FCE2025《勝手にデザイン選手権》

脈々と受け継がれた技術で、これまで受け継がれた技術に加え、節の旨味を活かす新工程を追加し、まるで長期間寝かせた「かえし」のように、まろやかで鰹節の効いたつゆに仕上げました。

＜創味そばつゆとは＞
1970年大阪万博の年に誕生したロングセラー商品です。それから55年、2度目の大阪万博開催の2025年、新しい「創味のめんつゆ」が誕生しました。

【規格】
1本1.8Ｌ

【使用方法】
お好みでうすめてお使いください。
■ざるそば・うどん
・つけ用：本品30mlに冷水60ml（倍率3倍）
・かけ用：本品60mlに湯300ml（倍率6倍）

【賞味期限】
製造から
12か月

味噌にハバネロ・豆板醤の辛味と、ニンニク・生姜他のうま味を加えた激辛の「みそだれ」です。お肉、生野菜他の具材に適量加えて炒めたり、そのまま付けてお召し上がりください。

【規格】
1本500G

【賞味期限】
製造から
製造後180日

若鶏のむね肉を使用した唐揚げです。ニチレイフーズ独自の製法によって、ジューシーな仕上がりで、むね肉本来の食感を活かせるように、繊維感にこだわりました。肉本来の味が感じられるように、シンプルな味付けとなっております。

【規格】
1パック1kg

【調理方法】
冷凍のまま調理してください。
■揚げ：約5分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から
18か月

若鶏のもも肉を使用した唐揚げです。鶏肉の弾力感とジューシー感、衣の強い粉吹き感と香ばしさにこだわりました。にんにくをしっかりときかせたにんにく醤油タイプです。

【規格】
1パック1kg、1個約38〜68G（平均53Ｇ）

【調理方法】
冷凍の状態のまま調理してください。
■揚げ：約6分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から
12か月

若鶏のもも肉を使用した唐揚げです。鶏肉の弾力感とジューシー感、衣の強い粉吹き感と香ばしさにこだわりました。3種類のだし（あごだし、かつおだし、さば節だし）を使用した和風タイプです。

【規格】
1パック1kg、1個あたり38〜68G

【調理方法】
冷凍の状態のまま調理してください。
■揚げ：約6分（油温170〜180℃）

【賞味期限】
製造から
12か月

完熟した赤唐辛子を厳選して粉にしました。韓国料理のように唐辛子を多く使用する料理では色目・風味・味等が料理の深みを引き出します。韓国料理はもちろん、多種多様の料理にご使用ください。

【規格】
1パック250Ｇ

完熟した赤唐辛子を厳選しました。 韓国料理のように唐辛子を多く使用する料理では、色目・風味・味等が料理の深みを引き出します。 韓国料理はもちろん、多種多様の料理にお使い下さい。

【規格】
1パック250Ｇ

日本の四季を絵柄で表現した、彩り豊かなかまぼこです。絵柄は二ヶ月毎の年6回変わる多彩さです。

【規格】
・1パック470G、3mmスライス
・1本あたりの大きさ：39cm

【賞味期間】
46日

【絵柄種類】
・梅（12〜1月）
・桜（2〜3月）
・あやめ（4〜5月）
・朝顔（6〜7月）
・菊（8〜9月）
・もみじ（10〜11月）
※5mmスライス（商品コード：01960703）のタイプもございます。

りんごとカスタードをバランスよく配合した餡を鮮やかな赤色の皮で包んだスイーツロールです。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個50G

【調理方法】
揚げ：約4分30秒（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
製造後360日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

チョコレートとバナナをバランスよく配合した餡を黒皮で包んだスイーツロールです。

【規格・入数】
1パック20個入り、1個50G

【調理方法】
揚げ：約4分30秒（油温170℃）

【賞味期限】
製造から
製造後360日

上質な抹茶をたっぷり練り込み、時間をかけじっくり仕上げた、こしがもつ茶そばです。ゆで置きしても「こし」がありますのでいろいろな用途にご利用頂けます。もちろん、ゆでたても美味しくお召し上がり頂けます。＜ゆで置き商品の特長＞・「こし」がしっかりと有り、ゆでのびが少ない・時間が経過しても麺がほぐれやすい・ゆで置きして、必要な時間にすぐ対応できる・乾麺だからロスが無い

【規格】
1パック400Ｇ

【麺長】
20cm

【標準ゆで時間】
（1束に対して）
■冷メニュー：4分〜5分
■温メニュー：3分〜4分

【調理方法】
充分沸騰した多めのお湯（8Ｌ以上）の中に麺をバラバラと入れ、箸で軽くさばいて下さい。ふきこぼれない程度に火力を調節しながら沸騰を続け、表示の時間程度ゆでます。その時、さし水はしないで下さい。ゆで上がりましたら、手早く冷水にてしっかりと水洗いし、ザルにあげて水気をよく切って下さい。

※ゆで上げ後はラップ等をかけ、低温の場所に置いて下さい。

天然のゆずオイルを使用しており、小さじ1杯程度を添加いただくだけでゆず風味を付与できます。よく振ってからご使用ください。

【規格】
1パック138Ｇ

【賞味期限】
製造から
製造後480日

小さじ1杯添加いただくだけで簡単にわさび風味を付与できます。よく振ってからご使用ください。

【規格】
1パック138Ｇ

【賞味期限】
製造から
製造後540日

※弊社の在庫がなくなり次第、取寄せ商品となります。

数種類の砂糖と北海道産純生クリーム、バターを丁寧に煮詰め、甘すぎず、くどすぎずミルク感たっぷりの塩ミルクキャラメル味に仕上げました。コーンは、キャラメルが均等に絡みやすいマッシュルームタイプの豆を使用しています。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
製造から
製造後180日

エスプレッソの香りと旨味を手軽にお楽しみいただける希釈タイプのコーヒーです。お湯で割ればアメリカーノ、牛乳で割ればカフェラテとして、さらにアフォガード、ティラミス、デザート素材などのメニューにも幅広くご活用いただけます。マシン不要・省スペース・衛生的で、導入ハードルが低く、現場の負担を軽減し、紙パック容器で環境配慮しており、ストック・廃棄もしやすくゴミ削減に貢献します。

【規格】
1本500ml

【使用方法】
・5倍希釈、お湯で割るだけで安定した味わいに仕上がります。
・提供目安：1杯200ml（原液40ml）で約12杯分

【賞味期限】
製造から
9か月

エクアドル産バナメイ無頭海老「マハラジャ」ブランドは海水養殖限定で育てた海老を使いやすいIQFタイプにしました。引き締まった食感と海老の旨味が特長です。

【規格】
1パック1.8kg