畜産品

卵黄のコク味感がある丸型のオムレツです。とろっと感を活かした、これまでにないメニュー提案が可能です。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個50G

牛・豚・鶏を配合したミートボールです。隠し味のカレー粉がマッチした商品です。自然解凍・冷蔵庫解凍でもお召し上がりいただける便利な肉だんごです。

【規格・入数】
1パック1kg（50個以上）入り

【調理方法】
■茹で：凍ったまま沸騰したお湯に入れ約12分
■スチームコンベクション：約12分(100℃)

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍(10℃)：約10時間
■室温解凍(25℃)：約4時間

【賞味期限】
製造から
12か月

豚バラをチャーシュー用にネット巻きにしてあります。味と鮮度に自信のDANISH CROWNシリーズです。

＜DANISH CROWN社＞
デンマークのDANISH CROWN社は、世界でもTOP3に入るほどの豚肉輸入企業です。デンマーク現地で加工を行っている「シングルフローズン（1回凍結）商品」で、鮮度が良い豚肉です。

【規格】
1本1.1kg

契約農家さんより産卵後72時間以内に届けられた新鮮なうずら卵を、ひとつひとつ丁寧に加工しています。大容量なので大量に調理される方におすすめです。八宝菜、スープ、カレー、サラダ、シチューなど、さまざまな料理にご活用いただます。うずら卵は鶏の卵に比べ、ビタミンＢ2は2倍、鉄分は4.5倍含まれており、栄養豊富な食品として知られています。

【規格・入数】
・固形量：1620Ｇ
・200〜240個入り

【賞味期間】
36か月間

5種類（ハーブ、黒胡椒、カレー、チョリソー、粗挽き）のワンポーションパックです。

【規格・入数】
・1パック125Ｇ（5本入り）
・カレー、黒コショウ、ハーブ味の1本あたりの大きさ（mm）：直径23×長さ85
・チョリソー、粗引きソーセージの1本あたりの大きさ（mm）：直径19×長さ108

【調理方法】
ボイル：約10分

豚モモ肉で作った生ハムを使いやすいサイズに切り落としました。サラダやピザ、パスタの具材に最適です。

【規格】
1パック500G

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

国産鶏肉のささみを使いやすく小片にカットしてあります。薄味で肉質が柔らかいので、料理への応用範囲が広く、そのままでもいろいろなメニューにご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

【賞味期間】
18か月

かわいいドーム型オムレツに、ウインナーとミックスベジタブルを色鮮やかにトッピングしました。

【規格・入数】
1パック10個入り、1個30G

円形（直径約18cm）に焼いた、やや甘めのオムライス用薄焼き卵です。

【規格・入数】
・1パック10枚入り、1枚40Ｇ
・1枚あたりの厚さ目安：1〜3mm

【調理方法】
流水もしくは冷蔵庫内で解凍後、そのままご使用いただけます。
■ボイル：袋のまま約15分間

【賞味期間】
製造日より1年

具材にたまねぎ・にんじん・鶏肉を使用し、濃い目の味に仕上げました。ごはんのおかずやパンの具材としても最適です。

【規格・入数】
1ケース100個入り、1個50G

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

ローストした鶏モモ肉をスライスし、照焼きソースとからめ、風味豊かに仕上げたポーションパックの商品です。

【規格・入数】
1ケース20枚入り、1枚130Ｇ

出汁をしっかり効かせ、料亭風の薄味で仕上げた高級感のある味わいです。

【規格】
・1パック250G
・1個あたりの大きさ（mm）：200×75×25

【調理方法】
冷凍のまま、調理してからお召し上がりください。
■ボイル：沸騰したお湯に入れ、煮立たせないように約20分
■スチームコンベクションオーブン：調理モードはスチーム、時間は約20分

【賞味期限】
製造から
12か月

あい鴨肉100％のつくね串です。加熱済みである為、温めるだけですぐに提供可能です。塩コショウやタレで調味しても美味しいですが、チーズや梅肉、鴨と相性の良いネギを使うなど、季節ごとにトッピングを変えて提供できる、長く使用できる商品です。スープに加えると鴨脂が広がる特徴があります。

【規格・入数】
1パック10本入り、1本35Ｇ

【調理方法】
解凍後、適度な焼き目が付くまで加熱してください。（フライパン、ホットプレートでの調理は可能です）

程よくスパイスの効いた、コリコリとした食感がくせになる鶏軟骨を使用した唐揚げです。ビールのおつまみにピッタリな味付けです。アレンジでタレを絡めても良く合います。フライパン調理も可能です。

【規格】
1袋500Ｇ

【調理方法】
揚げ：凍ったまま2分30秒（油温180℃）

【賞味期限】
製造から
365日

ふわふわした食感がお楽しみいただけるスクランブルエッグです。そのままはもちろん、さまざまな食材と組み合わせてご使用いただけます。

【規格】
1パック1kg

国産豚肉とソテーオニオンを使用した甘みがたっぷりのボロニアソーセージです。

【規格】
・1パック800G
・1個あたりの大きさ（mm）：長さ約280×Φ約60

【調理方法】
加熱しておりますので解凍してそのまま、もしくは焼調理がおすすめです。
■炒め：お好みの焼き目加減で調理下さい。
■スチームコンベクションオーブン：お好みの焼き目加減で調理下さい。

