ほんだしかつおだし(赤袋) 1KG

厳選された2種類のかつお節を使い分けた、香り豊かなかつお風味調味料です。かつお節は、焼津と枕崎の伝統的なかつお節製造者と共同開発し、厳しく定めた規格に適合したものだけを厳選して使用しています。かつお節本来の力強い風味が客席までしっかり届くので、料理を一層おいしくお召し上がりいただけます。だしの用途はもちろん、炒めものや煮込料理のコクづけなど、さまざまな料理のかくし味としても幅広くお使いいただけます。※JAS（日本農林規格）合格品です。

【規格】
1パック1kg

【使い方】
・味噌汁、めん類のかけ汁→1人前150mlに1Ｇ（小さじ1/3杯）
・おでん、鍋物の煮汁→煮汁150mlに1Ｇ（小さじ1/3杯）
・炒め物野菜炒め、和風やきそば等→1人前6Ｇ（小さじ2杯）
・煮込料理（カレー等）→1人前1Ｇ（小さじ1/3杯）

※大さじ、小さじはすり切りで表示しています。