
カスクート 6本 6食入
商品名 | カスクート 6本 6食入 |
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商品コード | 00135176 |
メーカー | テーブルマーク |
産地・加工地 | 中国 |
規格・入数 | 6ホンイリ |
荷姿 | 1パック6入 1ケース12パック入 1甲2ケース (6×12×2) |
販売価格(税抜き) | ログイン後に価格表示 |
在庫区分 | 在庫品 ※欠品の場合は入荷次第のお届けになります |
※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。
自社製発酵種を使用し、湯種製法で作った、風味豊かな本格的サンドイッチ用食事パンです。横にスライスが入っていて、使いやすく、見栄え良く、サンドイッチを作ることが出来ます。
<自家製発酵種・湯種製法>
ライ麦を使用した自家製発酵種により、穀物の香りとほのかな酸味が特徴です。また、湯種製法によりしっとりとやわらかく、口溶けの良い食感で、老化が遅いことも特徴です。
〜湯種製法とは?〜
小麦粉を熱湯でこね、小麦粉中のでん粉をα化させたものを「湯種」といい、生地の一部に湯種を加えてパンを作る製法。
<本格感の訴求>
表面に3本のクープを入れ 粉をつけることで、本格的なヨーロッパ風の外観に仕上げました。見た目のインパクトで差別化が図れる仕様です。
<人手不足解消>
スライス済みなので、簡単なオペレーションで、付加価値の高い商品を提供可能。また幅広いメニュー展開も自在です。
【規格・入数】
1パック6本入り、1本約56G
【調理方法】
■コンベクションオーブン:袋から出して冷凍のまま、170℃の予熱したオーブンで約5分温めてください。
■自然解凍:袋のまま室温(約25℃)で約2時間
自社製発酵種を使用し、湯種製法で作った、風味豊かな本格的サンドイッチ用食事パンです。横にスライスが入っていて、使いやすく、見栄え良く、サンドイッチを作ることが出来ます。
<自家製発酵種・湯種製法>
ライ麦を使用した自家製発酵種により、穀物の香りとほのかな酸味が特徴です。また、湯種製法によりしっとりとやわらかく、口溶けの良い食感で、老化が遅いことも特徴です。
〜湯種製法とは?〜
小麦粉を熱湯でこね、小麦粉中のでん粉をα化させたものを「湯種」といい、生地の一部に湯種を加えてパンを作る製法。
<本格感の訴求>
表面に3本のクープを入れ 粉をつけることで、本格的なヨーロッパ風の外観に仕上げました。見た目のインパクトで差別化が図れる仕様です。
<人手不足解消>
スライス済みなので、簡単なオペレーションで、付加価値の高い商品を提供可能。また幅広いメニュー展開も自在です。
【規格・入数】
1パック6本入り、1本約56G
【調理方法】
■コンベクションオーブン:袋から出して冷凍のまま、170℃の予熱したオーブンで約5分温めてください。
■自然解凍:袋のまま室温(約25℃)で約2時間
00135176
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※メーカー生産終了のため、弊社の在庫がなくなり次第、販売終了いたします。