Plus太刀魚切身(骨取り) 70G　5食入

魚体が大きく脂のりがよい太刀魚を骨取り切身に加工しています。特許製法Plus処理により魚の臭み除去、焼成後の身縮みを抑え、冷凍のまま調理可能な切身です。解凍しないので必要な水分、旨味の流出がなく時間経過後もしっとり、美味しくお召し上がりいただけます。冷凍のまま調理することで、骨取り切身でも取り扱いしやすく、調理時間短縮、オペレーションが楽になります。食数変化してもロスが出ず、使い勝手のよい商品です。

【規格・入数】
1パック5枚入り、1枚70Ｇ

【調理方法】
解凍せずに冷凍のまま、スチコンまたはオーブンで加熱して調理してください。
■スチームコンベクションオーブン
・調理モードはコンビ、蒸気量は30％、温度は予熱を十分に行い230℃程度、時間は10分程
・調理モードはスチーム、温度は100℃、時間は16分程度
・煮魚：調理モードはコンビ、蒸気量は100％、温度は予熱を十分に行い160℃、時間は16分程度
・焼き調理（ムニエル、西京焼きなど含む）：調理モードはコンビ、蒸気量は30％、温度は予熱を十分に行い230℃、時間は9分程度

【賞味期限】
製造日から540日