スパークリングワイン

まろやかで、程よい酸が心地よい辛口のスパークリングワインです。すっきりとした果物の味わいが特長です。高品質なガツガーネガを使用した、フードフレンドリーなデイリー・スプマンテです。シャルマ製法の特徴である、フレッシュさやブドウ本来のアロマを存分に楽しめます。

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア/ビエモンテ
■タイプ：スパークリング
■ブドウ品種：ガルガネーガ
■飲み口：辛口
■アルコール分：11％
■合う料理：アペリティフとして、前菜、魚介類。

中部イタリア、エミリア･ロマーニャ州の中でもアドリア海にほど近いエリアで造られるスプマンテ。ラテン語で「カモメ」を意味する”ラルス”という名前が表すように、フレッシュで爽やかな味わいです。ブリュットはすっきりとした味わいの辛口タイプです。

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア/エミリア・ロマーニャ州
■ワイナリー：チェヴィコ
■タイプ：スパークリング
■ブドウ品種：トレッビアーノ
■ボディ：ライト
■飲み口：辛口

美しいゴールドの輝きに持続性のある泡はきめ細やかでクリーミー。青りんごやハーブ、フローラルな香りにバニラやトーストのニュアンス。非常にふくよかで複雑に織りなす味わいに爽やかな酸味が絶妙に調和しています。非常にキレのあるドライな飲み口に心地よい余韻が長く続きます。

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：スペイン
■タイプ：スパークリング
■ブドウ品種：チャレッロ35％、マカベオ35％、パレリャーダ30％
■飲み口：辛口
■アルコール分：11.5％
■合う料理：ローストチキン、マダイのポワレ、鶏肉のクリーム煮、サバの味噌煮、舌ビラメのムニエル

酵母の泡シリーズは、日本固有品種のぶどうの個性を楽しめる本格的なスパークリングワインです。国内では数少ない「シャルマ方式」を採用し、二次発酵の後、一定期間ゆっくりと時間をかけて育成を行うことにより、繊細できめ細かい泡と豊かな香り、クリーンでフレッシュな味わいを実現しています。透明感のある色調、グレープフルーツやミカンなどの柑橘類に白桃や梨の香り、程良い甘さとエレガントな泡で心地よく飲みすすめられます。

【規格】
1本720ml

＜ワイン情報＞
■産地：日本/山梨県
■ワイナリー：マンズワイン勝沼ワイナリー
■タイプ：白、スパークリング
■ブドウ品種：甲州
■飲み口：やや辛口
■アルコール分：11％
■合う料理：刺身（白身）、天ぷら、鍋

すっきりとした味わいの辛口スプマンテです。心地よいフルーティな香りと爽やかさ、そして余韻の残る味わいが特徴です。（ヴェネト州産）

【規格】
1本750ml

＜ワイン情報＞
■産地：イタリア/ヴェネト州
■ワイナリー：モンテベッロ
■タイプ：スパークリング
■ブドウ品種：トレッビアーノ、シャルドネ、他
■ボディ：ミディアム
■飲み口：やや辛口
■アルコール分：11.5％
■合う料理：アンティパスト、魚介類