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サフラン パウダー(瓶) 5G

鮮やかな黄色に仕上げるとともに上品な芳香を漂わせます。

常温
商品名 サフラン パウダー(瓶) 5G
商品コード 01401113
メーカー ハウスギャバン
産地・加工地 スペイン
規格・入数 5G
荷姿 1ケース6個入 (1×6×1)
販売価格(税込み) 販売準備中
在庫区分 在庫品
※欠品の場合は入荷次第のお届けになります
アヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、料理を鮮やかな黄色に仕上げると共に上品な芳香を漂わせます。水に浸すと黄金色になり、それはクロシン(赤色素)が溶解したものです。

【規格】
1個5G

【使い方】
お米3合に対し、0.1G入れると色鮮やかなサフランライスが出来ます。

【利用方法】
料理中に:ブイヤベース(魚介のスープ)、パエリア、リゾット、エビ・カニなどの魚介のソース、サフランライス

【賞味期間】
12ヵ月
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