加熱してお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

数量限定のお買い得な国産牛ボイルモツのミックスです。炒め物、鍋等におすすめです。

【規格】
1パック1kg

お好みで七味唐辛子や刻みねぎをかけてお召し上がりください。数量限定のお買い得商品です。

【規格】
1パック500G

【調理方法】
ボイル：袋のまま熱湯で約5分温めてから、器に移しかえてお召し上がりください。

三國清三シェフ推奨品です。ロース肉を使用しスパイスの効いた味に仕上げました。加熱工程を二段階にすることで肉の旨味を中に閉じ込めています。

【規格】
1パック400G

【解凍方法】
冷蔵庫解凍（約5℃）：約12時間

【賞味期限】
12か月

北海道十勝の豊西牛の挽肉をつくね状にしました。見た目にもボリュームがあります。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本約50G

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

北海道十勝の豊西牛のハツを串焼き用にしました。見た目にもボリュームがあります。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本約50G

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

柔らかくて食べやすい、大変使いやすい商品です。

【規格】
1パック220G

薄皮を剥いた牛の第二胃（ハチノス）を食べやすい大きさにカットし、ごま油と香辛料を利かせた塩味で味付けし、程良い柔らかな食感に仕上げました。加熱調理済み「そうざい」製品ですので解凍後そのままお召し上がりいただけます。お好みの薬味を加えればより一層おいしく、サラダの具材やおつまみに最適です。解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。

薄皮を剥いた牛の第二胃（ハチノス）を食べやすい大きさにカットし、辛味を利かせた旨味のあるたれで味付けし、程良い柔らかな食感に仕上げました。加熱調理済み「そうざい」商品ですので、解凍後そのままお召し上がりいただけます。お好みの薬味を加えればより一層おいしく、サラダの具材やおつまみに最適です。解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。

【規格】
1パック500G

馬肉約80％、牛肉20％以上です。馬肉約80％を使用しているにも関わらず、コンビーフとほとんど変わらない風味・食感が特徴です。また、コンビーフに比べて低価格なのも魅力です。コンビーフと同様、身体をつくるのに必要な蛋白質の成分であるアミノ酸の含有量が多い食品のひとつで、そのまま食べても美味しく、サラダやサンドウイッチなどいろいろな料理にもお使いいただけます。

【規格】
内容量：860Ｇ