ガーリックパウダー(缶) 400G

ユリ科の植物の球根で刺激的な香味（アリシン）があるが、乾燥したものはにおいがはるかに少ないのが特徴です。肉や魚の臭み消しの力が強く、食欲増進作用がり、世界各地で古代から広く利用されています。生だけでなく、顆粒状やパウダーを用意しておくと、少量を料理に加えるだけで味にコクが出ます。また、水で溶くとおろしにんにくとして使用できます。

【規格】
1缶400Ｇ

【利用方法】
・下味付に：レバー料理、焼肉、マトン・ラムの臭み消し、挽肉料理の臭み消し
・料理中に：餃子、スープ、カレー、ステーキ、スパゲッティ、ガーリックトースト
・仕上げに：フレンチドレッシング、中華風ドレッシング、マヨネーズ

【賞味期間】
18ヶ月