大人気のマンズワインシリーズに超濃縮調理用ワインが新登場！
本格料理を＜手軽＞に＜時短＞で仕上げられる非常に便利な商品です。
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- １.コストメリット
- ワインの濃さを示すタンニン量が通常調理用ワインの約5倍以上！
コンパクトな1L紙パック・通常調理用ワインの約20％（1/5）使用でOK!！
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- ２.調理時間・手間・味ブレ軽減
- すでにワインを煮切ってあるので、煮切る時間も手間も軽減！仕込み時間削減に貢献。
低アルコールなので調理工程後方での投入ができる→味ブレ軽減＋風味が活きます！
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- ３.ワインの色・風味・コクを付与
- 煮切ったあと更に濃縮しているので、艶のある色合い、ワインの風味、コク付与でメニューの単価アップ！
・ソースの色味が濃くなり、ワインの風味・コクがアップ！
→煮込み感のある本格的な仕上がりになります。
・メニュー名に「ワイン仕立て」が謳える！
→付加価値が上がり、単価・注文数アップが期待できます。
他にも様々なメニューで使用できます
まだまだ広がるワインレシピ
