冷凍がら

廃鶏骨（老鶏）にヒビを入れ、アク抜き等の下処理を施しました。鶏の風味が豊かなガラスープが炊き出せます。湯（たん）から追い足しまで幅広くご使用いただけます。ラーメンの場合、完成した炊き出しスープとかえし、香味油を合わせると簡単で美味しいラーメンが短時間で完成します。使用後は生ゴミにて処理可能です。

【規格】
1パック2kg

【使用方法】
本品1袋を約20〜30Ｌの沸騰したお湯に入れ、再度沸騰後、お好みの野菜と一緒に炊き出してください。
(清湯：弱火で約1時間、白湯：蓋をして強火で3時間以上)

【賞味期限】
製造日より360日

豚骨と廃鶏骨（老鶏）にヒビを入れ、アク抜き等の下処理を施しました。抽出効率が高く、短時間で豚と鶏の風味豊かで本格的なガラスープが炊き出せます。使用後は生ごみにて処理可能です。

【規格】
・1パック2kg
・1個あたりの大きさ（mm）：Φ約235×高さ約70

【使用方法】
本品1品を10〜20Ｌの沸騰したお湯に入れ、お好みの野菜と一緒に炊き出してください。
・清湯：弱火で約1時間
・白湯：ふたをして強火で3時間以上

【賞味期限】
製造日より360日

原料は骨と肉のみで、無添加品です。ガラスープを炊き出す際に必要な時間と、人員を減らす事に大きく貢献します。本格的なスープを味のクオリティーを落とさず簡単に炊き出せます。

【規格】
1パック2kg

【賞味期限】
360日

衛生的な鶏がらをアク抜きし、さらにミンチして特殊な袋に詰めた鶏がらです。香り豊かな鶏がらスープを簡単に炊き出すことができます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
■中袋は切らずに凍ったまま、水または沸騰水に加えて強火で加熱し、沸騰直前に火を弱め、コトコトと泡が出る状態に火加減を調節してください。炊き出し完了の目安は約2時間です。
■強火で加熱すると白湯が炊けます。
■本品1袋（1kg）で9Ｌ（半斗）〜18Ｌ（1斗）のがらスープが炊き出せます。

【賞味期限】
開封前冷凍8ヶ月

豚がらをアク抜きし、さらにミンチして特殊な袋に詰めた豚がらです。調味料無添加の豚がらの風味豊かな豚骨スープを短時間で炊き出すことができます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
■中袋は切らずに凍ったまま、水または沸騰水に加えて強火で加熱し、沸騰直前に火を弱め、コトコトと泡が出る状態に火加減を調節してください。炊き出し完了の目安は約2時間です。
■強火で加熱すると白湯が炊けます。
■本品1パック（1kg）で9Ｌ（半斗）〜18Ｌ（1斗）のがらスープが炊き出せます。

【賞味期限】
開封前冷凍8ヶ月

アク抜きをし、さらにミンチした鶏がらにコク味豊かなポークスープをミックスし、特殊な袋に詰めた鶏がらです。鶏がらの旨味とポークスープならではの豊かな香りとコク、チキンとポークの相乗効果による深みのあるスープを短時間で炊き出すことができます。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
■中袋は切らずに凍ったまま、水または沸騰水に加えて強火で加熱し、沸騰直前に火を弱め、コトコトと泡が出る状態に火加減を調節してください。炊き出し完了の目安は約2時間です。
■強火で加熱すると白湯が炊けます。
■本品1パック（1kg）で9Ｌ（半斗）〜18Ｌ（1斗）のがらスープが炊き出せます。

【賞味期限】
開封前冷凍8ヶ月

豚骨の旨みとコクを凝縮した白湯タイプのがらスープです。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
10倍を目安に、お好みで5〜20倍の水またはお湯で薄めてご使用ください。

【賞味期限】
720日間

豚骨の旨みとコクを凝縮した清湯タイプのがらスープです。扱いやすい1kgタイプです。

【規格】
1パック1kg

【使用方法】
10倍を目安に、お好みで5〜20倍の水または湯で薄めてご使用ください。

【賞味期限】
720日間

米国産の丸鶏を原料とした、無加塩・低濃縮のスープです。骨と肉の旨味が凝縮されています。Brix（目安）・・・20

※Brixとは、濃度の値です。

【規格】
1パック1kg

【賞味期限】
360日間