【解凍方法】
冷蔵庫解凍（約4℃以下）：約10時間

【賞味期限】
製造から180日

すっきりした味わいの青とうがらし味のウインナーです。スモークしていない為チョリソーでは珍しい白いウインナーである点も特徴です。

【規格】
1パック1kg、1個あたり約15G

【調理方法】
茹でもしくは解凍後焼調理にてお召し上がりください。
■炒め：加熱済ですのでお好みの焼き目加減で調理下さい。
■茹で：冷凍の場合沸騰後のお湯を弱火にして約5分、解凍後の場合沸騰後のお湯を弱火にして約3分

【解凍方法】
冷蔵庫解凍（4℃以下）：約8時間

【賞味期限】
製造から180日

冷蔵庫解凍又は流水解凍後に開封し、スライスして盛り付けるだけで簡単にご提供いただけます。数ある部位の中でも特に柔らかく、きめ細やかな舌触りと奥深い味わいが特徴の最上位部位です。解凍後、開封して、皿に盛り提供ください。

【規格】
・1パック50G
・1個あたりの大きさ（cm）：18.5×9.5

【解凍方法】
冷蔵庫解凍：約1時間

【賞味期限】
製造から365日

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。

低温蒸気（約100℃）と高温蒸気（100℃以上）の組み合わせにより、シェフの蒸し焼き条件を再現しています。また、両面を一気に焼いて、旨みと肉汁を閉じ込めました。ブイヨンジュレを使用し、盤面が大きく見栄えのする外観です。また、アセロラ果汁を加え畜肉・植タン臭をマスキングし、風味を良く仕上げました。配合変更により旨味・風味の改良を行い、さっぱりとした味付となり色々なソースに合う様に仕上げました。

【規格・入数】
1パック900G（6個）入り、1個約150Ｇ

【調理方法】
■炒め：常温（約25℃）で約1時間程度解凍した後、フライパンに適量の油をひき、弱火で返しながら、表と裏を約4分ずつ焼いてください。
■蒸し：温めた蒸し器で強火で約9分加熱してください。
■煮込み：温めたソースに凍ったまま本品を入れ、加熱してください。
■スチームコンベクション：凍ったまま200℃のオーブンで約10分加熱してください。

【賞味期限】
製造から12か月

両面を高温で一気に焼き上げるダブルベルトグリルの焼き温度を見直し、こんがりとシズル感のある見た目で、鶏肉を国産限定にし、牛脂・豚脂を加えふっくらと厚みのある形に変更することで弾力のあるジューシーなハンバーグです。

【規格・入数】
1パック25個入り、1個60Ｇ

両面を高温で一気に焼き上げるダブルベルトグリルの焼き温度を見直し、こんがりとシズル感のある見た目で、鶏肉を国産限定にし、牛脂・豚脂を加えふっくらと厚みのある形に変更することで弾力のあるジューシーなハンバーグです。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個80Ｇ

鶏むね肉に梅肉、大葉を付けて天ぷら衣で仕上げました。梅の酸味と大葉の香りが鶏むね肉にほどよくマッチしています。サクッとした手作り感ある天ぷら衣も特徴的です。

【規格・入数】
1パック25枚入り、1枚約34Ｇ

【調理方法】
揚げ：約3分半（油温170〜180℃）

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

粗びきタイプの原料肉、豚肉100％のフランクです。食べ応えのある、しっかりとした肉感が特徴です。

【規格・入数】
1パック490G（6本）入り、1本70G

【調理方法】
加熱してお召し上がりください。
■炒め：輪切りにスライスして炒めてください。
■焼く：焼肉用のプレート、BBQコンロで焼いてください。
■茹で：解凍後沸騰したお湯に入れ、煮立たせないように弱火で約3分

【解凍方法】
冷蔵庫解凍（約10℃）：一晩

【賞味期限】
製造から18か月

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

タイ産の鶏モモを国内工場にてカットしています。

【規格】
1パック2kg、1個30〜40G

【調理方法】
炒め：解凍後カットし表面に焦げができるまで加熱してください。

【解凍方法】
■冷蔵庫解凍（約5℃）：約6時間
■室温解凍（約25℃）：約3時間

【賞味期限】
製造から365日

塩漬剤を使用していない無塩漬のロースハムです。加熱済みですので解凍してからお召し上がりください。

【規格・入数】
1パック1kg(約66枚)入り、1枚約15G

【解凍方法】
冷蔵庫解凍（10℃以下）：約24時間

【賞味期限】
製造から180日

冷めてもジューシーなハンバーグで、やわらかい食感はお弁当からメインのおかず迄幅広くご使用いただけます。

【規格・入数】
・1袋10個入り、1個100G
・1個あたりの大きさ(mm)：97×69×23

【調理方法】
スチームコンベクション：調理モードはオーブン、温度は200℃、時間は約13分

【賞味期限】
製造から
12か月

冷めてもジューシーなハンバーグで、やわらかい食感はお弁当からメインのおかず迄幅広くご使用いただけます。

【規格・入数】
・1パック10個入り、1個120G
・1個あたりの大きさ(mm)：100×75×24

【調理方法】
スチームコンベクション：調理モードはオーブン、温度は200℃、時間は約18分

【賞味期限】
製造から
12か月

三段煮込み製法でしっかり味が染み込み、とろけるような食感に仕上げました。スライス済みのため、オペレーションが簡素化されます。

【規格・入数】
1パック500Ｇ（55枚）入り、1枚約9Ｇ前後

※品薄のため商品をお届けできない場合がございます。